ტრატ, ეს არის ტაილანდის ყველაზე საიდუმლო კუთხე?
თვითმფრინავიდან რომ ჩამოვდივარ, სულ რაღაც ერთ საათში ქაოსიდან გამომიყვანეს ბანგკოკი მშვიდობიანამდე ტრატის პროვინცია არ ვიცი რას ვიპოვი. და იმ ადამიანის უდანაშაულობითა და ენთუზიაზმით, ვინც შემოდის ახალ ტერიტორიაზე შესასწავლად, მე მზად ვარ გაკვირვების საშუალება მივცე. ნება მომეცით აცდუნოს
ტრატი ორივე ყველაზე აღმოსავლეთ პროვინციის სახელია ტაილანდი როგორც ქალაქი, რომელიც დედაქალაქის ფუნქციას ასრულებს. მდებარეობს ** კამბოჯის ** საზღვართან, მას აქვს 52 სამოთხის კუნძული, რომლებიც გაჟღენთილია ყველაზე ფირუზისფერი წყლებით. ტაილანდის ყურე, პატარა სოფლებით, სადაც თითქოს დრო წარსულშია ჩარჩენილი და თავისი კულტურით, რომელიც გამოირჩევა ბუნების პატივისცემა.
"მწვანე" დონის ტაილანდის განმარტება
თუ ამ ყველა თვისებას დავუმატებთ იმას, რომ გარდა ამისა, ის ტურიზმის უმეტესობისთვის ჯერ კიდევ უცნობი ტერიტორიაა - რასაც ეს გულისხმობს: მოგზაურობისადმი თავდადებული მოსახლეობა და ნულოვანი გადატვირთულობა, მეტი რა შეიძლება მოვითხოვოთ?
მაგრამ იმის გასაგებად, რაზეც ვსაუბრობ, უმჯობესია შეწყვიტოთ ბუჩქის გარშემო ცემა და საქმეზე გადავიდეთ. სად დავტოვეთ? ოჰ დიახ: ჩვენი ჩასვლისას ტრატის აეროპორტი , შედგება პატარა ტრეკისგან აფრენა/დაფრენა ფოთლოვანი პეიზაჟის შუაგულში, სადაც სპილოს ფორმის ბუჩქები გველოდებიან. მშვენიერია, ყველაფერი კარგად გამოიყურება!
გაკეთების შემდეგ შემოწმება წელს სასტუმრო Toscana Trad , სამვარსკვლავიანი იმ აზიური ჰაერით, რომელიც ძალიან მოგვწონს და რომელიც ჩვენი საბაზო ბანაკი იქნება პროვინციაში ყოფნის დღეებში, პირდაპირ მივდივართ ერთ-ერთ თემთან შესახვედრად, რომელიც ამ მხარეებში ბინადრობს.
სამვარსკვლავიანი სასტუმრო აზიური ელფერით
The ბან ნამ ჩიაო მათ აქვთ დამახასიათებელი თვისება, რაც მათ აღფრთოვანებას ხდის: მისი მოსახლეობის 50% ბუდისტია, ხოლო დანარჩენი 50% მუსლიმი . და, მიუხედავად იმისა, რასაც ბევრი ფიქრობს, ტაილანდის ამ პატარა კუთხეში არის თანაცხოვრება აბსოლუტურად მეგობრული და მშვიდობიანი.
ჩვენ მოგიწოდებთ ვიაროთ მის მაღალ ხის ბილიკებზე, რომლებიც გადიან რამდენიმე მეტრით ზემოთ არხზე, რომელიც ქალაქის ხერხემალია. მისი მეთევზეების ფერადი ნავები მშვიდად ისვენებენ მშვიდ წყლებში. ერთის მხრივ და მეორე მხრივ, პატარა სახლები, სადაც თემის წევრები ცხოვრობენ, გვერდით ტოვებენ მათ კონფიდენციალურობას. ღია კარები, ლანჩები ტერასებზე ან სიესტები ჰამაკებში ყველას თვალწინ, ვინც გადის. და კიდევ რას იძლევა?
