Минхомен Туи пейзажы
А-дан жақсы нәрсе бар демалыс күндеріндегі демалыс : демалыс күндері арасындағы демалыс екі ел . Бізбен бірге өмір сүрген бақыттымыз Португалия және біз оны көбірек пайдалануымыз керек.
Бұл ұсыныс а Испания мен Португалия арасындағы сұйық демалыс күндері: Миньо суы, Атлант мұхиты және жергілікті шарап біздің жетекшіміз болады. Көңілге алайық
The Менің нөмірім Галисияның оңтүстігін бөледі Байхо Минхо, және Португалияның солтүстігінде Минхо аймағы, көпірлер арқылы байланысқан екі аймақ.
Бұл көпірмен бірнеше рет жүруге дайын болыңыз ...
Біріктіретін көпірлерден өтейік Томиньо мен Вила Нова де Сервейра, Туй мен Валенса до Минхо . Біз мұны бірнеше рет және ішінде жасаймыз екі сезім Толқындардың жолы болса, біз де мұны істей аламыз Каминья мен А Гуарданы байланыстыратын паром.
Бұл атаулар қазір бейтаныс адамдар, бірақ шамамен сегіз минутта, оны оқуға кететін уақыт олар болмайды . Сіз олармен кездесуге барғыңыз келеді, өйткені бұл аймақ әдемі қалалар мен ауылдарға толы, қызықты табиғат, әртүрлі жоспарлар және күткендей, жақсы тамақ және жақсы сусын.
Маңызды факт: біз мұны есте ұстауымыз керек уақыт бір елден екінші елге ауысады және бұл сапарды одан да қызықты етеді.
1-КҮН: МӘЛІМЕТТІ ҚОНАҚ үй, ТАРИХИ серуен және КӨЗІНІҢ КӨЗІНЕН ЖОҒАЛМАЙТЫН ӨЗЕН
Біз саяхатымызды бастаймыз Португалия. Бар жерге барайық көрініс бұл өзімізді бағдарлауға және қайда екенімізді түсінуге мүмкіндік береді. жылы Боега, орналасқан қонақ үй Вила Нова да Сервейра , біз өзеннің және екі жағалаудың керемет панорамалық көрінісіне ие боламыз.
Бұл шамамен а қарапайым орналастыру олардың претензияларында және т.б айбынды олар қалай болу керектігін біледі, әдейі емес дерлік, португал. Бұл ақ боялған 18 ғасырдағы үй кімде бар часовня безендірілген, біздің қуанышымызға, көптеген, көп плиткалар . Екеуі де тас бассейндер олар керемет, декадентті және, дұрыс, бұл жерде терраса Біз бұл көріністі қайдан көреміз. Екі есе ләззат.
Боэгадан алынған көріністер әсерлі
Біз қазірдің өзінде өзімізді бағдарлап алдық. Енді кесіп өтейік бізді Испанияға апаратын көпір (бірінші ел демалысы). Біз барамыз Сіз. Олардың біріне жету үшін бізге 15 минуттан артық уақыт кетпейді ең қызықты қалалар аумақтың. сенде көп тарихи салмағы және бұл жайбарақат келуге лайық, бәлкім, біз бірдеңенің дәмін татып көретін болсақ та, бұл жағдайда оны бермеуіміз мүмкін.
Туй өзінің ерекшелігімен ерекшеленеді еврей ізі, бұл оның ұлы талаптарының бірі; мұнда келуге болады Галисияда сақталған жалғыз еврей үйі, Сүлеймен үйі. Басқа дерлік міндетті сапарлар Әулие Мария соборы (керемет және дерлік пропорционалды емес) және at Санто-Доминго монастырі.
Іздеп барайық Су . Біз оны үйден таптық Парадор де Туй бассейні. Біз сізді қызықтырамыз орналасқан жері, өйткені ол бізге өзен мен Португалияны, сондай-ақ олардың барлығы сияқты оның бассейнін көруге мүмкіндік береді. рухын көтереді.
