ესპანეთის მოედანი სევილიაში
საგზაო მოგზაურობები განკუთვნილია იმ მეგობრებისთვის, რომლებსაც თქვენ იცით, რომ შეგიძლიათ ხუთ საათზე მეტ ხანს გაგრძელდეს ჩაკეტილ სივრცეში. თავიდან სულელურად მოგეჩვენებათ, მაგრამ როგორც კი წახვალ, მიხვდები, რომ ამ გაფრთხილებას თავისი მიზეზი ჰქონდა. მაგრამ რომ იგრძნოს თელმა და ლუიზა 66 მარშრუტის გაკეთება არ არის საჭირო — ყოველ შემთხვევაში ჯერ არა —. ესპანეთში უსასრულოა შესაძლო კომბინაციების გაკეთება იმ პატარა სიამოვნებით ტკბობისას, რომელსაც ის გთავაზობთ საგზაო მოგზაურობა — მაგალითად, პირველის გადაღება, ვინც იძინებს. ახლა კი, როცა სიცხე იწყებს დათმობას, კარგი დროა ანდალუსიის მოსანახულებლად. მოგზაურობა სამი მნიშვნელოვანი ქალაქის გასაცნობად, როგორიცაა ** კორდობა, მალაგა და სევილია **.
** კორდობა **
მდინარე გვადალკივირის მეანდერზე და სიერა მორენას ძირში მდებარეობს კორდობა, ქალაქი, რომელიც თავის ქალებს ჰგავს: სპონტანური, მაგრამ მშვენიერი, რომელიც "გამბედაობას აძლევს" , როგორც იტყვიან. "ესპანეთის ყვავილი", როგორც მას გონგორა უწოდებდა სხვა ესპანურ ქალაქებს არაფერი შურს. ჯეიმს ბონდის Vesper martini-ის მსგავსად, კორდობა არის შერყეული კულტურების კოქტეილი, მაგრამ არა შერეული, რომელიც საშუალებას გაძლევთ იმოგზაუროთ დროში ქალაქიდან გაუსვლელად. აქ არის საუკეთესო რჩევები თქვენი პირველი გაჩერებისთვის:
დაკარგული კორდობის ეზოებში
არსებითი
არის რაღაცეები, რაც მე ვიცი უნდა — ხაზგასმით უნდა აღინიშნოს დიდი ასოების გამოყენება — გააკეთეთ ყოველთვის, როცა ეწვევით კორდობას. ვერავინ დატოვებს მისი დიდი საოცრების ნახვის გარეშე, როგორიცაა მეჩეთი-საკათედრო ტაძარი , უტყუარი მტკიცებულება იმისა, რომ ორივე რელიგიას შეუძლია თანაარსებობა და Alcázar de los Reyes Cristianos, სადაც ბაღები და წყალი ცეკვავენ თქვენს თვალწინ. მისი სხვა შესანიშნავი კლასიკაა მისი მხიარული და ფოლკლორული ეზო კორდობადან , შუქით სავსე, ასევე ებრაული კვარტალი , სამეზობლო შექმნილია იმისთვის, რომ დაიკარგოს და დაივიწყოს რუკა, რათა აღმოაჩინოს მისი ქუჩები, ფასადები და აივნები.
Აღმოჩენა
ამ თხევადი ოქროს მოყვარულები კორდობიდან, რომელსაც ასევე სალმორეჯოს უწოდებენ, ვერ შეაჩერებენ წასვლას გამარჯვების ბაზარი _(Paseo de la Victoria, s/n) _ ტაძრების ტაძრის შესახვედრად: სალმორეტეკა. სტენდი, რომელიც როგორც მისი სახელი მიუთითებს, არის სალმორეჯოს ავთენტური ბიბლიოთეკა . ყველა განსხვავებული, ცნობისმოყვარე, მაგრამ ძალიან გემრიელი. ავოკადო და პლანქტონი სალმორეჯო, წითელი ხილის სალმორეჯო, პაშტე და ფუა გრა, სოკო და ხილის სალმორეჯო, ფორთოხალი და ვირთევზა სალმორეჯო… მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი ფავორიტი უდავოდ არის ჭარხალი D.O. შემწვარი ყველის "ბოსტნეულის ნაცრით". ზუჰეროები, თხილი, კაპერსი და ანჩოუსები.
