Нью-Йорктегі қонақүй мейрамханаларының бірі
1.**БАСПА РЕСТОРАНЫ - СИЯ 48 **
Төбесінен Гудзон мен Мидтаунның көрінісі, Пресс-Лунж әйгілі, бірақ Print мейрамханасының ас үйі жүнді өзінің еңбекқорлығымен көрсетеді. күнделікті өзгерту мәзірі Аспаздар Меган Боледович пен Чарльз Родригес сол күні жергілікті фермерлер базарында не тапқанына негізделген. маусымдық карта (Сондықтан олар мамыр мен қазан айлары арасында, егін жинау кезінде байрақ екенін ескертеді), американдық асханадан шабыт алған тағамдарды жасау үшін ауданның өнімдеріне негізделген. ақылға қонымды бағадан артық бірінші қабатта орналасқан бұл мейрамхананың жетістігі Қонақ үй сиясы 48 , бұрын баспахана болған ғимаратта.
Олар безендіру үшін сия мен қағаздың өткенін қаншалықты жақсы пайдаланғаны сол болады Саңырауқұлақтар мен аль денте көкөністері бар қытырлақ рисотто , немесе бұл екі нәрсе бірге (жеке) әлсіздік болуы мүмкін, бірақ қандай да бір себептермен бұл жақсы таңдайы бар Нью-Йорк тұрғындарының таңғы ас, түскі немесе кешкі ас үшін жиі келетін жері.
The Print мейрамханасындағы гриль қызанақтары
2.**THE NOMAD - NOMAD HOTEL **
Екі жыл бұрын ашылғаннан бері сәнді сайт Аспаз Даниэль Хамм және ресторатор Уилл Гудара (қаладағы ең жақсы мейрамхананың артындағы жұп, Eleven Madison). NoMad's-ке Mad қонақүй жоқ ол жұмыстан кейінгі сусындарға барады (Кітапханада), бірақ бәрінен бұрын бүкіл қаладағы жұлдызға лайықты ең дәмді тағамнан дәм татқысы келеді. Қуырылған тауық еті қара трюфель, фуэ гры және бриош. екіге . Қуырылған тауық еті, иә, сіз ешқашан елестетпеген ең жақсы қуырылған тауық еті. Демалыс күндері таңғы асқа сэндвичке тапсырыс беруге болады.
Nomad қонақүйіндегі «жеңіл» мәзір
3.**NACISSA - Шығыс ауылының стандарты**
Нарцисса - өте жақсы сиырдың аты апта бойы сүт береді. Немесе олар Нью-Йорктегі үшінші қонақүйінде Андре Балаз жасаған мейрамханада осылай дейді Шығыс ауылының стандарты , Мишлин жұлдызды аспаз Джон Фрейзермен бірге. Биыл ашылған ол Нью-Йорк түнінің сүйіктілерінің бірі болып табылады органикалық мәзір , Нью-Йорк штатының оңтүстігіндегі Балазсқа тиесілі Нарцисса тұратын фермадан келетін тағамнан жасалған.
Адамдар өзінің керемет клиенттері (және оның иесі) айналасында пайда болған хайптың арқасында әлі де баратын, бірақ олар салаттары мен көкөніс тағамдары үшін қайтып келетін мейрамхана. Олай болса да, оның дірілі батыс жағалаудағы немере ағасынан гөрі тыныш , High Line стандартындағы **Стандартты гриль**.
Хайп және органикалық мейрамхана
4.**GREEN LOCANDA - GREENWICH HOTEL **
Гринвич қонақ үйі, жүйке орталығы және TriBeCa төңірегін жандандыру , актердің сұлу қызы Роберт ДеНиро , қонақ үй иесі және Locanda Verde тең иесі, әрине, сіздің тәбетіңізді қанағаттандыру үшін итальяндық мейрамхана итальяндық американдық . Бас аспаз Эндрю Кармеллини ең танымал мәзірді әзірледі, ол әсіресе танымал адамдар үшін тез, бірақ дәмді тағам аудандағы кәсіпкерлердің саны. Үйде дайындалған макарон және баклажан сэндвичі міндетті болып табылады.
TriBeCa ортасында Роберт Де Нироның сүйкімді қызында тамақтануға болады
5. БРЕЛИН ЖӘНЕ Джон Дори устрица - ACE ҚОНАҚ үй
Аспаз Апрель Блумфилд Мидтаундағы ең хипстер қонақ үй мейрамханасының мәзірлерінің артында (сонымен бірге мифтік Ала шошқа ). The Breslin-де (Мишлен жұлдызы бар) сіз осы жыртқыш аспаздың, ең алдымен, фета қосылған қой етінен жасалған бургер , күндіз-түні табатын жалғыз тағам. Себебі болуы керек. Бірақ жеңілірек нәрсені қаласаңыз, The John Dory Oyster Bar-дан балық, теңіз өнімдері мен тағамдарды таңдау сіздікі. Бақытты сағатта барған дұрыс, устрица екі доллар және бес сусын.
