გზამკვლევი ლონდონში ემიგრანტებისთვის: უთხარი არა შინაურობას
სავარაუდოა, რომ ცხოვრობს დიდ ბრიტანეთში დაახლოებით 200 000 ესპანელი თუმცა, ფიგურის დაკონკრეტება რთულია, რადგან ბევრი არ დარეგისტრირდება საკონსულოში, ბევრი კი მხოლოდ შაბათ-კვირას მიდის... და დარჩენას გადაწყვეტს. მონაცემების მიღმა, რეალობა თავისთავად საუბრობს: თქვენ გადიხართ ინგლისის დედაქალაქში და თქვენ აუცილებლად გესმით აქცენტი, რომელიც თქვენთვის ნაცნობად ჟღერს.
ან გესწრება ესპანელი ბარში. ან ხედავთ ახალ პოსტს საზღვარგარეთ მცხოვრები ესპანელებისთვის. შეიძლება იყოს შემთხვევები, როცა გირჩევნიათ საკუთარი სამეგობრო წრის შექმნა. სხვები, ლორისადმი ლტოლვა დაგემართებათ და ვინმე თანამემამულეს მოსმენა და მათზე სიცილი chiquito ხუმრობები თქვენ გძულთ როცა ესპანეთში ცხოვრობდი.
გესმით სიტყვები "მადრიდი" ან "ბარსელონა" და გული გისკდებათ... მეგობარო, ნუგეშით, აქ არის ადგილების კარგი სია.
ა) ხშირად სტუმრობენ ესპანელები (იმ დროს, როცა სერიოზულად მოგწყინდებათ)
ბ) სხვა ესპანელებთან (როცა თავს გრძნობთ „ინტეგრარულად“ თქვენს ინგლისურ ცხოვრებაში, მაგრამ აღფრთოვანებული ხართ თქვენი მსგავსის მოსმენით)
გ) სად ვჭამოთ ესპანურად (როცა კუჭ-გული ლაპარაკობს)
დ) სად ვიყიდო ესპანური (ყოველთვის კოლა კაოს საკუჭნაოში ყოფნა ცხოვრებას ემთხვევა) .
1) ესპანელების მიერ ხშირი ადგილები
** SCALA: ** ამ საკონცერტო დარბაზში ხშირად უკრავენ ესპანური ჯგუფები , რაც მას თანამემამულეთა შეხვედრის კარგ ადგილად აქცევს. "მე ვნახე პლანეტები და მომეწონა, თითქოს მადრიდში რამდენიმე საათი ვიყო ", გვეუბნება ანა, ჩვენი ერთ-ერთი წყარო ლონდონში. "ლეგენდა ამბობს, რომ შემოგარენში (კინგს კროსის ტერიტორია) დიდ ბოთლებს ამზადებენ", - ჩურჩულებს ის დაბალი ხმით.
სკალა, მადრიდის მონატრებული ღამეებისთვის.
** THE ZOO BAR & CLUB :** მდებარეობს გულში ცენტრალური ლონდონი (ტრაფალგარის მოედანი), ჩვეულებრივ ლუდსახარშს ჰგავს, მაგრამ განსაკუთრებით სადილის შემდეგ (და ალბათ დიდწილად Happy Hour-ის გამო) აქ ყველაფერი შეგიძლიათ იცხოვროთ დეჟა ვუ და გჯეროდეს, რომ ესპანეთში ხარ , რადგან ის სავსეა ესპანელი ხალხით. ასევე ხშირია იტალიელები , არის პაბი-რესტორნის ფართი და მეორე ასევე საცეკვაოდ.
ბრედლის ესპანური ბარი : სრულად სოჰო ლონდონელი, ეს კარგი ადგილია თანამემამულეებთან შესახვედრად და მოითხოვეთ Estrella Damm . "გაფუჭებული და ცენტრალური პაბია, სადაც მაგარია ფეხბურთის მატჩების ყურება და სადაც მოგწონთ ესპანელ მიმტანთან შეხვედრა (თუმცა ეს უკვე ახალი არ არის)", გვიბერავენ.
