ეს არის გასეირნება მადრიდში, რომელიც მთავრდება ღამის 11 საათზე, ერთადერთი შესაძლო მადრიდი ამჟამად
კარგი ამბავი გვაქვს: გაზაფხული გვიახლოვდება, დღეები გახანგრძლივდება, მზე მეტია და კიდევ უფრო ცხელა. ნუ უგულებელყოფთ სასიხარულო ამბებს. ჩვენ გვაქვს კიდევ ერთი, თუმცა ეს უკვე ვიცოდით: მადრიდი არ ნებდება. არის ახალი ბიზნესები და წინადადებები და ჩვეულები კვლავ ეფექტურია.
ეს არის უსაფრთხო გეგმების ჰეტეროდოქსული სია, ძალიან უსაფრთხო, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს დილიდან საღამომდე. ეს არის გასეირნება მადრიდში, რომელიც მთავრდება ღამის 11 საათზე, ერთადერთი შესაძლო მადრიდი.
ყავა და რაღაც მყარი?
ისაუზმე, უნდა ისაუზმო. გამოვიდეთ და გავაკეთოთ. შეგვიძლია შეკვეთა პასტორაში წასასვლელი ყავა და წაიღეთ ვისტილას წინ, წაიღეთ გულიანი ბრანჩი Vega Catering-ში, იკითხე დარიჩინის რულეტი East Crema-ზე ან შერეული სენდვიჩი ახალ Pandelirio del Gourmet Experience-ში.
კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება პასტორთან
თუ რაიმეს გაშვება გვინდა, შეგვიძლია ჩამბერში წავიდეთ, სადაც ის ახლახან გაიხსნა Alma Nomad საცხობი, სახელოსნო: შეგვიძლია დღე სურნელოვანი კრუასანით დავიწყოთ და გარდა ამისა, ნაყიდი პური მივიღოთ. არის არჩევანი, თუმცა ვინ ამბობს, რომ ეს უნდა გავაკეთოთ.
გამოფენები, შიშები და ავეჯი
დიდი გამოფენების სეზონი იწყება. პრადო, ჩვენი პრადო, რომელიც აზანამ თქვა "უფრო მნიშვნელოვანი, ვიდრე მონარქია და რესპუბლიკა". იგი სავსეა მითოლოგიით, ხორცითა და სენსუალურობით. Გამოფენა მითოლოგიური ვნებები ის გვაკავშირებს ტიციანოსთან, რუბენსთან, ვან დიკთან ან ველასკესთან, სხვა დიდ სახელებთან ერთად. პრადოში მხოლოდ პირველი ფიგურებია. განვაგრძოთ უნიკალური გეგმების შედგენა.
მოვინახულოთ Tomoko Yoneda-ს გამოფენა Mapfre Foundation-ში. ეს იმიტომ ხდება, რომ ეს არის პირველი ინდივიდი, რომელიც ესპანეთში მიეძღვნა ამ იაპონელ ფოტოგრაფს. მისი ნამუშევარი მელანქოლიური და მკვეთრი დარტყმაა. ყოველი სურათის მიღმა, იქნება ეს ბუნებისა თუ კომბინეზონის Lorca-ს, რომელიც La Barraca-ში გამოიყენა, არის კონფლიქტი. მისი მონახულება არის გააზრებული გასეირნება.
თუ ფიქრის არ გვეშინია და არ გვეშინია, შეგვიძლია მივმართოთ კონდედუკის ცენტრი და ტური ზედაპირის ქვეშ (შიშები, მონსტრები და ჩრდილები) . თანამედროვე მხატვრების კოლექტიური გამოფენა ასახავს ზოგიერთ იმ შიშს, რომელთა წინაშეც გვეშინია.