ამ განედებში ცხოვრება გაცილებით ნელი ტემპით მიდის. კარგი ატმოსფერო იგრძნობა, იგრძნობა და ეს არის გამოცდილებას დაემატა . რამდენიმე ადგილია ასეთი ავთენტური.
ბან ნამ ჩიაოს კეთილშობილება და სტუმართმოყვარეობა ვლინდება ყოველი ნაბიჯით, რაც კიდევ უფრო ხაზგასმულია, როდესაც ლანჩის დრო მოდის... ვინმემ თქვა საჭმელი? მეზობლები წამითაც არ დააყოვნებენ ამის ჩვენებას კულინარიული ტექნიკა და ამ ტერიტორიის ყველაზე წარმომადგენლობითი არომატები ჩვენი პალატის სასიხარულოდ.
მზის ჩასვლის გადაღება ტრატში
მაგრამ გასტრონომიული ასპექტი შეიძლება უფრო შორს წავიდეს: ჩვენ ერთ-ერთი მეთევზის ნავზე ვსხდებით არხის პირში ჩასასვლელად და ვიხილავთ იმ ცნობისმოყვარე ტექნიკას, რომელიც მათ აქვთ ერთ-ერთი ვარსკვლავიანი პროდუქტის დასაჭერად: "ენის ღვეზელები" - ან ენის ჭურვი -. ისეთივე მარტივია, თუ არა, როგორც წყალში გადახტომა, ღრმად ჩაძირვა და ზედაპირზე ამოსვლის ხელები მუწუკებით სავსე... შეიძლება იყოს რაიმე უფრო გასაკვირი? Მართალი ხარ, ეს გემოვნებაა , რომლის გასინჯვაც სწორედ ისე მოგვიწევს, როგორც ფეხს დავადგამთ მიწაზე.
და დესერტად? შესაძლოა ცოტა ტანგმე კროპი, კანფეტი, რომელსაც სოფელში აკეთებენ ხელით და რომელსაც მიირთმევენ, უპირველეს ყოვლისა, რამადანის დროს. ეს დაგვიტოვებს საუკეთესო გემოს პირის ღრუში, თუმცა მის ზოგიერთ ტროპიკულ ხილზეც ვერ უარვყოფთ. პაპაია, მანგო თუ ლიჩი? ეგზოტიკური არომატების სია უსასრულოა.
ახალი ქოქოსი არასოდეს შეიძლება ჩავარდეს
მაგრამ გამოცდილება მაინც შეიძლება მეტი დასრულდეს. ა ველოსიპედით გასეირნება ბილიკების გასწვრივ, რომლებიც გარშემორტყმულია საზოგადოებაში შესანიშნავი იქნება საკვების ჩამორეცხვა. და ორ ბორბალზე ვჩერდებით სახლთან პი ნოი, ხანდაზმული ქალბატონი, რომელიც აგრძელებს ხელით, პალმის ფოთლების დამზადებას, ცნობილი ნგოპ ქუდები ასე ტიპიური ტერიტორია.
უკან სამკურნალო ქალაქი ჩვენ ვაჩერებთ მის ბაზარს, რომელიც გვიანობამდე ღიაა. ცხოვრება ყველაზე ყოველდღიურად ვითარდება მის დერეფნებში, სადაც ხორცისა და ბოსტნეულის უზარმაზარი ნაჭრები გამოუთქმელი სახელებით ეყრდნობა დახლს. იმავდროულად, მაღაზიის მეპატრონეები დაუნდობლად აშინებენ ბუზებს ყველაზე ეფექტური ტექნიკით: საკმარისზე მეტია ჯოხი ბოლომდე მიბმული ჩანთით, უწყვეტ მოძრაობაში.
თუ ჩვენ გვინდოდა მეტი გემოს მოსინჯვა, ეს იქნება იდეალური ადგილი იმისთვის, რომ გავახალისოთ ქუჩის საჭმელი. რთული ნაწილი იქნება არჩევანი მრავალ პოზიციას შორის. რა თქმა უნდა, ყურადღება არ მიაქციოთ და ფრთხილად იყავით ცხარე! ის, რასაც ყველაზე ნაკლებად ეჭვობთ, გაგრძნობინებთ, თითქოს პირიდან ნამდვილ ცეცხლს აგდებთ.
