პომიდვრის სტეიკი
ყველაფერი არ იქნება აღლუმები, ქუჩის ცეკვები და კულტურული და ჩადენილი გეგმები. **მსოფლიო სიამაყის** დროს **(22 ივნისიდან 2 ივლისის ჩათვლით)**, მადრიდის რესტორნები და ბარები მათ ასევე სურთ ლგბტ თემის აღნიშვნა და ამას გააკეთებენ სასმელების შეთავაზებით, რომლებიც მათ შექმნეს ამ პაემნებისთვის, კერძებით, რომლებიც მათ შეიმუშავეს წვეულებისთვის ან მთელი მენიუსთვის. ეს არის რამდენიმე განსხვავებული გასტრო გეგმები, რომლებიც შეგიძლიათ იპოვოთ ქალაქში საყვირისთვის #ამაყი საკვები
მითოსურში ყავა ბეთლემი , Plaza de Chueca-ს გვერდით, მაგრამ საკმარისი მანძილით ცოტა ამოსუნთქვისთვის, მათ გადაწყვიტეს გაერთიანება ხელოვნება და კარგი სასმელი სიამაყის აღსანიშნავად : თქვენ შეძლებთ ნახოთ უნიკალური გამოფენა პაბლო პიკასო როდესაც თქვენ სვამთ კოქტეილს, რომელიც შთაგონებულია მხატვრის მიერ, რომელსაც ეძახდნენ პიკასოს ლურჯი მოხიტო.
კრევეტების კროკეტები ნიორით, პომიდორი, რომელსაც პომიდვრის გემო აქვს თევზის ბაზრიდან თევზი ვაკამეს სალათით და ოხრახუშის ნამცხვარი მწარე ვაშლით და კამპარით ქმნიან მათ მიერ მომზადებულ მენიუს რესტორანში. ქერქი რომ შეუერთდეს WorldPride ზეიმს. ფერის შეხება (სიტყვასიტყვით) დესერტის დროს მოვა Panna cotta World Pride . (მენიუს დაგემოვნება შესაძლებელია **23 ივნისიდან 2 ივლისის ჩათვლით 40 ევროდ) **
ქერქი
მადრიდის წარმოუდგენელი ხედებით და კოქტეილით ხელში. ასე აღინიშნავენ სიამაყე მზის ჩასვლის მაყურებლებში , სასტუმრო სანტო დომინგოს **ტერასა ** _(Plaza de Santo Domingo, 13. საათები: 20:00 საათიდან 02:00 საათამდე ტელეფონი: 91.547.98.00) _. მის ჩვეულ კოქტეილის მენიუს ემატება სპეციალური ქმნილება 23 ივნისიდან 2 ივლისის ჩათვლით Sunset Lookers სიამაყე, რომელიც დაფუძნებულია ფორთოხლის წვენზე, ცისფერ ტროპიკზე, ვნების ხილის, გრენადინისა და მოულოდნელი შეხების საფუძველზე (10 ევრო).
Sunset Lookers (სასტუმრო სანტო დომინგო)
In სენდვიჩი ჩუეკას უბანში ისტორიის მქონე ტრადიციულ ბარს ასევე სურდა აღენიშნათ, როგორ იციან საუკეთესოდ, ტ ექსკლუზიური აპა, რომელსაც მათ ბოკაიტო ლიბერტადი უწოდეს . „ეს არის პატივი ჩვენი სამეზობლოს, მისი ხალხისადმი, მადრიდის იმ ნაწილის მიმართ, რომელიც იცვლებოდა, თავისუფლების, მრავლისმეტყველებისა და თანაცხოვრების ბასტიონად იქცა“, - ამბობენ ისინი. კრისი და პაკო ბრავო რესტორანს მესამე თაობის წევრები მართავენ. ეს არის ახალი დაწნეხილი ყველი ელვირა გარსიისგან, ავილას უმი თხის რძით (ვერცხლის მედალი ყველის მსოფლიო ჯილდო ), იბერიული ლორი და კივი და შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ყდაზე ან ტოსტზე ცალკე გასაზიარებლად 22 ივნისიდან 2 ივლისის ჩათვლით.
იბერიული ლორი და კივი
** La Carmencita **-ის თანამედროვე ტრადიციული ტავერნები და სელსო და მანოლო მათ ამ დღეებში სპეციალური მენიუც ექნებათ სახელწოდებით თავისუფლება . ისინი ისესხებენ იმ ქუჩიდან, სადაც მდებარეობენ და ეს არის განზრახვის დეკლარაცია იმის შესახებ, თუ რას აღნიშნავენ ეს პარტიები. ორივე მენიუ 30 ევრო ეღირება და მოიცავს პირველს, მეორეს, დესერტს და სასმელს. სელსოსა და მანოლოს ვარიანტებს შორის მისი ცნობილი პომიდვრის სტეიკი ან მისი სალათი და სამფაზიანი ბრინჯი . La Carmencita-ზე, სალათი პომიდვრის სირბილი, კვირის ბოსტნეული და სკუმბრიის ხორცის ბურთულები.
