ლონდონის საუზმის ქუჩა
თეთრი და ყავისფერი სამეფო სასამართლო
არაფერი ჰგავს დღის დაწყებას ჭუპ ჩუპით შაკშუკა . მართალია, ის არ არის ძალიან ინგლისელი. მაგრამ კერძს ადგილის სახელი აქვს, ამიტომ ის უნდა იყოს მისი ერთ-ერთი სპეციალობა. არის დაახლოებით ძალიან ტიპიური ღვეზელი ჩრდილოეთ აფრიკიდან და ისრაელიდან , შემდგარი: მოხარშული პომიდორი, წითელი წიწაკა, ავოკადო, ფეტა ყველი, მოხარშული კვერცხი, ხახვი, ქინძი და კაიენის შეხება. და თითქოს ეს არ იყო საკმარისი, ორიოდე მაწონის სადღეგრძელო მოსასპობად.
ლოდინის დროს ორი ბიზნესმენი, რომლებიც ადგილზე ჩვეულებრივად გამოიყურებიან, არღვევენ დილის სიჩუმეს სიცილსა და მაქსიმალურ თანამემამულეს შორის. მათ უბრალოდ სჭირდებათ ყავა და რაღაც უფრო კლასიკური, სადღეგრძელო ბეკონით და რუკოლით . ძალიან კარგად გამოიყურება, შორიდან. თუმცა, ამ ტერიტორიაზე უფრო ადვილი მოსაპოვებელი კერძია. ჩვენ მოვედით რაღაც ადგილის ნიშნით.
საუზმე, ბრუნჩები და სამუშაოს შემდგომი სასმელები
ტაჩან! „ფრთხილად, იწვის“, მეუბნება ოფიციანტი და მაგიდაზე ქვაბს აფენს, რომელსაც მშვენიერი სუნი აქვს. ეს სუნი, ეს აპირებს Sting და კარგი. ვურევ და წითელი წიწაკის გაუსუფთავებელი ზოლებიდან ამოვა ზედაპირზე ორი საეჭვოდ იდენტური მოხარშული კვერცხი . ყველაფერი ძალიან კარგია და ორიოდე კოვზით უკვე ცხარე მონელების ოფლი შეინიშნება. წითელი ხილისა და ბანანის სმუზის იღბალი. მეეჭვება, რომ ეს არის Peñín Guide-ის მიერ რეკომენდებული დაწყვილება, მაგრამ ის სამოთხეს ჰგავს ლონდონის წვიმიან დილას.
საუზმის მიღმა არის მენიუ. მიმტანი მეუბნება, რომ ადგილი ივსება ლანჩზე და ვახშამზე, რის გამოც მათ სთავაზობენ მენიუს. გარდა ამისა, შაბათ-კვირა ახანგრძლივებს ბრანჩის სერვისი საზოგადოების ძლიერი ყოფნის გათვალისწინებით.
სიცოცხლის ქალღმერთი მეფის 1-ლი ქუჩა
ეს არის კარნაბის საიტი ეძღვნება ექსკლუზიურად ბერძნულ გასტრონომიას და ელინური პერსონალით . კარგი ავთენტურობა. არ ეწინააღმდეგება კულტურების გადაკვეთას სამზარეულოში, მისგან შორს. პრობლემა ის არის, რომ უფრო და უფრო ხშირია ისეთ ადგილებში ჩავარდნა, რომლებიც აცხადებენ, რომ ავთენტურია და შემდეგ შეთავაზება თეფშზე ოდნავ ეჯახება. არიან ისეთებიც, რომლებიც კუჭის ავსებით კმაყოფილდებიან და არიან ისეთებიც, ვინც კარგ ლუკმას აფასებენ. ყველაფერი საბოლოოდ მიდის.
საქმეში ასე არ არის სიცოცხლის ქალღმერთი . პირველ რიგში, ადგილის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძი, არის რვაფეხა ბადრიჯნის პიურეს ფუძეზე სანელებლებით . გალისიური რვაფეხის საინტერესო ბერძნული ვერსია, მაგრამ მოხარშული წითელი ღვინის წვეთებით. თეფშზე, დაჭრილი საცეცები , კარგად დამარილებული, შესანიშნავად უხდება აკომპანიმენტს. და ეს მხოლოდ თქვენი მადის გასაძლიერებლად.
მეორე, შეთავაზება ეხება კვერცხს და ფეტა ყველს . ან ომლეტის სახით მწვანე და წითელი წიწაკით, ან უფრო მაღალი ქოლესტერინის ვერსიით, შემწვარი კვერცხი ჩორიზოთი, წიწაკა, სოკოთი და ფეტა ყველით . ორივე საკმარისია შენობიდან გასასვლელად. ფსონი უხვადაა და საიტი ძალიან მისასალმებელია.
ამ ადგილს აქვს დედა საიტის ტერიტორიაზე ბლუმსბერი რომელშიც რესტორნის გარდა არის საბერძნეთის პროდუქციის მაღაზია. მურაბები, თაფლი, მაკარონი, პარკოსნები, ზეთები, ზეთისხილი -¡ კალამატიდან !- შეძენა შესაძლებელია ქუჩის დონეზე.
