ძროხის ფილე მწვანე ლობიოს, ხრაშუნა ბეკონით და გამომცხვარი კარტოფილი ხახვთან ერთად; ხმელთაშუა ზღვის ტუნას სალათი და მასკარპონეს ჩიზქეიქი ესპრესო კრემით
უკვე დიდი ხანია, მაგრამ გასული 1 აპრილიდან შესაძლებელი გახდა ჭამა და ამის გაკეთება ამაღლებული გზით, ბიზნეს კლასი იბერია ექსპრესის ავიახაზებზე. თუ 2020 წლის ბოლოს ეს იყო მისი უფროსი და, ავიაკომპანია იბერია, რომელმაც გამოაცხადა გემრიელი შეთანხმება თავის ახალ მომწოდებელთან, Do&Co, მთელი გასტრონომიული შეთავაზების გასაახლებლად, როგორც ფრენებზე, ასევე ლაუნჯებში, იბერია ექსპრესმა ახლახან წარმოადგინა იგი და ახლა უკვე შესაძლებელია მისი სიამოვნება მისი ფრენების უმეტესი ნაწილის ბორტზე. ჩვენ უკვე დავადასტურეთ, რომ დაწყვილება ესპანურ ავიაციასა და მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პრესტიჟული ავიაკომპანია მუშაობს იდეალურად.
შესანიშნავი ამბავი იმის ცოდნა, რომ IAG ჯგუფის მგზავრებს (Iberia, Iberia Express და British Airways გაერთიანებულ სამეფოში) შეძლებდნენ სიამოვნებას. ერთ-ერთი უმაღლესი ხარისხის გასტრონომიული ფსონი ამ ავიახაზების ფრენებზე, და რომ პანდემია შეჩერებულია აშკარა მიზეზების გამო, საბოლოოდ შემოვიდა სრული წრე. ელოდა, მაგრამ Iberia Express უკვე ემსახურება თავის ახალ მენიუს ბორტზე, ამჟამად ფოკუსირებულია ბიზნეს კლასზე, ხელმოწერილი Do&Co ბეჭედი, რომელიც წარმოადგენს წინ და შემდეგ ავიაკომპანიის გასტრონომიულ შეთავაზებაში.
რომ გასტრონომიის სინგულარობა თვითმფრინავის ბორტზე გასათვალისწინებელია ის, რაც Do&Co-მ მეტი გადალახა, ტყუილად არ არის დაარსებული და ხელმძღვანელობით კომპანია ატილა დოგუდანი, არის რესტორნების გიგანტი, რომელიც დაფუძნებულია ვენაში. კომპანია არა მხოლოდ ექსპერტი საავიაციო სექტორში, გასტრონომიულ სამსხვერპლოებად აღმართა ავიაკომპანიები, როგორიცაა Turkish Airlines ან Austrian Airlines, Doğudan ერთ-ერთი საუკეთესო VIP დღის წესრიგი მსოფლიოში და ყოველთვის იყო დაკავშირებული მთავარ მოვლენებთან, როგორიცაა ჩოგბურთი ან ფორმულა 1, ასევე სასტუმროები, რესტორნები და კაფეები ქუჩის დონეზე.
ჩვენ გვსურს განვსაზღვროთ საკუთარი თავი, როგორც დაბალფასიანი, მაღალი ხარისხის ავიაკომპანია და Do&Co-ს გასტრონომიული პარტნიორის ყოლა ამის კარგი დასტურია“, - ადასტურებენ იბერია ექსპრესის წყაროები. მაღალი ფსონი, მაგრამ უკიდურესად აუცილებელი, ესპანურ ავიაციას სჭირდება დაიბრუნოს მგზავრების ნდობა არა მხოლოდ ჰიგიენისა და დეზინფექციის სტანდარტების, არამედ ხარისხისა და სიამოვნების მიმართ.
