გასტრონომიული კარნავალი. დიახ, ჩვენ ვიცით: ჩვენ ექსპერტები ვართ, რომლებიც ამართლებენ საჭმელად გასვლას, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება შაბათ-კვირას გეგმების შედგენას და კარნავალი არ იქნებოდა ნაკლები. რაც იყო, არის და იქნება წლის ყველაზე მხიარული მოვლენა, მადრიდშიც გემრიელი ხდება. მაგრამ რა შეიძლება ვჭამოთ კარნავალი? ამ ფესტივალს სარდინის დაკრძალვით გამომშვიდობების ტრადიცია გვაადვილებს: ჩვენ მივდივართ სარდინებზე!
ამ თავისებური მარშრუტის მესამე გამოცემა მადრიდში ჩადის სათაურის ქვეშ სარდინის შეყვარება , ინიციატივა კომერციისა და სტუმართმოყვარეობის გენერალური დირექტორის მიერ დაწინაურებული , პროგრამის მეშვეობით ყველაფერი არის მადრიდში, ACYRE-სთან, ASEMPAS-თან და დედაქალაქის მარკეტებთან თანამშრომლობით.
ჩვენ შევძლებთ თითქმის ას ადგილას გაჩერება საკარნავალო სარდინის გაუთავებელი ვერსიების დასაგემოვნებლად. და არავის სურდა დღესასწაულის გამოტოვება: ბაზრებიდან როგორიცაა La Cebada, Antón Martín ან Guillermo de Osma, გადის 15 უბნის რესტორანი , მიღწევამდე საკონდიტრო ნაწარმის სიმრავლე (დიახ, ტკბილი სარდინი).
რას ვიპოვით? ყველა: შოკოლადის სარდინი, კარამელთან ერთად, ცევიჩეში შებოლილი, მწნილი, შამფურებში, თავსახურზე, თეფშზე, პომიდორთან ერთად, იოგურტით... ამ დელიკატესს ვერაფერი გაუძლებს და, რა თქმა უნდა, არაფერი ეწინააღმდეგება კარნავალს! (იხილეთ სრული მარშრუტი)
მადრიდის სარდინების კვალდაკვალ.
სასტუმრო ხელოვნებით. იმის გამო, რომ მთელი შაბათ-კვირა არ შეგვიძლია ჭამა (ანუ შეგვიძლია?), ჩვენ დავტოვეთ ხვრელი კუჭის დასასვენებლად და თვალების გასასუქებლად. მეექვსე გამოცემა ჰიბრიდული ხელოვნების გამოფენა ჩადის მადრიდში და დაეშვა ოთახებში სასტუმრო Petit Palace სანტა ბარბარა რომ ნამდვილ გალერეად გადააქციოს.
25 და 27 თებერვალს შორის , ჩვენ გვექნება შესაძლებლობა გავუწიოთ ხელი შემქმნელებს, გალერეის მფლობელებს და სხვა კულტურულ აგენტებს ექსპერიმენტულ ფორმატებზე დაფუძნებულ გამოფენაზე. Ერთის მხრივ, გადაადგილებული გვაჩვენებს 14 ხელოვანის ნამუშევრებსა და ქმედებებს რომლებმაც შექმნეს და მოახდინეს ადაპტირებული ნამუშევრები, რომლებიც გაიმართება სასტუმროს გარშემო.
და ბაზრობის უმეტესი ნაწილი კონცენტრირებულია შერჩევაზე 30 ეროვნული და საერთაშორისო მხატვრული სივრცე და ინიციატივა ვინ იქნებიან სასტუმროს ახალი სტუმრები. შესაძლებლობა ჩავუღრმავდეთ თანამედროვე ხელოვნებას, ჩამოყალიბებულ ხელოვანებსა და ახალ ნიჭს. (იყიდეთ თქვენი ბილეთები)
ჭამე ანდალუსია. ეს არის გაფრთხილება მადრიდში მცხოვრები ყველა ანდალუსიელისთვის, მაგრამ ასევე ყველა მათთვის, ვისაც სურს სცადო ანდალუსიური მენიუ, სადაც არ უნდა იყოს. 28 თებერვალს, ანდალუსიის დღე და ჩვენ ვერ ვიფიქრებთ უკეთეს დღესასწაულზე, ვიდრე გასტრონომიული ქეიფი. და ის, ვინც პასუხისმგებელია ჩვენს სასეირნოდ გამგზავრებაზე, იქნება ხოსე მიგელ ვალდივიესო და მისი სამზარეულო რესტორანში უსკარი.
