Буэнос-Айресті ішу - бұл
Біз лезде бауырластықты сезінеміз, біз оның қозғалысының хаосын ақтаймыз, кестелерді бағалаймыз, біз Авенида Каллао, Пасео Колон, Плаза де Рубен Дарио... және 9 де Хулио сияқты атауларды танимыз, обелисктен басқа Біздің Пасео де ла Кастелланадан алыс емес деп ойлаймын. Тіпті, бізде тағы бір шегініс бар . Бұл жерде алып және әсем саябақ емес (бұл Палермо Вудс ) бірақ аудан тұрғын және қаржылық , -ның тарихи қонақ үйлер мен люкс мейрамханалар , бұл одан алыс емес, қаладағы ең «салқын».
Алайда, ол түнгі зиярат орнына айналды, өйткені бірнеше жерде « блоктар ” агглютинацияланады қаладағы ең жақсы төрт коктейль бар , және, бәлкім, Оңтүстік Америкадағы ең жақсы , оңтүстік конуста кештерді жинайтындардың айтуынша.
Florería Atlántico коктейль дүкені өз туындыларымен
** АТЛАНТИК ГҮЛ ДҮКЕНІ **
Және бұлай деп аталады, өйткені ол шын мәнінде а ішінде кешке дейін ашық тұратын біртүрлі гүл дүкені сонымен қатар шарап бөтелкелерін сатады. Мұндай оғаш бизнесте қамалған мысық кешкі 22:00-ден кейін, тоңазытқыштың есігі жертөлеге кіруге мүмкіндік бергенде ашылады. портено гаритазо 400% , қабырғаларында мифологиялық жануарлардың граффитилері бар порт ұясына ұқсайды. Музыканың, атмосфераның және комбинациясы (және артықшылықты кешіріңіз). жоғары деңгейдегі коктейльдер оған сіз бірақ қоя алмайсыз (тіпті нәзік француз емес).
Коктейль барынан басқа теңдестірілген және классикалық (хаттың бір бөлімінде күлкілі жазба бар, оған «болмауы керек: тақырыптармен және типтік Мохито толқын Кайпиринья "), көз қысты Аргентиналық тамырлар, бірге өз туындылары және елді отарлаған елдерден алынған (Испания, Италия, Польша, Ұлыбритания және Франция, алкогольдік базаға сәйкес: тісбасарлар, джин, шампан, шарап және арақ), сондай-ақ Креолдар-аргентиналықтар , ол ұмытылған кейбір типтіктерді қалпына келтіреді. Олар сияқты кейбір дәмді тағамдармен бірге жүруге болады креол соусы қосылған анчоус, көкөніс немесе ет қосылған грильдегі балық (көз Буэнос-Айресте, The Парриллеро - перулік ) .
Біртүрлі флористер кешке дейін ашылады
** СЕГІЗ7СЕГІЗ **
Оларға көп нәрсеге ие болу жеткіліксіз сияқты « канчеро «Буэнос-Айрестен, Тато Джованнони және Джулиан Диас (Ocho7Ocho жасаушысы, тағы бір маңызды, бірақ бұл жолы Палермо төңірегінде), оның иелері батылдық танытты. өз джин жасаңыз ( Апостолдар үйі ) және өзінің тоник ( ақ сегізаяқ ), нені жасайтындармен, үлкен бармендердің аузында, бірі болып табылады әлемдегі ең жақсы джин тониктері . Шындық - бұл өте аргентиналық: жанасуымен грейпфрут (ұлттық цитрус), эвкалипт, yerba mate және Патагониялық ботаника ...Иісі Аргентинаға ұқсайды, дәмі Аргентинаға ұқсайды.
Ocho7Ocho-да олар әлемдегі ең жақсы джин мен тониктерді жасайды
** PONY LINE **
Флористтен біз атқораға, Pony Line, Four Seasons барына барамыз (Posadas 1086). Қонақ үй де, коктейль-бар да (және Мишелин жұлдызы бар «Елена» мейрамханасы да) бір адамның қалауы болды. Араб шейхтері жылқыға ғашық . сондықтан аты, Пони сызығы . Сондай-ақ әшекейлеу, орнатылған тұрақты , ернеулері, ер-тұрмандары және үзеңгілері бар, La Dolfina поло өмір салты ” және бұл шамамен инвестицияны қажет етті үш миллион еуро.
Коктейльдер өте теңдестірілген. Супер жаңа. Қате болу мүмкіндігі болмаса да, егер сіз тек біреуін алғыңыз келсе, сіз оны сұрауыңыз керек. Бекіткіш қызмет көрсетеді лампыша (жасыл шай терере, лимон шөптері, цитрус жемістері және арақ лимонадтары), сырадан басқа олар өздері жасайды.
Тапалар, пиццалар, бутербродтар және салаттар... Мини гамбургерлер қосылған әрбір оннан бір рет тағамдар келеді және кетеді (бұл жерде қай жерде көтерілетінін және оларда чипотель бар екенін қалайтыныңызды жақсылап түсіндіруді ұмытпаңыз). Бұл бірінші сусынға ұсынылады, бірақ ерте келген жөн, өйткені ол толып кетеді (мұндағы атмосфера көбірек шетто -пош-).
Pony Line, біз атқораға джин мен тоник ішу үшін бармаймыз
** НЕГІЗ **
Аудандағы барлардың соңғысы негізі . Бұл жерде біз бар сияқты көрінуі мүмкін Нью Йорк , ашық кірпіш, цемент, былғары, темір, миллиметрге дейін өлшенген жарықтандыру және 10 метрден астам жолақ басқарылатын заманауи және талғампаз безендірілуі үшін де, сонымен қатар оның клиенттері үшін де, басшылар үшін де (ол қала орталығындағы қаржылық орталықта орналасқан). ) және жергілікті атақты адамдар.
Ең таңғаларлығы - барменнің жастығы, Людовико Де Биаджи , олармен заманауи және супер креативті қоспалар онда әрқашан үйде жасалған элементтер бар, егер а ащы , егер а сироп … Мейрамханада болатын нәрсе, жерорта теңізі тағамдарын ұсынады, макарон және теңіз өнімдері тәрелкеде: лимон, шөптер мен алиоли қосылған балық, қой етінен жасалған гамбургер немесе кальмар сақиналары бар қара күріш, асшаяндар мен қызанақ - бұл тағамның әрқайсысымен бірге болатын нұсқалардың кейбірі. Дәмі дәмді болумен қатар көңілді және өте мұқият презентацияға ие 26 қолтаңба сусындары.
*** Сізді де қызықтыруы мүмкін...**
- Буэнос-Айрестің құпия барлары
- Буэнос-Айреске арналған нұсқаулық
- Барлығын тастап, Буэнос-Айреске барудың 20 себебі
- Буэнос-Айрес: портеньо сияқты сатып алу
- La Latina de Buenos Aires: Сан-Тельмо - Буэнос-Айрестің жексенбілік жоспары
- Арантса Нейраның барлық мақалалары
Баса біз Нью-Йоркте жүрген сияқтымыз