Food Trucks, Нью-Йорктегі тұтас тамақ мәдениеті
Барлығы осы жерден басталды. Мүмкін. Балмұздақ машиналарының көктегі және жын-шайтандық музыкасымен. Нью-Йорктің ең тұрғын аудандары Бруклинде немесе Асторияда әлі де естілетін музыка. Балаларды жүк көлігін қууға мәжбүр еткен музыка. Жынды сияқты.
Қазір біз соншалықты бала емеспіз және оларға музыка әкелудің қажеті жоқ, тек дөңгелектері бар мейрамханалардың дизайны мен олардан жаңа піскен тағамның иісі бізге, туристерге және аш тамақтанушыларға оларды қуып жетуге жеткілікті. қала.
Бум бірнеше жыл бұрын басталды, бұл кезде барлық жерде көп пісірілген хот-дог арбаларына немесе күйдірілген кәуаптарға қосымша, азық-түлік таситын көліктер күрделірек тағамдармен пайда бола бастады , әлемнің кез келген бұрышынан, органикалық ингредиенттер, ақылға қонымды бағадан жоғары. «Күн мәзірі» көрсетілмейтін қаланың юппилері әртүрлілікке қол соқты.
Дәстүрлі мейрамханалар мен Нью-Йорк заңдарының қысымы бұл бумды тоқтатты, бірақ жақсы азық-түлік көліктерін қаланың айналасында табу оңай. Күн сайын қайда тоқтайтынын білу үшін оларды Twitter-де бақылап отыру ыңғайлы. Немесе жақсырақ: олардың қолданбасын жүктеп алыңыз (iPhone, iPad, Android үшін): New York Street Food.
Біз мұны бір күн бойы жасадық және (дерлік) бүкіл әлем бойынша гастрономиялық сапарға шықтық.
Таңғы ас
Біз **La bella torte канноли мен бискотти қосылған жақсы таңғы ас, Wafels & Dinges шоколады және жемісі бар вафли ** немесе броклинит шыққан дәмді кекстер, Cupcake Crew деп бастаймыз. Мұның бәрін сіңіру үшін, балшықтан жаңа ұнтақталған кофелер және Molly's Milk Truck-тен мұздатылған кофе (сіз Моллиді тәуліктің кез келген басқа уақытында қадағалай аласыз/қайта аласыз).
Соходағы Calexico жүк көлігі
ТҮСКІ АСҚ
Түскі уақытта сіз кеңсе аймақтарына, әсіресе, жақынырақ болсаңыз, тамақ таситын көліктердің әртүрлілігін табасыз Орталық және қала орталығы . Сэндвич әуесқойлары Париж сэндвичін қадағалап отыруы керек: Жаңа Париж багетіндегі вьетнамдық рецепттер . Сондай-ақ, әрине, дөңгелектегі гамбургерлер бар: Go Burger, BLT желісінің жүк көлігі; немесе Frites 'N' Meats, майлы картоп ассортименті.
Гамбургерден гөрі янки көбірек **мак&ірімшік, макарон және ірімшік, Mac Truck-те жеуге болатын көптеген ірімшіктер** немесе осы американдық жағалаудың дәстүрлі лобстер орамы , Red Hook Омар фунтына бай.
MacTruck, күштілігі сенімді
Тако, буррито және жалпы мексикалық тағамдар асфальтта ең танымал болуы мүмкін: Taco Truck, Taco Bite және Calexico - жақсы нұсқалар. Көбірек түпнұсқасы - **Такуми Тако, мексикалық-жапондық синтез**. Таконың орнына арепас алғыңыз келсе, колумбиялық жүк көлігін іздеңіз Паленке .
Етті жақсы көретіндер үшін Манхэттендегі екі жыл бойы ең танымал корейлік барбекю, Корилла барбекюі; котлеттер және бұрынғы Рамоненің пасрамисі, иә, Марки Рамонде ең жартасты тамақ көлігі бар , Schnitzel & Things-те Cruisin Kitchen немесе дәмді шницель, әдеттегі австриялық миландық (тауық, сиыр немесе шошқа еті). Ал оның қарсыластары үшін **Квинтэссенциалды вегетариандық жүк көлігі, Cinnamon Snail**.
Такуми Таконың мексикалық-жапондық дәмді тағамдары
ДЕССЕРТ ҮШІН
Ал десерт? Гипергликемия қаласында тәттілерді жолда жоғалту мүмкін емес: әйгілі Coolhaus балмұздақ бутербродтары, Sweetery соншалықты салқын жүк көлігінің дәмді және өте тәтті сорттары немесе The Treats Truck-тен дәстүрлі печенье мен пирожныйлар.
ТҮСТІ АСҚАН АСҚ
**Бруклин попкорнынан дәмді дәмді попкорн (карамель, чеддар, пармезан…)** Rickshaw тұшпара жүк көлігінде пайдалы тұшпара (6 долларға) немесе Pizza Luca мен оның ретро жүк көлігінен жасалған пеш пиццасының бір тілігі.
Мактрук жүк көлігі
ЖЕҢІЛ ТҮСІК АС
Осы маршруттан кейін, кешкі асқа сәл жеңілірек, біз Манхэттен асфальты арқылы қозғалатын Жерорта теңізіне қараймыз: Сувлаки Грдегі грек салаты, Taïm Mobile-дан фалафель немесе гумус немесе Comme ci Comme ça-дан Марокко кускусы.
Біз аяқтадық деп ойлаған кезде, тозақ пен періште әуені басталады, балмұздақ көлігі сізді шақырады, сізді тартады ...