Консервіленген анчоус жақсы
АЙТОР ЛАСА _(Алдамар Калеа, 12; Сан-Себастьян; тел. 943 43 03 54) _
Күзде бұл тамаша, қаладағы саңырауқұлақтардың ең үлкен және ең жақсы ассортименті. Bretxa базарының жанында. Онда бұршақ дақылдары, ірімшіктер, чаколи және басқа да баск өнімдері бар. Олар үйде және онлайн қызмет көрсетеді.
Ірімшіктер, шаколи, бұршақ дақылдары...
ОЛАНО ЖЕСІР ҚАСАБАУ ДҮКЕНІ _(Андра Мари, 3; Беасин; Гипускоа; тел. 943 88 07 78) _
Ол жалпы шұжықтарды сатады, бірақ Ол өзінің қара пудингімен танымал , ол 2011 жылы Испанияның он үздіктерінің арасында жүлдеге ие болды.
** ГОРРОКАТЕГИ КОНДИТЕРЛЕРІ ** _(Плаза Зарра, 7; Толоса; Гипускоа; тел. 943 67 07 27) _
«Хаксус» Бұл кондитерлік дүкеннің ең әдеттегі тәттілері, бірақ плиткалар мен темекі , ол үшін қала әйгілі, шоколадтар да дәмді.
Олардың тәттілері сияқты жақсы
КОНСЕРВІ НАРДИН _(Хего Калеа, 3; Зумая; Гипускоа; тел. 943 86 11 50) _
Консервілер консерванттарсыз немесе қоспаларсыз қолмен жасалады және барлық өнім Бискай шығанағынан келеді және сатып алынған күні оралған. Олар солтүстіктен зәйтүн майында сақталған бонитоға мамандандырылған және ішінде Кантабрия анчоустары , ысталған, тұздалған немесе винегретте.
Бай анчоусқа!
Консервіленген ЗАЛЛО _(Полигоно Ландабасо, с/н; Бермео; Виская; тел. 946 18 63 18) _
Олар негізінен сатады Кантабрия анчоустары, солтүстік бонито және жеңіл тунец, оларда мидия, анчоус, сардина және скумбрия (скумбрия) сияқты басқа да консервілері бар.
Песто қосылған анчоус филе тосты
LUR-LAN _(Бульвар, 7; Астеасу; Гипускоа; тел. 943 22 68 30) _
Өндірушілер қауымдастығы тікелей тұтынушыға сатады , делдалсыз. Олар кең ауқымды ұсынады Баск елінің әдеттегі тағамы , мысалы, қой ірімшігі, Кантабрия теңізінен алынған консервіленген бонито және анчоус, паста мен шұжықтар немесе Алавадан алынған пинто бұршақтары сияқты аймақтың көкөністері.
БРЕТХА БАРЫҒЫ _(Аламеда-дель бульвары, 3; Сан-Себастьян; тел. 943 43 03 36) _
Бұл Сан-Себастьяндағы ең танымал базар . Қайта құрудан кейін ол кішірейтілді, бірақ ол әлі де анықтамалық нүкте болып табылады. Олардың жазбаларынан көрінетіні әдеттегідей Хуан Мари Арзак және Сан-Себастьянның басқа да тамаша аспаздары. Ол тауық еті мен ет сататын дүкендерден бастап балық сатушыларға, көкөніс сатушыларға және т.
La Bretxa жаңа піскен көкөністер
РИБЕРА БАЗАРЫ _(Рибера, с/н; Бильбао; тел. 946 02 37 91) _
Күрделі жөндеуден кейін өзінің сүйкімділігін жоғалтты , ал Бильбао тұрғындары бұл басқа базарлардағыдай туристік тартымды орталыққа айналады деп қорқады. Ол үлкен аумақты алып жатыр және үш қабаты бар өзен жағасында қоректену.
Бильбаоның керемет тартымдылығы
КОНДЕРЛЕРДІ ҚОЙУ _(Гран Виа, 24; Бильбао; тел. 944 23 40 52) _
Трюфельдер бар қолөнер бұйымдары, шоколадтар, кондитерлік өнімдер мен торттар. Олар шоколадты өңдеудің шеберлері. Классикалық аңыз.
ОИАРЦУН КОНДИЕРІ _(Игентеа, 2; Сан-Себастьян; тел. 943 42 62 09) _
Күріш торты, баск торты және трюфельдер өте жақсы. Көрші балмұздақ дүкенінің балмұздақтарын жіберіп алмау керек.
ШОКОЛАДқа қарсы тұру мүмкін емес
_* Condé Nas Traveller Gastronomic Guide 2015 журналында жарияланған, ол қазір Zinio және Apple компанияларында сандық форматта сатылуда. _ Сондай-ақ Android жүйесіне және App Store дүкеніне қосымшаны толығымен тегін жүктеп алып, испандық гастро картасына сүңгуге болады.
*** Сізді де қызықтыруы мүмкін...**
- Баск елінде өмірінде бір рет жасайтын 44 нәрсе
- Сан-Себастьяндық кәсіпқой болсаңыз ғана түсінетін 30 нәрсе
- Баск елінде тіркелгіңіз келетін фотосуреттер
- Баск елінің гид
- Бильбаоға барғанда еститін 40 нәрсе
- Зумайа: планеталардың жойылуынан қалай аман қалу керек