Марсель, бульбеса қаласы
Көптеген жылдар бұрын өсу үшін тамақтану керек болды, содан кейін супермодельдер мен холестерин пайда болды және кең өсу қорқынышты болды. Істі біршама қиындату үшін органикалық өнімдерге арналған қозғалыс пайда болды. Тамақтану гимханаға, физикалық және моральдық кедергілердің жарысына айналды. Егер сіз диета тізбегінен толық немесе ішінара құтылғандардың бірі болсаңыз, осы ұсыныстарды қараңыз. Олар сізді гастрономиялық авангардқа апармайды, бірақ олар сіздің асқазан сөліңізді швейцариялық сағаттың дәлдігімен қанағаттандырады..
Неаполь. ПИЦЦА, ТАБИҒИ
Не
Неаполь, хаотикалық, жанды және түрлі-түсті Бұл пицца әуесқойлары үшін жұмақ. Дөңгелек немесе тікбұрышты, бірақ әрқашан томат соусымен тамшылатады. Біз сізге кеудешемен немесе өте сақтықпен ләззат алуға кеңес береміз, өйткені сіз киімге және дәмнің жарылуына назар аудара алмайсыз. қытырлақ пицца және азғыруға толы.
Қайда
L'Antica пиццериясы да Мишель . Ол негізі қаланған 1870 жылдан бастау алатын классика. Содан бері бұл қарапайым мекеме, сәнді және түпнұсқалық, егер сіз заттарға сын есімдерді қоюды ұнатсаңыз, ең талапшыл таңдайларды тамақтандырды. отбасына сәйкес мен жүргіземін Үш ғасыр бойы ағашпен жұмыс істейтін пешті басқарған Неапольде пиццаның екі түрі ғана бар, Маргерита – қызанақ, моцарелла, насыбайгүл және май – және Маринара – қызанақ, сарымсақ, орегано және май – Pizzaria La Notizia . басқару элементтерінде Enzo Coccia , мінсіз қамырға қол жеткізуге бел байлады және ең дәстүрлі дәмдер қызметінде жаңа технологияларды ұнататын. Осы ұрандармен нәтиже орындалмауы мүмкін емес еді. Бірақ сіз оның кең таңдауы бойынша өзіңізді бағалағаныңыз жөн. Неапольдегі ең сәнді орындардың бірінің минималистік талғампаздығымен рахаттаныңыз. Есіңізде болсын, әдеттегідей, құпия қамырда.
қосымша
Неаполитандық шабақ. Ең күтпеген салмасы бар тұшпара мен крокеттердің алуан түрлілігі.
Азғырған қытырлақ пицца
ЭДИНБУРГ, ХОЛЕСТЕРОЛДЫҢ БІРІ
Не
Эдинбургте бірінші болып көру керек нәрсе - олардың балық және чипсы . Чипсы бар майдаланған балық. Газетке оралған тәтті дәм ертең жоқ дегендей күйдіріп, майын босатып келеді. . Білгірлерді ұнатыңыз және конусты саябаққа апарыңыз, тіпті суық болса да, бұл тағам өте жылы. Есіңізде болсын, олар әдетте сірке суымен киіндіреді, егер бұл сіздің жоспарларыңызда болмаса. Сіз әрқашан ұсыныстан бас тарта аласыз және тамырлар үшін қосымша тұз қоса аласыз. Егер балық жақсы болса, және жақындығы Солтүстік теңіз болу үшін жақсы себептер береді, бұл сіздің сүйікті тағамдарыңыздың біріне айналуы мүмкін.
Қайда
Құйрық. Тамаша гастрономиялық ұсынысына қарамастан кейбір жақсы балық пен чиптерге қарсы тұра алмайтын Эдинбург тұрғындары үшін классика. Сіз оларды 7 еуродан сәл астамға киюге болады немесе олардың теңіз өнімдері мейрамханасында 14-ке дәмін татуға болады, егер солай етсеңіз, олар ықшам бұршақ пюресімен бірге келеді.
қосымша
Хаггилер. Сияқты қара және қансыз шұжық, қой етінің өкпесі, бауыры және жүрегімен пісірілген, сонымен қатар қуырылған пияз және көптеген дәмдеуіштер.
Хаггис, Шотландияның ұлттық тағамы
МАРСЕЛЬ, БУЛЛАВЕСА ӨТІНЕМІЗ
Не
bouillabaisse бұл таңқаларлық өз бастауын уақыт тұманына батыратын және Марсель портында максималды көрсеткішке жеткен балық сорпасы . Бастапқыда ол теңіз жұмысшылары сата алмаған балық пен ұлулардың қалдықтарымен пісірілген, сондықтан ол өзінің ДНҚ-сында ең қарапайым тағамдардың кішіпейілділігі мен күштілігін сақтайды. Бірақ қателеспеңіз бүгін 50 еуродан төмен бағаға жақсы бунбаны табу мүмкін емес.