Ჭამის დროა
თუ თქვენ ხართ ერთ-ერთი იმ ადამიანთაგანი, ვისაც უყვარს საჭმელები, რადგან ყოველთვის გშურთ იმ კერძის, რომელიც წინა ადამიანმა შეუკვეთა, ** La Tinaja ** _(Paseo de la Ribera, 12) _ თქვენი ადგილია. Ribera de Córdoba-ს გვერდით არის ეს მომხიბლავი რესტორანი, რომელიც ინახავს ტრადიციული კორდოვანი გასტრონომია ინოვაციის წერტილით და შესანიშნავი პრეზენტაციით. მაზამორა ტუნას მუცლით, შემწვარი ბადრიჯანი თაფლით - მიმტანის თქმით, ისინიც ძალიან კარგია, თუ სალმორეჯოთ დაასველებთ - ჩაშუშული ბავშვი კალმარი იბერიული ნაჭრებით ი ზღვის პროდუქტების ჰუმუსი ისინი უსაფრთხო ფსონია. თუმცა, თუ გსურთ იცოდეთ მისი ერთ-ერთი ვარსკვლავიანი კერძი, შეუკვეთეთ ტინაჯიტას ბრავა: მოხარშული კარტოფილი მწვანე სოუსით ჩაყრილი, ყველა მე ოლი და ბრავას სოუსი.
ღამე და ღალატით
მათთვის, ვინც ეძებს სასმელს ან იცეკვოს ცოცხალი მუსიკის თანხლებით მდინარე გვადალკივირისა და რომაული ხიდის ხედებით, სოჯო რივერა _(Paseo de la Ribera, Cruz del Rastro კუთხე) _ მისი ბარია. მაგრამ თუ ავთენტურობა და ნოსტალგია თქვენი საქმეა, გრძელი როკი _(Calle Teniente Braulio Laportilla, 6) _ არის მუსიკის მოყვარულთა საკათედრო ტაძარი, სადაც შეგიძლიათ მოუსმინოთ საუკეთესო როკ და პოპ კლასიკას, სანამ ხმას არ დაკარგავთ.
მოგზაურის მექა
მეგობრებთან ერთად მიდიხართ, პარტნიორთან ერთად თუ უბრალოდ, კორდობაში არის ორი ცნობილი ჰოსტელი თავისი ფილოსოფიით, დიზაინით და შესანიშნავი მასპინძლობით: ჯოზეფ ფაბრა . ქალაქის ცენტრში შეგიძლიათ იპოვოთ ** Córdoba Bed & Be ** _(C/ Cruz Conde, 22) _ და ** Option Be ** _(C/ Leiva Aguilar, 1) _, უახლესი ჰოსტელი, მას შემდეგ, რაც ის გაიხსნა გასულ ივლისში. როგორც კი შეხვალთ, გეცოდინებათ, რომ ორივე პროექტის უკან მყოფმა ადამიანმა იმდენი იმოგზაურა — ან უფრო მეტი, ვიდრე თქვენ — და იცის, რას ეძებენ მსოფლიო მაცხოვრებლები საცხოვრებლად. მინიმალისტური გაფორმება, მაგრამ სტილით ფრთხილად და დეტალებით სავსე ; მეტი, ვიდრე ფოტოგენური კუთხეები მყისიერად გადასაღებად; ქალაქში ველოსიპედით ტური და თემატური ვახშამი. შეგიძლია კიდევ რაღაც გთხოვო? სიმართლე კი არის, ადამიანობა და ოჯახური სული რომელიც სუნთქავს გარემოში. ხოსე ხდება ის მშობლიური მეგობარი, რომელსაც ყველა მომთაბარე სჭირდება, ვისთან ერთად უნდა დალიოს ლუდი და ჰკითხოს რა ნახოს, სად ჭამოს და ის საიდუმლოებები, რაც მხოლოდ ადგილობრივებმა იციან.
