რიბეირა საკრა
The ღვინო გალიციაში ის კვეთს საუკუნეებს და ლანდშაფტებს, საუბრობს უძველეს კულტურებზე, მოგზაურებსა და მომლოცველებზე, მაგრამ ასევე საუბრობს მომავალზე, თანამედროვეობაზე, განახლებულ და დიფერენცირებულ ტურისტულ შეთავაზებაზე, რომელიც დაკავშირებულია ბუნებრივი სივრცეები და ერთს კულტურული პროგრამირება შექმნილია ყველა ტიპის აუდიტორიისთვის.
გალიციას აქვს ღვინის ხუთი მარშრუტი რომელიც გავრცელდა მათ რეგიონებში. ატლანტიკური მევენახეობა, ზღვაზე და მთაში ხელის ჩამორთმევა ხეობებში და ხშირად უცნობ პეიზაჟებში, ღვინის მარშრუტებს აქცევს შესანიშნავი წინადადება გაქცევის გასაგებად.
ჩვენ გთავაზობთ მოკლე, მაგრამ ინტენსიურ ტურს, გამოცდილებით სავსე პირველ კონტაქტს. საკმარისია იმისთვის, რომ ჩაეფლო მასში ღვინის კულტურა გალიციაში . რა თქმა უნდა, მეტის სურვილი დარჩებით და სახლში დაბრუნებამდე უკვე დაგეგმავთ თქვენს მომავალ გაქცევას.
მონტერეი
ნახევარკუნძულის შიგნიდან ჩამოსვლისას შეგვიძლია დავიწყოთ მონტერეის ადგილწარმოშობის დასახელების ტერიტორიით, ერთ-ერთი მათგანი. კარგად შენახული საიდუმლოებები, რომლებიც აღელვებს ყველას, ვინც მას აღმოაჩენს . მადრიდიდან ძლივს სამნახევარი საათია (და ეს კიდევ უფრო ნაკლები იქნება, როგორც კი AVE დაიწყება, დაგეგმილი 2021 წელს) ეს შესანიშნავი გზაა დასაწყებად.
მონტერეის ციხე დომინირებს რეგიონში, რომელიც მდებარეობს ბორცვზე, ვერინიდან ქვის მოშორებით. ეს აკროპოლისი ითვლება ყველაზე დიდ გალიციაში და ეს არის ადგილი სადაც დაიბეჭდა პირველი გალისიური ინკუნაბულუმი . ტერიტორიის კულტურულ სიმდიდრეს ემატება მიქსოსის წინარომანული ეკლესია, La Merced-ის ეკლესია და მონასტერი, Casa de los Acevedo (რომელმაც უმასპინძლა შეხვედრას ფელიპე ელ ჰერმოსოსა და კარდინალ ცისნეროსს შორის), ხოსე გარსია ბარბონის მოედანი (ქალაქის ისტორიული მფარველი და ქველმოქმედი) ან ფარის სახლი (დათარიღებული 1737 წლით), სხვათა შორის.
მონტერეის ტერიტორიაზე ასევე არის მრავალფეროვანი ადგილები, რომელთა მონახულება და დამახსოვრება ღირს. ბუნება შთამბეჭდავია, როგორც ეს გვიჩვენებს მის შემოგარენში დემო კარგად (ვერინი), სიდადელას ჩანჩქერი (Vilardevós), ან მინერალურ-სამკურნალო წყლის წყაროები (Cabreiroá, Sousas, Fontenova, Caldeliñas და Fonte do Sapo), რომლებიც შედიან თერმული და წყლის მარშრუტი - ევროპის კულტურული მარშრუტი . კამინო დე სანტიაგოს ორი ვარიანტის ტერიტორიაზე გავლის დავიწყების გარეშე ვია დე ლა პრატას სამხრეთ-აღმოსავლეთი გზა და პორტუგალიური ინტერიერის გზა ), არც ის, რომ ეს რეგიონი არის კარიბჭე სათბურის ბუნებრივი პარკი.
ხეობებისა და მთების თანმიმდევრობა ქმნის უნიკალურ ლანდშაფტს, რომელშიც მოგზაურს შეუძლია აღმოაჩინოს რეგიონი გალიციაში კლდოვანი საწნახლების უდიდესი რაოდენობა გაეცანით მის ქალაქებში არსებულ ტრადიციულ არქიტექტურას, აღმოაჩინეთ მისი გასტრონომია, რომელიც ასევე პატივს სცემს მას Torta do Cigarrón ენტროიდო დე ვერინის ფიგურას (ეროვნული ტურისტული ინტერესების ფესტივალი); და უპირველეს ყოვლისა დააგემოვნეთ თეთრი და წითელი, რომელიც მზადდება მონტერეიში.