სერიიდან "ათი წლის შემდეგ". მდ. მიწისძვრის შემდეგ რეგენერაციის საბინაო კომპლექსის ხედი მდინარიდან
ახლა ცოტა ხანს დავჯდეთ. მარტში კიდევ ბევრ სკამს ვიხილავთ. 4 მარტს Caixaforum-ში იხსნება გამოფენა El Universo de Jean Prouvé. სეზონის ერთ-ერთი ყველაზე მიმზიდველი. ეს არქიტექტორი, დიზაინერი და მშენებელი არის მრავალი ავეჯის შემქმნელი, რომელიც ჩვენ გონებაში გვაქვს და ზოგიერთი მათგანი მათ სახლებში. Herzog&deMeuron-ის შენობაში იქნება Prouvé-ს შესანიშნავი ჩვენება. გაგვიმართლა ჩვენ, ვინც აქ ვცხოვრობთ.
მაღაზია ახლოს, მაღაზია ფეხით, მაღაზია პატარა
ლამაზი საგნებით გარშემორტყმა სასარგებლოა. მათ მოსაძებნად გასვლა, მათი არჩევა და ადგილის პოვნა გვამშვიდებს როგორც ნათელ, ისე მოსაწყენ დროს. In Ოფიციალური ბევრნი არიან. ეს ჭურჭლის მაღაზია ახლახან გადავიდა სანტა ანას ქუჩაზე, ასევე ელ რასტროში, უფრო დიდ, უფრო თეატრალურ სივრცეში; იქ, ყოველი თეფში, თითოეული თეფში გველოდება, რომ შევავსოთ იგი ისტორიით. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ არაფრით დატოვოს.
რამდენიმე მეტრში არის Planthae, ბოტანიკური კაბინეტი, რომელშიც ყველაფერი (პლაკატები, წიგნები, კურსები, სემინარები...) მცენარეების გარშემო ტრიალებს, რომ ამდენ სიკეთეს გვაკეთებენ.
ში სალესიანი უბანი გახსნა მაღაზია ფრანგული ბრენდი Sessun. მასში მიმზიდველი, Cobalt Studio-ს მიერ შექმნილი სივრცის გარდა, არის ის, რომ მას აქვს ხელოსნური ბრენდების არჩევანი მისი დამფუძნებლის, ემა ფრანსუას მიერ. შეგვიძლია შევიდეთ პერანგის სანახავად და გამოვიდეთ წიგნით ან თასით. ეს კეთილგანწყობა გაძლევთ ვაჭრობას ქუჩის დონეზე.
შორს არ არის Mitoyo, აზიური ენის სკოლა, რომელიც ასევე არის საკანცელარიო მაღაზია. რაც უფრო ციფრული ვართ, მით უფრო ვაფასებთ კარგ რვეულს და სრულყოფილ ფანქარს. აქ ვიპოვით.
Barracuda MX Tacos
მოგზაურობისას კოვზით
საკვები გახდა ჩვენი შინაარსის სოციალური ცხოვრების ეპიცენტრი. დღეს საჭმელად გასვლა არის გარეთ გასვლა. მადრიდი გთავაზობთ უსასრულო ვარიანტებს და, თავისი გამძლეობის უზარმაზარი შესაძლებლობებით, ახალს. ისინი აგრძელებენ რესტორნების გახსნას, რაც იმედგაცრუებისთვის მიუწვდომელია. ეს არის რამდენიმე მაგალითი.
ერთ-ერთი ყველაზე მოსალოდნელი გახსნაა BarracudaMX, რობერტოს (Punto MX) რუისის უახლესი პროექტი. მდებარეობს პუერტა დე ალკალა, სურს წაგვიყვანოს სამოგზაუროდ მექსიკის წყნარი ოკეანის სანაპიროზე, ბახა კალიფორნიიდან ჩიაპასამდე. იქ მის ახალ რესტორანში ახალი არომატები, აზიური გავლენა და ბევრი თევზი.
ჩვენ ვაგრძელებთ ოკეანის მეორე მხარეს, პონჯაში, Nikkei კვების რესტორანში, რომელიც გაიხსნა ამ თვეში და სურს, რომ ვიკვებოთ იაპონიასა და პერუს შორის. პისკოსთან ერთად ვადღეგრძელოთ.