საუკეთესო მზის ჩასვლა
კორდობის რომაული ხიდი , მდებარეობს მდინარე გვადალკივირზე, რადგან ის გადის ქალაქში კალაჰორას კოშკი, როგორც ფონი ეს საუკეთესო ადგილია ერთ-ერთი იმ თვალწარმტაცი მზის ჩასვლისთვის. ა რომანტიული გარემო იმ მოგზაური წყვილებისთვის, მაგრამ ჯიქური წერტილით მოსიყვარულე სერიებისთვის. რატომ? იგივე კონსტრუქცია ხდება გრძელი ხიდი, რომელიც აერთიანებს ვოლანტისი როინის გაღმა რობ სტარკის ცოლის, ტალიზა მეეგირის მშობლიური ქალაქი _ Სამეფო კარის თამაშები ._
მზის ჩასვლა კორდობის რომაულ ხიდზე
** მალაგა **
გიბრალტარის სრუტის აღმოსავლეთით დაახლოებით 100 კილომეტრში მდებარეობს მალაგა , ხმელთაშუა ზღვის სულის მქონე, მაგრამ ამბიციებით სავსე ქალაქი. დანიშნულება, სადაც რომაული არქეოლოგია ხვდება არაბულ და ქრისტიანულ არქიტექტურას , სადაც თანამედროვე ხელოვნება ხვდება თავის ბედს და ზღვის ნიავი ძლიერად უბერავს. ქალაქი ფორთოხლის ყვავილის სურნელით, სადაც კულტურა, ბუნება და გასტრონომია ნელ ცეცხლზე იხარშება სტუმრების გასახარებლად.
არსებითი
მალაგას დედაქალაქის მდიდარი მრავალფეროვნების წყალობით გამვლელი პოულობს იმას, რასაც ეძებდა. ვისაც ისტორია უყვარს, შეუძლია ეწვიოს რომაული თეატრი , მისი შთამბეჭდავი ციტადელი ან შენი გიბრალფაროს ციხე ; ხოლო ავანტიურისტებს წინასწარ აქვთ განწირული ინტერიერის აღმოჩენა განძის მღვიმე კალა დელ მორალში და მეოცნებეებს შეუძლიათ შეხედონ ჰორიზონტს ევროპის ბალკონიდან ნერჯა . მიუხედავად იმისა, რომ თუ უფრო ჰედონისტური მარშრუტი გირჩევნიათ თქვენი სულის შესანახი, შეგიძლიათ იპოვოთ საბოლოო გზამკვლევი მალაგას მუზეუმებისთვის აქ.
ევროპის აივანი
Კლასიკური
პიმპი _ (Calle Granada, 62) _ ჰგავს პირველ სიყვარულს, რომელიც არასოდეს ივიწყება. და ბევრისთვის ეს უფრო მეტია, ეს მათი სახლია. ღვინის ქარხანა, სადაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ კარგი ჭიქა ღვინო კასრებთან ერთად, რომლებსაც აწერენ ისეთი პერსონაჟები, როგორიცაა ანტონიო გალა, პალომა პიკასო ან ანტონიო ბანდერასი და თავის მხრივ აღმოაჩინეთ ადგილობრივი გასტრონომია მიწის ინგრედიენტებით. მალაგას სალათი, ახობლანკო ქიშმიშით და ვაშლით, შემწვარი მარინადი, ანჩოუსი ლიმონით... მე-18 საუკუნის ამ ძველ სასახლეში. შეგიძლიათ აირჩიოთ სამოცდაათზე მეტი კერძი , და ეს არ არის ხუმრობა!
