Авокадо, алма және жыланбалық тартар.
«Жаман шарап ішу үшін өмір тым қысқа» , осылайша Эль Борндағы жаңа сәнді мейрамханада суретші Клара Арнус жасаған көптеген бұзақы сөз тіркестерінің бірін оқиды. Zero Patatero, неге бұрын біздің қалалық өмірге келмедің?
Grupo San Telmo және Derby қонақ үйлерінің жаңа ұсынысы біз ешқашан шаршамайтынымызды тағы бір рет көрсетеді. түпнұсқа мейрамханалар , ас үй бәрінен жоғары тұратын және олардың иелері қонақтарын сау тамақтандыруды армандайтындар.
«Іш және өмір сүр» оның тағы бір ұраны, оны сіз оның барлық мүмкіндіктерін ашқанда ғана түсінесіз. Ол үшін сізге бару керек Туылған базар , төбелері биік және заманауи және мейірімді безендірілген Zero Patatero бар, ол сізді күтеді.
Отырыңыз, егер сіз түске келсеңіз, олардың мәзірін көруге тура келеді, аз бағаға сіз кейбір тағамдардың дәмін татуға мүмкіндік аласыз. Каталонияның ең жақсы өнімдері ең жақсы қолдарда.
Ішіп, тірі қалдырыңыз.
Оның философиясы Km0 шынайы, олар сондай-ақ бәс тігеді тұрақты өндіріс Ы 100% үйде жасалған өңдеу . Олар сізге қызмет ететін нанды жасау үшін алты жыл уақыт кеткенін білсеңіз жеткілікті. Керемет формулалар бір күнде орындалмайды...
Бөлісетін тағамдар мәзірінде сіз тек маусымдық өнімдермен біріктірілген тағамдарды таба аласыз аудандағы ең жақсы ет пен балық . Мысалы, олардың қозылары Бергуэдадағы Риполлеза тұқымын қалпына келтіруге арналған мал шаруашылығы жобасы Кал Пауеттен келеді; сіз де осында көріңіз органикалық сиыр еті -ден келеді Сьерра де Кастелталлат және жұмыртқалар Премиадағы бақытты тауық фермасы.
«Бізде ең жақсы балық бар кезде неге сырттан балық әкелуіміз керек? Мұнда Llotja de la Barceloneta ?", дейді Traveller.es Гонсало, ойшыл басшысы Нөлдік Patatero.
Карла Арнус өзінің керемет граффитиін жасады.
Оның хатынан не табасыз? Алдымен олар таңдайдың барлық түріне бейімделеді, егер сіз ет жемесеңіз, бұл да болады сіздің сүйікті мейрамханаңыз . Егер сіз оларды ұнатсаңыз таңғы ас бірін дайындап жатыр (мұнда бәрі уақытпен жасалады, бірақ жақсы). Каталондық стиль.
Біздің ұсынысымыз, оны жіберіп алмауыңыз керек, алдымен оның авокадо тартары алма, ысталған жыланбалық және насыбайгүл қосылған лайм шербеті. онымен бірге болыңыз маринадталған саңырауқұлақ қосылған сардин тағамы бұл ауызда ериді және оның «бере-блан» және теңіз балдыры қосылған қызыл кефоль.
қалдықтары жоқ оның жабысқақ қызыл асшаян күріші , не оның қуырылған пияз татині, пекорино ірімшігі балмұздақ пен шерри шарабы . Олардың десерттері де ерекше және дәстүрлі емес, біз оларды ұсынамыз кремді қара шоколад кептірілген інжір балмұздақпен және жержаңғақ печеньесімен.
Шошқа еті бар құрғақ күріш.
НЕГЕ БАРТУ
Біз сізге үш себеп береміз: сіздің хатыңыз 50 органикалық шарап Бұл Каталонияға және аумақтағы ең қызықты жергілікті жобаларға арналған туристік нұсқаулық болуы мүмкін.
Олардың нандары дәмді және олар ұсынатын маймен сүйемелдеу тәуелділік тудырады. Кан Нуаларт таза зәйтүн майын шығарды, Km0, сүзгісіз және 100% табиғи ; оның дәмі ұмытылмас.
Органикалық көкөністер, апельсин және аскөк қосылған кеспе балық.
Мекен-жайы: Passatge Mercantil, 1, Барселона Картаны қараңыз
Телефон: 938 55 23 04
Кесте: Күн сайын ашық
Жарты бағасы: Бір адамға 25 евро / Түскі ас мәзірі 15,50 евро