შემდეგი გაჩერება: ანტონ მარტინი
ბევრმა ფაქტორმა აიძულა ანტონ მარტინი ეცხოვრა თავის სრულყოფილ მომენტში. იდეალურ გზაჯვარედინზე დიდებულ სანტა იზაბელს, ეთნიკურ ლავაპიეს და ძალიან ტურისტულ ჰუერტას შორის , ეს სამეზობლო ცოტაა ყველაფრისა და ამავდროულად არც ერთის.
ჩვენ გეტყვით, რომელია ჩვენი საყვარელი ადგილები, როგორც თანამედროვე, რომელიც იწვევს საშინელ გენტრიფიკაციას, ასევე ისეთები, სადაც დადიხართ სახლში, რომლებიც ახლა მას საბოლოო პულსს ანიჭებენ. ვიწყებთ პირველით.
ყურადღება! ᲗᲐᲜᲐᲛᲔᲓᲠᲝᲕᲔ!
ლამიაკი
ბასკური შთაგონებული ტავერნა და ოაზისი მათთვის, ვისაც ეს დახვეწილი პინქსო სჭირდება (1,80 ევროდან) კუჭამდე კარგი ღვინით სანამ რაიმე მარშრუტს გააგრძელებთ. კულინარიული სიამოვნების ეს ოაზისი, რომელშიც ხე ჭარბობს, არის ლამიაკ დე ლოს ავსტრიის პატარა ძმა, 80-იანი წლების La Mandragora-ს მემკვიდრე, თუმცა ამ ახალ ადგილს თავისი ხასიათი აქვს: უფრო ახალი და უფრო ჩვეულებრივი . ის გთავაზობთ მრავალფეროვან გამოფენებს, ჯაზი და ფანკი ყოველთვის უკრავს ფონზე და მას აქვს გასტრონომიული ასოციაცია, რომელიც გვპირდება. (ვარდებიდან, 10)
ლამიაკის შამფური
გაქცეული
ძალიან შეესაბამება ეს მოდური ადგილები, სადაც შეგიძლიათ დალიოთ ყავა, შეიძინოთ წიგნი და ცოტა ხნით წაიკითხოთ, გაქცეული ფსონები უფრო მეტს დებს კითხვაზე, ვიდრე ყავაზე. მდებარეობა ფანტასტიკურია, კოკეტური ადგილი, ძალიან სასიამოვნო ატმოსფერო და ჩაის, ინფუზიის, ყავის და ა.შ მენიუ, გარდა მათი ხელნაკეთი ნამცხვრებისა, მცირე ცვალებადობას იძლევა. **არის ლუდებიც და wi-fi (მაგრამ აქ საუბარია გარკვეული სიჩუმის და საკითხავი გარემოს პატივისცემაზე) **. ისინი იხსნება ყოველდღე დილით საუზმეზე და შუადღისას საჭმლისთვის. (წმინდა ელიზაბეტ, 12)
La Fugitiva: ნამცხვრები, ორცხობილა და წიგნები ზედმეტის გარეშე
CALETA
ჩვენ ვარღვევთ სიჩუმეს, რათა შევიდეთ სამეზობლოში კადიზის გულში: თევზის ვაზნები, კრევეტები, ლორი და ქორიზო ქაღალდები, ბიენმესაბე , კრევეტების ომლეტები, ძაღლის თევზი, ბავშვის მაქმანები, ორტიგილები... ფლამენკო ყველა საათში ჟღერს და მკურნალობა ნაცნობი და ახლობელია. თუ თქვენთვის ზედმეტად შეწვა, მისი ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი კერძია ბრინჯი კრევეტებით (რომელიც წინასწარ უნდა შეუკვეთოთ). მიუხედავად იმისა, რომ ადგილი ცოტა პატარაა, შესანიშნავია რამდენიმე ლუდის და საჭმლის მირთმევა. (სამი თევზი, 21)
ბენტევეო
ბებია-ბაბუის ტიპიური ბარეტაზო გადაკეთდა მეგობრულ ადგილად და, თუნდაც ასე, იშვიათია, სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიმე ღვინო, ლუდი ან ვერმუტი, რომელსაც თან ახლავს გემრიელი სადღეგრძელოები და ღირსეული ტაპასები (ასევე ყავა ტოსტთან ერთად დილით). დაამატეთ ქულები მისი დიდი ფანჯრებისთვის, პატატუელებისთვის რომ სთავაზობენ სასმელთან ერთად და იმის გამო, რომ ადგილია იმისთვის, რომ ზედმეტი არ იგრძნოთ (თუ რაიმე მოცულობით ან მოძრავით მიდიხართ: გაიგეთ ბავშვები / ეტლი, თქვენც შედიხართ). გარდა ამისა, მას აქვს კარგი მუსიკა სწორ ხმაზე. (წმინდა ელიზაბეტ, 15)
Benteveo: ტიპიური ბებია-ბაბუის ბარი გადაკეთდა მეგობრულ ადგილად
პიოლა
კაფეტერია ყოველთვის ყვავილოვანი და ბოჰემური შეხებით და უცხო წერტილი, რომელიც მზის ჩასვლიდან მზის ჩასვლამდე იხსნება და თანდათან გარდაიქმნება იმას, რასაც ეხება. აქ თქვენ იპოვით სწორ ატმოსფეროს (თითქმის ყოველთვის) დღის განმავლობაში შემომავალი შუქის, თბილი განათების და კარგი მუსიკის წყალობით, რომელიც უკრავს (León, 9).