Ჭამის დროა
პედრეგალეჯოს სანაპიროზე გასეირნება არის პილიგრიმობის ადგილი მათთვის, ვინც ეძებს ზღვას, მზეს და ამ მხარეში საუკეთესო თევზებს. ქვიშაზე ჩამწკრივებული დიდი ნავების რიგი ხდება იმპროვიზირებული სამზარეულოები ტრადიციული ესპეტოს ტექნიკისთვის: სარდინი გრძელ, თხელ ღეროებზე დაკეცილი, შემდეგ ცხვირქვეშ გრილზე შემწვარი. ჩვენი ფავორიტი? სიძეები _(Paseo Marítimo el Pedregal, 94) _ არის ლეგენდარული რესტორანი თევზის მდიდარი მრავალფეროვნებით. საგვარეულო შამფურები სკუმბრიას, ვარდისფერს ან თეთრს.
პედრეგალეხოში ჭამა გულისხმობს ერთ-ერთ ესპეტს!
ღვინის მარანი
** ძველი გვარდიის სახლი ** _(Alameda Principal, 18) _ იძლეოდა ავთენტურობას მალაგას ტკბილი ღვინო, ვერმუტი და მუსკატელი მის მნახველებს 1840 წლიდან. ქალაქისა და მისი მიწის ღვინის ნათელი სიმბოლო ავთენტურ გარემოში. ეს იქნება მიზეზი ”მეღვინეობა ყველაზე ტრადიციით მალაგაში” !
ძველი გვარდიის სახლი
საუკეთესო მზის ჩასვლა
ქალაქის შუაგულში, უდავოდ საუკეთესო ადგილია მზის ჩასვლის სანახავად ჩინიტას ლაუნჯ ტერასა _(Pasaje Chinitas, 3) _ ამავე სახელწოდების მქონე სასტუმროს. ციდან სამი მეტრის ზემოთ - მალაგას - შეგიძლიათ დალიოთ, სანამ მზის ჩასვლას უყურებთ. მაგრამ თუ ის, რასაც თქვენ ეძებთ არის სოფლის მზის ჩასვლა, ერთ-ერთი მათგანი, სადაც ქალაქის ჰორიზონტი არსად ჩანს, გაითვალისწინეთ: მალაგას მთები, ბორცვების ჯაჭვი ქალაქიდან ჩრდილოეთით ხუთ კილომეტრში და ხმელთაშუა ზღვის სანაპიროს პარალელურად.
საუკეთესო მზის ჩასვლა
** სევილია **
არც ველასკესი, არც მურილო და არც ბეკერი. ისტორიაში ორი ცნობილი პერსონაჟია, რომლებმაც შეძლეს ანდალუსიის დედაქალაქის სულისკვეთების აღწერა: „სევილიას განსაკუთრებული ფერი აქვს, სევილიას ჯერ კიდევ აქვს თავისი დუენდე. ჩემზე ისევ ფორთოხლის ყვავილის სუნი ასდის, მომწონს მის ხალხთან ყოფნა”. და ეს არის ანტონიო რომერო და რაფაელ რუისი - ისინი მდინარიდან , გაუთვითცნობიერებელებისთვის - ლურსმანი ურტყამდნენ, როცა ამ ქალაქისთვის პატივისცემა უნდოდათ, არა?
არსებითი
სევილიის ნამდვილი ალკაზარი, ესპანეთის მოედანი, მითიური ჟირალდა, ტორე დელ ორო, სანტა მარია დე ლა სედე დე სევილიას ტაძარი… სევილია არის ქალაქი სავსე ტრადიციებით, ისტორიით და არქიტექტურული პოეზიით, რომლის შეჯამება რთულია. რამდენიმე ხაზი. რადგან, როგორც არტურო პერეს რევერტემ განაცხადა, "ვერავინ გამოიგონებს ქალაქს, როგორიც სევილია".
