Жүзім арасында серуендеп, тіпті жерді сипалап...
1. БІЛМЕЙМІЗ ҮШІН ҚОРҚЫМА
Жоқ, сізге ештеңе білудің қажеті жоқ. Толық есейген кезде шарап зауытына бару қайтадан мектеп саяхатына бару сияқты. Қаңқа бірдей: достарымен және/немесе қызбен бірге жігіт бар жерге саяхаттау, ол сізге білмейтін нәрселерді айтқысы келеді. Гастрономиялық құрмет Одан кейін, иә, басқаша, бірақ сен сол үшін өсесің.
екі. СІЗГЕ НҰСҚАУДЫ ҰНАЙСЫЗ
Кейбір мұражайлардағыдай, мұнда гид кәдімгі шарап зауытын жұмақ сияқты немесе керісінше етеді. Оның құны мына шкалаларды ескере отырып бағаланады: білім + клиентке бейімделу (эмпатия) + күлімсіреу + синтез қабілеті + интерактивтілік . Басқаша айтқанда, шарап туризмінің мінсіз гид - бұл білетін, бірақ оны көрсетпейтін адам, олар әрқашан жанашыр және нақты және келушіні қызметтің қатысушысына айналдырады. Бақытымызға орай, Испанияда мұндайлар көп.
Сізге гид ұнайды және оның нұсқауларына сәйкес дәм болады
3. СІЗ ЖҮЗІМДІҢ АРАСЫНДА ЖҮРЕСІЗ
Шарап зауыты арқылы кез келген жақсы жол шарап зауытының сыртында басталуы керек, жүзім бұталары арасында серуендеп, жерге басып, жүзімнің ішінде не болып жатқанын түсінуге тырысады. тіпті жерді сипады және әрбір төлемнің ерекше орын алатынын түсінуге тырысады. Бұл сәт, ол шымыр болып көрінсе де, мультисенсорлық болуы керек. Ақиқатында, бұл кейін бөтелкеге құйылатын пейзаж және шарапта не тұрақты болады ләззат ал!
Сіз жүзім бұталарының арасында жүресіз ...
Төрт. СІЗ CHATEAU БАҒАЛАСЫЗ
Бұл иә, жүзім арасындағы серуенді таңдау үшін берілген, бұл айналасында испандық шатыр . Оның испанизациясы аздап кофеинсіз болуы мүмкін, бірақ бұл әлі де бірдей тұжырымдама: айналасындағы жүзім бұтақтарымен шарап жасайтын шарап зауыты . Әрине, француз сарайын ешкім күтпейді. Испанияда Торре де Онья сияқты тас үй немесе Монтепедросо сияқты шыны капсула түріндегі кейбір үйлер бар, бірақ әрқашан жүзімдіктің магниттік орталығы ретінде ғимарат бар.
Шатодағы сияқты (немесе жақсырақ...)
5. СІЗ ЕГІНДІ ҮЙРЕНЕСІЗ
Бірақ шалбар оралған жоспарда емес, заманауи түрде. Егер сіз тамыз бен қазан айларында шарап туризмі тәжірибеңізді ұнататын болсаңыз, бұл сапарға кіруі әбден мүмкін жүзім жинауды үйрену . Және бұл көңілді болғанымен, көрінетіндей қарапайым емес. А-дан тұратын тәжірибелер бар толық жүзім жағдайында таңғы ас Espelt-тегідей, тіпті серуендеу ат арбасы Коменждегідей. Және олардың барлығы жүзімнің қышқылдығын көзбен қалай өлшеуге болатыны немесе егін жинауды бастау үшін тамаша уақытты қалай білуге болатыны туралы қысқаша түсіндірмесі бар.
Сіз егін жинауды үйренесіз
6. АЛ СІЗ ҚАРАША АЙЫН ЖАҚСЫ КЕЛЕСІЗ
Қарама-қайшылық болып көрінгенімен, егін біткен кезде жүзім әдемі бола бастағанда . Бұл жүйеге қарсы көктемнің бір түрі, жүзім қызыл сызықтардың үлкен қатарларына айналатын табиғи көтеріліс. Оған қоса, қойма қызу жүріп жатыр , бұл сарапшының көз алдында оны біршама қызықты етеді.
Ла Риоха қарашада
7. ЖҮЗІМДІҢ ЖОЛЫМЕН ЖҮРЕСІЗ
Қандай маусымда болса да, шарап зауытының туры әдетте жүзіммен бірдей жолмен жүреді. Яғни, қабылдау бункерінен бастап үлкен металл ыдыстарға дейін. Шарап зауыттары бар, олар а модернизациялау тілегі Олар тіпті дестемермен және басқа техникамен мақтанады. Әрине, көлік сирек кездесетін мәселеде, әрқашан O.V.I жеңеді. Вина Реалдан, жүзімді әр түрлі қолдармен жылжытатын кейбір үлкен контейнерлер әрқашан өз салмағымен қозғалады. Дегенмен, егер біз гравитация арқылы винификацияны бағалайтын болсақ, Оскар жоғарыдан төменге қарай жасалған ** Байгорри **-ге беріледі, ол жүзім құмыралар сыртында ешқандай механикалық көтеруге ұшырамаған кезде жақсы жұмыс істейтінін қорғайтын осы токқа сәйкес келеді.
