Өйткені Монмартрдан, Ле-Мареден және Латын кварталынан тыс өмір бар
Париж біткен жоқ, амал жоқ. Ешқашан. Осы себепті, мен Шарль де Голльге оралмай, троллейбусты RER-ге сүйреп, жарыққа және Нотр-Дамның саксондық астаналарына сол керемет 50 минутты елестете алмаймын.
Париж - Ирен Джейкоб, Руж, Кисловски; Брессонның қалтасы; **Un coeur en hiver, Клод Сауте (менің өмірімдегі фильмдердің бірі) ** ; Emmanuelle Béart, La règle du jeu және Les 400 төңкерістері; Өзен, Жан Ренуар. Анна Карина және Жан-Люк Годар.
Луиза Буржуа, Жан-Клод Эллена, Ле Шатобрианд және Ле-Маредегі Гранд Кафе Тортони. La Grande Epicerie, Tacos de Candelaria және La Cave des Papilles.
Бұл туралы Сача Гитри жазды «Париждік болу Парижде туылу емес, сонда қайта туылу» . Ал... пана іздеп, қайта туылу үшін Парижге қайтып оралмаған кім? Эй кім?
Манеттің «Шөптегі түскі ас».
Жарық қаласы - бұл сенімділік қаласы және ашуға болатын көптеген құпиялар: олардың бірі - 7ème ауданы, 7-ші аудан.
Ол Сенаның сол жағалауында орналасқан (буржуазиялық-богем дүниеге келген Рив-гаушында) және егер оны бірдеңе анықтаса, Эйфель мұнарасы мен мүгедектер - оның ақылды және шынайы сипаты.
Париждіктер аздап жоқ, безендіру дүкендері, есік алдында үстелі жоқ кафелер және көпшілікке ұнайтын екі мұражай. Дүниедегі барлық бұқаралар жарамды: D’Orsay _(62, rue de Lille) _ және Роден (21, бульвар дес Инвалидтер) .
«Өнер туындысымен кез келген кездесу өзімізбен кездесуді білдіреді» . Бұл фраза Огюст Ренуардан алынған және импрессионисттердің мұражайында ет пен кенепке айналады. Орсей мұражайы , себебі әрбір бөлмеден кейін тұрақты және қызба Стендаль синдромы Дегас, Ренуар, Роден, Камиль Клодель немесе Медардо Россо.
Бір жағынан, Париж импрессионизм. Шөптегі түскі астың түстері, Манет; Пол Сигнак пен Дега бишілерінің пуантилизмі.
Солардың бірі болды Клео де Мерод , Париж операсындағы биші, сонымен қатар Пол Клидің, Тулуза Лотректің немесе Фальгиердің музасы (сонымен қатар Бельгия королінің әуесқойы).
Көпшілік оны 20-ғасырдағы алғашқы қыз ретінде есіне алады, бірақ оның тарихы әлі де жұмбақ пен нәзіктікке толы. дәл сол үшін ол ақ нарцис (Le Narcisse Blanc) ретінде белгілі болды.
Клео де Мерод
** Le Narcisse Blanc ** - сонымен қатар де Ла Тур-Мобур бульварындағы қонақ үй, ол фигураның айналасында айналады. Клео де Мерод.
Laurent & Laurence әзірлеген, ақ нарцистерге толы және канадалық Захари Гавиллердің табиғи тағамдарымен, көршілес көршілері тамақтанатын ақылды және үнсіз мейрамхана ал Бенедикт жұмыртқалары Нормандиядағы фермалардан. Үш жақсы.
Маған ұнайды ақылды қонақ үйлер: коктейль-барлары тұрғындар үшін қарапайым транзиттік аймақ болып табылмайтын қонақ үйлер, өмір сүретін қонақ үйлер және басқалар үй өмірінен тамаша баспана.
Марсель Пруст қонақүйге жазу үшін бармағанын, бірақ оларды ұнатқанын жазды «Олар мені жалғыз қалдырады, мен өзімді үйде сезінемін» , және дәл біз кез келген сапарда іздейтініміз: парасаттылық, тыныштық пен жылулық.
Үй өмірінен тамаша баспана
7ème ауданындағы тағы бір аялдама және тамақтану мүмкіндігі - Le Cinq Codet _(5, Rue Louis Codet) _, модернистік қонақ үй Жан-Филипп Нуэль әзірлеген.
Олардың үлкен терезелер одан Les Invalides соборының күмбезін көруге болады, оның эстетикасы соншалықты Вонг Кар-вай фильміндегідей, оның түндері жанды джаз және Манхэттендіктер Дюшампқа, Пол Сезаннаға, Рене Магритке немесе Пол Сигнакқа арналған көптеген кітаптардың алдында.
Ал бұл аудан мәдениет пен гедонизмнің синонимі жақсы түсініледі: Эрик Шовиннің гүл өсірушісі _(22, көшесі Жан Нико) _, бірінші «Үлкен журнал Париж» Ле Бон Марше не Қауымдастық Карре Рив Гауш _(16, rue des Saints Pères) _, ол сізге әр шығарманың тарихын айтудан тартынбайтын құмар білгірлерге тиесілі көркем галереялар мен антиквариат дилерлеріне саяхат ұсынады.
Және ішіп-жеп. Мен алмаймын (жақсы, мен қаламаймын) бұл қаланы оның тағамдарынсыз түсініңіз.
7ème - **Ален Пассар және оның Арпежі ** _(84, Ру де Варенна) _, Netflix дәуірінің сөзсіз жұлдызы, «Аспаз үстелінің» екінші маусымының және Кристоф Блэйннің ертегі комиксінің бас кейіпкері.
Картоп таглиателла және анчоус кремі
Үш Мишлин жұлдыздары , Француз Құрмет Легионы орденінің кавалері, 50 Best бойынша Париждегі ең жақсы мейрамхана және сенімді қорғаушысы көкөніс асханасы, Оның алты фермері Сарте аймағындағы мейрамхананың органикалық бақтарынан күн сайын әкелетін көптеген жемістер мен көкөністерден тұрады.
Франциядағы ең жоғары бағаланған мейрамханалардың бірі (әлемнің!), бірақ бұл басқа әңгіме ..
Дэвид Тутайн _(29, Rue Surcouf) _, «табиғат, жыл мезгілдері және эмоциялар» аспазшысы Les Invalides-те, Сент-Луис шіркеуі мен Наполеон мазарының жанында орналасқан. Бүгінде бұл Париждегі ең белсенді креативті асханалардың бірі.
Жюль Ренар: «Өмір қысқа, бірақ біз жалықамыз» деп жазды.Бірақ Парижде бұл мүмкін емес. Сондықтан сіз әрқашан және әр уақытта оның нұры мен сұлулығына оралуыңыз керек.
Дэвид Тутен, «табиғат, жыл мезгілдері және эмоциялар» аспазшысы