ყველა თქვენგანთან ერთად: smørrebrød, დანიის გასტრონომიის ერთ-ერთი ყველაზე ტიპიური საჭმელი
როგორ არ იყოს ტაპას მსოფლიოს ერთ-ერთი ყველაზე ბედნიერი ქვეყნის დედაქალაქში. კოპენჰაგენი, უფრო სწორად კოპენი ბედნიერი, ის სავსეა ადგილებით, სადაც შეგიძლიათ სცადოთ დანიური სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე ტიპიური საჭმელი მე-19 საუკუნიდან მოყოლებული: smørrebrød.
არ ინერვიულოთ, თუ გეტყვით, რომ ინგრედიენტები ეყრდნობა ჭვავის პურის ნაჭრებს, რომელიც გაჭრილი პურის მსგავსია, მაგრამ უფრო მყარი და მუქი.
თუ კარგად აირჩევთ სად წაიღოთ, იმდენად გემრიელი იქნება, რომ არც კი გახსოვთ ეს დეტალი. და ხშირად ისინიც არიან ყველაზე იაფი ვარიანტი ქალაქში, რომელიც ასე ძვირია ვიზიტორების უმეტესობისთვის.
ეს არის რამდენიმე ადგილი, რომელიც მათ ემსახურება, შეკვეთილი ყველაზე ძვირიდან იაფამდე. თუ შესაძლებელია, უკეთესია სცადეთ ისინი ლუდთან ან სკანდინავიურ აკვატივ დისტილატთან ერთად. Უნდა ჰქონდეს დააკვირდით დანიის განრიგს, ზოგიერთი უკვე დახურულია საღამოს 5 საათზე ან უფრო ადრეც.
ნუ ეძახი მას ტაპას, დაარქვი smørrebrød
რესტორანი მ
ეს ურბანული და არაფორმალური სტილის რესტორანი ეძღვნება თავის ზედა სართული ტიპიურ დანიურ კერძს, რომელიც გვაწუხებს ამ სტატიაში Store Kongensgade 56-ში.
ის ძალიან კარგად აერთიანებს ტრადიციულ გემოს გარკვეულ თანამედროვეობას. ორი-სამი ცალით კარგად ჭამთ და ლუდის შეთავაზება კარგია, თუმცა გადასახადი შეიძლება აღემატებოდეს 35 ევროს ერთ ადამიანზე.
უნდა სცადო: კამემბერი ან ერთი შემწვარი ღორის ხორცი.
შეგიძლიათ გაჩერდეთ საჭმელად, თუ სტუმრობთ: ამალიენბორგი, ქალაქის კარგი სასახლე, ერთი მერი დონალდსონი, და ფრედერიკ კირკეს მორთული გუმბათი.
Camembert ყველი და შემწვარი ღორის smørrebrød ორი კარგი არჩევანია რესტორან M-ში
KANAL ყავა
იტყუება ფრედერიკჰოლმსის არხის 18 სარდაფში აქვს ხიბლი ჩრდილოეთ ევროპის მეთევზეთა სოფლის ტავერნები (მინიატურული კატარღები, მესაჭეები და კერამიკული ფირფიტები საზღვაო მოტივებით, როგორც დეკორაცია).
ამ ადგილს ხშირად სტუმრობენ დანიელი პოლიტიკოსები, რადგან ის ქვეყნის პარლამენტთან ძალიან ახლოს მდებარეობს. „ცხელ“ თვეებში ათავსებენ ა გარე ტერასა თქვენს კართან მიმაგრებულ ნავზე. მენიუს პარამეტრები 7-დან 18 ევრომდე.
თქვენ უნდა სცადოთ: გააგრძელოთ საზღვაო თემა შებოლილი გველთევზა ათქვეფილი კვერცხით , მისი ერთ-ერთი ვარსკვლავიანი კერძი; თუმცა ქვეყანაში ერთ-ერთი ყველაზე ტიპიურია ცხვრის მუცელი დაჭერით და გააბრტყელეთ.
შეგიძლიათ გაჩერდეთ საჭმელად, თუ სტუმრობთ: კრისტიანბორგის სასახლე , დანიის პარლამენტის ადგილი.
როდესაც ამინდი კარგია, ისინი ათავსებენ ტერასას კარის წინ მიმაგრებულ ნავზე
HALLERNES SMØRREBRØD
სპეციალიზირებულია ამ დანიური ტაპასი , თქვენი სადგომი კვების ბაზარზე ტორვეჰალერნი (Romersgade, 18) ხსნის კვირაში შვიდი დღე.