ელრიანები : იმ დღეებისთვის, როცა გამოჩნდებიან თქვენი საბაზისო ინსტინქტები და ფეხბურთის ყურება გჭირდებათ ან კალათბურთი ა ესპანელების (დიდი) ჯგუფი , თავისუფლად გაახარეთ თქვენი გუნდი და სადღეგრძელო ესპანური ლუდით, ეს ის ადგილია. ასევე შეგიძლიათ თვალი გადაავლოთ მის ერთ-ერთ მასიურ ღონისძიებას, სადაც მსვლელობა გარანტირებულია. უმეტესობა ხდება The Clapham Grand Club-ში, Clapham Junction-ში.
JETLAG BAR : წინას მსგავსად (თუმცა ესპანელების მიერ არ არის ორგანიზებული), ეს არის შესანიშნავი ბარი გარშემო შესაკრებად სპორტული ღონისძიებები თანამემამულეებთან, შენი გუნდის შარფით კისერზე. მას აქვს ბევრი ეკრანი და შეგიძლიათ სარეზერვო ადგილი წინასწარ. ყველაზე მეტად რეკომენდებულია დალევა რა ვჭამო
ახლავე უნდა წახვიდე ოვალურ სივრცეში!
2) არსებითი ადგილები... სხვა ესპანელთან ერთად
** ოვალური სივრცე ** : ერთი სუპერტერასა აღმოსავლეთ ლონდონში მზის აღება, როცა არის. "ეს არ არის ძალიან ესპანური, მაგრამ ყოველთვის გესმით ესპანური ლაპარაკი. მას ცოტა აქვს პოზა , მაგრამ ადგილი ფანტასტიკურია, რადგან ზემოდან ჩანს ძველი გაზის საწყობის სტრუქტურა “, გვიბერავენ.
NETIL 360 : სხვა დაუშვებელი სახურავი , მიუხედავად იმისა, რომ იგი მოიცავს მთელ სახურავს, რეკომენდირებულია დაფასება ღირსშესანიშნაობები მთელი ლონდონიდან . Ეს ასევე არის სამხატვრო გალერეა, კაფე და სანახაობრივი სამუშაო სივრცე. "საკმაოდ არის პოზირება და დიახ, ზოგჯერ პატარა ესპანელი."
ელექტროენერგიის შოურუმები, პაბი, კლუბი...
ელექტროენერგიის შოურუმები: ჩვენ მივყვებით აღმოსავლეთ ლონდონი , სხვა გრილ ადგილას სადაც ესპანურს აუცილებლად გაიგებთ , კარგი ლუდით, კარგი საკვებით, ბრიტანული დეკორაციით და წვერიანი და ტატუირებული მიმტანებით, რაც განსაკუთრებულ ხიბლს ანიჭებს მას.
** V&A MUSEUM რესტორანი: "** მე მივყავარ ყველას (როდესაც ისინი ჩემთან მოდიან) V&A Museum რესტორანში/კაფეში, პირველი რესტორანი, რომელიც მუზეუმში გაკეთდა მსოფლიოში " გირჩევთ ქეროლაინ ნუნეზი ესპანელი რეზიდენტი ლონდონში და იმ დაუშვებელი Brit Es Magazine-ის რედაქტორი. „შიგნიდან აქვს სამი შთამბეჭდავი დარბაზი და ვრცელდება მონასტერი, შენობის ეზო სადაც ყოველთვის არის გარე მაგიდები შადრევნის ირგვლივ. თქვენ შესანიშნავად იკვებებით ძალიან განსაკუთრებული საიტი 10 ფუნტისთვის კარგად დაწერე! (და კაროლინას ჟურნალიც).
** DONOSTIA SOCIAL CLUB ** : „ა წადი ბასკურ პინქსოზე რომლებიც მოძრაობენ მთელ ლონდონში, თუმცა აქვთ სტაციონარული ფურგონი ბრიქსტონის ბაზარში“, - გვირჩევს კაროლინა. ” ბასკური სამზარეულო კარგ ფასად და რომ მას აქვს ბევრი წარმატება", - ამბობს ის. სადგომი შთაგონებულია ჩრდილოეთ ესპანეთისა და ფრანგული სამზარეულოს საუკეთესო გემოვნებით და ეკუთვნის ** Pop Brixton-ს, მის ფიქსირებულ შტაბ-ბინას **, Brixton-ში, იდეალურია ლანჩისთვის ან ვახშამი (კარგი) კარგ ფასად.
