რუმბო არავაკას ჩინგონა
ასეთი დიდი პროექტის არქიტექტორები ნაყოფიერები არიან ლარუმბას ჯგუფი . დედაქალაქში მათ უკვე აქვთ მრავალი რესტორანი, როგორიცაა Pipa & Co., Peyote San, Habanera ან La Sabina, რომელთაგან ცოტა ხნის წინ ვისაუბრეთ . ლარუმბას არაფრის არ ეშინია, ის ეწევა ყველა შესაძლო ტიპის სამზარეულოს და ყოველთვის ხვდება ადგილზე. Rumbo Aravaca ასევე წარმოაჩენს თავს როგორც შეთანხმება ჯგუფ Larrumba-ს, Lalala-სა და Celicioso-ს შორის.
La Mamona, Masako, Celicioso, Okavango, La Sabina, La Chingona და ინდური ბენგალი . შვიდი განსხვავებული სივრცე ასოებით მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხიდან, სადაც სუფევს სინათლე, კარგი გაფორმება და მინის ფანჯრები. მოდით გადავიდეთ ნაწილებზე:
მასაკო
Masako არის წინადადება, რომელიც პირდაპირ ამომავალი მზის ქვეყნიდან მოდის. ხელკეტის ქვეშ უგო მუნიოზი , რომელმაც უკვე მოაწერა ხელი ჯგუფთან Peyote San-ის გახსნაზე და ვინ მუშაობდა კაბუკისა და კაბუტოკაჯის სამზარეულოებში , აქ ნახავთ მარტივი და კარგად შესრულებული რეცეპტები . დაწყებული ნიგირებიდან, ტარტარებიდან, უსუზუკურებიდან და ტემპურიდან დამთავრებული უფრო დახვეწილი კერძებით, როგორიცაა ჰონგკონგის ღორის მუცელი ჰოისინის სოუსით, პაკ ჩოი და პრასი ან შემწვარი ძროხის წიაღში რობატას სტილის კიმჩი-ჩურით.
მასაკოს სიამოვნებებს შორის გაგება გაგიჭირდებათ
მამონა
როგორც ვთქვით, ჯგუფი Lalala შეუერთდა ძალებს ლარუმბასთან La Mamona-ს გახსნისას . აქ წინადადება სტრუქტურირებულია, როგორც სუპერ ლუდსახარში ტრადიციული რეცეპტები: scallops, სტეიკის tartar skewers, baby squid... სივრცე დაიპყრობს თქვენ, რადგან დიდი ცენტრალური ბარის გარშემო არის მაღალი და დაბალი მაგიდები, გარდა იმისა, რომ აქვს ტერასის ფართი . შესანიშნავია რამდენიმე ლუდის მირთმევა შუადღისას (შაბათ-კვირას, რა თქმა უნდა) ან რამდენიმე სასმელი ღამით.
La Mamona-ს ხელნაკეთი კულინარი.
ტკბილი
ტკბილეულის ყველა მოყვარულმა უკვე იცის Celicioso-ს უგლუტენო სიამოვნების ადგილები . სანტი გოდფრიდის ქმნილებამ, რომელსაც ცელიაკიის დიაგნოზი დაუსვეს 23 წლის ასაკში, გააფართოვა თავისი საზღვრები და ახლა ნაპოვნია სასტუმრო პუენტე რომანოში მარბელასა და ნობუ იბიცას ყურეში. რუმბო არავაკაში ამ გახსნით, მას ახლა ხუთი ადგილი აქვს. Გეგმა? შეავსეთ ჯანსაღი ტკბილეული, დაგეგმეთ შაბათ-კვირის ბრანჩი ან მიიღეთ მკვებავი თასი და იამაყეთ ამით თქვენს ინსტაგრამზე.
