ხედები გრაფის კაბრას ციხედან
ორთქლმოყრილი ყავა მაგიდაზე. ფონზე შადრევანი წყლის დრტვინვა. კაცი, რომელიც მოდუნებული, დიდ წუთებს ატარებს გაზეთების ფანჯარასთან კითხვაში.
სამი პენსიონერი მეგობარი მსჯელობს პოლიტიკაზე. მიმტანი უნაკლო თეთრ პერანგში ემსახურება სამ კარაილიოს. კედელზე არეკლილი სინათლის სხივები ცხადყოფს, რომ გარეთ მზე ანათებს.
ჩვენ, კუთხეში, ვიზღუდებით ჭვრეტით. ყველაფერი ისე რომ შავ-თეთრი ფილმი იყოს. რადგან სცენა შეიძლება ეკუთვნოდეს 1853 წელს, რომლის თარიღიც იყო Círculo de la Amistad, ეს სოციალური კლუბი, რომელიც მდებარეობს კორდობას კაბრას ნერვულ ცენტრში, პირველად გააღო კარი. თუმცა ჩვენ 21-ე საუკუნეში ვართ. აქ ყველაფერი ფერებშია. ასეც რომ იყოს, წვრილმანები შეიცვლება.
Casino de Cabra, როგორც მას იმ დროს ეძახდნენ, დაიბადა ხელოვნებისა და წერილების დაცვის მიზნით. შენობის დაკავება, რომელიც ადრე მონასტერ-საავადმყოფო იყო, მის დარბაზებში იმართებოდა შეკრებები, კონფერენციები თუ რეციტალები. მასში საათებს ატარებდნენ ბურჟუაზიის ყველაზე ნაღები.
იურული, მუსულმანური და თუნდაც ბაროკო: ეს არის კაბარა
შეხვედრები დღესაც გრძელდება და თუ შუალედში საჭმელი იქნება, ბევრად უკეთესი. მის რესტორანში, მის ბრწყინვალე ეზოში გაშლილი მაგიდებით, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ტრადიციული არომატები: სალმორეჯო, ფლამენკინი ან შემწვარი ბადრიჯანი თაფლით. გრძნობის მოსაშორებლად რა გზაა.
გარეთ გავდივართ და, მართლაც, მზე ჩადის, მიუხედავად იმისა, რომ შუა შემოდგომაა. ეს არის ის, რაც სამხრეთს აქვს, რომ კარგი ამინდი ჩვეულებრივ მუდმივია. ტყუილად კი არა, ზუსტად აქ, კაბრაში, რომელიც მდებარეობს ანდალუსიის გეოგრაფიულ გულში და სიერას სუბბეტიკას ბუნებრივ პარკს შორის, რომელიც რამდენიმე წლის წინ იუნესკომ გამოაცხადა გეოპარკად და ზეთისხილის უზარმაზარ ზღვით მორწყულ ქალაქს შორის, ზოგჯერ სიცივე თავს იგრძნობს.
ჩვენ გავდივართ მის ისტორიულ ცენტრს იმის საძიებლად, თუ რა ხდის მას უნიკალურს და აღმოვაჩენთ, რომ, ტრადიციულად, არის ორი უბანი, რომლებიც აღნიშნავენ ამ ქალაქის თავისებურებას. Ერთის მხრივ, ვილის შუა საუკუნეების კვარტალი, რომელიც ეგაბრიას ბორცვზე მიჯაჭვული ჩანს - აქ არის დემონიმი, თუ ვინმეს ეკითხებოდა - ბაროკოში ჩაცმული წარსულის ამ ხიბლს ყოველ ნაბიჯზე აჩვენებდა. მეორესთვის, ის სეროზე, ტრადიციული და ავთენტური: ქვითკირის ფასადებსა და ყვავილებით ეზოში, ბრწყინავს ის კორდობა, რომლის მოსაძებნადაც ყველა მოდის.
კაბრა: ანდალუსიის გული
ჩვენ ვიწყებთ ჩვენს მოგზაურობას უმაღლესში, ვილაში, სადაც ვაკეთებთ საქმეებს „როგორც ღმერთს ჰქონდა განზრახული“, პირველი რაც არის ახლოს მივიდეთ. კაბრას გრაფების ციხე, რომელიც აშენდა მეთხუთმეტე საუკუნეში ძველ რომაულ ციხეზე. მისი საბრძოლველებიდან ჩვენ შეგვიძლია დავტკბეთ ქალაქის ერთ-ერთი ულამაზესი ხედით: თეთრი სახურავები, ტანსაცმლის ხაზი, ანტენები, რომლებიც ცახცახებენ ცას... ** და ის სიმშვიდე, რომლის სუნთქვა მხოლოდ ქალაქებშია შესაძლებელი და ეს - რა შეგვიძლია ვთქვათ - კარგად დაჯექი. **
ციხის გვერდით არის კიდევ ერთი ემბლემა: Parroquia de Asunción y Ángeles. წითელ მარმარილოში გამოწყობილი იგი ასევე ცნობილია როგორც "ბაროკოს მეჩეთი", მეტსახელი, რომელიც ავლენს მის მუსულმანურ წარსულს. დრო, როდესაც კორა დე კაბარა იყო ალ-ანდალუსის პროვინციების ერთ-ერთი დედაქალაქი: ეს არაფერია. ტაძრის წინ დღემდე შემორჩენილი კედლის ნაშთებიდან ვაკვირდებით მორწმუნეთა გამუდმებულ მოსვლა-მოსვლას: იშვიათია ის, ვინც ხელიდან უშვებს შესაძლებლობას მოინახულოს თავისი დიდი ხელოვნების ნიმუში, მთავარი სამსხვერპლო, მელქორ დე აგირის ნამუშევარი.