ზოგიერთი ღვინო, რომელიც მოდის ვენახებიდან, რომლებიც ვრცელდება ორივეზე ბუბალის ხეობა ტამეგას მსგავსად , ერთადერთი დიდი გალისიის მდინარეებიდან, რომელიც ეკუთვნის დუეროს აუზს და რომელიც წარმოებულია ერთ-ერთი 27 მარანი, რომელიც ასახელებს.
მონტერეი, სანახაობრივი ბუნება და კარგი ღვინო
ან რიბეირო
გზა გრძელდება და ერთ საათზე ნაკლებ დროში მიგვიყვანს ან რიბეირო , კიდევ ერთი ტერიტორია, რომელიც საუბრობს ღვინის ენაზე, თუმცა თავისი აქცენტით. O Ribeiro არის აგარაკებისა და ფერმის სახლების მიწა . მაგრამ იგივეა მონასტრების, რომაული ეკლესიებისა და საუკეთესოდ შემონახული ებრაული უბნის ჩრდილო-დასავლეთში: რიბადავია.
მისი ქუჩების გავლა ნიშნავს გალიციის ისტორიის გავლას: ფეოდალური ძალაუფლება, გლეხთა აჯანყებები და სეფარიული წარსული ისინი ხელს ართმევენ მის არკადებსა და მის ხეივნებში, რომლებშიც აქა-იქ გონივრულად იღებენ ძველი საოჯახო მარნების კარებს, რომლებიც საუბრობენ საუკუნეების მანძილზე თაობიდან თაობას გადაცემულ ღვინოსთან ურთიერთობაზე.
თქვენ უნდა გაჩერდეთ ჰერმინიას ტაფონას აღმოაჩინოს მისი შთამბეჭდავი ქვის ღუმელი. და ჰერმინია იყოს ის, ვინც გვიხელმძღვანელებს ქალაქის სეფარდის მემკვიდრეობაზე ტკბილეულის მეშვეობით, რომელსაც ის ყოველდღიურად ამზადებს . შემდეგ რჩება მხოლოდ იმის გადაწყვეტა, სად გავაგრძელოთ, ტრადიცია თუ თანამედროვეობა. ალბათ კატამარანის დეგუსტაცია კასტრელოს წყალსაცავი შესაძლოა რამდენიმე საათი დასვენება მინიოს ნაპირზე მდებარე სპა-ში . შესაძლოა, ორჯერ ათასი წლის კასტროს სტუმრობა, ან პოპ-კონცერტი ვენახებს შორის. ყველა იპოვის თავის გემოვნებას.
O Ribeiro ღვინის ქარხნები ჩნდება, აქ და იქ, ტყეებსა და ვენახებს შორის ამ ჯადოსნურ შესართავში მდინარეები მინო, ავია და არნოია . გზები გველის, უახლოვდება ადგილებს, რომლებიც ჯერ კიდევ ინარჩუნებენ სხვა დროის მაგიას, როგორიცაა ნახევრად დანგრეული პონტე და კრუზი , Pozo dos Fumes ჩანჩქერები ან გასაკვირი Prexigueiro ღია ცის ქვეშ ცხელი წყაროები.
ან რიბეირო
RÍAS BAIXAS
ატლანტიკურ სულში ჩაძირვა, ჩვენ ვიპოვეთ Ruta do Viño Rías Baixas . ღვინის ტურისტული მარშრუტი, რომელიც საშუალებას მოგცემთ გააერთიანოთ ყველა სახის გამოცდილება, როგორც ზღვის, ისე მდინარის პირას, მისი ხუთი ქვეტერიტორიის მეშვეობით. სწორედ წყალი ქმნის ღვინოსთან ერთად ტერიტორიის საერთო ძაფს. ა) დიახ, მდინარე მინოს გავლით შეგიძლიათ გადაადგილდეთ Condado do Tea-სა და O Rosal-ს შორის . პირველ შემთხვევაში, თქვენ ნახავთ ლამპრის მიწა, ის პრეისტორიული ცხოველი, რომელიც აქ თითქმის თაყვანისცემის ობიექტია . ახალი ზამთრის ბოლოს ან მთელი წლის განმავლობაში განკურნებადი, ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი მიზეზი შეჩერებისთვის. აქედან თქვენ ასევე შეგიძლიათ აღმოაჩინოთ მეზობელი ქვეყნის გავლენა ისეთი ადგილების მეშვეობით, როგორიცაა სალვატერა, თავისი შთამბეჭდავი ციხესიმაგრე, სადაც აღმოაჩენთ სრულ და განახლებულ ღვინის მუზეუმს.