კასტიზა ლანჩი
** Room Mate Oscar Hotel ** და მისი ტერასა, როგორც ყოველთვის, სადღესასწაულო ღონისძიებების ერთ-ერთი ეპიცენტრი იქნება და წელს, ამ წარმოუდგენელი ხედების გარდა, ისინი შემოგთავაზებენ ექსკლუზიური ბრანჩი შაბათობით დიდი აღლუმისთვის ენერგიის მოსაგროვებლად.
აუზის ბარი
ემთხვევა 11 დღის დღესასწაულს, რომელშიც მადრიდი მოიზიდავს ორ მილიონზე მეტ ადამიანს მთელი მსოფლიოდან, მართა, ძვირფასო! (Calle Luchana, 38) გადაწყვიტა აღნიშნოს ფესტივალის მსოფლიო სიამაყის გამოცდილება , სრული კულტურული წინადადება, რომელიც ასევე მოიცავს ცნობილი მზარეულების სამზარეულოს შოუებს. მაგალითად, დევიდ მარკანო, კონკურსანტი ტოპ-მზარეული , მიმოიხილავს საუკეთესო ტაპასებს მადრიდში პირდაპირ ეთერში, "შემთხვევითი და მინიატურული პრეზენტაციებით". გარდა ამისა, არგენტინა იქნება სტუმარი ქვეყანა ამ გასტრო კონფერენციებზე და შეფ გონსალო დ'ამბროსიო იქნება პასუხისმგებელი ბუენოს აირესის მადრიდში ჩაყვანაზე. ბუენოს აირესის სამზარეულოსა და კასტიზას შეხამება. The პაკიტა დე მარტა, საყვარელო! ეს იქნება ცოცხალი ბარი World Pride-ის დროს, ასევე Platunique-ს გასტრონომიული იდეების ლაბორატორიის წყალობით, წინადადებებით ისეთივე ადგილობრივი, როგორც კალმარის სენდვიჩი და ისეთივე საერთაშორისო, როგორც ტრიპე ტაკო.
მართა, ძვირფასო!
და ბოლოს, და მიუხედავად იმისა, რომ იგი არ იყო ორგანიზებული სპეციალურად მსოფლიო სიამაყის აღსანიშნავად, MAD დეგუსტაცია ემთხვევა თარიღებს და შესანიშნავი საბაბია მადრიდის საუკეთესო რესტორნების გასასინჯად. იგი შედგება შერჩევისგან 13 რესტორანი , არჩეული გასტრონომიული ჟურნალისტების მიერ, რომლებთან ერთადაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ კულინარიული ბუმის კარგი ნიმუში, რომელსაც ქალაქი განიცდის. თითოეულმა მათგანმა მოამზადა სადეგუსტაციო მენიუ, რომელიც იწყება 11 ევროდან ორაგულის გურუ (კოქტეილთან და არეპასთან ერთად) 40 ევროდ ბევრად უფრო სრულყოფილი მენიუდან დაბავალა და ბადრიჯანი 25 ევრო სუშისა და კოქტეილების შერწყმა იაპონურ კირიკატაში ან 50 ევრო კაფე Gijón, El Sainete, Larrauri, Arzábal ან Ars Vivendi . სიას ავსებენ Ramsés Life (35 ევრო მენიუში), Marcado (48 ევრო) და Barra Atlántica. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ყველა მენიუ მათ ვებსაიტზე.
თუ გატაცებული ხართ იაპონური გასტრონომიით, მიჰყევით გეიშას მარშრუტი . Yokaloka, Tokyo Ball და L'Artisan Furansu Kitchen შევიკრიბეთ აღსანიშნავად, რომ სიყვარული არის...სიყვარული. ტაპასი და ორი სასმელი 10 ევროდ, იდეალურია მადრიდის გეისიანურ ატმოსფეროში საცხოვრებლად მომდევნო World Pride 2017-ზე; და ეს გაიმართება 23 ივნისიდან 2 ივლისის ჩათვლით.
და თუ თქვენც გინდათ სახლში აღნიშვნა, ამის გაკეთება შეგიძლიათ სრულიად განსხვავებული სასმელით და სასიამოვნო ისტორიით: გუელა მანუელა ეს არის ლეონში დამზადებული რძის ლიქიორი, რომლის შემქმნელებმა დაამზადეს ორიგინალური რეცეპტი, რომელიც მის ოჯახში ათწლეულების განმავლობაში იყო. ეს არის შესანიშნავი შემავსებელი სხვადასხვა კოქტეილებისთვის World Pride-ის დროს და რომ, გარდა ამისა, აქვს საკუთარი სახელი, როგორიცაა Güelajito, Guelaquiri ან Whitegüela რუსული. მადრიდში მისი ნახვა შესაძლებელია ** La Posada CVM LAVDE, Delik2 და Tevas&Co.**
ეს არის გიელაჯიტო