Бұл сапар бізді аштыққа ұшыратады, сондықтан біз тамақ ішу үшін Туйдің орталығына ораламыз Манудың Тапериясы . Мұнда ол көп жейді және сапалы, біз бұл күндері көреміз. -мен асханада үстел сұрайық Минхоның көзқарастары, кімге біз бүкіл сапарды қараймыз. Ішу? Альбарино . Бұл ауданның шараптарымен алғашқы байланысымыз. Ертең біз көбірек уақыт өткіземіз. Бірақ бұл ертең болады. Қазір , ұйықтау.
Туй көшелерінде адасып кетудің өзі бір ғанибет
2-КҮН: VINO VERITAS. ЖӘНЕ БАРНАКЛДАРДА ДА.
Егер бірінші күні басты кейіпкерлер болса өзен мен бассейндер , бүгін олар болады шарап пен теңіз. Біз күнді испан жағынан бастаймыз. Біз барамыз Сан-Мигель де Табагон , қайда барамыз Сантьяго Руистің тарихи шарап зауыты .
Ал, басқа сөзбен айтқанда Богарт: «Барлық Albariño шарап зауыттарының ішінде біз неге? мынаны таңдаңыз ?» Өйткені иә, өйткені бұл шарап деп аталады «Альбариньоның әкесі» , дегенмен оның ең үлкен құпиясы осында Бұл Альбариньо емес. Осы мифті жоққа шығарайық.
Альбариньо - **Rias Baixas** аймағындағы ең кең таралған жүзім сорты және Галисиядағы бесеуінің ішіндегі ең танымалы. Кеңейтім бойынша, Albariño жасалған барлық шарап деп аталады 100% Альбарино жүзімі.
Сантьяго Руиз құрамында а 74% Albariño, 10% Loureiro, 7% Godello, 5% Treixadura және 4% Caiño Blanco , демек, бұл Альбарино емес. Пайызбен адаспай-ақ қояйық: қасбеті бар мына шарап зауытына кірмекпіз шырмауықпен жабылған және бізге фотолар мен лайктар береді. Бұл есіктің артында бір нәрсе бар: жақсы әңгіме.
Бұл шырмауық қабырғаны іздеңіз, сонда сіз Альбариньоның әкесін табасыз
Сантьяго Руиз джентльмен болды өте заманауи. Ол бірінші қолданды суық және депозиттері тот баспайтын болат, ол зейнеткерлікке шыққанда, 70 жыл. Бұл бізге оның шарапқа деген құмарлығы туралы түсінік береді. Оның отбасында шарап жасалды 1860, бірақ отбасылық тұтыну үшін. Сантьяго оны айналдырған 1980 жылдарға дейін бизнес, үйде сақталады.
Осы жерге барған кезде Руис бізге олардың не екенін ашады «ішкі есіктер» . Бұл келуге мүмкіндік болып табылады дәстүрлі үй, жертөлесі мен бақшасымен. Бұл сүйкімді сайт, іздеуге тура келетіндердің, өйткені олар кездейсоқ табылмайды және тудыратын жақсы естеліктер.
сапары болып табылады Тегін, тағайындау бойынша, және мен оны көрсетуге жақсы мүмкіндік бар Роза Руиздің өзі, Сантьягоның қызы және осы шытырман оқиғаның жалғасы. Ол сапарға шашады мың әңгіме, және ең есте қалатынының бірі - жапсырма. Сіз оның үстіндегі карта оның әпкесі салған карта 1965, қонақтарға көрсету үйлену тойына қалай жетуге болады . Ол сол күйінде қалады және барлық шарап жапсырмаларының арасында ерекшеленеді.
Розаның бар болғаны бақытты оның аты жазылған шарап. Мұны әркім айта алмайды. Сантьяго Руистің екінші (және соңғы) шарабы деп аталады Роуз Руиз , және бұл а Альбарино. Оның жасаушысы Луис Фрейре , өз жұмысын жақсы көретін шарапшы. Луиза атап өтеді «адреналин және асқыну» төңірегінде биылғы жылы жүзім егіні жиналады 10-15 қыркүйек.
