სტატიები #811

"გურმანი კროკეტები", დიდი კროკეტერო ოსტატის ჩემა სოლერის წიგნი

"გურმანი კროკეტები", დიდი კროკეტერო ოსტატის ჩემა სოლერის წიგნი
Chema Soler carabineros კროკეტებიგასტრონომიის სამყაროში, Chema Soler არის ტაპასის სინონიმი . მაგრამ არა ნებისმიერი ტაპას, არამედ ერთ-ერთი ყველაზე დამახასიათებელი...

Michelin-დან Michelin-მდე: რეცეპტი Echaurren და Casa Marcial ლორის კროკეტებისთვის

Michelin-დან Michelin-მდე: რეცეპტი Echaurren და Casa Marcial ლორის კროკეტებისთვის
Michelin-დან Michelin-მდე: რეცეპტი Echaurren და Casa Marcial ლორის კროკეტებისთვისCroqueteros, croquetistas, croquetófilos და croquefans . ეს არ არის...

ნივრის კრევეტების კროკეტები: რეცეპტი Círculo Marisquería-დან

ნივრის კრევეტების კროკეტები: რეცეპტი Círculo Marisquería-დან
ჩვენ ვართ კროკეტები.კერძები სახლის გემოთი, სახლს მოგაგონებთ. და სახლი არ არის მხოლოდ ჩვენი სახლი, რომელშიც ჩვენ ვცხოვრობთ, სახლი ასევე არის ის ბარი,...

მხოლოდ კროკეტები: კროკეტეროების ახალი ტაძარი მადრიდშია

მხოლოდ კროკეტები: კროკეტეროების ახალი ტაძარი მადრიდშია
Solo de croquettes: თქვენი ახალი საყვარელი ბარი მადრიდშინათელია, რომ საუკეთესო კროკეტები (ისევე როგორც ყველაფერი, რაც კარგ ჭამასთან არის დაკავშირებული)...

კვირის რესტორანი: ვირიდიანა, ბუნიუელს ასე სურდა

კვირის რესტორანი: ვირიდიანა, ბუნიუელს ასე სურდა
ვირიდიანა, ბუნიუელს ასე უნდოდაIn მადრიდი 40 წლის წინ, კვების სცენა ის ძალიან განსხვავდებოდა იმისგან, რასაც დღეს იპოვით. (თითქმის) არავინ იცოდა რა იყო...

El Zorzal, გაუმარჯოს ტავერნის ახალ კლასიკას

El Zorzal, გაუმარჯოს ტავერნის ახალ კლასიკას
ფასადი, როგორც მთელი სიცოცხლე.ისინი დიდი ხნის წინ შეხვდნენ. "მასპინძლობის სკოლაში, ასე რომ წარმოიდგინეთ," ამბობს ის ერნესტ მუნიოზი. ის 17 წლის იყო,...

კროკეტის მარშრუტი იწყება მალასანაში

კროკეტის მარშრუტი იწყება მალასანაში
ჩვენ მივდივართ "croquetera" მარშრუტზე**20-ზე მეტმა ბარმა და რესტორანმა მალასანაში** წამოიწყო, რომ ამ შაბათ-კვირას ცოტათი გაგვახარონ თავიანთი მონაწილეობით...

Beleeza, პირველი açaí ბარი მადრიდში

Beleeza, პირველი açaí ბარი მადრიდში
Beleeza, პირველი açaí ბარი მადრიდში"Ბრაზილიაში, აქაი არის კულტი”, ამბობს ნურია, ბელეეზას ოთხი დამფუძნებელი პარტნიორიდან ერთ-ერთი, ბრენდი, რომლითაც მათ...

ახლა კი, პონზანო: როდრიგო დე ლა კალეს სათბური იხსნება მადრიდის ცენტრში

ახლა კი, პონზანო: როდრიგო დე ლა კალეს სათბური იხსნება მადრიდის ცენტრში
ახლა კი, პონზანო: როდრიგო დე ლა კალეს სათბური იხსნება მადრიდის ცენტრშიის გვიჭირდა. Უფროსი ქუჩის როდრიგო, კონცეფციის შემქმნელი გასტრობოტანიკა , რამდენიმე...

კვირის რესტორანი: ამელია, სან-სებასტიანის ტურისტული სამზარეულო

კვირის რესტორანი: ამელია, სან-სებასტიანის ტურისტული სამზარეულო
კვირის რესტორანი: ამელია, სან-სებასტიანის ტურისტული სამზარეულოგანახლებულია დღეს: 15/12/2020. მან ახლახან გახსნა ახალი ადგილი დახვეწილში სასტუმრო Villa...

La Tasquita de Enfrente: 35 წელი კულინარიისა და მხატვრობის მადრიდში

La Tasquita de Enfrente: 35 წელი კულინარიისა და მხატვრობის მადრიდში
La Tasquita de Enfrente, 35 წელი ღუმელებსა და მადრიდის მხატვრებს შორისბალესტას ადგილას, რომლის სახელიც ყოველთვის მემახსოვრება, მამაჩემმა გაონამ, როგორც...

24 საათის შემდეგ Michelin Guide 2018: აუზები ემსახურება

24 საათის შემდეგ Michelin Guide 2018: აუზები ემსახურება
რაზე დავდოთ ფსონი?ამ დროისთვის ერთ-ერთი "დიდი" პრიზები საქართველოს ესპანეთისა და პორტუგალიის მიშლენის გზამკვლევი 2018 წ ტენერიფეს ჯერი დადგა, რადგან...