ოაზისი ქალაქის ცენტრში
Ჩვენ მოგვწონს სანტიაგო დე კომპოსტელა ნებისმიერ დროს, მაგრამ განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ეს არის მაგიდასთან ჯდომა. ის, რომ გალიციაში კარგად ჭამთ, არავისთვის არ არის სიახლე; რომ მის დედაქალაქში მზის ამოსვლით ტკბებიან (თუმცა არ ჩანს...) მხოლოდ დასტურია. თქვენ არ უნდა დაელოდოთ დაღამებას, რომ კარგი ქეიფი მოაწყოთ, არა: შეგიძლია დილა მშვიდობისა დაიწყო.
დავიწყოთ საფუძვლებით: დილა ყავის სინონიმია , და რომ სანტიაგოში უდრის კაფე ვენეცია . ეს ინსტიტუტი კომპოსტელას საუზმე დაიბრუნა თავისი სივრცე Plaza Galicia-ს წინ 1962 წელს და მას ორი ათწლეულის მანძილზე მართავს ჯილდოს მფლობელი ბარისტა. ოსკარ დელ ტორო , დაწესებულება დილის დუღილის სამყაროში.
თუ ეს არ იყო გასაგები, აქ ყავა რეგულირდება და თავისთავად უკვე მოგცემთ საჭირო ენერგიას ამაღლებისთვის. მთა პედროსო : ვენური ყავა, ფრაპუჩინო ან ყავა ორეოს ფუნთუშებით მენიუს მეფეებია. თან ახლავს ტკბილიც და ქონდარიც: კრუასანი, ჩურო, მაწონის ტოსტი (ზეთით ან მის გარეშე), ხელნაკეთი ნამცხვრები ვეფხვის თხილის ფქვილით, მონტადიტოს დე სერანოს ლორი... ვარიანტები უსასრულოა.
ყავის ოსტატის კაფე, რომელსაც ქალაქის ცენტრში ნახავთ
თუ ყავა არ არის თქვენი საქმე, გადადით ** კაფე ტერტულიაში **. ამ მყუდრო ადგილას, ქ რუა დელ პომბალი , წვენი ის არის ის, ვინც მართავს შეხვედრას. ბუნებრივი ნარინჯისფერი აშკარად რეგულარული სტუმარია, მაგრამ არის ვარდისფერი გრეიფრუტი, სტაფილო ან მოცვისფერი. ვიტამინების კარგი დოზა არის მხოლოდ ის, რაც აუცილებელია კომპოსტელას გარშემო კარგი დღისთვის.
გჭირდებათ მეტი ენერგია? აქ არის მენიუს მყარი ნაწილი: კაფე ტერტულია ბლინებს ნაღებითა და შოკოლადით ამზადებს ისინი ლეგენდის ნივთები არიან.
წვენის სამეფო
კომპოსტელაში ვიზიტის ვეტერანებმა ეს იციან: სანტიაგოში მზიანი დღე ნამდვილი საჩუქარია ზეციდან (ყველაზე პირდაპირი გაგებით). მზიანი დღე აღინიშნება, ცხოვრობენ გარეთ, იხსენებენ კვირების განმავლობაში. თუ გაგიმართლათ ასეთი დღე, დაიწყეთ ის მარჯვენა ფეხით სასტუმრო კოსტა ველას **კაფე-ბაღში. **
ეს ყავა, პორტა და პენას ქუჩაზე , ეს არის ოაზისი ქალაქის შუაგულში . მდებარეობს აყვავებულ ბაღში, რომელსაც პატრონები უვლიან ცოტა "ველური" სხვათა შორის, კოსტა ველა შესანიშნავი კუთხეა მზიანი დღის მისაღებად. The საუზმის მენიუ კლასიკის ზოლები (ფორთოხლის ახალი წვენი, ნამცხვრები, ახლად მოხარშული ყავა...), რომელიც არ გაგიცრუებთ და ასეთ გარემოში ისევ და ისევ დაბრუნდებით.