როცა მართლა ხეტიალის დროა, ჩვენ ვუყურებთ ყველა იმ კუთხეს, რომელიც ავლენს ქალაქის იურულ ფესვებს. ნაგებია ძირითადად წითელი მარმარილოთი თხის ხერხი , რომელიც ათასწლეულების წინ იყო ულამაზესი ზღვის ფსკერი დაფარული ტეტისის ზღვით, მისი ზოგიერთი ნაგებობა ავლენს ნამარხებს, როგორიცაა ამონიტები ან ბელემნიტები. სიამოვნება მათ პოვნაშია.
ღვთისმშობლის მიძინებისა და ანგელოზების სამრევლო
ჩვენ ვაგრძელებთ პოპულარულ პუერტა დელ სოლს, მუდეჯარის სტილის თაღს, რომელიც მოგვესალმება ახალ სამყაროში. აქედან ყველაფერი ჯადოსნური ხდება: რა უნიკალური კუთხეები; რა კონცენტრირებული სილამაზეა. რა ლამაზი პრინტები აჩუქებს მათ აყვავებულ აივნებს. რა თქმა უნდა, ცეროს უბნიდან.
ეს ძველი ქრისტიანული გარეუბანი ჩამოყალიბდა დაახლოებით მე-11 საუკუნეში, როდესაც კაბრაში, ხალიფატის პერიოდის მწვერვალზე, მუსლიმები, ქრისტიანები და ებრაელები მშვიდობიანად თანაარსებობდნენ. ეს არის პლაზა დე სანტა მარიაში, უბნის ეპიცენტრში, სადაც სან ხუან ბაუტისტას ეკლესია , რომელიც ინახავს მის ინტერიერში - ოჰ, სიურპრიზი!- ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი პალეო-ქრისტიანული ნაწილი ანდალუსიაში: ბაზილიკის საკურთხეველი დაახლოებით 600 ქრისტეს შემდეგ.
სიმშვიდე არის ეგაბრის ამ ციხესიმაგრეში, სადაც სიმშვიდე შემოიჭრება მის თითოეულ ჩიხში, რომლის მეშვეობითაც არ არის იმაზე დიდი სიამოვნება, ვიდრე განზრახ დაკარგვა. მასში ცხოვრობს ატმოსფერო, რომელიც ხუან ვალერამ, გამორჩეულმა პოლიტიკოსმა და მწერალმა კაბრადან, ისე დაიპყრო, როგორც არავინ მის ყველაზე აღიარებულ ნაწარმოებში, პეპიტა ხიმენესში. მიუხედავად იმისა, რომ მისი დიდი მომენტი მოდის, უდავოდ, დროს მაისის ჯვრები, როცა სამეზობლოში ბავშვები მსვლელობით იღებენ პატარა სამსხვერპლოებს და ცხოვრება ნამდვილ წვეულებად იქცევა.
გორაკის უბანი
თხა და წყალი, როგორც არსებობის მიზეზი
მაგრამ დაელოდეთ, ეს ჯერ კიდევ შესასწავლია. იმის გამო, რომ კაბრას ბევრი სახე აქვს და ყველას გაცნობას დრო სჭირდება. შემდეგი ასპექტი არის ის, რომელიც მჭიდრო კავშირშია წყალთან. და არ არსებობს ამაზე უკეთესი ადგილი ამის დასადასტურებლად Fuente del Río, ულამაზესი ტერიტორია გამოცხადებულია კულტურული ინტერესის ადგილად, სადაც ბუნება და ადამიანის შრომა ერთმანეთთან ერთად მიდის.
სწორედ ამ დროს მიწიდან ამოდის წყალი, რომელიც ფორმას აძლევს მდინარე კაბრას წყაროს და, სხვათა შორის, ქალაქის ერთ-ერთ ულამაზეს კუთხეს აძლევს. მის გარშემო მთელი კორომი ამატებს ღია ბარათს ყველაზე ველურ მხარეს: ერთ-ერთი იმ ადგილიდან, უეჭველია, სადაც შეგიძლიათ მშვიდად ისუნთქოთ მისი ძებნას გარეშე.
