მარაქეში ასე გემოთია.
მარაკეში პირდაპირ გულში გიკრავს და არ არსებობს ერთი მიზეზი, რომელიც ხელს გიშლის მის მონახულებაში. მისი ფერები ზოკოში, მის კაფეებამდე ხედებით ჯემაა ელ ფნა , მეჩეთები, ხილისა და სანელებლების ბაზრები, არის თუ არა რაიმე გზა მათი მაგნეტიზმისგან თავის დასაღწევად?
განკურნება შეგიძლიათ მხოლოდ მისი განმეორებით მონახულებისას. სწორედ ამიტომ, თუ ეს უკვე გააკეთეთ, გაგიჩნდებათ სურვილი, გადაყლაპოთ ახალი ადგილები და სწორედ ეს არის ის, რომ იპოვოთ ისინი თქვენთვის. ვიცით, რომ გიყვარს მომთაბარე იმ უნიკალური და თანამედროვე სტილით, რომელიც მას აქვს და სანელებლების ყავა მაგრამ კიდევ ბევრია მარაკეში. Წავედით!
SHTATTO
ახალი ქარები უბერავს ქალაქის ცენტრს და სახელდება შატო, კონცეფციის მაღაზია მედინა Café de las Spices-თან ძალიან ახლოს. ტერასიდან ასევე შეგიძლიათ დატკბეთ მარაკეშის აურზაურითა და მისი ფერადი სახურავების საბანით.
და ჭამა? ისე, აქ არ აკლია საერთაშორისო გემოს შერეული მაროკოს სამზარეულო : ახალი ხილის წვენები, ეს შესანიშნავი საჭმელი დილის გასეირნების შემდეგ მარაკეში ბლინები, სენდვიჩები, ტიპიური მაროკოს სალათები ან ტორტილები ტრადიციულთან ერთად ხალიი . Apt to ვეგეტარიანელები და დამოკიდებული ჯანსაღი საკვები , თუ თქვენ ეძებთ უფრო მეტ საიტს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს აპლიკაცია.
მიეცით შერიფა
ა-ს მიღებას არაფერი ჰგავს პიტნის ჩაი სიჩუმეში რიადი , აფასებთ ყოველ ყლუპს და ყოველ კუთხეს, უფრო მეტიც, თუ დარ შერიფაში ხართ. მარაკეშ რიადსი არის ამ ადგილის მფლობელი შთაგონებული ბენ იუსეფის მედრესა სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ საუზმე, ბრანჩი, ლანჩი ან ვახშამი ქალაქის ცენტრის სიმშვიდეში.
აქ არანაირი ნაკლებობა არ არის ტრადიციული მაროკოს კერძები : ბოსტნეულის სალათების ხუთი სახეობა, ტაბულე , მათი ტიპიური კერძები ცხარე სოუსებით და, რატომაც არა, ფორთოხლის ნამცხვარი შუადღისას. შენ ირჩევ!
შავი CHIC ყავა
რამდენიმე მეტრში მაჟორელის ბაღი და იმ ჯემაა ელ ფნას მოედანი არის Blackchic Cafe, შესანიშნავი ადგილია მის აღმოსაჩენად ახალი მაროკოს სამზარეულო, უფრო ურბანული და თანამედროვე.
აქ ნახავთ სენეგალის სალათებს, არაბულ კერძებს, ავოკადოს ტარტლეტებს, ჰუმუსს და სხვა ბერბერის კერძები როგორც ცხარე ქათამი ლიმონით და ხახვით, რომელსაც თან ახლავს ბრინჯი და ბოსტნეული. გარდა იმისა ორიგინალური მაროკოს მაკარონი და მათი ლიმონათები, მათ აქვთ ხუთი განსხვავებული.
LE SALAMA
როცა საღამო დგება, საყვარელი ადგილია ლე სალამა, აქ მზის ჩასვლა სანახაობრივია და წვეულებებიც. ეს რესტორანი და სკაი ბარი, ბედნიერი საათით, შიგნით მედინა სუნთქვა გლამურული მის ყველა კუთხეში და იდეალურია ა რომანტიული ვახშამი ან მეგობრებს შორის.
ღამეები აღმოსავლური ცეკვების თანხლებით მოგიტანთ მარაკეშის საუკეთესო სამზარეულოს, როგორიცაა ტაბულეს კლასიკა , შემწვარი ბატკანი კუსკუსით და მისი უნიკალური ღვეზელები ამდენი არომატით.
ᲝᲯᲐᲮᲘ
La Famille არის ნამდვილი სიურპრიზი, ფრანგული ბაღი და მაროკოს მედინაში გრძელი ხის მაგიდებით გასაზიარებლად, ასევე პატარა კუთხეებით წყვილებისთვის, ღია სამზარეულოთი და ხელმოწერის სუვენირებით, რომლებსაც წინააღმდეგობას ვერ გაუწევთ.
შენი სამზარეულოა ფრანგული და ვეგეტარიანული მაგრამ მინიშნებებით, ცხადია, რომ მაროკოს სამზარეულო. ასეთი სიყვარულით მზადდება მათი ორგანული სალათები, პიცეტები, მაკარონის კერძები. მისი სამზარეულოს გაფორმება, დამუშავება და გემოვნება გაგრძნობინებთ როგორც საკუთარ სახლში, ალბათ აქედან გამომდინარეობს მისი სახელიც.
LE MAROCAIN
ში მდებარეობს სასტუმრო მამუნია Le Morocain არის სანელებლების, არომატების, ტექსტურებისა და ფერების ფესტივალი. შეფ რაჩიდ აგურაის კერძები კიდევ უფრო დაგაახლოებთ ნამდვილი მარაკეში.
რომანტიული და ელეგანტური სადაც არ უნდა იყვნენ, აქ არ აკლია ისეთი გემრიელი ტაგინები, როგორიცაა აგადირის ლობსტერი ან მარინირებული ბერის თევზი თეთრი ხახვის სოუსით. უკვე იწყებ მაროკოს შენიშვნას შენს გემოზე?
დროს რამადანი (ამ ივნისში), ისინი რეკომენდაციას უწევენ სპეციალურ მენიუს, '#Ftour'-ს ლა მამუნია და რაშიდ აგურაი . მოემსახურება ტრადიციული მაროკოს სუპები როგორიცაა ჰარირა, გახეხილი ხორბლის წვნიანი თიამითა და ჩორბასთან ერთად, და სხვა, როგორიცაა სუპი თავისუფალი ჯიშის ქათმით, ბოსტნეულით და ლაფშით.
ეს მენიუ ხელმისაწვდომი იქნება სტუმრებისთვის მზის ამოსვლამდე და მზის ჩასვლის შემდეგ, როცა მარხვა დასრულდება.