იოგურტი და ახალი ხილი დღის დასაწყებად
როგორც მგზავრი, გასაკვირია, რომ ავიაკომპანია, რომელიც პოზიციონირებულია დაბალბიუჯეტიან სეგმენტში, გვთავაზობს ფრენის გამოცდილებას, რომელსაც მცირე კავშირი აქვს მის კონკურენტებთან. მომსახურება, რომელიც აჭარბებს სხვა ავიაკომპანიებს დაბალბიუჯეტიანი სექტორის გარეთ. ამიტომ დღეს, მიუხედავად იმისა, რომ მის თვითმფრინავებს არ აქვთ Wi-Fi, აქვთ გასართობი პლატფორმა ბორტზე (Club Express Onboard), ოთხნიშნა A321Neo თვითმფრინავის მოდელები მისი ფლოტის 23 და ამ გაზაფხულიდან მისი ახლად გამოშვებული ბიზნეს კლასის მენიუ.
SIRLOIN TO POINT და კრემისებრი ტირამისუ
სიამოვნების მიღება როგორც Premium Lounge-ში, ასევე ბორტზე, შიგნით ბიზნეს კლასის ყველა მისი მოკლე და საშუალო მანძილის ფრენა და დილის 11:00 საათამდე, Iberia Express გთავაზობთ, რომ ღირს ადრე ადგომა, ცხელი საუზმე სადაც ის ემსახურება ომლეტის, ათქვეფილ კვერცხს ან ფრიტატას ახალი ბოსტნეულის თანხლებით (გაყინული ან დაჭრილი ბოსტნეული არ შედის Do&Co სამზარეულოში), ხრაშუნა ახლად გამომცხვარ ცომეულს და თასს იოგურტით, ხილით, წვენით და არჩევის ცხელი სასმელებით.
მაგრამ რადგან მომსახურება არ ჩერდება არც მიწაზე და არც ჰაერში, დილის 11:00 საათიდან ავიაკომპანია ემსახურება ცხელი საკვების სრული მენიუ, რომელსაც თან ახლავს თეფში სალათი, დესერტი და ჩიბატას პური, თუ ფრენა არის კანარის კუნძულებზე ან ევროპაში (სრული სალათი, ტაპასი ან საჭმელი, დესერტი და ჩიბატას პური, თუ ის ნახევარკუნძულზე და ბალეარის კუნძულებზეა).
ლანჩი კარტოფილის ომლეტის, წელზე, მანჩეგოს ყველისა და შემწვარი ბოსტნეულის საფუძველზე
ჩემს შემთხვევაში გავსინჯე გემრიელი ქამარი, მე ჯერ კიდევ ვცდილობ გავარკვიო, როგორ მიიღეს ხორცის ეს შესანიშნავი წერტილი მიწიდან 35000 ფუტის დაშორებით, თანხლებით გამომცხვარი კარტოფილი და ცივი ბოსტნეულის სალათი. დაასრულა წინადადება ტირამისუ, რომელსაც ერთადერთი მინუსი დავაყენე, არის ის, რომ ის ძალიან პატარა იყო; ფაქტობრივად, არც კი მახსოვდა უგემრიელესი შოკოლადის მუსი, რომელიც Do&Co-ს ერთ-ერთი ვარსკვლავი პროდუქტია.
სასმელების შეთავაზება, ალკოჰოლთან ერთად და მის გარეშე, ბოლოს და ბოლოს მათი მირთმევა შესაძლებელია მინის მინაში და არა პლასტმასის, როგორც ეს მოხდა პანდემიის დროს მსოფლიოს უმეტეს ავიაკომპანიებში. აფრენის შემდეგ და კვების სერვისის დაწყებამდე, ეკიპაჟი ბიზნეს კლასის მგზავრებს სთავაზობს ჭიქა წვენს. სიმაღლის დეტალი, რომელიც მას მხოლოდ შორ მანძილზე ფრენებზე ხედავდა და ყოველთვის ბიზნეს კლასში.
და მიუხედავად იმისა, რომ ჩემი 2 საათი და 15 წუთიანი ფრენის დროს კინაღამ დამავიწყდა, რომ ჯერ კიდევ პანდემიის შუაგულში ვართ, ისეთი დეტალები, როგორიცაა ყველა საკვები მიირთმევა ერთ დროს და ერთსა და იმავე უჯრაზე, სალონში მოძრაობის შესამცირებლად, მათ დამახსოვრეს, რომ დიახ, აქ ყველაფერი შეიცვალა, მაგრამ კონკრეტული დეტალების გარდა, ყველაფერი იგივე რჩება. და ამ შემთხვევაში კიდევ უკეთესი.