Сусыздандырылған пияз наны қосылған көкөніс пастасы
ЖАСЫЛ Таңғы ас
Таңертең тәбетіңізді ашу үшін алоэ вера мен бидай шөпін ішуді елестете аласыз ба? Назар аударыңыз, тағамдық қасиеттері өте көп (алоэ асқазан проблемаларына қарсы тамаша одақтас болып табылады, ал бидай шөптері ерте сұр шашты кетіреді, әрі қарай жүрмейді) және дәмі сіз ойлағаннан әлдеқайда жағымды. Содан кейін, жаңадан шайқалған кокос сүті - Кариб стилі- немесе жаңа сығылған детоксикация шырыны , атаулары анық болуы мүмкін емес: ананас, алма және зімбір қосылған «сау тері» немесе қорғау , бірге шпинат, қырыққабат, хорелла және чиа . Тәтті нота - әрине, күндізгі детоксикация шырындарын жасаудан қалған сәбізден жасалған қолөнерші сәбіз торты арқылы беріледі. Сіз бұдан да сау бола аласыз ба? Rawcoco жасыл бар _(Генерал Пардиньяс, 21) _?
Өте сау аялдама
ТЕК ЖЕУГЕ БОЛАДЫ
Күнделікті мәзір мәзірдің өзінен гөрі мейрамхана туралы көбірек айтады, және Копенгагендегі сияқты жағдайларда _(Хосе Ортега и Гассет, 73) _, одан шығуға болатынның бәрі жақсы. Жаңадан бастаушыларға арналған дәмді кремдер, салаттар және бірде-бір жануар ақуызы жоқ жомарт және пайдалы секундтар . Бұл мейрамханада ұқыпты скандинавиялық эстетика - бұл топтың Валенсиядағы әпкесі, олар вегетариандық R&D&I саласындағы нағыз ғалымдар және инновациялық көкөніс микропротеиндерімен жұмыс істеу ( кворн ) және текстуралы соя. Олармен ең кішкентайлардың да көңілінен шығатын тағамдар дайындайды: кесектер, шұжықтар және гамбургерлер - тіпті таңдайда болса да, бірақ жоқ. Бұл соншалықты сенімді, сіз вегетарианшыдан кеткенге дейін тамақтанғаныңызды түсінбеуіңіз мүмкін.
Копенгагендегі талғампаздық
ЖАСЫЛ БРУНЧ
Электра _(Санта Энгракия, 108) _ бұл денсаулықты жақтайтын орын Чамбериде ашуға батылы барды , Понцаноның қасында, Мадридтегі ең көп барлары бар көше; Мен не айтамын, алтын миль тапас -тапео тапас, таза тұқымды барлық қоректілер-. Дәл сол жерде ол өте заманауи және заманауи вегетариандық ұсыныспен отырғызылды, соншалықты заманауи, тофу мен соя іс жүзінде куәлік болып табылады және оны өз мәзірінде өте аз адамдар жіберіп алды. Жасыл бұршақтардың ірімшік қосылған жылы салаты, йогурт қосылған тәтті картоп кремі, тай рисоттосы, мухамара (жаңғақ қосылған қуырылған бұрыш кремі) …, бұл үлгі, өте дәмді, әзірленген және керемет түрде ұсынылған. Ал қоршаған орта, мейрамханадағыдай болуы керек ұқыпты және талғампаз эстетика : мына жерде аласа үстелі бар диван, сол жерде креслолары бар бұрыш, бөлісуге арналған үлкен асхана... бұл үйдің қонақ бөлмесі сияқты - дизайн үйінің-. Түскі ас - бұл олардың ас үйіне жақындаудың ең жақсы жолы, өйткені сіз бір уақытта барлығын аздап татып көресіз: олардың үй мюслиі, жаңа піскен жеміс-жидек смузилері, күндізгі кремдер, вегетариандық пирожки немесе мандарин аяғы (мандариннен), тәтті тағамдардың ішіндегі міндетті.
Электра десерттерін жіберіп алмаңыз
ШІКІ ВЕГЕН ТРАМП-КЕШКІ АСҚА МАХАББАТ
неден Деңгейдегі Veggie Bistro _(Менендес Пелайо, 61) _ басқа деңгейде. Мадридте жетіспейтін вегетариандық, тіпті тағамға байланысты шикі вегетариандықтар делік. Жақсы, кең, жарық, жабық террассалар ретиро көріністері және тек көкөніс ұсыныстары бар мәзір. , органикалық, экологиялық және қоршаған ортаға зиянсыз - уау, олар тағамның қасиеттерін өзгертпеу үшін 41º-ден жоғары ештеңе дайындамайды-. Жалаңаш көзбен елестете алмайтын ештеңе жоқ, бірақ кез келген жағдайда таң қалдырады. Сәбіз тілімдері мен көкөністердің қытырлақ қоспасы бар көкөніс орамы; брокколидің көкөніс пастасы, сусыздандырылған қызанақ - олар күнде кептірілген- және дәмдеуіштер ; немесе жалған күріш сушиі - олар мұны гүлді қырыққабатпен жасайды! - олардың көкөністермен тәжірибесінің жақсы мысалы. Бұл сіз кез келген уақытта ет жібермейтін жаңа храмдардың бірі. Мұны қазірдің өзінде Фабрицио Гатта мен Джулиа Торок, оның артында сенімді вегетариандық жұптар күтіп тұр.
шоколад кокос жаңғағы
ОРГАНИКАЛЫҚ САУДА СЕБЕТІ
Көптеген бай және дәмді көкөніс ұсыныстарынан кейін сіз үйде еліктеуді ұнатсаңыз Көшедегі Родриго , сияқты азық-түлік дүкендеріне түсуге тура келеді Kiki's Market Organic Food _(Сан-Матеодан өту, 4) _. Макарон өнімдері, бұршақ дақылдары, тұқымдар, дәмдеуіштер, печенье, ірімшік, йогурт, сүт, шоколад және тіпті тәттілер, және олардың барлығы сау; жемістер мен көкөністер, өте жаңа және маусымда болуы керек, сонымен қатар шығу тегі танылған. О, вегетарианшы бірінші қабаттан бірінші қабатқа дейін, оның жеке мейрамханасы орналасқан . Мұның бәрінің ең анекдоты - оның бір жерде орналасуы бұрын ветчина кептіргіш болған . Олар тағдырдың қалауы.
Kiki Market Organic Food (Travesía de San Mateo, 4)