Леон соборының алдыңғы қатардағы көріністері
Леонның романтикалық төңірегінде жаңа жалға алушы бар. Ол Camarote қонақ үйі деп аталады және иә, бұл құдай. Ол 20 ғасырдың басынан бастап модернистік қасбеті бар зәулім сарайда салынғандықтан немесе оның мәзірі жақсы өнімдер мен жақсы тапастарды уәде еткендіктен ғана емес - реформа мен жаңа өмірге жауапты қонақ үй иесі. Хавьер Гомес, әйгілі Camarote Madrid иесі , небәрі бірнеше метр қашықтықта–, бірақ бесінші қабатта жасырынғандықтан қалада болатын орынға айналатын шатыр.
Біз оны Пасха мейрамының ашылуына бірнеше күн қалғанда жеке кездесуге алдық. Және біз мынаны ойлауға әкелетін кілттерді таптық, Шынында да, бұл әркімнің аузында болады.
Бүгінгі күнге дейін ол Леон соборының алдыңғы қатардағы көрінісін ұсынатын жалғыз шатырлы террассалар , бұл готикалық масса 13 ғасырда басталған және ол фигурасы бар бірінші қорғалатын ескерткіш ретінде мақтана алады. 1844 жылдан бастап Испанияның ұлттық ескерткіші.
сіздің розеткаңыз (негізгі қасбеттің қалпына келтірілуіне байланысты қазір жасырын) бұл біз кездестіретін бірінші нәрсе Бізді осы гастрономиялық қонақүйдің бірінші қабатынан шатырлы террассаға апаратын лифттен түскен бойда.
Camarote Romantico қонақ үйі Леон астанасына жақында ғана қонды
Ал біз көргенді жақсы көреміз, жоспар өте бейресми және осы қалада көшеде болып жатқан барлық нәрсе сияқты (және, айтпақшы, оның тапасты түсіну жолынан үйренетініміз көп).
Жеке бар есептегіші, ортақ үстелдер, биік орындықтар және собордың таңғажайып көріністері және таңнан кешке дейін қаланың қызыл төбелері.
Бұл жұмыс уақыты, өйткені түнгі себеттер мен күндізгі жақсы тағамдардан басқа, төбесі таңғы ас уақытында ашылады деп жоспарлап отыр.
Тағы да тосынсыйлар, өйткені Хавьер бізге хатында жібермейтінін айтады демалыс күндері таңғы ас –бум!–, бұл форматты ұсынатын өте аз мекемелердің біріне айналды.
Леон соборының көрінісі бар шатырлы террассалар: сізде жақсы жоспар бар ма?
Қонақ үй, ГАСТРОНОМИЯЛЫҚ РЕСТОРАН ЖӘНЕ CAÑÍ TAPEO БАР
Төрт жұлдызды және бар болғаны 17 бөлме , «Нәзік талғампаздықпен, бірақ ғимараттың мәнін сақтай отырып» интерьер дизайнымен безендірілген Хавьер.
Нәтиже талғампаз, практикалық және өте ерекше. Оны тексеру үшін дәліздер мен бөлмелерді қарау жеткілікті ашық кірпіш қабырғалар, қайта өңделген ағаш әрлеу және арқалықтар, көлбеу төбелер және матрацтар соншалықты ыңғайлы, оларда қалып, өмір сүргіңіз келеді.
Оңалту мен реформа тоғыз айдан астам уақытқа созылды және нәтиже сәтті болғаны соншалық, бұл туралы ойлау қиын. мұнда жинақ банкі мен Монте-де-Пьедад болды (шын мәнінде, бұл ғимарат 1906 жылы салынған) немесе бұл болды азамат соғысы жылдарындағы әйелдер секциясының штаб-пәтері. Соңғы бірнеше жыл тығыз және тығыз жабылды.
Хавьер Гомес «бүкіл өмірдің әжесінің асханасы, дәстүрлі» деп бәс тігуде.
Бірақ қонақүй бөлмелеріне немесе шатырға шықпас бұрын, Camarote Romántico - гастрономиялық мейрамхана және тапас бар.
Мейрамхана аймағы бірінші қабаттағы ең жасырын, толық күмбезді және ресми үстелдері бар. Не сонша формальды емес, кіреберіс алаңы, көше деңгейінде, қайда ашық ас үйі бар жартылай шаршы бар – шын мәнінде Camarote Madrid барын еске түсіреді – мұнда жақсы өнімдер мен маусымдық тағамдар басым.
«Біз бүкіл өмірдің әжесінің асханасын жасаймыз, дәстүрлі - Хавьер атап өтеді –, содан кейін біз кейбірін біріктірдік Испанияның оңтүстік және солтүстік жағалауындағы ұлулар, жабайы балық пен ет, Галисия, Леон және Алист бұзаулары , бұл Замора аймағынан шыққан тамаша бұзау».
Тек тәбетіңді ашу үшін, олардың гильдалары, жаңа кесілген трюфельді мортаделла немесе жақсы прието пикудомен бірге шайқалған треска бөртпесі. Плюс? Сіз оны жеке ашу үшін баруыңыз керек.
Және шатырға шығуды ұмытпаңыз. Бұл көңілін қалдырмайды.
Гилдас, жаңа кесілген трюфельді мортаделла, треска бөренелері... аузың суымайды ма?
Мекен-жайы: Calle Dámaso Merino, 1, 24003 Леон Картаны қараңыз
Телефон: 987798234
Кесте: Шатырлы террассалар таңғы 9-дан 1:30-ға дейін ашық.