ოვიედო ათ ისრში
354 კილომეტრი სანაპირო ზოლი, გაუთავებელი პლაჟები და მეთევზეთა სოფლები, მწვანე პეიზაჟები და სიცოცხლით სავსე ქალაქები, იუნესკოს მიერ გამოცხადებული ბიოსფერული რეზერვები, შესაშური კოლექცია პრერომანესკული ხელოვნებისა და პალეოლითის ადამიანთა ჯგუფების მემკვიდრეობაც კი... * * ასტურია სულ ესაა.**
მისი კაპიტალი, ოვიედო , აღნიშნეთ რამდენიმე დღეში **(14-დან 23 სექტემბრის ჩათვლით) ** თ სან მატეოს დღესასწაულები : უფასო კონცერტები საკათედრო ტაძრის მოედანზე, პლაჟის ბარები მუსიკით, სასმელებით, პინჩოებით და 'bollos preñaos' (ხელნაკეთი პურის რულონები ჩაყრილი chorizo) რიტმს ანიჭებს რამდენიმე დღის აქტივობებს, ფეიერვერკებს და გართობას.
თუ საბაბი დაგჭირდათ ასტურიული ქალაქის მოსანახულებლად, ნუ ეძებთ და მიეცით საშუალება იხელმძღვანელოთ ჩვენით ძილის, ჭამის, სანახავად, ცეკვისთვის აუცილებელი ადგილების ექსპრეს გიდი... ისიამოვნეთ!
ასტურიული დედაქალაქით ტკბობა ათ აუცილებელ გაჩერებაზე
1.**გასინჯეთ საუკეთესო კაჩოპო ესპანეთში PICHOTE CIDER HOUSE-ში ** _(Plaza Gabino Díaz Merchán, s/n) _
რეგიონის ერთ-ერთი უდიდესი ღირსშესანიშნაობა უდავოდ მისი გასტრონომიაა. ასტურიის ყველაზე ცნობილ კერძებს შორისაა ხბოს კაჩოპო , რომელიც შედგება ლორითა და ყველით გახვეული ხბოს ხორცის ფილესგან.
ამ სიდრის სახლს შეუძლია დაიკვეხნოს ზედიზედ მეორე წელს მოგებით ჯილდო საუკეთესო ქუდისთვის (ისინი გვთავაზობენ მის რამდენიმე ვერსიას), რეცეპტით, რომელიც შედგება ასტურცელტური ღორის ხორცი, შებოლილი ნაღების ყველი, ფრისუელო და ბოლეტუსი.
ქალაქის ზედა რაიონში მდებარე რესტორანი ღირს მოგზაურობა და სეირნობა სან-ფრანცისკოს პარკის გავლით "საჭმლის ჩამოსატვირთად" შესანიშნავი გეგმაა.
კაჩოპო სიდრერია პიხოტედან
2. ** კვირა CAMILO DE BLAS OR EL RIALTO** _(Camilo de Blas: Calle Jovellanos, 7, 1 bajo; El Rialto: Calle San Francisco, 12) _
ოვიედოში ტკბილი ტკბილეულით გატაცება არის ა Უნდა გააკეთო. ამისათვის, ორი ვარიანტი, რომელიც უკვე თავად გახდა ქალაქის პრეტენზია, კაფეებისა და ადგილების სიას ხელმძღვანელობს მიირთვით საუზმე ან სადილი.
ვიკიმ, კრისტინამ, ბარსელონამ, ვუდი ალენმა, **კამილო დე ბლასის საკონდიტრო ნაწარმი** მსოფლიო რუკაზე და მისი შეუდარებელი კარბაიონები ისინი ყოველდღიურად ანათებენ მრავალი მოსახლის გემოვნებას და ტურისტების სუვენირების ყუთებს, რომლებიც სტუმრობენ ქალაქს. გარდა ამისა, მაღაზია, რომელიც გაიხსნა 1914 წელს , ღირს დამოუკიდებლად მონახულება: მის ორიგინალურ მარმარილოს დახლს და მის დიზაინს განსაკუთრებული ხიბლი აქვს.
ტრადიციულად, მეორეს მხრივ, ოვიედოში მათ აქვთ საჭმელი რიალტო მოსკოველები …ან ბლინები შოკოლადის სიროფით და ათქვეფილი კრემით. როგორიც არ უნდა იყოს სასადილოების არჩევანი, დრო დაუთმეთ ტკბილეულის მირთმევას იმ ტკბილეულის მაღაზიის ერთ-ერთ მაგიდასთან, რომელმაც კარი გაიხსნა 1926 წელს ისტორიულ ცენტრში. Oviedo იდეალური ვარიანტია ყველა ასაკის ოვიედოს ადამიანთა ყოველდღიური ცხოვრების შესაგრძნობად.
