Комикс және гастрономия: осындай достар
Және солай болады Жақында осы сэндвич туралы жетінші мен оныншы (ол ма? бола ма?) өнер туралы бірнеше қызықты шығармалар жарияланды. . Ең жақсысы, бәрінің біразы бар: новелл манга, bandes dessinées және тіпті виньеткалар арасында сіңіп кеткен аспаздың комикстері.
НАДАН «Фильм жер сілкінісінен басталып, сол жерден көтерілуі керек», - деп растады Сесил Б. Де Милле және мен оны жаппай отырғыздық. Аудармасы: «Надандар» комикстерде болған ең жақсы нәрсе (және шарапты жақсы көретіндер және табиғат) ұзақ, ұзақ уақыт ішінде.
Ұсыныстың қарапайымдылығы сонша, ол тіпті ренжітеді, бұл жай ғана тәжірибе алмасатын шарапшы мен комикс жазушының әңгімесі. ** Étienne Davodeau **, шарапты жақсы көретін француз мультфильмшісі, бірақ онология пәндерін жаңадан бастаған. Ричард Лерой , жүзім өсіруші досы, оған жақсы шараптың қалай жасалатынын түсіндіріп, оның орнына оны комикс әлемімен таныстыратын. Сол сияқты. Басқаның бәрі, 280 тамаша бет биодинамика бойынша ақ-қара, пейзаждар, қарындаштар, қолөнершілер, сусындар, күннің шығуы, түстер, жүзімдіктер, виньеткалар және махаббат , мамандыққа деген махаббат тонна. Надандар осы ортақ бастаманың бақытты тарихын ұсынады.
Надандар: шарап пен комикс
АЛЕН ПАССАРД АСҚАН АСЫНДА Бұл графикалық романмен ешқандай күмән болмады. Кристоф Блэйн - еуропалық комикстерді түсіну үшін маңызды автор және тамаша автор Қарақшы Ысқақ . Ал Ален Пассар туралы не айта аламыз: Париждегі Л'Арпежде 3 Мишель жұлдызы және Франция Құрмет Легионы орденінің кавалері. Комикс оның асүйдегі тыңғылықты жұмысын күннен-күнге көрсетеді және оның ең жасыл асүйге деген құмарлығы, яғни Пассардың Нормандия мен Сартедегі бақтарында көкөністер мен органикалық егіншілікке құмарлығы. Қысқасы, өнімге деген құштарлығы мен пияздың сұлулығы көмектесе алмайтын оқулық шикі ет желдеткіші (олар бақшасында тракторды емес, жылқыларды пайдаланады, ал мейрамханасында қызыл ет беруді он екі жылдан астам уақыт бұрын тоқтатты) бірақ бізді жылжытыңыз.
ЖАЛҒЫЗ ГУРМЕТ мойындаймын, Джиру Танигучи Ол менің өмірімнің авторларының бірі. алыс көрші немесе (әсіресе) әкемнің альманахы Олар көк таблеткалар немесе тозақ сияқты менің сезімдік білімімнің бір бөлігі (немесе одан да көп). Маңызды, мінсіз, ұмытылмас комикстер, сіз мезгіл-мезгіл қайталап оқуыңыз керек.
Испанияда жарияланған мақаланы оқығандағы менің бақытымды елестетіп көріңізші жалғыз гурман , жалғыз адам туралы әңгіме -оның шығармаларында олар әрқашан бар- кім Жапонияға 19 тарау арқылы саяхат жасайды, бұл ең жақсы мейрамханаларға баруға 19 сылтау Токионың әртүрлі аудандарында: Сугинами, Нерима, Итабаши, Тосима, Тайто, Шинюку, Чиода, Ч және Шибуя.
Танигучидің парақшаларында ешқашан ештеңе болмайды. Ешқандай асығыс немесе драма жоқ басы да, соңы да, ұлы ономатопеялар да емес, тек («тек») сұлулық, сәттер, нәзіктік пен тыныштық. Айтпақшы, дәстүрлі жапон тағамдарына, оның әдет-ғұрыптарына, иістеріне және оның мыңдаған көрінбейтін бөлшектеріне экскурсия жасау үшін тамаша жағдай. шебер әңгіме.
Джиро Танигучидің жапондық гурманы
ЖОҒАРЫ АСХАЙНЫҢ ЕҢ ТӨМЕНІ ** Жоғары асүйдің бірінші қабаты ** Альварес Рабоның туындысы, бірақ (мұқият) біздің таңдандыратын Андони Луис Адуриздің комиссиясы. Мугарицтің он жылдығын тойлауға . Естеріңізге сала кетейін, Мугариц Испаниядағы 25 ең жақсы гастрономиялық мейрамханалар тізімінде жаңа екінші орынды иеленеді, сондықтан ол жерден шыққанның бәрі бізді қызықтырады.
Жұмыс -Әйелдер блять ұнамайды авторы жағдайда басқаша қалай болар еді- бұл конвенционализмге және «дұрыс» эстетикасына соққы. Жақын жерден нашар сүт, бұралған азу пештер мен пышақтар секторында әрбір виньеткада және коллежада оңға және солға. Есімдерге назар аударыңыз: Серги Ароло, Панти Санталусия, Мартин Брасатеги, Карне Руспекелла немесе Хуан Мари Ачак . Пролог Ферран Адрианың авторы және бізге оның ниеті туралы мәлімдемесі ұнамады: «Жоғары тағамдар» туралы сыни-патетикалық эссе.
ҚҰДАЙДЫҢ ТАМШЫСЫ Мен мойындаймын. Мен Les Gouttes de Dieu үшін бір тиын да бермеген бірінші болдым. Зұлым өгей ағасының дәмін татып көрген бала туралы он сегіз тарау манга? Тадаши Аги мен Шу Окимотоның алғашқы беттері энопирадоның қызығушылығынан тыс оптимизмді шақырмады.
Бір күні барлық дабыл қаққанша. Ол Бон қаласында (Бургундия жүрегі) Athenaeum de la Vigne et du Vin кітап дүкенінің ортасында болды - ғибадатхана, сіз елестете аласыз - және ол жерде, Клайв Коутстың Бургундия шараптары сияқты інжілдердің жанында орналасқан. Les Gouttes de Dieu мұқабалары. Бұл мангаға не болды?
Солай болады Жапонияда шарапты тұтынуды (жас жұртшылық арасында) тартқаны соншалықты сәтті болды. . Мифтік шараптардың кейбір керемет винтаждары (Cheval Blanc немесе Richeburg) осы манганың және тіпті кішігірім продюсер Жан-Пьер Аморо, Бордо аймағындағы француз шарап зауытының иесі Château le Puy, Жапонияда оның сатылымы көтерілді.
Өкінішке орай, ол Испанияда жарияланбаған, бірақ бір топ мейірімді отакулар оны сканерлеу және аудару қиынға соқты:
- Құдайдың тамшылары.
- Ең сорақысы, аниме де (субтитрлері бар) бар, бірақ оның сюрреалдығы соншалық, біз оны қазір әзіл бөлімінде қалдырамыз. Өте күшті юмор.