ბერძნული გასტრონომია დღის დასაწყებად
DISHOOM მეფის ქუჩა 22
ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ინდური კვების ადგილი ლონდონში . რამდენჯერმე სცადა სერვერმა წარუმატებლად წასვლა . ბევრად უკეთესია დაჯავშნით. ეს სტატიაში საუკეთესოა და ბოლოს და ბოლოს, ცუდია, რომ მეტი არ მოითხოვა. თავიდანვე, დეკორაცია სიურპრიზს უკეთებს. ელეგანტური, გემოვნებით და ინდური ალუზიები - ფოტოები, მენიუ, შეთავაზება, სურათები - რომლებიც ამტკიცებენ ირანული ან სპარსული ყავა . მაგრამ ჩვენ ხომ არ შევთანხმდით, რომ ეს იყო ინდური საიტი?
დიახ, ის ინდოელია. ყველაფერი ეხმაურება მე-19 საუკუნეში ინდოეთში დამკვიდრებული სპარსული მიგრაციული დინების გავლენას. ამ ემიგრანტთაგან ბევრმა გახსნა სპარსული კაფეები, რომლებიც დროთა განმავლობაში და სამწუხაროდ, კლებულობს. მათი აყვავების პერიოდში და როგორც მენიუდან ჩანს, ისინი იყო ადგილები ყველა აუდიტორიისთვის: სტუდენტები, პაემნები ან ოჯახები ატარებდნენ საათებს.
მენიუ იძლევა შესაძლებლობას მიირთვათ კვერცხის კერძები ყველა ფორმით ან ცხარე ხორცით. თუ არა, საუზმე მენიუ იტოვებს კონკრეტულ ბლოკს ნაან - ტიპიური ცენტრალური აზიური პური - სხვადასხვა აკომპანიმენტებით: ძეხვი, ბეკონი, კვერცხი . მენიუ განმარტავს, თუ როგორ მზადდება ეს პური ხელით ტანდურში, ინდური სამზარეულოს ტიპიურ ღუმელში. ამასთან, დაზუსტებულია, რომ ნედლეულის დიდი ნაწილი ფერმებიდან მოდის. ძალიან კარგი ნედლეული.
ნაან როლი
ადგილობრივი ერთ-ერთი შესანიშნავი კლასიკა, მენიუს მიხედვით, არის ფუნთუშა მასკა . უბრალო ფუნთუშა კარაქით, იდეალურია წასასმელად სახლი ჩაი (სახლის ჩაი). სინამდვილეში, წერილში ნათქვამია, რომ ეს არჩევანი არის "ყველაზე მარტივი რამ ბომბეის ნებისმიერ კაფეში". ყველა წარმატება გააცოცხლოს ლოდინი ა ბეკონი ნაანი . ამასობაში სხვა მაგიდები სხვანაირად იწყებენ დღეს ნაანით.
Ერთად ბეკონი ნაანი უკვე პირში, მილიწამი სჭირდება იმის გასაგებად, რომ მენიუ ჩვეულებრივ ინდურია. პომიდვრის ჯემი და წიწაკა მოწმობს, რომ ჩვენ შეიძლება ვიყოთ ბომბეის ოთხ კედელში . მაგრამ კერძის ნამდვილი ვარსკვლავი არის ბეკონი, რომელიც 5 დღის განმავლობაში მჟღავნდება მარილისა და დემერარა ყავისფერი შაქრის ნარევში. დიდებული. და ბოლოს, ა ქალბატონი . იოგურტი, ბანანი და მანგოს წვენი. არ ვიცი, ვლანძღავ თუ არა მის ათასწლეულ კულტურას - პაელას მორევის დონეზე - მაგრამ ეს კარგად ჯდება.
ინდური საუზმე კარნაბის გულში
ჭუჭყიანი ძვლები ზედა სართული, კარნაბის ქუჩა, სოჰო W1B 5PW
მოდით წავიდეთ ბინძური . ოდესმე გქონიათ ჰამბურგერი გამდნარი მაკარონის და ყველის ქუდით და მწვადის სოუსით? თუ გსურს, Dirty Bones თქვენი ადგილია. ეს ბურგერი მაკ მამა ეს არის ერთ-ერთი ადგილობრივი სპეციალობა და ღირს ჭუჭყიანობის შესაძლებლობა. დასაწყებად, თქვენ უბრალოდ უნდა გაუშვათ ხის ჯოხი, რომელიც უზრუნველყოფს სენდვიჩს ბალანსს.
Impossible Balance Sandwich
მენიუ ძირითადად ხორცია: ჰამბურგერი, ჰოთ-დოგი, ნეკნები, ქათამი და კვერცხი. ყველა ამართლებს სახელს ბინძური სამართლიანად. კარგად ჩანს, რომ სენდვიჩი ჭამის დროს ხელიდან ჟონავს. სახლის ბრენდის კიდევ ერთი სპეციალობაა თავისუფალი ჯიშის ქათამი ცომში ვაფლით და ნეკერჩხლის სიროფით. ან მის ტკბილეულში, ბანანი კარამელთან ერთად.