მშობლიურ ჰუესკარზე მითითებით , შეიმუშავა მენიუ, რომელიც პატივს სცემს საზოგადოებას ამ დღეების განმავლობაში, 25 თებერვლიდან 6 მარტამდე . კულინარიული აღლუმი შედგება აჯობლანკოსგან ყურძნისა და ნიახურის გრანიტათ, Remojón 'granaíno', ლობიო ლორით, წითელი ტუნა ხახვით, ფლამენკინი სეგურენოს ცხვრის ხორცით და პიონონო ჩერიმოიით.
და მათთვის, ვინც ვერ წარმოიდგენს საჭმელს ღვინის გარეშე, უნდა იცოდეს, რომ რაულ გარსია, ადგილობრივი ღვინის ქარხნის პასუხისმგებელი, ჩვენს განკარგულებაში იქნება დაწყვილება გამოცდილების დასასრულებლად . ვინ არის მზად ანდალუსიის ნაკბენი მოგზაურობისთვის?
ჩვენ აღვნიშნავთ ანდალუსიის დღეს საუკეთესოდ: ჭამა!
მეტი ხელოვნება. ნახეთ და ჭამეთ, ნახეთ და ჭამეთ, ეს არის შაბათ-კვირის ჩვენი გეგმების შეჯამება. ხელოვნება ძალაში შევიდა ამ დღეებში მადრიდში და ახლა ურვანობა (UVNT Art Fair) გადაწყვიტა დასახლება სოფელი ლას როზასი რომ სცენა ფერთა აფეთქებად აქციოს.
ნარჩენები თანამედროვე ხელოვნების რომ აპირებს ლას როზასის ფასადების და შენობების მოხატვას . ის ახლა იწყება, მაგრამ გრძელდება ივნისამდე და დაინახავთ, რომ 10 ხელოვანი გადის პასუხისმგებელია ხელოვნების ნიმუშების შექმნაზე სხვადასხვა ტექნიკისა და დისციპლინის გამოყენებით.
ისინი იწყებენ შემოქმედებით Ampparito, Flor Motion, Lola Zoido, Margalef და Rosh 333 , რათა მოგვიანებით ჩაერთონ სხვა მხატვრები, როგორიცაა აბელ იგლესიასი, ანდრეს იზკიერდო, Arquicostura Studio, Juay და Nicoläs Villamizar.
ხელოვნება იფეთქებს სოფელ ლას როზასში.
ᲓᲔᲡᲔᲠᲢᲘ. მართლა გეგონათ, რომ დესერტის გარეშე დაგტოვებდით? თუ მუცელში ჯერ კიდევ გაქვთ ადგილი, არაფერი სჯობს ჩვენი ერთ-ერთი ფავორიტით დასრულებას: ნაყინები! და ჩვენ შეგვიძლია ამის გაკეთება პრემიერით ახალი ადგილი თევზის თასი ფუენკარალში.
ტაიაკიტო, ბატიაკი ან ტაიაკი ნაყინით , თქვენ გადაწყვიტეთ აღფრთოვანების ამ სამკუთხედს შორის. მეხუთე ლოკაცია იხსნება იგივე არსით და, რა თქმა უნდა, მითიური არომატით: ვანილი, იოგურტი, ნუტელა და თეთრი შოკოლადი . ჩვენ ვერ მოვიფიქრებთ უკეთეს გზას შაბათ-კვირის დასასრულებლად.
La Pecera ხსნის ახალ ადგილს!