სელიციოზო რუმბო არავაკაში
ოკავანგო
ლარუმბაში დაბრუნების შემდეგ, ჩვენ ვსაუბრობთ სიის შემდეგზე, ოკავანგოზე. მიუხედავად იმისა, რომ ამბობენ, რომ ის აფრიკულია, სიმართლე ისაა, რომ მისი მენიუ, თუმცა კონტინენტის კერძების მითითებით, ძალიან საერთაშორისოა. შეგიძლია იკითხო წიწილა და ტაბულე ჰუმუსი ბროწეულით, შემწვარი მომწიფებული ძროხის კაფტა , გადის იტალიურ piadina durum ან stracciatela და mortadella piadina. რა თქმა უნდა, ეგზოტიკური საგნებით გაფორმება გამოცდილებას ბევრად უფრო ახლავს.
საბინი
ჯერ მორალეხაში იყო, ახლა კი არავაკას ჯერი დადგა. ბრინჯის რესტორანი, რომელზეც ყველა საუბრობს, თავის მეორე ადგილს ხსნის ამ მრავალ სივრცეში . ამის შესახებ ცოტა ხნის წინ გითხარით, მაგრამ ლა საბინაში წასვლა ჰგავს ხმელთაშუა ზღვის ტკბობას მადრიდის გულში: სცადეთ მისი მენორკანული მადა, როგორიცაა სობრასადით შემწვარი კალმარი, მისი წვნიანი ბრინჯის კერძები, როგორიცაა ვალენსიური პაელა, სენიორე ბრინჯი ან სიგალა და არტიშოკი. . ვინც სცადა ისინი ამბობენ, რომ ისინი საუკეთესოები არიან მადრიდში...
იცით, რა არის ახალი ლარუმბასგან?
ჩინგონა
ის იყო უკანასკნელი, ვინც ჩამოვიდა, მაგრამ ეს დიდად გააკეთა. ჩაფიქრებული, როგორც სასადილო, აქ შეგიძლიათ ისუნთქოთ მექსიკური ესენცია ოთხივე მხრიდან. ისინი საკუთარ თავს მეომარ სახელმწიფოს უწოდებენ, სადაც ემსახურებიან ტაკოს, ცევიჩს და ზღვის პროდუქტებს. წინადადება აფასებს ისეთ რეცეპტებს, როგორიცაა შემწვარი ხამანწკები, კრევეტების სადღეგრძელო პესტოთი , რვაფეხა "შეყვარებული" , ტაკოსა და თევზის კარგი არჩევანი. ამ ყველაფერს ახლავს კოქტეილის მენიუ, რომელიც შექმნილია ad hoc მიერ კარლოს მორენო.
ინდური ბენგალი
ისინი ჯერ არ გახსნილა, მაგრამ ინდური ბენგალა იქნება რესტორანი, სადაც ინდური სამზარეულო და ქვეყნის დეკორი ხელჩართული იქნება.
რომელზე დადებ ფსონს?
რუმბო არავაკას ჩინგონა
რატომ წავიდეთ
რადგან სახალისო იქნება ყოველი დღის დაჯავშნა ერთში და მიეცით საშუალება თქვენს პალატას ჰალუცინაცია ჰქონდეს წინადადებებით მთელი მსოფლიოდან.
ᲓᲐᲛᲐᲢᲔᲑᲘᲗᲘ ᲤᲣᲜᲥᲪᲘᲔᲑᲘ
ამ ყველაფრისთვის, ისინი დაამატებენ საბავშვო ბაღს, რომ დატოვონ პატარები, სანამ მშობლები ჭამას ტკბებიან და დავემშვიდობოთ პარკირების პრობლემებს, რადგან მათ გაააქტიურეს 300-ზე მეტი ადგილი მიწისქვეშა ავტოსადგომზე.
IN DATA
მისამართი: გზა Zarzuela 23, Valdemarín, Aravaca (მადრიდი)
ტელეფონი: 91 088 39 59
სამზარეულოს საათები: 13:00-დან 16:00-მდე და 20:00-დან 00:00-მდე (სელიციოსოს გარდა). Celicioso საათები: 8:00 საათიდან 22:00 საათამდე ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით და 9:00 საათიდან 22:00 საათამდე შაბათიდან კვირამდე.
Okavango სრული ფერი