Дөңгелек ашыту бөлмесі
8. СІЗ МУЗЕЙДЕ НЕМЕСЕ СЕНСОРЛЫҚ ТУННЕЛДЕ ҮЙРЕНЕСІЗ
Шарап зауыттарының бұл дидактикалық ынтасында өзінің практикалық кабинеті жоққа шығарылмайды. сенсорлық туннельдер арналған аумақтар болып табылады иіс және көру шараптың түсі мен иісімен танысады. Вилла Люсия сияқты кейбіреулер балалармен бірге жүруге өте ыңғайлы, ал басқалары Династия Виванко немесе Колл де Роуздар шарап мәдениеті немесе жергілікті тарих туралы болсын, кейбір өте толық мұражайлардың тағамдары болып табылады. Мәселе - қол тигізу және сіңіру сондықтан кейінірек, дәмін татқанда бәрі қытайша естілмейді.
Сенсорлық туннель мен мұражайлар дәм тату алдында суға түсуге өте ыңғайлы
9. СІЗ БАШҚА БӨЛМЕСІН СУРЕТ ТҮСІРЕСІЗ
Сіз кез келген сапардың алдында, сапарды мәңгілікке қалдыратын фотосуреттің алдындасыз. Бөшке бөлмесі, әдетте, ағаштан жасалған шараптарды ескіретін жертөледе болсаңыз, кез келген сапардың әшекейі болып табылады. Оның техникалық жағы бар француз, американдық немесе украиндық еменге қатысты, бірақ басқаша бұл сәт ләззат алу, кішкентай бөшкелер арасында жүру және тіпті тамшуырмен дәм тату (мүмкіндік туындаса). Кейбіреулері фотоға түсіру үшін жасалған, мысалы, Йсиос немесе Пагос-де-Леза және басқалары Портия сияқты оқшаулану үшін, ал басқалары, мысалы, Yllera және оның Ариадна жібі немесе Эль фабулиста - олардың тарихының (немесе аңыздың) таза көрінісі. ).
10. ДАМ ТАУДАН ҚАШПАЙСЫЗ
Бұл ең қорқынышты сәт болуы мүмкін, бірақ дейін Мұнда сіз ойнауға және ләззат алуға келесіз. Дәм қабылдау бөлмелері, олардың талғампаздығына қарамастан, мейрамханалардағы сыпайы литургияларды қалдырып, аздап үйрену үшін тамаша баспана болып табылады. Атап айтқанда, әрбір қимылдың және әрбір өрнектің себебін түсіну. Соңында сіз таниндердің не екенін білесіз (немесе білуге тырысқан боларсыз), дөрекілік туралы немесе ағаштың шараптарда қалай қабылданатынын айтқан кезде не туралы айтатын боласыз. Егер олай болмаса, Мас Родо немесе Арче Пагес сияқты шарап зауыттарында сублимацияланған ерекше кеңістікті әрқашан тамашалай аласыз.
Дәм көру... ДАМ ТАУ
он бір. СІЗ БАСҚА ӘРЕКЕТТЕРДЕН ЛӘЗАТ АЛАСЫЗ
Бірақ шарап зауыттары өздерін ауылдық жердің ортасында күрделі кеңістік ретінде көрсетті, демек, шарапқа тангенциалды немесе емес басқа да қызмет түрлері үшін магнит. Ла Виньетаның жазғы концерттік циклдары немесе Валделанадағы астрономия және шарап күндері сияқты шынайы ғажайыптар бар. Басқалары қазірдің өзінде Дон Карлостағы пьесалар немесе тіпті Торремиланостағы кішкентай сұңқар көрмелері сияқты миф болып табылады. Мұның бәрі шарапқа құлықсыз, бірақ басқа құқықтық тәжірибелерге ашық жұртшылықты тарту үшін.
@zoriviajero жазылыңыз
*** Сізді де қызықтыруы мүмкін...**
- Әлемдегі ең әдемі жүзімдіктер
- Шарап пен әйелдер туралы
- Ыстық шарап: жаңа испан шарап картасының 50 кілті
- Руэда шарапынан ләззат алу үшін алты жүзімдік координаты
- Испанияның ең жақсы шараптары (және шарикті нүкте)
- Шарап елінде: шарап Испания А-дан Я-ға дейін
- Теңіз астында өскен шарапты қайдан дәм татуға болады
- Андорра шарабы гастро ралли
- Bodegas Protos: анаңызбен шарап (құлыпта)
- Ysios, бірінші қолтаңба шарап зауыты Риоха Алавесада болуы керек еді
- Bodega Viña Real: шарап орталығына саяхат... және жер
- Бодегас Портия: Норман Фостер соборы
- Сусын ішетін пейзаждар
- Хавьер Зори дель Амоның барлық мақалалары
Шоу асханасы+шарап= ЛӘЗАТ