კიოტო, იაპონია
Hosoo Masataka არის მეთორმეტე თაობა Hosoo-ს, მისი ოჯახის შეკვეთილი ტექსტილისა და კიმონოს ფირმის სათავეში. მისი სახლი არის იაპონიის ტრადიციული ხელოსნობის დედაქალაქი, კიოტო, და როგორც ადგილობრივმა, რომლის ოჯახიც ასობით წლის განმავლობაში ცხოვრობდა ქალაქში, მან ეს ალბათ უკეთ იცის, ვიდრე ვინმე ადგილზე.
ეს ინტერვიუ ნაწილია "მსოფლიო იქმნება ადგილობრივად" Condé Nast Traveler-ის გლობალური პროექტი შვიდ საერთაშორისო გამოცემაში, რომელიც ხმას აძლევს 100 ადამიანი 100 ქვეყანაში იმის აღმოჩენა, თუ რატომ უნდა იყოს მათი ტერიტორია თქვენი შემდეგი დანიშნულების ადგილი.
ჰოსოო მასატაკა
როგორ დაახასიათებდით კიოტოს საკუთარი სიტყვებით? რა ხდის ამ ადგილს უნიკალურს?
კიოტო არის ქალაქი ხუთი გრძნობისთვის. მთებითა და ბუნებით გარშემორტყმული, აქ შეგიძლიათ მოინახულოთ მრავალი ტაძარი და საკურთხეველი, სადაც ატმოსფერო სავსეა სიმშვიდითა და სიმშვიდით. ამის საპირისპიროდ, ქალაქის ცენტრი ენერგიულია და აჩვენებს იაპონური კულტურის ბევრ ასპექტს. შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ადგილობრივი ხელნაკეთობებისა და ტრადიციების ტექსტურები და ესთეტიკა, ჩაის ყუთებიდან დაწყებული ტექსტილით დამთავრებული. შეგიძლიათ მიირთვათ იაპონური სეზონური პროდუქტები მრავალფეროვანი გემოები მარტივიდან ყველაზე დახვეწილამდე.
Სად ვჭამოთ?
შესანიშნავი ადგილია დღის დასაწყებად ტანი, რომელიც მდებარეობს ჰიგაშიამას რაიონში ნაკადის ნაპირზე ემსახურება სეზონურ იაპონურ სამზარეულოს სახლის კომფორტით.
ლანჩზე, რესტორანში Itsutsu ემსახურება სობას და სხვა იაპონურ კერძებს. დაიტოკუჯის ტაძრის მახლობლად, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ხელოსნობის დეკორაციები და ჭურჭელი, გემრიელ სობასთან ერთად.
სადილამდე წასვლამდე, რატომ არ მოინახულოთ K36, სასტუმრო Seiryu-ს სახურავის ბარი, რომელიც მდებარეობს კიიომიზუს სალოცავთან? მიირთვით სადილის წინ საჭმელი და კიოტოს 360 გრადუსიანი ხედი ბინდის დროს.
ვახშამი არის კულინარიული გამოცდილება ტემპურა მაცუ, მდებარეობს არაშიიამას რაიონში დასავლეთ კიოტოში. იგი ემსახურება ტრადიციულ იაპონურ სამზარეულოს უახლესი ტემპურის კერძებით.
კიოტო
რა უნდა ნახოთ (გარდა ჩვეულებრივი ტურისტული ადგილებისა)?
გაიხსნა 2019 წელს, Hosoo Gallery-ში განიხილება „შეღებვისა და ქსოვის“ ცნებები, როგორც მრავალფეროვნების შექმნის საშუალება. მომავალ თაობებში, კულტურებსა და საზოგადოებებში, ეს სივრცე ასევე იმედოვნებს გადაჭრის ფუნდამენტურ კითხვებს, როგორიცაა: "რა არის სილამაზე?" და "რა არის ეს იყო ადამიანი?" სხვადასხვა ექსპერტებთან თანამშრომლობით, Hosoo Gallery მასპინძლობს გამოფენებს, რომლებიც უახლოვდება შეღებვასა და ქსოვას სხვადასხვა პერსპექტივიდან, მათ შორის ხელოვნების, დიზაინის, ხელოსნობისა და მეცნიერების ჩათვლით.
სად დავიძინოთ?
In მიყვარს კიოტო და ში პარკ ჰაიატი კიოტო , სადაც დეტალებზე ყურადღება და ფუფუნება თავისთავად საუბრობს.
მიყვარს კიოტო
რატომ უნდა ვიმოგზაუროთ კიოტოში?
კიოტო მშვილდ-ისარს ჰგავს. თაღი წარმოადგენს ქალაქის მემკვიდრეობას და მის წარსულის ტრადიციებს. ისარი წარმოადგენს ინოვაციებს, რომლებიც შემატებენ ღირებულებას ადამიანების ცხოვრებას. მემკვიდრეობის (მშვილდის) გარეშე, ინოვაცია (ისარი) ვერ მიისწრაფვის თავისი მიზნებისკენ. უნისონში მუშაობისას კიოტო შესანიშნავი ადგილია წარსულის გამოცდილებისთვის უკეთესი მომავლისკენ ხედვისას.