ოვიედოს ტკბილი სამოთხე
3.**გასინჯეთ ყველაზე ჯანსაღი პური მსოფლიოში FERMÍN DE PAS-ში ** _(Calle González Besada, 3, 33007 Oviedo, Asturias) _
ეს მომხიბლავი პატარა მაღაზია ყიდის ყველა სახის თესლი, სანელებლები, მარცვლეული, გაუწყლოებული ხილი, მაკარონი, ფქვილი, წყალმცენარეები და სხვა ორგანული საკვები მთელი მსოფლიოდან ნაყარი.
500-ზე მეტი პროდუქტის ფრთხილად შერჩევას შორის არის ექსკლუზიურად "ყველაზე ჯანსაღი პური მსოფლიოში" ტეფის ფქვილით, ხსნადი შვრიის ბოჭკოებით, მთლიანი ხორბლის ფქვილით, ნიგოზით და დარიჩინით დამზადებული პური და მისი სახელია ტორელავეგას პური ’.
ეს დელიკატესი შეიმუშავა კანტაბრიის უნივერსიტეტის მიკრობიოლოგიის დეპარტამენტის მულტიდისციპლინურმა ჯგუფმა, რომელსაც ურჩია ოვიედოს დიეტოლოგმა რამონ დე კანგამ. მისი შესწავლილი შემადგენლობა გვპირდება ქოლესტერინის შემცირებას და ისეთი დაავადებების პრევენციას, როგორიცაა კიბო ან ოსტეოპოროზი.
ფერმინ დე პასი
4.**გასინჯეთ ვეგანური ფაბადას, კაჩოპოს ან ვეგანური კალმარის რადიები CASA CHEMA-ში ** _(La Arquera, 184, 33140 Oviedo, Asturias) _
ეს პრესტიჟული ოვიედოს რესტორანი, ცნობილია იმით, რომ მოიგო ჯილდო " გასულ წელს მსოფლიოში საუკეთესო Fabada და საუკეთესო ასტურიული პინჩოს ჯილდოს ამჟამინდელი გამარჯვებული (Pitu Caleya Terrine) ასრულებს თავის წარმატებულ გასტრონომიულ შეთავაზებას საინტერესო ვეგანური მენიუთი.
Იდეა? 16 პრეპარატი, რომლებიც ახდენენ ჩვენი გასტრონომიის კლასიკურ სპეციალობებს: ესპანური ომლეტი, კროკეტები, ლობიოს ჩაშუშული, ბადრიჯნის ხორცის ბურთულები, კაჩოპო სეიტანით, შავი პუდინგი ნერონის ბრინჯის საფუძველზე...
მთელი ცხოვრების განმავლობაში სამზარეულო მიზნად ისახავს ახალ გასტრონომიულ ფრონტს და ხელმძღვანელობს შეფ-მზარეულს ხოაკინა როდრიგესს, გიზანდერას კლუბის წევრი, ქალების ჯგუფი, რომლებიც უზრუნველყოფენ კლასიკური ასტურიული რეცეპტების დაცვას.
პრესტიჟი და ფაბადებს ემსახურება წლები
5.**ისწავლეთ, როგორ დაასხით სიდრი ან დალიოთ რამდენიმე „კულინი“ EL GATO NEGRO-ში ** _(Plaza Trascorrales, 17, 33009 Oviedo, Asturias) _
სიდრის ერთ-ერთი ყველაზე წარმატებული სახლი ქალაქის ძველ ნაწილში არის ეს ადგილი, რომელიც საკმაოდ ახლოს მდებარეობს ოვიედოს სიდრის მოყვარულთა კიდევ ერთ საკვანძო პუნქტთან: გასკონის ქუჩა.
როგორც ნებისმიერ ტრადიციულ სიდრი სახლში, მენიუ გთავაზობთ ყველაფერს პორციების ტიპი, ხორცი, ძალიან საინტერესო მარანი ...და უპირველეს ყოვლისა სიდრი , რომლის სურნელები მელოდიასა და სურნელს მატებს ასტურიულ შუადღესა და საღამოს.
El Gato Negro-ში სიდრის ჩამოსხმა კლასიკაა
** 6. ისიამოვნეთ საუკეთესო თევზით ქალაქში 'ABOARD' THE Middle Sea ** _(Calle Mon, 18, 33003 Oviedo, Asturias) _
ეს რესტორანი წლების განმავლობაში თევზის მოყვარულთათვის ოვიედოს ერთ-ერთი ფავორიტია.