პეი ნოი
Chong Changtune არის კიდევ ერთი თემის სახელი, რომელიც ბინადრობს ამ მხარეში და ახორციელებს მას ეკოტურიზმი . დევიზი, რომელსაც მისი წევრები ყოველთვის ახსოვთ, ძალიან მარტივია: "ყველაფერი, რასაც ბუნებიდან ვიღებთ, უნდა დავუბრუნოთ" . და ამ ცხოვრებისეული ფილოსოფიით ისინი აქცევენ ჯანმრთელობას და კეთილდღეობას თავის მაქსიმუმს, რითაც ცხადყოფენ თავიანთ ვნებას და ერთგულებას ბუნებრივი და კულტურული კონსერვაციისადმი.
მათთან გამოცდილება შეიძლება დაიწყოს, მაგალითად, ქათმებისთვის ადამიანის ზომის კალათაში მოხვედრით. და არა, ჩვენ არ დავკარგეთ გონება, მშვიდი.
The Chong Changtune შეიმუშავეს ა თავისებური ტიპის საუნა, რომელიც უსიტყვოდ დაგტოვებთ. 10 წუთის გატარების შემდეგ - რომელიც, გაფრთხილებთ, მიიღეთ სამუდამოდ - გაუჩერებლად ოფლიანობა ამ უზარმაზარ კალათაში, ქვაბით, რომელსაც დაუმატეს. 10 სახეობის მწვანილი და სამკურნალო მცენარე ინტერიერში და ერთადერთ გაქცევით, ვიდრე ხვრელი, რომლითაც თავი გამოვიყვანთ, ჩვენ გამოვყოფთ ყველა სახის მინარევებს და ტოქსინებს ჩვენი სხეულიდან. ან, ყოველ შემთხვევაში, ასე გვარწმუნებენ, როცა ჩვენ ვგრძნობთ იმ ძლიერ სითბოს, რომელსაც ვემორჩილებით გამოცდილების დროს. შემდეგ, კარგი ცივი შხაპი და ჩვენ ახალი ადამიანი ვიქნებით.
წვდომა Huai Raeng საზოგადოებაში
სრული ტაილანდური მასაჟი, რომელსაც ასრულებს ჩონგი ქალები ან ერთი ექსპრომტი სილამაზის სესია თეთრი თიხით მდინარის პირას ეს იქნება სხვა მშობლიური წეს-ჩვეულებები, რომლებითაც შეგვიძლია ვისარგებლოთ. სერიოზულად: თქვენ წახვალთ იქიდან თავს 20 წლით ახალგაზრდულად გრძნობთ.
ბანანის ღეროებზე დაფუძნებული მენიუ კარით და შემწვარი ღორის ხორცით მარილით საუკეთესო საშუალება იქნება ამ ქალების დასამშვიდობებლად, რადგან ფრთხილად, ისინი მუშაობენ ამ პროექტზე და არა ისინი, რათა დანარჩენი მსოფლიოს მათი ცხოვრების წესის ღირსებები -. სასტუმროში დასვენებისა და კარგი შხაპის მიღების შემდეგ სადილისთვის იდეალური ადგილი იქნება რესტორანი კრუნგ ტაილანდური ქათამი , რომელშიც ყველაფერია მოხარშული ორგანული ბოსტნეულისგან.
კონტინენტური ტრატის გამგზავრებამდე მივდივართ შესახვედრად ჰუაი რაენგი , რომლებიც ერთად ცხოვრობენ „სამი წყლის ქვეყანაში“, ერთგვარი მანგროვა, სადაც მტკნარი წყალი, მლაშე წყალი და მარილიანი წყალი ერევა . კონფერენციები იმართება ამ პატარა სოფელში მისი არხის პირას, საიდანაც ისინი მოიპოვებენ ყველა იმ ბუნებრივ რესურსს, რომელიც აუცილებელია მათი ყოველდღიურობისთვის.