ესპანეთის მოედანი სევილიაში
საუკეთესოდ დაცული საიდუმლო
ჟირალდას გვერდით, არის პატარა მოედანი, რომელიც ზოგჯერ ტურისტებისთვის შეუმჩნეველი რჩება და მასში დევს მისი მაგია. სანტა მარტას მოედანი ეს არის ინტიმური თავშესაფარი, სავსე სილამაზით, რომ დაისვენოთ ან წაიკითხოთ წიგნი მაქსიმალურ სიმშვიდეში. მისი „ბარედელა“, როგორც ანდალუსიელები ამბობენ, იწყება Plaza de la Virgen de los Reyes-ში, ძველი ქალაქის გულში. ოთხი პატარა ფორთოხლის ხე იფარება ცენტრალურ ტრანსეპტს, რომელიც უზრუნველყოფს მისტიკურ ასპექტს, მაგრამ ამავე დროს ნაცნობს.
ხეტიალი
თქვენ არ შეგიძლიათ სევილიის დატოვება სანტა კრუზის გასეირნების გარეშე , ტიპიური სევილიური უბანი სავსე ვიწრო ქუჩებით, რომლებიც თითქოს არასდროს მთავრდება და თეთრი ფასადებით. მაგრამ თუ არ გაქვთ დრო, რომ დაიკარგოთ მის ქუჩებში, წადით წყლის ხეივანი, რომლის სახელი მომდინარეობს კედელზე გადაკვეთილი წყლის გამტარობიდან. მისი დიდებული სახლები, მისი აივნები, დონა ელვირას მოედანი ან მურილოს ბაღები ისინი თქვენი უდიდესი საგანძურია. ხეივანი იმდენად აღფრთოვანებული, რომ ტუნოებმაც კი მიუძღვნეს სიმღერა: "სევილიის უბნებს შორის არის ლეგენდა, რადგან მისი ქუჩები ისეთი მარტოსულია, რომ მომხიბვლელია და ზაფხულში მზე არცერთ მათგანს არ შეაღწევს".
Ჭამის დროა
თუ არის რაღაც, რისი გაკეთებაც სევილიაში ბევრი და კარგად შეიძლება, ეს არის ჭამა. უბრალოდ იარეთ გარშემო ტეტუანის ქუჩა და სიერპესის ქუჩა , ქალაქის ცენტრში და მადას უკვე გიხსნით მარინადის დამახასიათებელი სუნით. თუმცა სევილიაში კიდევ ერთი ტიპიური ადგილი შეიძლება იყოს მისი ტრიანას ბაზარი _(Calle San Jorge, 6) _ მდებარეობს ნაშთებზე წმინდა გიორგის ციხე , ძველი ინკვიზიციური სასამართლოს ადგილსამყოფელი. სამეზობლოში ყველაზე ტიპიური ქუჩების კონვერგენციის წერტილი — სან ჯაკინტო, ბეტისი და კასტილია - ლორის, ყველის ან ახლად გამომცხვარი პურის არომატი მყისიერად გიპყრობს. შესანიშნავი ადგილი სიამოვნებისთვის ა ხელნაკეთი ლუდი როგორც ეს არის ტაიფა და გააკეთეთ იმპროვიზირებული დეგუსტაცია რეგიონის საუკეთესო პროდუქტების.
ტრიანას ბაზარი
საუკეთესო მზის ჩასვლა
მდინარე გვადალკივირის ნაპირებზე სიარული ყოველთვის სასიამოვნოა. აქ ნახავთ ყველა სევილიელის წარმომადგენლობას: სტუდენტების, ოჯახების, წყვილების... ფეტიშის ადგილი მოციგურავეთა და მუსიკის მოყვარულთათვის. გარდა ამისა, კარგ ამინდში ეს იდეალური ადგილია პიკნიკის მოსამზადებლად და მზის ჩასვლის მოლოდინში. ტრიანას ხიდი.
მიჰყევით @sandrabodalo
სევილია და მისი ფერი და მისი სითბო