Monkey House мейрамханасы
Мадрид рекордсмен болса, Бұл кофе, коктейльдер және -teo-мен аяқталатын барлық санаттағы патша болар еді. Таң атқаннан таң атқанша аптаның жеті күнін көз ілмей, қала мұқият дайындалады ақылсыз сценарийлер дәстүрлі мереке
Мадрид өз брендтерінен асып түседі. Дәл берілмеген нәрсе болса, ол солай қазіргі заманның жолағын төмендетіңіз. Плаза-Мэрдегі тыныш кафелерден басқа, ХОК мүшелері «Олимпиада сақиналарынан үш рет айырылған астананың» жаттығудан өткенін білмеуі мүмкін. демалыстың батыл иттері соққан жер – бәсекелестіктің гиперболалық деңгейіне бағынышты–.
Бұл бес жаңа буын 2020 жылы ашық қалады ма, әлде маңызды емес егер олар бір күні олимпиадалық спортшыларды босаңсытатын болса. Ең бастысы - табандылық - және біздің де - демалыс үй-жайларын қалпына келтіру Сайып келгенде, бұл тапқыр ұлттық спорт ойыны бойынша рекордтарды жаңартуды жалғастыру туралы.
Саяхатшылардың Olive Crêperie-дегі таңғы ас
1.**Olive Café Crêperie** (Conde Duque, 24) . Инаугурациялар Мадридтің ең Париж төңірегінде тоқтамайды. Conde Duque орталығына қарама-қарсы жерде бірнеше ай бұрын шағын дүкен ашылды жаңа піскен крепенің майлы иісімен қызыққан адамды қарсы алады. Күшті ағаш жиһаз, жақсы бір уыс гүл құмыралары, дизайн журналдары - бүкіл Condé Nast отбасы - және бірнеше ұсақталған табуреткалар сізді жалғыз тіскебасарға азғырады. Егер сіз осы күндері барсаңыз, сіз әлі де бірнеше үстелдің біріне отыра аласыз көршілердің сүйікті террассасымен бәсекелеседі, Ла Кажита де Нори –шын мәнінде, оны жасаушылар Оливпен бірдей.
Начо Родригес де Падрон, Нори Санчес және Оливия Хейро басына тырнақпен ұрды. ең әмбебап галлиялық тағамдар: крепе. Кондитерлерде ванильді балмұздақ, Kinder Bueno және dulce de leche қауіпсіз жерде. Тұздылар қуанады Томат қосылған ибериялық ветчина және ешкі ірімшігі қосылған бал. Болса не, Зәйтүн оливитіне де қызмет етеді сусындарды таңдайтындар, айталық, ащы.
Olive Crêperie интерьері
2.**TriCyclo** (Санта Мария, 28). Barrio de las Letras табыстың бал дәмін жалғастыруда. Үш цикл үш. Серіктестер, аспаздар және жақсы дайындалған адамдар өздерінің рецепттерін жақсы дозада кішіпейілділікпен, шығармашылықпен және жалғансыз ресурстар.
Оның мөлшері тәбеттің үш деңгейіне және 2013 портфолиоларына бейімделген: бір бөлігі үшін €15, орташа үшін €6 және үштен бірі үшін €3. Олар маусымдық қыңырлықтар мен нарықтық өнімдерге бейімделеді, олар халықаралық тағамдарға батылдықпен қарайды және тұтынушымен тығыз қарым-қатынаста болады. тез және күлімсіреп үстеліңізге барыңыз және олардың кейбір мамандықтарын дәл сол жерде аяқтайды.
үш велосипед бөлмесі
3.**Зауыт** (Аламеда, 9) . Жылдар бойы бар мен сыра сұрағаннан кейін, Лас-Летрастағы ең қызықты көркем кеңістіктің тұрғындары Олар өздерінің ең тартысты тілектерінің орындалғанын көрді. Сол бас кеңседегі (жаңа) фабрика өзінің артқы бөлмесінің шымылдығын ашты, осылайша Иниго Гюэлл өзінің 400 м2 аумағын табиғи жарыққа толы қонақжай, ғажайып орынға айналдырды.
Аптаның әр күні ашық, оның адалдары көркем кітаптарды, Lomo камераларын немесе сатып алуға келеді Стив Моно, Чус Бурес және Рубенимичи шығармалары; көрмелерінде серуендеп, кейінірек оларды бір стақан шараппен итальяндық тағамның үстіндегі үстелде қорыту. Зауыттың соңы жоқ.
Ла Фабриканың жаңа кеңістігі
Төрт. Ганц (Алмаден, Сан-Педроның 9 бұрышы). Маусым айының соңында, Ағылшын композиторы Майкл Найман мен шотландтық гитарист Дэвид Раселл хош иісті кофеден ләззат алды Антон Мартиннің сәнді қосындысынан алынған мәрмәр жөке торты бар. Ганцқа британдық музыкатанушылар мен испан эстетиктерін сендіру үшін бірнеше ай жеткілікті болды.
Тевтондық атауы бар кафе-бистрот «бәрі» дегенді айтады 1950 жылдардағы жиһаз, дизайнерлік жарықтандыру, Thonet орындықтар, Жуынатын бөлмедегі француз стиліндегі сүйкімді әшекей және жертөледегі көркем галерея. Бұл дәлелді себеп, оның ақылға қонымды бағалары: 18 еуро тұратын таңғы ас, 12 еуро тұратын күндік мәзір және 5 еуро мен 12 еуро аралығындағы ас мәзірі.
Трюфель майы қосылған буррата, қызыл шараптағы щек сияқты дәмді тағамдар, картоп пен гүлді қырыққабат кілегейінде грильде пісірілген бақшалар және лобстер салаты, сондай-ақ Вальдеоррас пен Манчуэланың қолтаңба шараптары ең күмәнділерді сендіреді.
Ganz, Barrio de las Letrasдағы сәнді мейрамхана
5.**Маймылдар үйі** (7 тәрбиеші, Мадрид). Бір айға жетер-жетпес уақыт ішінде асыл төңіректі басып алды Аргуэльс тұрғын үйі, мағынасы мен мазмұны жоқ модерндерге аз берілген. Casa Mono-ның болуы - оның бұрыштық орналасуымен одан да салтанатты түрде - талғампаз ағаш үстелдермен, антикварлық орындықтармен, мұражай шамдарымен және Хопперге тән аквамарин тақтайшаларының қабырғаларымен безендірілген шаршы метрлердің үлкен таралуы.
Casa Mono - мейрамхана, коктейль-бар, террассалар, бар және таңғы сағат 2-ге дейін қол жетімді талғампаз жеке бөлмесі бар. жабылу уақыты. Мәзірде классикалық және дәл рецепттер, атауларда үлкен әбігер жоқ. Стакандағы және бөтелкедегі шараптар біздің анықтамалық шарап аймақтарына тиеді.
Басқаша қалай болар еді, бұл бірегей Олимпиада күні 21-ші ғасырдың дайджестивімен жабылады: джин және тоник немесе коктейль алтын медаль.
Casa Mono қасбеті, репетитордағы.