Қайда
Мирамар мейрамханасы . сіздің аспазыңыз Кристиан Буффа Ол теңіз хош иістендіргіші, және ол порт көрінісі бар террассада көрсетеді. Марсельге арналған эмблема. Буллавеса дәстүрлі рәсім бойынша беріледі. Алдымен хош иісті және хош иістерге толы қою апельсин сорпасы. Ащы қызанақпен, сарымсақпен және май соусымен бірге келетін креутондарды жайып қою ыңғайлы. Содан кейін балықтар мен ұлулар келеді - кем дегенде жеті түрі - үстелден шықпай теңіз жағасында серуендеуге болады , біз кепілдік бермейміз, бұл сіз аяқтаған кезде жақсы ас қорытусыз тұра аласыз. Жеңілірек нұсқасын қаласаңыз, көріңіз сүт коктейльі жаңадан ашылған мейрамханада Intercontinental қонақ үйі , оның аспазының түпнұсқа ұсынысы, Лионель Леви.
қосымша
прованс салаты . Томат, салат, бұрыш, қара зәйтүн, маринадталған қияр, анчоус және хош иісті шөптермен. Ең сергітетін.
Теңіз өнімдерін жақсы көретіндер үшін керемет
МЮНХЕН, САЛЧИХЕН ҚАЛАСЫ
Не
Шұжық немесе шұжық Егер сіз сөзді қайталағыңыз келсе, онымен бірге жүріңіз бит өтінемін, өзіңізді жағымсыз жүзден сақтаңыз. Сіз шұжықтың барлық түрлерін таба аласыз, әсіресе қазір олардың Рождестволық базарларында, бұл аймақтағы әдеттегі түрі деп аталады. Weiburst Ы бұл ақ, сиыр еті, дәмдеуіштер және сары маймен толтырылған . деп аталатын гибрид те бар Leberkäs , ыстық және нанмен бірге берілетін шұжық.
Қайда
Біз сізге шұжықтарды табиғи ортада сынап көру үшін үш маңызды сыра қайнату зауытын ұсынамыз, әрине, оларды жақсы сырамен бірге алып жүріңіз. Назар аударыңыз, өйткені мұнда бір литрді түсінеді , үстелдер жақын және олар сізге жалқау сияқты қарайды, егер мерекеге орай киінген қызғылт даяшы сіздің үстеліңізде жақсы қазан қалдырмаса. жылы Хофбраухаус, Лөвенбрюкеллер және Кениглихер Хиршгартен етіктеріңізді киеді.
қосымша
Таяқ. Егер сіз дәмді тағамдарды ұнатсаңыз, оны көріңіз және оның соусына дәм татыңыз.
күшті тағамдар
ГИЖОН, ФАБАДАНЫҢ БІРІ
Не
Фабада Әрине, тек астуриялықтар ғана түсінген, шығу тегі немесе жатқа айтуы бойынша және білгірлердің айтуынша, өлілерді тірілтетін бұқтырылған. Біз оны банкада және тіпті Жерорта теңізінің жағалауында сынап көрген болсақ та, Астурияда ұсынылатын нәрсенің дәмі жақсырақ болады . The Бұқтырылған тағамның құпиясы оның бұршақтарының сапасында және, әрине, хоризо дәмінде. , бұл дәмді болуы мүмкін және тәжірибені діни тәжірибеге айналдырады.
Қайда
Мейрамханада Джерард Хаус , Гихонның шетінде, атап айтқанда қосу . Мишлен жұлдызы және қайталанатын қайнатпа, ең батыл. Көптеген жылдар бойы 1882 жылы алғаш рет есігін ашқан бұл ескі жол лебедкасы бірдей дәмді, бірақ жеңілірек және пайдалыға жету үшін дәстүрлі рецептті жетілдіріп келеді.
қосымша
The кабралар . Астуриялық ірімшіктер - бұл нәзіктік, бірақ Кабралестің хош иісі шекараны кесіп өтеді. ләззат алу үшін қашу мүмкіндігін пайдаланыңыз жақсы Кабралес сидрмен араласып, нанға жағылады.
*** Сізді де қызықтыруы мүмкін...**
- Өлер алдында баруға болатын 101 мейрамхана
- Жаңадан бастаушыларға арналған астуриялық тағамдар
- Гастрономия, Испанияда жасалған?
- Көше тағамдарының әлемдік атласы
Астурияда әлемдегі ең жақсы фабада жетіспейді
Фабададан басқа, содан кейін жеңіл нәрсе