V&A მუზეუმის შთამბეჭდავი კაფე.
3) ესპანური კვების რესტორნები
** TRANGALLAN :** მართლაც ეს გალისიური რესტორანი ნიუინგტონ გრინში აკმაყოფილებს ყველა ზემოთ ჩამოთვლილ მოთხოვნას, რადგან ჭამთ გალისურს და უსმენთ ესპანურს. „ძალიან საინტერესო ადგილია, სადაც ბევრი ხელოვანი და პროფესიონალი დადის, მენიუ მრავალფეროვანია და ისინი საკუთარ თავს ადგილად განსაზღვრავენ. გასტროკულტურული . მფლობელი არის ურენსედან - გვეუბნება კაროლინა. აქ არის დღის კერძი და პორციები (პაელა, კვერცხი ჩორიზოთი, გალიციური სტილის რვაფეხა, ომლეტი...) გონივრული ფასები . და, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი გალისიელები არიან, დროდადრო აკეთებენ ა ფლამენკოს ღამე.
ლონდონის გალისიური ცენტრი : გალიციელები ვართ თუ არა, როცა შორს ვართ, მათ საჭმელზე ოცნება სამოთხედ გვეჩვენება. აი სად მიგვიყვანს ეს ტრადიციული (და საყვარელი) სასტუმრო, სადაც არ უნდა იყოს, რაზეც იზაბელ II-ის კარზე ესპანელები სასწაულებს ლაპარაკობენ. რვაფეხა, სოკო, პადრონის წიწაკა, გალისიური ჰაკი, ბრინჯი ლობსტერით, კალმარი, ბრავას კარტოფილი, ჩორიზო ღვინოში, ხელნაკეთი კროკეტები ... მართლა გინდა რომ გავაგრძელოთ?
TASCA: ა ესპანური ტაპას ქსელი , რომლის მფლობელები რეალურად ესპანელები არ არიან და მათ ესპანეთის რევოლუციად მონათლეს. ორგანიზება პაელას დღე , შეგიძლიათ იპოვოთ ლორი, ანჩოუსი ძმარში და გაბარდინის კრევეტები , სხვა დელიკატესებთან ერთად, რომლებზეც თქვენ სურდათ. „მთელი ლონდონია, ერთ-ერთი ყველაზე მაგარი ის არის დოქლენდსი ტერასიდან იშლება თვალწარმტაცი ხედები ცათამბჯენების შუაგულში მდებარე ბურჯზე“, - წერს ჟურნალის Brit Es-ის რედაქტორი.
ტრანგალანი, მაგარი გალისიელი ლონდონში.
იბისი : აღმოსავლეთი პატარა, უპრეცედენტო, მაგრამ აუცილებელი ტაპას ბარი რაც ლონდონის კრიტიკოსებს შორის (იგი The Times-ის მიერ მიჩნეულია ერთ-ერთ საუკეთესო 50-ში) შეთავაზებებს შორის გემოს არა მარტო ესპანურ, არამედ მეგრელშიც . თუ გნებავთ კადისის ხრაშუნა, ტორტილა ან ტაბულე, ტუნა, ანჩოუსი, ძეხვი!, ესპანური ყველი ან ღვინო , ადგილია. ოჰ, და არ უნდა გამოტოვოთ მისი ღონისძიებები, მათ შორის მისი Calçotada ფესტივალი.
ეირე ძმები : ერთი დღით, როდესაც გსურთ საკუთარი თავის მოვლა, ან წაიყვანოთ ბრიტანელი დედამთილი სადილზე და მოახდინოთ შთაბეჭდილება, ეს (ძვირადღირებული, მაგრამ ამაღლებული) რესტორანი ქ. შორედიჩი , მოდური ჰიპსტერების სამეზობლო მიდის ინგლისის დედაქალაქისკენ კანტაბრიული და ხმელთაშუა ზღვის არომატები. კატალონიური შავი პუდინგი, პატარა კალმარი, გალისიური რვაფეხა, იბერიული საიდუმლო, თინუსი ხახვით ... არის ზოგიერთი კერძი, რომლითაც ერთზე მეტი შთაბეჭდილება დარჩება.
რამდენად გენატრება ეს.
