Қандай әдемі рагазза!
Бұл бір көргеннен махаббат еді. Бұл өткен жылы болды. мысық Ол есіктерін ашып, олардың **спагетти карбонарасын тапқан бойда итальяндық сүйікті болды. Шынайылардан. кремсіз Гуансиале қосылған.** Дастархан басында жұмыртқаның сарысы, бір шымшым жаңа ұнтақталған бұрыш және аздап пекорино және үгітілген пармезан қосылған. Бұл ғашық болды. ** Giulietta ** e ашылуымен гастрономиялық ұсыныстарға толы Мадридтің сол орталығынан тыс жерде орналасқан керемет n Конде де Оргаз аймағында.
Паста, пицца, ғашықтар.
Джулиетта - Феллинаның және Ле Коко тобының әпкесі (Ле Коко, Әткеншек). Бұл кішігірім, себебі ол үлкендігімен емес, соншалықты көп болғандықтан, соңғы келген қонақ бөлмеңіз бен террассаңыз кең ( 134 асхана) және оның ұсынысы Феллинаныкі сияқты үлкен болғандықтан. Бұл дәл солай. Аты мен орны өзгерді, бірақ Джулеттада Феллинаға ғашық болғанның бәрі бар.
Бір хат және бір философия, жауап беру Бірінші класс өнімдері бар дәстүрлі итальяндық тағамдар. Пиццалардың жақсы ассортиментін ұмытпай, макарон өнімдеріне баса назар аударыңыз.
Қош келдіңіз натюрморт.
Макарон өнімдерінің арасында карбонара, әрине, қайтарылады, бірақ сонымен бірге ригатони Алла норма және трюфель қосылған спагетти, Пармезан және пісірілген жұмыртқа. Ал фойа қосылған қызғылт тортеллони сияқты макарон макарондары немесе кулургиялар пекорино қосылған үй, томат соусындағы картоп, ең итальяндық аналықтардың асханасынан алынған классикалық рецепттердің бірі.
Пиццалардың арасында Мадридтің итальяндық әуесқойларының кішкентай жүректерінен өз орындарын ойып алғандары да бар. мортаделла және пісте песто қосылған не трюфель және бөдене жұмыртқалары бар.
Каламари мен попетти қосылған қара рисотто.
The таңғы ас Джулиеттада да маңызды. Кәмпиттер, нонна торттары және панеттон қосылған; және дәмді, дақтары бар қызанақ брущеткасы немесе нан орамдары және фаршталған фокачкалар (нан да мәзірдің маңызды бөлігі болып табылады). Олар колазионнан басталады және ол күні бойы ашық, үзіліссіз сағаттарда. Айтайын дегенім, сіз сұрай аласыз түскі асқа, тағамдарға немесе кешкі асқа қуырылған пицца.
Қош келдің жұмақ.
Ақырында, дәстүрлі траттория стиліне сәйкес безендіру әзірлеген Марта Банус Феллинадан ерекшелену үшін Джулиеттадан басқа элементтерді іздеңіз. Жасыл пісте мен ағаш басым, бізді Италияға саяхаттауға мәжбүр ететін дойбы майлықтар сияқты бөлшектерді табу.
Инстаграмда әрқашан сол көзбен жылы шамдар ойнауы өте маңызды. Орынның абсолютті кейіпкері ретінде: типтік өнімдері бар натюрморт, peperoncino al pomodoro, жемістер мен хош иісті шөптерден; және, әрине, сол жерде кесілген және дастарханға отыра салысымен тәбет ретінде қызмет ететін керемет Пармезан мен Болонья мортаделла.
Спагетти аль-тартуфо, пармиджиано және браконьерлік уово.
НЕГЕ БАРТУ
Өйткені Феллинаға ғашық болсаң, Джулеттаға ғашық боласың. Өйткені Мадридтің бадамынан мезгіл-мезгіл шығып тұру жақсы, және сіз оның сыртында тұрып жатқандықтан және көршіңізде лайықты аты бар итальяндық қажет болған шығар. Өйткені оларда да бар кофе ыдысындағы тирамису.
ҚОСЫМША МҮМКІНДІКТЕР
Джулиетта Феллина сияқты философияға ие және оның мұрагері иттерге деген сүйіспеншілігі: иттер қош келдіңіз!
Giulietta кофе құмырасында Тирамису
Мекен-жайы: Плаза де Мануэль Родриго, 7 Картаны қараңыз
Телефон: 91 759 48 91
Кесте: Күн сайын сағат 9-дан 00-ге дейін ашық. Демалыс күндері сағат 2-ге дейін.
Қосымша кесте туралы ақпарат: Асхана сағат 13.00-де ашылады.
Жарты бағасы: €25