Нума Помпилиус бөлмесі
арасындағы некеден құрылған дуэт Сандро Силва және Марта Секо тоқтау мүмкін емес. сәулетшілері Тенмен, Квинтин Ультрамариноспен және Амазоникомен он , жерде түсіру Веласкес көшесі ескі Iroco үй-жайларында супер итальяндық тағамдар мейрамханасы бар.
** Баррио де Саламанка ** сіздікі және мұны бәріміз білеміз. Олардың ішінде саңылаулар Соңғыларының көпшілігі сізді әлемнің әртүрлі бөліктеріне декорациямен де, дәмімен де үздіксіз рейспен жеткізе алады. Бұл Амазонико мен оның тропикалық орманы және бізге қатысты мейрамхананың жағдайы, Нума Помпилиус .
Ол Римнің екінші патшасы, Ремге ерген, иә, Ромул мен Ремдікі және мәңгілік қаланың негізі туралы аңыздың есімін алады. Сіз кірген кезде сіз телепортқа түсесіз Ең классикалық және барокко Италия . Декорация, студиясы Александра Помбо , тұрады қабырғалардағы бояу фрескалары, өсімдіктер, айналар... Көркем және дәмді. Олардың дастарханға арналған шеберханасы бар, оларда макарон және асхананы асханаға қарай дайындайды. Одан басқа қалалық оазис террасасы оған кейінірек тоқталамыз.
Нума Помпилиус бөлмесі
ТАҒАМ ТУРАЛЫ ӘҢГІМЕЛЕСІК
Егер сіз қалаған нәрсе болса, а төрт ірімшік пицца немесе макарон карбонара сіз оны осы жерден таба алмайсыз. Сондықтан басқалар сияқты емес дедік. Нумадағы рецепттер әртүрлі және « азырақ белгілі Италия , шынайы мұра өнімдерімен және біз мұнда үйренбеген дәстүрлі өңдеулермен», Сильваның өзі айтқандай.
Ыдыс-аяқ саяхатшылар , итальяндық мұрасы бар, бірақ әлемнің басқа бөліктерінің әсерлері. Ал не тапсырыс беру керек? бастау үшін а Захара тунец соусы мен маринадталған қиярдағы Вителло тоннато , а бұғы карпаччо және Қызыл асшаяндардың мозаикасы , мәзірдегі ең жақсы тағамдардың бірі.
Кейбір макарон өнімдерімен жалғастыру үшін, біз ұсынамыз Песто қосылған Тристан омары бар тагьятелла. Сондай-ақ, сізде балық пен ет опциялары бар, олардың арасында Жетілген піл орекхиона. Дабылдар өшпейді, бұл піл емес, бірақ а нан пісірілген бұзау котлеті . Сақ болыңыз, бұл мәзірдегі ең қымбат тағамдардың бірі (66 евро). Десерт ретінде олардың үйдегі балмұздақтарының бірін қолданып көріңіз. Мұнда пісте, стракциателла және гиандуйотто, пьемонт шоколады бар.
НЕГЕ БАРТУ?
Әрине, террассалар үшін . Бұл Мадрид асфальтының ішіндегі нағыз Едем. Өсімдіктер мен соғылған жиһаз. Керемет. Өйткені Ол енді ғана ашылды және ол қазірдің өзінде сәнге айналды, бірақ брондауға әлі мүмкін емес. Егер сіз қаладағы ең танымал мейрамханалардың бағытын ұстанатындардың бірі болсаңыз, бұл сіздің тізіміңізде жоқ болуы мүмкін емес. Сіз Мадрид пен шетелдік жоғары сыныппен иық тірестіресіз.
ҚОСЫМША МҮМКІНДІКТЕР
Егер сіз шарапты ұнататын болсаңыз, біз сізге тамақпен айналысудан басқа, шарап зауытында да үлкен ставка болғанын айтамыз. Оларда итальяндық шараптардың 150-ден астам сілтемесі бар , ұлттық және шетелдік сілтемелерден басқа. Сұйық ұсыныстың эстафетасын қабылдау үшін олар сомельерге қол қойды Хуанма Галан сияқты бірнеше марапаттары бар Малага 2013 жылғы үздік сомельесі немесе Мадрид сомельерлер қауымдастығының 2015 жылғы тамаша сомельесі , және бұл, Numa ашылғанға дейін, ол Ramón Freixa мейрамханасының сомельері болды.
ДЕРЕКТЕРДЕ
Мекен-жайы: Веласкес, 18 жаста
Телефон: 91 685 97 19
Жарты бағасы: 70 еуро
Кесте: Күн сайын 13:00-ден 16:00-ге дейін және 20:00-ден 12:00-ге дейін ашық.