აურიეთ სენდვიჩი
გრაფიკული დიზაინერები, რომლებიც მართავენ ადგილს, სადაც ხელნაკეთი საკვები მიირთმევენ წაართმევენ (ან ადგილზე საჭმელად) და რომ ოფისადაც იყენებენ. მისი ფანტაზიების (და წიგნების) კოლექცია მართლაც განსხვავებულია. ისინი ემსახურებიან ბრანჩს შაბათ-კვირას და რეგულარულად აწყობენ კონცერტებს, სემინარებს და ყველა სახის ნივთს (Santa Isabel, 5; Mercado de Antón Martín).
შერეული სენდვიჩი: სენდვიჩები და გრაფიკული დიზაინი
ყოვლისმომცველი
თუ თქვენ ცდილობთ გაუკეთოთ ფლირტი პატარა საჩუქარი (თქვენთვის ან სხვებისთვის) ამ ადგილას, თქვენ იპოვით ცოტათი ყველაფერს: ტანსაცმელი, ფეხსაცმელი, ვინილი, კომიქსები, ავეჯი, საკანცელარიო ნივთები, აქსესუარები ... ღირს შეჩერება, თუნდაც მხოლოდ მასალის გადახედვა (ლეონი, 25) .
ავტორის საჩუქრები
ᲬᲘᲜᲐᲐᲦᲛᲓᲔᲒᲝᲑᲐ!
ALFARO ღვინის ქარხნები
ღიაა ქუჩაში და მინი ტერასით, რომელიც სიცოცხლეს ანიჭებს, რამდენიმე ადგილი აგროვებს იმდენ ქულას, რომ მზის ჩასვლისას მეგობრებს შორის კარგად გადაყრილი ლუდი დალიოთ . ბარის მიღმა მომსახურე პერსონალი ძალიან სასიამოვნოა, ფასები ხელმისაწვდომია და ზეთისხილის, სალმორეჯოს ან კარტოფილის თეფში თავსახური არასდროს აკლია (სახლის თავაზიანობა). შეინახეთ ტრადიციული ღვინის ქარხნის ის პატარა წერტილი, საიდანაც არ გამოტოვებთ დეტალებს, რათა დააკვირდეთ მრავალფეროვანი ხალხის მოძრაობას ავე მარიას დატვირთულ ქუჩაზე. მუსიკალური ატმოსფერო ფსონს დებს ფლამენკოსზე, მაგრამ ისეთ ხმაზე, რომელიც საშუალებას მოგცემთ გადაიტანოთ თქვენი მწუხარება და მოუყვეთ ბედნიერება თქვენს კოლეგებს ხმის აწევის გარეშე (ავე მარია, 10).
გონსალესის სახლი
ტრადიციით: სამეზობლოში რამდენიმე ადგილია ასე რეკომენდირებული კარგი ღვინის დასალევად (თავისი ღვინოები ჭიქით მოსინჯოთ) და თან ყველის დაფით, სანამ ჭიქიდან უყურებთ Calle Leon-ს . ადგილს აქვს ისტორია, ღიაა 1931 წლიდან და ინარჩუნებს გასული ათწლეულების გემოსა და ატმოსფეროს, ასევე პატარა მაღაზიას, სადაც შეგიძლიათ შეიძინოთ ლორები, ყველი, ღვინო და დელიკატესური პროდუქტები (León, 12)
Casa González: ტრადიციული ყველი და ღვინო
LIQUORLAND
ამ არამადისაღმძვრელი სახელისა და ძველებური ვიტრინისა და აბრის მიღმა იმალება მადრიდის ერთ-ერთი საუკეთესო ალკოჰოლური სასმელების და ღვინის მაღაზია . საოჯახო ბიზნესი, რომელიც ფუნქციონირებს 1960-იანი წლებიდან. მკურნალობა უნაკლოა და გოგონამ, რომელიც მას მართავს, ღვინის შესახებ უფრო მეტი იცის, ვიდრე ბევრმა სხვა პრეტენზიულმა მაღაზიამ. მას, როგორც წესი, აქვს ძალიან საინტერესო შეთავაზებები შიგნით (ლეონი, 30).