საკვების პაკეტები პალმის ფოთლებით Huai Raeng-ში
ისინი იტანჯებიან პალმის ხეების მთელი ნაპირის დარგვაზე, საიდანაც სარგებლობენ აბსოლუტურად ყველაფრით, დაწყებული სქელი ღეროებით, რომელსაც სამშენებლოდ იყენებენ და აგრძელებენ ფოთლებით, რომლითაც აკეთებენ სახურავებს, ქუდებს, სხვადასხვა ჭურჭელს. და კიდევ ხანომ ჩაკი , დახვეწილი ტაილანდური დესერტი დამზადებული ფქვილი, ქოქოსი და შაქარი, გახვეული პალმის ფოთლებში და მოხალული.
გარდა ამისა, პლანტაციები შესანიშნავი ადგილია პატარა გალიების დასაყენებლად, რომლებთანაც ისინი თევზაობენ ლობსტერს , იგივე, რომლითაც ამზადებენ ბევრ მათ ყველაზე ტიპურ კერძს. რეცეპტები, რომლებიც მოგვიანებით შეფუთულია პალმის ფოთლებში - კიდევ ერთხელ - შესანიშნავად დაკეცილი: ყველაზე თავისებური და ეკოლოგიური ჭურჭელი, რაც კი ოდესმე გინახავთ.
Koh Chang-ის სამოთხის საჰაერო ხედი
კულტურის კარგად გაცნობის შემდეგ კი დასვენების დროა. ჩვენ მივდივართ ნავსადგურისკენ და ვსხდებით ბორანს, რომელიც სულ რაღაც ერთ საათში გვაახლოებს მშვენიერთან კუნძული Koh Chang.
The სპილოს კუნძული როგორც სახალხოდ ცნობილია, ჩვენს წინაშე ჩნდება როგორც უმართავი ჯუნგლების სამყარო. შორიდან ის მხოლოდ მწვანე და მწვანე ჩანს: მცენარეულობა არის ადგილის მფლობელი და ქალბატონი. ჩვენ ვიწინასწარმეტყველებთ არატრადიციულ კუნძულს.
ასეც არის: ყველაზე მკვრივი ჯუნგლები, რომელიც ჩვენ შეგვიძლია წარმოვიდგინოთ, იწყება თითქმის მისი პლაჟების დონეზე, იგივე ჯუნგლები წვრილი თეთრი ქვიშით, რომელიც კარგად ითამაშებს ნებისმიერ სამოთხის ღია ბარათში. ახლა დროა გადავწყვიტოთ რა ცხოვრების წესი გვინდა ვიხელმძღვანელოთ კუნძულზე ყოფნის დროს: დავრჩეთ თუ არა ჩრდილოეთის ერთ-ერთ მდიდრულ კურორტზე Koh Chang, როგორიცაა Spa Koh Chang Resort , სადაც შეგიძლიათ დატკბეთ ჯანსაღი პროცედურებით, დეტოქს რეტრიტებით, მასაჟებით და ორგანული საკვებით უნიკალურ გარემოში? ან მივდივართ სამხრეთით, მათ ერთ-ერთ კაბინაში 6 ევროდ ღამით საოცნებო პლაჟების გვერდით?
სპა ტრატის ბუნების შუაგულში
როგორიც არ უნდა იყოს არჩევანი - ასევე კომბინირებული, რა თქმა უნდა - თქვენ არ მოგიწევთ გამოტოვოთ ექსკურსია ჯუნგლებში, რათა დაგვირგვინდეს კუნძულის უმაღლესი წერტილი. არც უნდა შევწყვიტოთ საოცრებების აღმოჩენა ჩანჩქერების სახით, რომლებსაც ის მალავს შიგნით. და, რა თქმა უნდა, ერთი დღე უნდა დავუთმოთ ნავით მგზავრობას მეზობელი კუნძულები და სნორკელინგი , რითაც ისიამოვნეთ ფერადი წყალქვეშა სამყაროთი.
და ამგვარად, მისი რომელიმე პლაჟის ჰამაკში ვიწექით, სანამ ჩვენ ვტკბებით, ხელთ სუფთა სინგა, მშვენიერი მზის ჩასვლა, დადგება დრო, დავემშვიდობოთ ამ ავთენტურ სამოთხეს. ამ საიდუმლო ტაილანდიდან, რომელიც გვინდოდა გაგიზიაროთ დღეს.
სნორკელინგი Koh Chang-ის წყლებში