დაფქული ქათამი და ვაფლი
** თოფი მეფის ქუჩა 26**
წასვლა არის გასროლის უზრუნველყოფა და დევიზი არის ხორცი. თუ ვინმეს უნდა ისიამოვნოს ნეკნებით ფრენკ ანდერვუდი , ეს ის ადგილია. ტრავმის შეურაცხყოფის დასამატებლად, ერთ-ერთი საწებელი სოუსი არის კაროლინა , შტატი, რომელშიც უკვე გამოგონილმა ამერიკელმა პრეზიდენტმა პირველი ნაბიჯები გადადგა.
ღორის ნეკნები თავს იჩენს. ნეკნი და შეტევა. წონის დანა გამოიყენება თითოეული ნაჭრის გამოსაყოფად, დანარჩენი ხელით და სხვადასხვა სოუსებით: ზემოხსენებული კაროლინა, მდოგვი, კეტჩუპი ან მწვადის სოუსი . Სასიამოვნოა. ღირს თითების გალოცვა.
დილა მშვიდობისა ნეკნები
ადგილის კიდევ ერთი შემოთავაზება არის მკერდი , ძროხის ხორცის თხელი ნაჭრები ჰამბურგერის სენდვიჩში. ებრაული სამზარეულოს ტრადიციული კერძი, შესაძლოა უფრო ნაზი, ვიდრე ნეკნები.
კომფორტული, ელეგანტური და წყნარი ადგილის დატოვება ცუდი გემოა. გვერდით მაგიდასთან, მაკიაველისტური საუბარი შეიძლება ადვილად წარიმართოს დუგ სტემპერს, ფრენკ ანდერვუდის მარჯვენა ხელსა და ადამიანს შორის, რომლის დღეები დათვლილია. ბანქოს სახლი . თუ მადა მაინც დარჩა, მენიუში მოცემულია ტკბილეულის შეთავაზება, როგორიცაა ანანასის დონატი. ნაჭერი დიდია და ძნელია მისი დასრულება რამდენიმე ნეკნის შემდეგ. თითის წვერებზე მწვადის სოუსი გადადის შაქარში. Სასიამოვნოა.
ფრენკ ანდერვუდის ბურგერი
დეტოქსის სამზარეულო მეფის ქუჩა 10
კარნაბიში ასევე არის პატარა გალია რომ ეწინააღმდეგება კარნაზას დარტყმას. არის დაახლოებით Detox Kitchen, ჯანსაღი, მწვანე და დაბალანსებული ერთგულება . ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი ფაფა ადგილზე იქნება. ამ შემთხვევაში, გრანოლას ფუძე, მთელი ძროხის რძე - მაგრამ ეს შეიძლება იყოს ბრინჯი, სოიო ან ნუში - მარწყვი, მოცვი და ქოქოსის იოგურტი. კარგად შედი. მიუხედავად იმისა, რომ კუჭი უფრო მეტად შემევსო, თავს ნება მივეცი იმ ადგილის დაფაზე რეკომენდებულმა სმუზით გამიტაცა გამაღვიძე და შეიცავს მოცვს, ანანასს, ბანანს, ვაშლს, სოიოს იოგურტს და ნუშის რძეს.
მიქსერი უწყვეტია, ადგილის საუნდტრეკია. ხალხი ხშირად ბრძანებს სასწაულის შერყევას წასვლას . თითქმის არავინ რჩება შენობაში. ჩქარობენ. ეს ცოტათი Starbucks-ის ფილოსოფიაა, მაგრამ მწვანე გარემოთი. ერთი სიამოვნებით ხედავს რიგის გავლისას. ორი სწრაფი რჩევა, რიგის 90% ქალებისგან შედგება და ყოველი მეოთხე ატარებს სპორტული დარბაზის ტანსაცმელს.
ამ ადგილს აქვს მაცივარი ქათმის მკერდის, ორაგულის, ყლორტების, ბოსტნეულისა და სალათის საფუძველზე მომზადებული ჭურჭლით. ბევრი ფერი მწვანე ფერის უმნიშვნელო უპირატესობით.
შენიშვნა საკვების მოყვარულთათვის: 23 ივლისს, კარნაბის ქუჩა ქუჩებში გასტრონომიას მოაქვს ** Carnaby Street Eat Festival-ის აღნიშვნასთან ერთად.* დაახლოებით ოცდაათი ადგილობრივი მცხოვრები ამ რეგიონში ასფალტზე მიდის, რათა შესთავაზოს თავისი სპეციალობები. გარდა ამისა არის ცოცხალი მუსიკის წარმოდგენები და გასტრონომიული მზარეულების მოლაპარაკებები.
დანით და ჩანგლით საუზმე კარნაბის ქუჩაზე