უაილდინგი და საუზმე ბუნებაში
თუ საერთაშორისო დილის სურვილით გაიღვიძეთ, ** Lusco & Fusco Bakery Café ** გელოდებათ. ეს ადგილი ალამედას გვერდით არის ახალბედა კომპოსტელას დილა, მაგრამ მან მოახერხა თავისთვის ნიშის გამოკვეთა ამის საფუძველზე. ბრაუნისი ი ბაგელები . მისი მფლობელი ამერიკელია და მენიუ თავისი ქვეყნის სპეციალობით გამოძერწა: სტაფილოს ნამცხვარი, დარიჩინის რულეტები, გოგრის ღვეზელი... და სხვა დელიკატესები ინგლისურად.
მენიუ განსხვავდება სეზონისთვის დამახასიათებელი ტკბილეულით და შეერთებული შტატების სხვადასხვა შტატიდან (როგორიცაა ორეგონი, მსხალი, მაყვალი, ქლიავი და თხილი). ბრუნვითი შთაგონება ასევე ეხება ყავას: თუ ამის შესახებ არ გსმენიათ გოგრის სანელებლების ლატე , თქვენ უკვე უთმობთ დროს ლუსკო და ფუსკოში წასასვლელად. არ ირბინო, იფრინე.
მსუქანი ტორტი
უფრო მეტად მოგწონთ დილა პატრიოტული სტილით? ** იაკობი ** თქვენი საიტია. ამ კაფეს აქვს რამდენიმე დაწესებულება მიმოფანტული გალისიის დედაქალაქის გარშემო, მაგრამ ის Rúa da Senra-ს გააჩნია ხარისხის ბეჭედი, რომელიც არ არის უმნიშვნელო: აქ ისინი ამაყობენ იმით. საუკეთესო ჩურო სანტიაგოში , რომლებიც ბარში თბილად ჩამოდიან კარგ ყავასთან რძით (ორმაგი) ან შოკოლადით.
თუ გირჩევნია მარილიანი დილა იაკობიც გესწრებათ, ზეთით ან შამფურით მთელი ცხოვრების ტორტილათი.
საუკეთესო ჩურო გალიციაში?
თუ თქვენ ყოფილხართ ერთ-ერთი მამაცი (და იღბლიანი) ვინც ფეხით მიაღწია სანტიაგოს, კომპოსტელას თქვენთვის სიურპრიზი აქვს საუზმეზე . ** Camino de Santiago ** არის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და სასარგებლო მოგზაურობის გამოცდილება, რომელიც არსებობს, განსაკუთრებით მიზნის მისაღწევად ფიზიკური და გონებრივი გამოწვევის გამო.
The Hostal dos Reis Católicos , იგივე Plaza del Obradoiro-ში, იცის ეს და ყოველთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ახლა ის პარადორის ქსელის ნაწილია და სანტიაგოს ერთ-ერთი საუკეთესო სასტუმროა, ჰოსტელს გაცილებით თავმდაბალი დასაწყისი ჰქონდა: როგორც მისი სახელიდან ჩანს, ის კათოლიკე მონარქების ბრძანებით გაიხსნა, როგორც საავადმყოფო-ჰოსტელი მომლოცველებისთვის. 1499 წ.
დღეს, მიუხედავად იმისა, რომ ქეში გაიზარდა, ის აგრძელებს მისიას, დააკმაყოფილოს მოსიარულეთა საჭიროებები: ყოველდღე, ჰოსტელი საუზმეს (და ლანჩსაც და ვახშამსაც) უფასოდ აძლევს პირველ ათ მომლოცველს, რომლებიც ჩავლენ თავიანთი ბეჭდით კომპოსტელით. (წინა სამი დღის განმავლობაში).
ჰოსტელში საუზმე არ არის მხოლოდ დღის დასაწყისი; ისინი ასევე გზის დასასრულია.
მიჰყევით @PReyMallen
თუ პილიგრიმი ხარ, იღბლიანი ხარ...