მდინარის დინების შემდეგ, ატლანტის ოკეანე ნებას რთავს შეამჩნიოს და აღნიშნავს ამ ღვინოების ხასიათს, როცა ზღვას ვუახლოვდებით. ჩვენ შევდივართ მოლუსკების, თევზების, მეზღვაურობის კულტურისა და ფარული ყურეების ქვეყნებში, რომლებიც მონაცვლეობენ გაუთავებელი პლაჟებით. ჩვენ შევდივართ, შემდეგ, ქვეზონაში ვალ დო სალნესი , ყველაზე ცნობილი და ყველაზე დიდი ღვინის ტურისტული რესურსების კონცენტრირება.
Rías Baixas ღვინის მარშრუტი
ღიაა Ría de Arousa-სკენ და გაჟღენთილია მეზღვაურებისა და ქალთევზების ლეგენდებით, მას აქვს ისეთი ღირსშესანიშნავი ქალაქები, როგორიცაა კამბადოსი , გალისიის ერთ-ერთი გასტრონომიული დედაქალაქი და, ამავდროულად, შესანიშნავი საბაზო ბანაკი გაჩერებისთვის და ერთი დღისთვის, შესაძლოა, კატამარანის ტურისთვის; გასეირნება ძველ წისქვილებს შორის ნაპირებზე მდინარე უმია ან ალტერნატიული ვიზიტები საცნობარო ადგილებში, როგორიცაა ემბლემატური Praza de Fefiñáns . Val do Salnés ასევე საშუალებას გაძლევთ შეისწავლოთ ტერიტორიის ღვინოების უზარმაზარი მრავალფეროვნება სხვადასხვა ტიპის ღვინის ქარხნების მეშვეობით, ოჯახის საკუთრებაში არსებული და ისტორიულიდან ყველაზე ინდუსტრიულ და თანამედროვე ქარხნებში.
მაგრამ შეთავაზება ამით არ მთავრდება, კიდევ ორი ქვეზონა გვაქვს დარჩენილი. Soutomaior, რომელიც ყველაზე პატარაა, გამოირჩევა შთამბეჭდავი ციხესიმაგრეთა და საერთაშორისო ბრწყინვალების ბაღით, სადაც შთაბეჭდილებას მოახდენს მისი მრავალფეროვანი და ბოტანიკური მოვლა.
კორუნას პროვინციაში შესვლისას ვხვდებით რიბეირა დო ულას ქვეზონას , მდინარის ძირში მდებარე ტყეებით, ბაროკოს სტილის სახლებითა და ღვინის მთელი ასორტიმენტით კომპოსტელადან ერთსა და იმავე დროს წარმოიშვა. აქ საკვები და ღვინის კულტურა უერთდება იაკობიან კულტურას, რადგან ეს არის ადგილი, რომელიც უნდა გაჩერდეს მომლოცველებისთვის, რომლებიც მოგზაურობენ კამინო დელ სურესტე სანტიაგოში, სადღეგრძელოს სარგებლობით გალისიის დედაქალაქში ჩასვლამდე.
მოდით გავუზიაროთ გალიციის სადღეგრძელოს მომენტები
წმინდა მდინარე
ჩვენ ვუბრუნდებით შიგნიდან ორ პროვინციას შორის გადაჭიმული რიბეირა საკრაში შესასვლელად, მდინარეების მინოსა და სილის გარშემო. გალობდა , დასავლეთში, მონფორტე ჩრდილოეთში და კასტრო კალდელასი სამხრეთით არის ქალაქები, რომლებიც ემსახურება როგორც მინიშნებას ამ ტერიტორიაზე, უძველესი ტერიტორია ლემოსის გრაფი და ალბას სახლი.
ფარაგულასკენ , ძველ ქალაქ ჩანტადაში, არის პატარა რესტორანი, რომლის აღმოჩენაც ღირს ადგილობრივი სამზარეულოსადმი ერთგულებითა და ტერიტორიის საინტერესო ღვინის სიით. აქედან, აუჩქარებლად, შეგვიძლია შევიდეთ ვენახებსა და ალუბლის ხეებს შორის, რათა უცებ გადავხედოთ თვალწარმტაცი მინოს ხეობას. ბელესარის ტერიტორია.