Балық және, әрине, устрицадағы мамандық
6.**REYNARD-WYTHE ОТЕЛІ**
Біз Бруклиннің ең жақсы көрінісі бар ең хипстер төбесінен соқыр болғанымыз сонша, біз оның бірінші қабатындағы Рейнардтағы Wythe қонақүйінің мейрамханасында ешқашан байқамадық. Бірақ бір өте ыстық күн (соған қарамастан, төбеге шығу үшін өте ұзақ жол), ол өзгерді және кондиционерді іздеп, біз таптық. Уильямсбургтегі ең жақсы таңғы астардың бірімен (бұл маусымға және нарықта не бар екеніне байланысты өзгеріп отырады), әрине, қызмет етеді және бұл өзгермейді, мұртты және басып шығару мүмкін емес жейделері бар даяшылар (әлі де!) және үлкен көзілдірік ұстаған әлжуаз даяшылар . Оның ең үлкен бәсекелесі, сонымен қатар төбесі бар, сонымен қатар бассейні бар, McCarren қонақ үйіндегі ** The Elm **.
Уильямсбургтегі алғашқы ірі қонақ үй.
7.**GEMMA-BOWERY қонақ үйі**
Шығыс өзенінің арғы жағында, Джемма, сәнді мейрамхана Bowery қонақ үйі , таңғы асқа немесе таңғы асқа баратын жер. Егер олардың жұмыртқалары à la Gemma (просциутто, спаржа, бриош және лосось қосылған), полента немесе, әрине, олардың пиццалары сізді сендірмесе... Бұл факт тәбетіңізді аштыратынын көреміз: Сізде Райан Гослингпен кездесу мүмкіндігі жоғары . Сізге актриса ** Кармен Руиз ** айтсын.
8.**ЖАН ДЖОРЖ-ТРАМП ҚОНАҚ үйіндегі НОГАТИН**
Жан Жорждың кездейсоқ әпкесі Нугатин деп аталады. Ы бұл лақап аттың жалғыз себебі - баға , өзінің үлкен және классикалық әпкесіне қарағанда әлдеқайда қолайлы Жан-Джордж , Нью-Йорктегі ең эксклюзивті мейрамханалардың бірі, үш Мишлин жұлдыздарымен . Өйткені ас мәзірінің сапасы мен оның тағамдарының өнертапқыштығы дәл сондай бай және ерекше, айырмашылығы барда және белгіленген бағамен (38 доллар стартер, негізгі тағам және десерт) жеуге болады. Оның террассасы көзге көрінбейді Колумб шеңбері , Дүние жүзіндегі доптан төмен болғанына қарамастан, және, сонымен қатар, Орталық саябақта серуендеу алдында Нью-Йорк VIP-тері арасында түскі ас үшін тамаша орын.
Мишлин жұлдыздарының классицизмі және нақтылануы
9.**BOULUD COFFEE - SURREY HOTEL **
Нугатин сияқты, Café Boulud - оның әпкесі Даниел , үш Мишель жұлдызды мейрамханасы және француз аспазының флагманы Даниэль Булуд, бұл жағдайда олар әртүрлі қонақүйлерде орналасқанымен, екі жерде де с. ең эксклюзивті Жоғарғы Шығыс жағының классикасы . Булуд мәзірді жасау кезінде төрт музаның үйлесімімен танымал: дәстүр, маусым, бақ және саяхат. Тағы да айта кетейін, осы төрт элементтің дәмін татудың ең жақсы жолы - кездейсоқ әпкемен бірге отыру және тырысу оның тамақтану кезінде бекітілген баға мәзірі (үш курс үшін $37, төрт курс үшін $43) .
10.**JOINT BURGER - LE PARKER MERIDIEN **
Осы талғампаз және дәмді дастарханға қарама-қайшылық ретінде, сонымен қатар дәмді, бірақ мүлде талғампаз емес, Le Parker Meridien-дегі Joint Burger. Дәмді майлы гамбургерлер , фри және саптыаяқтағы сыра. Барлығы боялған ағаш үстелдерде сырын білетін жүздеген туристер мен жергілікті тұрғындар.
*** Сізді де қызықтыруы мүмкін...**
- 2014 жылы Нью-Йоркке оралудың 14 себебі
- Нью-Йорк туралы білу керек 100 нәрсе
- Нью-Йорктегі ең жақсы алкогольді бранчтар
- Нью-Йорктегі ең жақсы таңғы ас
- Нью-Йорктегі ең жақсы гамбургерлер
- Жасыл Нью-Йорк: Үлкен алмадағы органикалық тағамдар
- Ирен Креспоның барлық мақалалары
Le Parker Méridien қонақүйіндегі перденің артына жасырылған шағын бөлме