კიდევ ერთი ახალი რესტორანი (თუმცა ის ახლახან არ გახსნილა), არის ჰორტენსიო, რომელიც ექვსი წლის შემდეგ ჩამბერში, გადადის სასტუმრო Gran Meliá Fénix-ში. Უფროსი მარიო ვალესი ამტკიცებს მაღალ სამზარეულოს, ფრანგულ მემკვიდრეობას და უდავო ნედლეულს. და ეს ღირებულებები წინააღმდეგობას უწევს.
წითელი კეფალა ორ სოუსში რატატუით რესტორან Hortensio-დან
მარტის მეორე კვირა გაიხსნება Asiakō, პირველი ბასკურ-აზიური გრილი, სწორად წაიკითხეთ, ქალაქში. ეს არის ბოლო თავგადასავალი ჯგუფი ბატონი იტო და, როგორც ვიცით, ვიცით, რომ ძალიან კარგად ჭამს.
მსოფლიოს გარშემო ამ მოგზაურობის შემდეგ ჩვენ სახლში ვბრუნდებით. Აქ ჩვენ ვჭამთ ჩაშუშულს, რომელიც ყოველთვის ხარკია მადრიდისთვის. Pristine არის სპექტაკლი: ის ისეთივე უხვია, როგორც დელიკატური. მისი სამი გადაბრუნება სავსეა გემოთი და ნიუანსებით. და რომ დავასრულოთ კვება, რომელშიც ჩვენ ვჭამთ მთელ საკვებ პირამიდას, ჩვენ მოვითხოვთ იმ დროის ტიპურ დესერტს: ფრანგულ ტოსტს ან შემწვარ რძეს, ან ქალაქისთვის დამახასიათებელ, იისფერი ნაყინს. ჩვენ დავუბრუნდებით ამ დელიკატესს ასე მადრილენურს.
ჩვენ შეგვიძლია დაზოგოთ დღის რამდენიმე საათი, რათა წავიდეთ Six Harmonies-ში, ურბანული სპა, რომელიც ეძღვნება სხეულის კეთილდღეობას.
სასოწარკვეთილად ეძებს კეთილდღეობას
საკუთარ თავზე ზრუნვა ყოველთვის კარგი გეგმაა, მაგრამ ბოლო თვეებში დავადასტურეთ, რომ ეს აუცილებელი გეგმაა. ყველაფერი, რაც კურნავს და ეს გეგმები კურნავს, მისასალმებელია. ჩვენ შეგვიძლია დავზოგოთ დღის რამდენიმე საათი წასასვლელად Six Harmonies, ურბანული სპა, რომელიც შექმნილია Ilmiodesign-ის მიერ, რომელიც ეძღვნება სხეულის კეთილდღეობას, რომელიც ასევე არის სულის.
აქ ნელ-ნელა უნდა მოხვიდე, რადგან მთელი რიტუალი, თავიდან ბოლომდე, იფარება. შეგვიძლია გავიკეთოთ დამამშვიდებელი მასაჟი, გავიკეთოთ სახის ან მარტივი პედიკური. სივრცე თან ახლავს სიმშვიდის განცდას: იგი შექმნილია მდგრადობის პრინციპების გათვალისწინებით.
კეთილდღეობის კიდევ ერთი ფორმა არის ის, რასაც ვაღწევთ პარიკმახერში. და კიდევ, თუ შეგვიძლია მასში კოქტეილის დალევა. ეს არის წინადადება თმის სილამაზის კონცეფცია, Gärna Studio-ს მიერ შექმნილი ადგილი, სადაც შეგიძლიათ ელოდებით თმის ფერის დადგომას, სანამ თქვენ დაიკირის ხელში და გადაწყვეტთ, იყიდოთ თუ არა ჰელმუტ ნიუტონის წიგნი. კეთილდღეობა მიიღწევა მრავალი გზით.