მიუხედავად იმისა, რომ კაბრას კარგად ემსახურება მწვანე სივრცეები; უბრალოდ დაბრუნდით ქალაქის ცენტრში, რომ შეამოწმოთ იგი. იქ ის იშლება Paseo Alcántara Romero, ერთ-ერთი პარკი, რომელსაც ანიჭებენ უპირატესობას ეგაბრელები და მე-19 საუკუნის მებაღეობის იდეალური მაგალითი. კატალოგირებული როგორც სინგულარული ბაღი, მის სივრცეში იზრდება სეკვოიებიდან ცხენის წაბლის ხეებამდე: ბიომრავალფეროვნება უზარმაზარია.
მის ერთ-ერთ ბოლოში, რამდენიმე ლითონის მაგიდა აყალიბებს კლასიკური კაბრას ღამის მაგიდას: Betrana ბარი არ ანათებს თავისი გლამურისთვის, მაგრამ ის ანჩოუსზე ბრწყინავს ძმარში, მსოფლიოში უნიკალური.
მის გვერდით, სხვათა შორის, ერთ-ერთი ყველაზე მომხიბვლელი საცხოვრებელი: სასტუმრო ვილა მარია, რომელიც იკავებს 1900 წლის ძველ სასახლეს, რომლის სტრუქტურა და ფასადი შენარჩუნებულია. მისი სხვენის ოთახები იდეალურია დასვენებისთვის კარგი მარშრუტის შემდეგ შემოგარენში და მის ბუნებრივ ლანდშაფტში.
თავგადასავლები (ფეხით ან ველოსიპედით) Via Verde del Aceite-ის გასწვრივ
ველოსიპედით და გიჟით
და ვინ ამბობს ველოსიპედით, ამბობს ცხენით ან ფეხით, სამი გზა, რათა მოხვდეთ ბუნებრივ ლანდშაფტში, რომელიც გარს აკრავს კაბრას. და ამისთვის არის მითიური ნავთობის მწვანე გზა , რომლის მონაკვეთსაც ქალაქზე გავლისას ე.წ Subbética Greenway და უერთდება 58 კილომეტრში ლუკენას, კაბრას, დონა მენსიას, ზუჰეროსს და ლუკეს.
მონიშნული ბილიკი, მაქსიმალური დახრილობით 3%, თავის ზურგზე ატარებს ძველი ნავთობის მატარებლის ლიანდაგებით დატოვებული მარშრუტის ხიბლს. ის, რომელიც ევალებოდა ხაენში ტრანსპორტირებას - სანამ უკეთესი გზები არ გამოჩნდა და თანამედროვეობის ის გამოგონებები, რომელსაც ტანკერი სატვირთო მანქანები ჰქვია, არ ჩაანაცვლა - კორდოვის გასტრონომიის დიდი საგანძური: მისი ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი.
ჩვენ ვიწყებთ ძველი კაბრას მატარებლის სადგურიდან, რომელიც დღეს გადაკეთებულია ნავთობის მატარებლის ინტერპრეტაციის ცენტრად — ველოსიპედის სახელოსნოთი და თავშესაფრით მუშავდება —. ნაზად პედლებით და Subbética-ს სუფთა ჰაერით ვსუნთქავთ, შევდივართ პეიზაჟში, რომელიც ipso facto გვიყვარდება: თხრილები, ვიადუკები, გეოპარკის მთები ერთი მხრიდან და სოფელი ზეთისხილის ხეებით მეორეს მხრივ, ჩვენი ძვირფასო თანამგზავრები. არის უკეთესი გეგმა?
ნავთობის გრინვეი (Subbética Cordobesa განყოფილება)
კარგი, შეიძლება კი. ან მინიმუმ მოგზაურობის საუკეთესო შემავსებელი: ასვლა მეზობელ პიკაჩოს მთაზე, რომელიც ითვლება ანდალუსიის ნამდვილ გეოგრაფიულ გულად და შეასრულეთ ორი ძალიან მნიშვნელოვანი მისია. პირველი, ეწვიეთ სიერას ღვთისმშობლის ერმიტაჟი , გამოსახულება, რომლის მიმართაც უზომო ერთგულებას გრძნობს არა მარტო ეგაბრეელები, არამედ მიმდებარე ქალაქების ბევრი მცხოვრებიც. მეორე, დარჩენა უყურეთ მზის ჩასვლას ანდალუსიის მშვენიერ Balcón de, უნიკალური და განუმეორებელი მომენტი სახლში დასაბრუნებლად.
როდესაც მზე ჰორიზონტზე ჩადის და ემშვიდობება სუბბეტიკის დიდებულ მთებს, ყველაფერი ხდება ნარინჯისფერი, ვარდისფერი, ლურჯი... და ჩვენი მოგზაურობა კორდობის ამ ბრწყინვალე კუთხეში მთავრდება, სინათლისა და ფერის ფესტივალის შუაგულში.