ესპანეთი : იგივე ხაზით, როგორც წინა (ანუ სასურველია ინგლისური სასადილოებით, მომთხოვნი პალატები და უპირველეს ყოვლისა ტრაბახი ), Hispania არის ერთ-ერთი ესპანური სამზარეულოს უახლესი (დიდი) ფსონები ლონდონში . თითქმის ათასი კვადრატული მეტრი, ინგლისის დედაქალაქის ფინანსურ უბანში, მონდომებული ახალგაზრდა მზარეულების ჯგუფის მიერ შექმნილი მენიუთი ( ხავიერ ფერნანდეს ჰიდალგო, ივან ორტიზი და ნეფტალი შესრულებულია მათ შორის), მენიუთი, სადაც შეიძლება აკლდეს ა რევოლკონა კარტოფილი რვაფეხით, ტუნა ესკალივადათ, ხარის კუდით ან ასტურიული კაჩოპო . ასევე, დესერტად ფაბადას და ტორრიას დეგუსტაციაც ხდება. იაფი არ არის , მაგრამ გამოცდილება ამად ღირს. ადგილი შთამბეჭდავია.
ჩაყრის ოთხი : ეკუთვნის Cambio de Tercio ჯგუფს (ლონდონში ხუთი ლოკაციით), მისი სპეციალობაა ტაპასი და პაელა, და ასევე ეს უკანასკნელი სარგებლობს დიდი მიღება (რაღაც რთულია ინგლისის დედაქალაქში). საკმაოდ ცენტრალური (ძველი ბრომპტონის გზაზე), ის არის კომფორტული , მის ყურადღებას კარგი რეპუტაცია აქვს და გარდა ამისა პროგნოზირებადი მენიუ ყველაზე ხშირი ვარიანტებით (ლორი ან პაელა), ასევე გთავაზობთ უფრო თანამედროვე ტაპასებს (ტატაკი ტუნა, ჭარხალი, ბადრიჯნის ჩიფსები...).
ესპანეთში ვამზადებთ საუკეთესო საკუჭნაოებით.
4) სად ვიყიდოთ ესპანური პროდუქცია
გარსია და ვაჟები : თუ მიიღებთ Tuna Morriña, შემწვარი პომიდორი, Cola Cao, ზეთისხილი, ზეთი, ღვინო ... ან თუ ეროვნული სამზარეულოს მომზადება გიწევთ და გინდათ კარგად გამოიყურებოდეთ, ამას პორტობელოში ნახავთ საცნობარო ესპანური სუპერმარკეტი ინგლისის დედაქალაქში თითქმის ექვსი ათეული წელია. ასევე ონლაინ გაყიდვა ასე რომ, თუ ძალიან გეზარებათ იქ წასვლა (ან ცხოვრობთ მეორე მხარეს, ლონდონი ძალიან დიდია), ეს კარგი ვარიანტია.
** სადღეგრძელო **: გარსიას ძალაუფლების მიღწევის გარეშე, ბორო მარკეტში და ბრიქსტონში თქვენ შეხვდებით ბრინდიზას მაღაზიები , სადაც ნახავთ ძალიან კარგ პროდუქტს. მას ასევე აქვს საკუთარი ტაპას რესტორნები, ასე რომ სიახლე გარანტირებულია . რა გიბიძგებთ და არ გაქვთ დრო დაახლოებისთვის? Ონლაინ მაღაზია: ჩორიზო, ყველი, ზეთისხილი, ტუნა, ანჩოუსი ან თუნდაც ვირთევზა სახლის კართან.
** სპანდელი: იბერიული ლორი, გალო კანელონი, ბომბა ბრინჯი** და ის წვრილმანები, რომლებიც გატირებს, როცა არ ხართ, შეგიძლიათ იპოვოთ მუდამ საინტერესო ზონაში. ჰაკნი (ლონდონის აღმოსავლეთით), ავთენტურ პატრიოტულ კერძში, სადაც ღვინო არის პირველი კლასის და ყურადღება, დასამახსოვრებელი. Ჰო მართლა: ყოველდღე აკეთებენ პურს.
Cola Cao, რომელიც არ არის დაკარგული.
სადღეგრძელო: ჭამე, იყიდე, დალიე... და შეიყვარე.
პური და ლორი არასოდეს გვაკლდეს.