დამზადებულია ორგანული რძით და ისეთი არომატებით, როგორიცაა ანანასი და ჯეკ დანიელი, ვანილი და ჰავანური რომი, მარწყვი ნაღებით და უცვლელი იისფერი კარამელის ნაყინი
ვრჩებით საჭმელზე
ანხელ გონსალესმა დაწერა, ”ზოგიერთ შუადღეს ვჭამ / ყველა მათგანს არ აქვს საკვები რბილობი”. ამ შუადღეს აქვს საკვები რბილობი, ამიტომ, ჩვენ ხელს ვუწყობთ დღის იმ მომენტს, რომელიც ესპანურ და ასე გონივრულია. ჩვენ შეგვიძლია გადავწყვიტოთ, რომ ვიყოთ ეკონომიურად, შემდეგ კი ნაყინს მივიღებთ. ჩვენ წავალთ Maison Glacée, ახლად გახსნილი ნაყინის სალონი Retiro-ს წინ. ეს არის პროექტი რიკარდო ველესი, რომელსაც სურდა მულენ შოკოლადის გავრცელება ნაყინის სამყაროში.
ამ საიტზე გაყიდული ყველა, რომელიც ბამბის კანფეტს ჰგავს, არის მის მიერ შემუშავებული და ორგანული რძით დამზადებული. მოდით ჩამოვწეროთ რამდენიმე არომატი: ანანასი და ჯეკ დანიელი, ვანილი და ჰავანური რომი, მარწყვი ნაღებით და ენით აუწერელი იისფერი კარამელის ნაყინი. ერთ დღეს ჩვენ დავბრუნდებით მადრიდში ამ არომატის შემდეგ.
და სადილისთვის...
თუ მაღალი ჩაი ცივილიზებული ჩვეულებაა, მაღალი ჩაი ამაღლებს ანტეს. მას აქვს დღის საუკეთესო და ღამის საუკეთესო, ეს ორივეს შეხვედრის ადგილია. ახლა, ახალი განრიგი ხელს უწყობს მას. In Dani's Brasserie შეგიძლიათ მიირთვათ მაღალი სნეკ-ვახშამი.
ამ რესტორანში, რომელიც ძალიან მოთხოვნადი იყო გახსნის დღიდან, მენიუ ახლახან შეიცვალა. სიახლედ, ლაუნჯის ზონაში საჭმელები უწყვეტი საათებით ემსახურება. შესაბამისად, შეგვიძლია მივიღოთ ანდალუსიური სტილის კალმარი და დანი სენდვიჩი, დელიკატესი სერანოს ლორით და ჰავარტის ყველით, როგორც დილის 12 საათზე, ასევე შუადღის 7 საათზე. ეს არის ესპანური საჭმელი კოსმოპოლიტურ გარემოში. ღირს დაჯავშნა.
დანი სენდვიჩი, ტკბილი სერანოს ლორით და ჰავარტის ყველით
გრძელი დღე დასრულდა
სახლში მალე დაბრუნება არ გვათავისუფლებს ღამის გასართობი ძიებისგან. ჩვენ შეგვიძლია ამის გაკეთება Salmón Gurú, აქვს ერთ-ერთი კოქტეილი, რომელსაც დიეგო კაბრერა იგონებს და რომელიც არის ერთ-ერთი მათგანი, რომელზეც მოგვიანებით კომენტარს აკეთებთ მომდევნო დღეებში; თქვენი ახალი წერილი ბევრ საუბარს გამოიწვევს. ის შთაგონებულია ჩინური, ინდური, ბერძნული, მაიას და ეგვიპტური კულტურების მითოლოგია და კონტეინერები, სადაც კოქტეილებს მიირთმევენ, გიჟურია. ისინი მზადდება ადგილობრივ სახელოსნოებთან თანამშრომლობით, როგორიცაა Piñeiro და Tado. ამ დრაკონის ან პირანას წამლების დალევა კარგი სასმელია.
მოდის გაზაფხული და მასთან ერთად თბილი ღამეები. მოდით ვიყოთ გარეთ და ტერასებზე. ზოგიერთი სასტუმროს კუთვნილება იწყებს ხელახლა გახსნას, მაგალითად, ვინჩის ზარაფხანაში, რომელმაც ეს გააკეთა შაბათ-კვირას. სხვათა შორის, ჩვენ მივესალმებით Gran Via-ს, რომელიც ენატრება.
მოდით გამოვიკვლიოთ გარეთ და ტერასებზე