მაგიდებზე, რომლებიც გარშემორტყმულია მრავალფეროვანი ხის ნავის ფორმის ბარს, მიირთმევენ ყველა სახის კერძს ზღვიდან (მათ შორის ჰაკის ცნობილი კაჩოპო, ასპარაგუსით, კრევეტებითა და ყველით ჩაყრილი ) და ბევრი ხშირად მიდის რესტორანში, რათა მიირთვას კარგი ქოთანი ჰაკი ან რაიმე კარგი Fabes ერთად Clams.
7. ეწვიეთ სერვანტესის წიგნის მაღაზიას _ (Calle Dr. Casal, 9) _
შექმნილია 1921 წ ოვიედოს ამ დამოუკიდებელ წიგნის მაღაზიას (ყველაზე მნიშვნელოვანი ასტურიაში და ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ჩვენს ქვეყანაში) თავისი ისტორიის განმავლობაში რამდენიმე ჯილდოს მფლობელია (მათ შორის კულტურული წიგნის გამყიდველის ჯილდო 2002 წელს ) და არის ქალაქის ერთ-ერთი საყიდლები, რომელიც აუცილებლად უნდა ნახოთ.
გირჩევთ გაეცნოთ მის უკვე ცნობილს ლოფტი , მცენარეს ეძღვნება იმ მომენტის "შესაძლებლობები". , წიგნების არჩევანი კარგ ფასად.
წიგნების გაყიდვა და ფსონი ქაღალდზე 1921 წლიდან
**8. დალიეთ LA SALVAJE-ში ** _(Calle Martínez Vigil, 9) _
ეს ადგილი ქალაქის ძველ უბანში უკვე გახდა ა საორიენტაციო ნიშანი ცოცხალი მუსიკისთვის და კულტურული ღონისძიებები სამთავროში.
ორ სართულად დაყოფილი ადგილი გთავაზობთ აკუსტიკური კონცერტებს, კულტურულ ღონისძიებებს, წიგნების პრეზენტაციებს, საქველმოქმედო ღონისძიებებს, დიჯეის სესიებს და ლაივ კონცერტებს. იდეალურია დალიოთ და იცეკვოთ ცოტა ხნით ან აღმოაჩინოთ ახალი ნიჭი ამჟამინდელი ასტურიული კულტურისგან.
საორიენტაციო ნიშანი ცოცხალი მუსიკისთვის
9.**საუზმე DOS DE AZÚCAR-ში ** _(Calle Fierro, 19, 33009 Oviedo, Asturias) _
დაასრულეთ დილით ადრე გასეირნება ტრადიციული ფონტანის ბაზარი (რომელიც იდეალური ადგილია ლობიოს, კაბრალეს ყველის ან რეგიონის ტიპიური პროდუქტების საყიდლად სახლში) კარგი ყავა და ვეგანური ტორტი ან მარცვლეულის პერსონალური თასი ამ მომხიბვლელ პატარა ადგილას არის შესანიშნავი გეგმა დღის დასაწყებად.
ორი შაქარი
10.**დარჩენა და ენერგიის დატენვა GRAN HOTEL LAS CALDAS VILLA TERMAL-ში ** _(Las Caldas s/n) _
შენობები ამის ხუთვარსკვლავიანი სასტუმრო წარმოადგენს უნიკალურ ნიმუშს სპა არქიტექტურა მე-18, მე-19, მე-20 და 21 საუკუნეებში. თუ სტუმარს სურს, მის კედლებში ყოფნა შეიძლება გახდეს საუკეთესო ველნესი გამოცდილება, რომელიც შეიძლება წარმოიდგინოთ.
ისინი ამბობენ, რომ ნახევარ საათიანი ცურვა ცნობილი Balneario Real de Las Caldas-ის მარილიანი აუზის "სვეტების" წყლებში უდრის. ოთხ საათამდე ძილი დასვენების თვალსაზრისით.
თვითმფრინავებს, დასასვენებელ ადგილებს, ჰამამებსა და საუნებს, რომში პანთეონის შთაგონებულ აუზს და სხვა ტერიტორიებს შორის, რომლებიც აღადგენს სპა-ს არსს და დიზაინს, რომელიც ამაყობს ორ საუკუნეზე მეტი ისტორიით, დამთვალიერებელს შეუძლია ისიამოვნოს ჰიდროთერაპიის გამოცდილება რომელშიც განათება, ხმები და კეთილდღეობა ქმნის სანახაობრივ კომბინაციას სხეულისა და სულის სამკურნალოდ.
დაემშვიდობეთ ოვიედოს დასვენების გეგმით Las Caldas Villa Termal-ში