მათი საათები ჩვეულებრივზე მეტია და ასევეა მათი მენიუს ფასების დიაპაზონი. 55 დანიური კრონიდან ქიშმიში ბეკონით, კენკრის მურაბა, ჭარხალი და სანელებლები (სულ რაღაც 7 ევროზე) 125-ზე ახლად მომზადებული კრევეტები მაიონეზით და ლიმონით (16,5 ევრო).
თქვენ უნდა სცადოთ: ერთ-ერთ მათგანს აქვს ძროხის ტარტარი ცხენით, პიკალილის სოუსი (დამზადებული მწნილი ბოსტნეულით), მწნილი, ხახვი და უმი კვერცხის გული; როგორც პურის გახსენება.
თქვენ შეგიძლიათ გაჩერდეთ საჭმელად, თუ სტუმრობთ: როზბორგის ციხე, რომელიც მე-17 საუკუნეში ქვეყნის სამეფო ოჯახის საზაფხულო სასახლე იყო და რომელიც ახლა ქალაქის ცენტრში მდებარეობს.
არ გასინჯოთ ძროხის ტარტარი smørrebrød ცხენით
DYREHAVEN
მიუხედავად იმისა, რომ იგი გარკვეულწილად ამოღებულია კოპენჰაგენის ისტორიული შემთხვევიდან ზონდერის ბულვარი, ღირს ამ კაფეს ნახვა "ირმის პარკი" რომლებშიც, როგორც მისი სახელიდან ჩანს, მისასალმებელია წვერიანი და ტყისმჭრელი პერანგები.
ხე, ძველი ფოტოები, რომლებიც რეტრო ელფერს აძლევს და სერვანტესის თემას ეს აძლევს საიტს მის პიროვნებას. მაგრამ არ ინერვიულოთ, აქ ჰიპსტერების გადასახადს არ იხდით.
გარეგნობა მატყუებს, რადგან ასეა ერთ-ერთი ყველაზე იაფი ვარიანტი ქალაქში: შეგიძლიათ დალიოთ სასმელი და საკმარისზე მეტი პორცია smørrebrød 13 ევროდან.
თქვენ უნდა სცადოთ: მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ ჟღერს ზუსტად დანიურად, ბევრ smørrebrød მენიუში განმეორებადი რეცეპტი არის ის. ცეზარის სალათი. ერთი ამ ადგილას აუცილებელია.
მათ ცალკე ემსახურებიან რათა ყველას თავისი გემოვნებით ჰქონდეს, ორი ნაჭერი ჭვავის პური და სალათი, რომელიც მოთავსებულია პატარა თასში, მაგრამ სქელი და ძალიან გემრიელი პორციით.
შეგიძლიათ გაჩერდეთ საჭმელად, თუ სტუმრობთ: Vestebrø, კოპენჰაგენის ალტერნატიული უბანი.
ხე, ძველი ფოტოები და ჰიპსტერული შეხება, სცადეთ კეისრის სალათი smørrebrød!
DOMHUSETS SMØRREBRØD
ეს პატარა ცენტრის მაღაზია კატესუნდეტის ქუჩა 18 არის გზა პარტიზანული smørrebrød-ის მოსაძებნად. Თითქმის ყოველი ისინი ითვლიან 17 დანიურ კრონას (ორ ევროზე ოდნავ მეტი) და უნდა წაართვან, მაგრამ ისინი შეფუთულია ქაღალდში ელასტიური ზოლით, როგორც ჩვენი ბავშვობის სამეზობლო მაღაზიებში.
თქვენ უნდა სცადოთ: არცერთი არ არის საბოლოო დელიკატესები, მაგრამ არც არის არც არის ცუდი ვარიანტი.
შეგიძლიათ გაჩერდეთ საჭმელად, თუ სტუმრობთ: ტივოლის გასართობი პარკი ან მერიის მოედანი.
LILLIANS SMØRREBRØD
ამ შემთხვევაში, ამ პატარა ადგილს აქვს რამდენიმე მაგიდა დასაჯდომად. ფასი არის სტანდარტული, 17 დანიური კრონი და არის ვესტერ ვოლგადი 108.
უნდა სცადო: შემწვარი საქონლის ხორცი. რეცეპტი მარტივია, მაგრამ რემულას სოუსი ტიპიური ფრანგული და ევროპის ამ მხარეში იმპორტირებული ცდა ღირს.
შეგიძლიათ გაჩერდეთ საჭმელად, თუ სტუმრობთ: კრისტიანას ალტერნატიული მიკროსამყარო, ლანგებროს ხიდის აღებამდე.