Сантьяго Руистің тарихи шарап зауытында жақсы тарих бар
Луиза мен Розаның әңгімесін тыңдаңыз ауданның қалалары мен ландшафттары бұл күлкілі. Олардың өздері де сол пейзаждың бір бөлігі. Ол да тыңдайды шарап туралы айту
– Луиза, биыл шарап саған өте жақсы шықты.
– «Шықты, Роза, шықты».
Біз мұны ұзартқымыз келеді ауыздың жақсы дәмі және біз тек осында болуы мүмкін шеберханаға барамыз. Бисавуоа кузалары тәттілер мен өнімдерді жасаңыз Мирабел. Бұл жеміс Галисияда кездеседі және қиыршық тасты кешіріңіз, а рахаттану.
Шеберхана жұмыс істейді екі жас әйел мұндай нәрсенің нарығының біртіндеп өсіп келе жатқанын кім көреді. Өте кішкентай, қарапайым және сүйіспеншілікке толы. Оны жариялайтын үлкен белгілер жоқ; сондықтан барғымыз келеді.
Бұл күн өте сұйық болады, сондықтан жағажайға барайық . Мұнда біз орындаудың бірін таңдай аламыз Испанияда немесе Португалияда . Миньо Атлант мұхитына ағып, пайда болады әртүрлі жағажайлар , онда біреу тыныш және тәтті жаққа, өзен жағына немесе басқасы әлдеқайда батыл, теңізден. Тұщы су немесе тұзды су, әмбебап жартылай галисия не дейді.
Португалия жағында жағажай орналасқан жер , Каминхада және испан тілінде, бұл қуыршақ, ол A Guarda тиесілі. Сол сылтау Күн сайын жағажайда бола бермейді. Әр күн бірге болуы мүмкін сәйкес киім.
Әр күн дұрыс киіммен жағажай күні болуы мүмкін
Кешкі асқа біз қалуды таңдаймыз Испанияда. Біз сұйық жолды жалғастырамыз, сондықтан суға қарап кешкі ас ішеміз. Ішінде Гвардия порты қарапайым жерлер бар, ал кейбіреулері бар қаңқалар мен қасқырлар жанасу.
Қала нүктелерімен көмкерілген үндістер мен балықшылардың үйлері және оның дәмі (тозған және ақылды арасындағы) бар порттар бүкіл әлемнің. Онда біз отырамыз және көреміз күн қалай батады қолында Альбариньо бар.
Ұйықтау үшін біз өз игілігіміз үшін ** Сан Бенито ** сияқты жақын жерді таңдаймыз. Оның шығу тегі монастырында XVI ғасыр және бүгін бұл классикалық қонақ үй және табанымен Қалада тұратындар, осы жерде әрқашан болатын түнгі аспанға қарап көрейік қараңғы және жақсырақ.
Ұйықтау, тыныштық мекені
3-КҮН: САУДА ЖӘНЕ КӨРІНІС ЖӘНЕ КӨРІНІСІ бар САУДА
Испания мен Португалия арасындағы саяхатымызды а Португалияның жақсы бөлігі, қайда барудан жалықпаймыз. Біз барамыз Валенка . Біреу бұл атауды тастағанда, жауап әрқашан бірдей болады: сүлгілер.
Иә, керемет сүлгілер бар, бірақ сонымен бірге гурман және антиквариат дүкендері, ғимараттар, мейрамханалар және дәмді және жақсы ұсталған көшелер өйткені оларды қалай күтіп ұстау керектігін көршілеріміз ғана біледі. Төсек сатып алайық және треска жейік: бұл жаңылмайтын ырым. көшеміз қабырғаның ішінде, өйткені бұл үлкен қорғаныс дәстүрі бар бекініс қаласы.
The Посада Сан-Теотонио (біздің жатақханалардың бірінің баламасы) жақсы болуы мүмкін маршруттың соңы. Бұл бізге қайтадан ие болуға мүмкіндік береді, Минхоның көзқарастары және оның екі жағалауы. Бұл екі ел арасындағы сұйық сапардың жақсы жабылуы. Бізді өзен ажыратады, бірақ көпірлер бізді біріктіреді.