In ფხიზელი ჩვენ ვათვალიერებთ იმ შეუძლებელ ვენახებს, რომლებმაც სამართლიანად დაიმსახურეს გმირის წოდება. მანამდე, გზად გავივლით რომაულ სამკაულებს, როგორიცაა ეირეს ეკლესია ან Divino Salvador de Pantón-ის მონასტერი.
რიბეირა საკრა
ბევრი ღვინის ქარხანა არის ყველაზე თვალწარმტაცი ხედების გვერდით . და მიღმა, უკვე სამხრეთ ნაპირზე, თქვენ უნდა აღმოაჩინოთ ბიკა, ადგილობრივი ტკბილეული კასტრო კალდელასი . და ადექი მის ციხესიმაგრეში, რათა გაიხედო, როგორც ამას წინანდელი დიდებულები აკეთებდნენ, ამ ხეობის უზარმაზარ გაფართოებას.
აქედან, ერთადერთი, რაც უნდა გააკეთოთ, არის ნელა მართოთ, აღმოაჩინოთ ისეთი შეხედულებები, როგორიც არის კაბეზოა . და, სხვათა შორის, ღვინის ქარხნები, როგორიცაა Adega Vella ან წარმოუდგენელი ადგილები, როგორიცაა მდინარე მაოს ფეხით ხიდები , იდეალურია ლაშქრობაში გარკვეული დროის გასატარებლად.
შემდეგ, ასწლოვანი წაბლის ტყის შუაგულში, უეცრად სამრეკლო ჩნდება. და რამდენიმე მეტრში შეგიძლიათ განასხვავოთ მონასტრის სახურავები ხეებს შორის. Არის ის ჰოსტელი სანტო ესტევო , რომელიც უკავია ყოფილ მონასტერს. ამ უნიკალურ კუთხეში სიჩუმე და სიმშვიდეა.
ვალდეორასი
მარშრუტი აგრძელებს, მიემართება აღმოსავლეთით, და დასრულდება ვალდეორასში, ტერიტორია რომაული რეზონანსებით და სადაც ღვინო სუნთქავს ყველა ქალაქში და სოფელში. პონტე ბიბეი 2000 წლის განმავლობაში ხედავდა მოსიარულეებს და ეს არის ჩვენი დამშვიდობება მთებთან ცენტრალური ოურენსე მასივი შესვლა, ამისთვის ლარუკოს ველი, ვალდეორეს მიწებზე.
ცოტა უფრო მაღლა, სოფ სეადური ეს არის მუდმივი სიურპრიზი. ზედა ნაწილში კლდეში გამოკვეთილი სარდაფები ერთ-ერთი იმ ვიზიტთაგანია, რომელსაც შეუძლია ნებისმიერი პირით დატოვოს. მაგრამ ვალდეორასი ასევე არის ღვინის თანამედროვე კულტურა. დეგუსტაცია Alán de Val ღვინის ქარხნის შუშის ოთახში, A Rúa-ს ვენახებზე ძალიან ნათლად ხდის.
ტური O Teixadal de Casaio-ში და, მზის ჩასვლისას, სპა სესია და განთავსება ხედებით პაზო დო კასტრო , სადაც უნდა დაბრუნდე, თუ საშუალება გექნებათ, დაესწროთ ლოკოკინების წარმოუდგენელ მსვლელობას და აკანკალოთ მათი საზეიმოდ.
აქედან მარშრუტი უახლოვდება გალიციის მთისწინეთს, მაგრამ ღვინო ჯერ კიდევ არსებობს ენტომას და სობრადელოს ბორცვები ან, თუ ეროვნულს ავირჩევთ, მაშინ რუბია ან ბიობრაში , მწვერვალებით Enciña da Lastra ბუნებრივი პარკი ფონზე , შეგვახსენებს, რომ ჩვენ ყოველთვის გვექნება კიდევ ერთი გზა გასავლელი ამ გალიციაში, რომელიც ღვინის კულტურის რიტმს სცემს და რომ ყოველთვის იქნება კიდევ ერთი საიდუმლო, რომელიც უნდა აღმოვაჩინოთ შემდეგ გაქცევაზე.
ან Teixadal de Casaio, Valdeorras