კინოთეკა თუ კინო დორე
დორე კინოს ჰქონდა დიდი ბრწყინვალების პერიოდები და სხვა უბედური პერიოდები, რომლებიც დაემთხვა მეტსახელი მას სამეზობლოში ჰქონდა: სალა დე ლას პიპასი . მაგრამ ის დაბრუნდა, როდესაც, საბოლოოდ: ის იმუშავებს როგორც ესპანეთის კინობიბლიოთეკის საკუთარი შენობა მისი საჯარო ჩვენებისთვის (2,50 ევროდან). მისი ხმის ბიბლიოთეკა არის სამკაული იმ მასალისთვის, რომელსაც ის ინახავს . კაფეტერია ღირს ფინჯანი ყავის დალევა ჩვენებამდე, ხოლო ქათმის კუპიურა 1 ოთახში ყველაზე მისასალმებელია და ღირს სანახავად, რადგან ეს იყო დორე ჰოლის ორიგინალური ოთახის აღდგენის მცდელობა. ოთახი 2 აქვს უფრო თანამედროვე დიზაინით და ოთახი 3, Luis García Berlanga, არის საზაფხულო კინოთეატრი ბარით (შენიშვნა, მხოლოდ ზაფხული). (კექსი, 10)
დორე კინოთეატრის ფასადი
LEONESS
ჩვენ ვცვლით მესამეს და წარმოვიდგენთ, რომ გსურთ შესყიდვა. მაგრამ არა ნებისმიერი პროდუქტი. No. La Leonesa-ს აქვს საუკეთესო მასალა სოსისებში, ლორებში, ყველებში, კონსერვებში ბევრ მეტრში. მისი პოზიცია ერთ-ერთია, რომელიც გარეგნულად გამოიყურება სანტა იზაბელის ქუჩის შუაგულში , Filmoteca-ს სალაროების გვერდით და უკვე ლეგენდაა სამეზობლოში. შეგიძლიათ გადაიხადოთ ნაღდი ანგარიშსწორებით ან ბარათით და მკურნალობა ძალიან მეგობრულია. (ანტონ მარტინ მარკეტი, სანტა იზაბელი, 1)
ფოთოლი
კარგად დახატული ჩალა, ტერასა რამდენიმე პატარა მაგიდით და შემწვარი კრევეტებით... და ცოტა სხვა (და ცოტა ნაკლები, ზოგი იტყვის) გარდა უწყვეტი სამსახურის გარდა. ეს არის ის, რასაც ლამინა ვარაუდობს, ის ბარეტიტო, რომელსაც თავმდაბლობისა და პატიოსნების გამო მისი უპირობო თაყვანისმცემლები აღმერთებენ (ავე მარია, 28).
MENTRIDANA მეღვინეობა
ტავერნა, სადაც შეგიძლიათ დალიოთ ხარისხიანი ღვინო (სჯობს ბოთლს გადაწყვიტოთ) ან ლუდის დალევა ტაპასთან ერთად. კლასიკური ადგილი ბოლო ფილმის განსახილველად, რომელიც ახლახან ნახეთ Filmoteca-ში. (წმინდა ევგენი, 9)
მენტრიდანას მეღვინეობა
ᲒᲐᲛᲝᲦᲕᲘᲫᲔᲑᲐ
ეს ადგილობრივი კლასიკა, რომლის დევიზია "ჯაზი კლუბური არომატით", ახორციელებს მუსიკასთან დაკავშირებულ ხარისხობრივ აქტივობებს 1980-იანი წლებიდან (ძირითადად ჯაზთან ერთად) და ასევე, ფრთხილი ბოჰემური ესთეტიკა, რომელიც თბილია და ეს გიწვევთ ღამის გასათევად მეგობრებთან ან უცნობებთან (Torrecilla del Leal, 18).
მწვანე კატა
კარგი მუსიკა, ყოველდღიური ატმოსფერო და ორი სართული, რომელიც ქმნის ორ ძალიან განსხვავებულ ატმოსფეროს იმისდა მიხედვით, თუ რას ეძებთ: ქვედა სართულზე, კლასიკური კოქტეილის ბარი; და ზემოთ, უფრო დამამშვიდებელი და ინტიმური შეხება პატარა ფანჯრებით ქუჩისკენ. მწვანე კატა ან კატა მეგობრებისთვის ბევრი რამ არის საერთო მადრიდთან, კატებთან, ნინა სიმონესთან... მეგობრების ჯგუფთან (Torrecilla del Leal, 15) .
La Piola: ყავის მაღაზია ყოველთვის ყვავის
OFF LIMITS
Calle de la Escuadra-ში დამალულია ეს მრავალმხრივი ინდუსტრიული სივრცე, მაგრამ სულით, რომელშიც ისწავლება იოგას სემინარები, ასევე დაგეგმილია პორნო წარმოდგენა ან მოგზაურობის ფილმის ჩვენება. 1908 წლის ამ ძველ თონეში დღეს თითქმის ყველაფრის გაკეთება შეგიძლიათ (სივრცის დაქირავებაც შეგიძლიათ) (de la Escuadra, 11)
IGNACIO LOPEZ-ის მემკვიდრეები
ვინც იცის ეს ბიზნესი, ამას ამბობს შესაძლოა, ეს არის საუკეთესო ჩირის მაღაზია მადრიდში და ჩვენ მასში ეჭვი არ გვეპარება (ამ სახელით იგი პატივისცემას ანიჭებს) . თხილი, გამომშრალი ხილი, თაფლი, თესლები, მარცვლეული... იგნასიო ლოპესის ბავშვები ყველაფერს ყიდიან ძალიან კარგ ფასში და შესანიშნავი ხარისხით (Torrecilla del Leal, 32 წლის)