თაკო დენი ტრეხოსთან ერთად (ანუ "მაჩეტე")
რა უკეთესი გეგმა აქვს ლოს-ანჯელესის აღმოჩენას, ვიდრე დენი ტრეხოს რესტორანში? მსახიობი უერთდება იმ ვარსკვლავების გრძელ სიას, რომლებიც შევიდნენ აღდგენის სამყაროში . იმიტომ რომ ახლავე?
„ჩემი ცუდი ტრაკის გადაღებაზე პროდიუსერმა წაახალისა ჩემი რესტორნის გახსნა . იდეა არ მაწუხებდა, საქმეს შევუდექი და ჩემს აგენტთან ერთად პროექტზე მუშაობა დავიწყე“. Trejo გვეუბნება ტაკოსა და ტაკოს შორის . მისი რესტორანი მდებარეობს მიდ-ვილშირის კუთხეში, ლოს ანჯელესში _(1048 S La Brea) _. ახლახან ჩამოვიდა, ჩვენ ვიპოვით მადის აღმძვრელ მადას . ტიპიური "ჩიფსები სოუსით" და, რა თქმა უნდა, ცოტა გუაკამოლე დღის გასანათებლად . დღეს ცხელი დღე იქნება, ძალიან ცხელი. ყველა მაგიდისთვის ვხვდებით ნიშანს, რომელიც გვაფრთხილებს: "ცხარე კარგად უხდება რძეს."
თაკო მაჩეტესთან ერთად
ყოველი ტაკოს ჩვენ ვცდილობთ, დაამატეთ ცოტა რძე რომ შეძლოს გაუძლოს უაღრესად მკვეთრ შეხებას. "Trejo's Tacos" პიკანტურია... და ბევრი! რას ატარებენ ისინი შიგნით? ჩვენ დაგვრჩება ინტრიგა, რადგან ასე გვპასუხობს მომღიმარი დენი ტრეხო: „ახლავე ჩვენი რეცეპტები შეიცავს ძალიან საიდუმლო ინგრედიენტებს და ახლა ჩვენ ვგეგმავთ მენიუს პარამეტრების გაფართოებას. მაგრამ მეტ დეტალს ვერ გეტყვით.
მენიუ აკმაყოფილებს ყველა სახის ვიზიტორს, როგორც ხორცის მოყვარულები, ასევე ვეგანები . ძროხის Brisket ტაკო ყველაზე მოთხოვნადი და გემრიელია. ვეგანური ვარიანტი შავი წიწაკის ტოფუ ტაკო ისინი გვერდით ტოვებენ ცხოველებისგან მიღებულს, მაგრამ ამისთვის არანაკლებ დახვეწილი არიან. ამ განსაკუთრებულ დღეს ჩვენ გაგვიმართლა დავაგემოვნოთ განსაკუთრებული ქმნილება, რომელიც შექმნილია თავად დენი ტრეხოსა და შეფ-მზარეული რამზეს უოკერის მიერ. შემწვარი ასადა ნაგეტ პესტო თაკოსთან ერთად მათ მონათლეს იგი.
შავი წიწაკის ტოფუ ტაკოსი
სახელი არა მხოლოდ ეხმარება მასების მოზიდვას ამ პატარა მექსიკურ რესტორანში, არამედ ასევე თანაგრძნობა და ერთგულება, რომელსაც გულშემატკივრები გრძნობენ ამ კარგი მსახიობის მიმართ . "მე ძალიან კმაყოფილი ვარ რესტორნით. არანაირი პრეტენზია არ გვქონია და ხალხს ძალიან მოსწონს საკვები", - ამბობს ტრეხო. ჩვენ ვპასუხობთ იმ გრძნობით, რომელიც სუნთქავს ლოს-ანჯელესის მსგავს ქალაქში: „მიუხედავად იმისა, რომ სამოქმედო ფილმებში ტიპიური ბოროტების თამაშია, ადამიანებს, როგორც ჩანს, ძალიან უყვარხართ“. კომენტარი მსახიობს წითლდება. "Სინამდვილეში, მომწონს კარგი მამის თამაში , მაგრამ ფილმებში მათ უნდა ნახონ შენი განსხვავებული ასპექტები“, - აღიარებს ტრეხო.
რძემ მოახერხა იმ ცეცხლის ჩაქრობა, რომელიც კუჭიდან ჩვენს ტუჩებამდე გავრცელდა, მაგრამ გვინდა ხელნაკეთი სასმელი ვცადოთ და გადავწყვიტეთ ჰორჩატა , ერთ-ერთი საუკეთესო მექსიკური არომატი. Trejo's Tacos-ში ამზადებენ ახალს, ყოველდღიურად, ორგანული შემწვარი ბრინჯის, ნუშის რძის და დარიჩინის გამოყენებით . მართლაც ნარკოტიკული არომატი, რომელიც რამდენიმე ჭიქის დასალევად გვეპატიჟება. Ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო ჰორჩატა, რომელიც ჩვენ დავაგემოვნეთ ვარსკვლავების ქალაქში.
საქონლის ხორცის ტაკო: ყველაზე სასურველი
ტკბილი გემო, რომელიც ათზე მრავლდება უგემრიელეს დესერტთან ერთად. თუ მოგწონთ ნაყინის სენდვიჩები, Danny Trejo's Restaurant არ გაგიცრუებთ იმედებს. „CoolHaus Ice Cream Sandwiches“-ს უწოდებენ მათ და ხელმისაწვდომია რამდენიმე არომატით: ვანილი, შოკოლადის ნამცხვრები, პიტნა და თხილი.
გამოგონებამ ისეთი კარგი შედეგი მისცა ტრეხოს, იცის ანჯელენოსის სათავგადასავლო სასის შესახებ , რომელიც უკვე განიხილავს ჰოლივუდის ტერიტორიაზე თავისი უკვე ცნობილი "Trejo's Tacos"-ისთვის ახალი ლოკაციის გახსნას.
მიჰყევით @paullenk
მიჰყევით @officialDannyT
ჩიფსები გუაკამოლესთან ერთად Trejo's Tacos-ში
გსურთ აღმოაჩინოთ Danny Trejo-ს რესტორანი?