სტატიები #294
კვირის რესტორანი: Ciclo, კადიზში, შეფ ლუის კალეალტას ახალი თავგადასავალი
Callos de tierra (კომბოსტოს ჩაშუშული, გადაგდებული, როგორც ტრიპი), რესტორან Ciclo-ში.წლები გადის, ამას ხვდება ცხოვრება არის ეტაპების (ან ციკლების) ერთობლიობა...
კვირის რესტორანი: Hortensio, კლასიკური სამზარეულო სასტუმრო Gran Meliá Fénix-ში
წითელი კეფალა ორ სოუსში რატატუით რესტორან Hortensio-დანკიდევ ერთხელ პანდემია დიდი წვლილი შეიტანა მასპინძლობის ინდუსტრიაში . უკეთესობისკენ და უარესისთვის,...
კვირის რესტორანი: Lydia's Smokehouse, მწვადი (და უამრავი როკ-ენ-როლი) იბიცაში
იბიცას გასტრონომიულმა რუკამ გადაწყვიტა ჯანსაღი და სხეულის კულტის კანონებიდან გამოსულიყო სამზარეულო, რომელიც ამჯობინებს ხორცსა და ძალზე ფიქრს. უხეშობის...
კვირის რესტორანი: Sesamo, ახალი რესტორანი Royal Mansour სასტუმროში
სეზამი, სამეფო მანსურიარის ვინმე, ვისაც არ მოეწონება ისეთი სასტუმროს ხიბლი, როგორიც სამეფო მანსურია, მარაკეშში? პატიოსნად, ეჭვი გვეპარება. მაგალითად,...
კვირის რესტორანი: Barracuda MX (ან როგორ აქცევს მადრიდი მექსიკის წყნარი ოკეანე ტრენდად)
Guacamole Barracuda (Baracuda MX-დან)ცვლილებების დროა. განახლების დროა. ეს არის ის, რაც ეხება და ეს არის ის, რისი გაკეთებაც მზარეულს სურდა რობერტ რუისი...
48 საათი გრენადაში
შესანიშნავი შაბათ-კვირა გრანადაშიპარასკევი17:00 სთ. ჩვენ ვიწყებთ ჩვენს ვიზიტს ანდალუსიის დედაქალაქში ვიზიტით საკათედრო სანამ ისინი დაგვიხურავენ 18:45...
გრანადა არის როკი: ჩვენ ვქმნით სრულყოფილ ღამეს ქალაქში
გრანადა ხმაურიაყველაზე პრაგმატულები თვლიან, რომ ეს არის მთების წყალი. სხვები, როგორიცაა პლანეტების J მას უფრო ფსიქოტროპული ახსნა აქვს: „გრანადას პიკის...
ეს ტორტილა (Cafés Tornasol-დან) ერთ-ერთი საუკეთესოა მადრიდში?
აშკარაა, რომ ჩვენ მოხიბლული ვართ სიებით და სამყაროში ომლეტი (თითქმის) ყოველთვის არის კონსენსუსი, რომელიც სუფევს ტოპ კლასიკურ პოზიციებზე, როგორიცაა Sylkar,...
გაკვეთილები Gran Meliá-ს Gran Vivir-დან: ჭამის შემდეგ საუბარი ჩვენი ფუფუნებაა
სასტუმრო Gran Meliá Palacio de los Duques-ის ისტორიული ბაღი, მადრიდში.ესპანეთი არის მისი ხალხი, მისი ადათ-წესები, ყველაფერი, რაც მას უნიკალურს ხდის...
La Cabezona, მადრიდის კვების სახლი, რომელიც დაჟინებით მოითხოვს, რომ კარგად იკვებოთ
ირმის კერძი შოკოლადით La Cabezona-ში.თინა ალმეიდა, ოთახის მენეჯერი და ერთ-ერთი პარტნიორი La Cabezona, ახალი კვების სახლი **რომელიც სულ ცოტა ხნის წინ...
მადრიდი ვარსკვლავის გარეშე
ხბოს ყუნწის და ღორის ღორის ნახარში თრეზის ხრაშუნა ღორის ყურითვარსკვლავების რბოლა უფრო და უფრო შორს მიდის საზოგადოებისგან და უფრო მეტად კვირას ჟურნალიდან,...
El Jefe, სამოგზაურო სამზარეულო და სტეიკი
ორგანული ხბოს სტეიკი ავილასგან.ბედნიერებისთვის მინდა სატვირთო მანქანა... და სტეიკი. ეს მშვენიერი სასიცოცხლო რეფრენი ემსახურება ფილოსოფიის განსაზღვრას...