Мадам Сушитаның террасасы: көруге және көруге болатын орын
Paseo de La Habana-да орналасқан Grupo Sushita төртінші орны жапондық-фьюжн мейрамханаларының тұжырымдамасында сөзсіз сілтеме бола отырып, барлық жағынан пішінді бұзады.
Интерьер дизайны: Мадам Сушитаның ерекше белгілерінің бірі
НЕГЕ БАРТУ?
Мың бір себептермен, бірақ ең айқынынан бастайық: тамақ. Мадам Сушитаның террасасында да дәм татуға болатын мәзірі ең талапшыл тағам иелерін ашық қалдыратын көптеген жаңалықтарды қамтиды.
Жұлдызды тағам? Күмәнсіз, көмір сырлоны татаки. Жоғары температурамен күресу үшін қызанақ пен насыбайгүл джемі қосылған вагю гиозасы, тунец, теңіз басы және лимон балығының цевичелері немесе талғампаз Black Cod сияқты жаңа піскен тағамдардың үлкен таңдауы.
Гастрономиялық инновацияларға топтың символына айналған сушита тағамдарын қосу керек: тәтті чили қосылған қызыл асшаянды темпура, Хоузин соусындағы қытырлақ үйрек орамалары және топтың көптеген басқа эмблемалық дәмді тағамдары жаңа Мадам Сушитаның авангардтық ұсынысында өз орнын алады.
Суши-барды жоққа шығаруға болмайды, мұнда ас ішушілер өз тағамдарын қолөнер әдісімен және дәл осы уақытта дайындауды тамашалай алады.
Цевичи триосы (тунец, лимон балығы және теңіз басы)
Екіншіден, безендіру. 1867 жылғы жапон стандарттарынан шабыттанған, Ел Париждегі Әмбебап көрмеге қатысқан жылы интерьер дизайны Шығыс пен Батыстың сәйкес дозаларын тамаша үйлестіре отырып, бірегей атмосфераны қалыптастырады.
Шығыстық рухтандырылған кітаптарға толы екі үлкен қызыл сөре Мадам Сушитаны қарсы алады, ал үлкен камин өсімдіктер мен Art Nouveau мотивтерінің қабырғаларына қарама-қайшы. Ас құралдары мен ас үй ыдыстары әр тағам үшін мұқият таңдалған, осылайша қойылым жапон мәдениетін сипаттайтын шынайы үйлесімділікпен тыныс алады.
12 000 кітап үй-жайлардың қабырғаларын безендіреді
Мадам Сушита Жапонияда сіз ішіп-жепсіз. Сондықтан, оған барудың үшінші себебі - тәтті және қышқыл дәмі құрғақ және цитрустық дәмдермен араласатын азиялық рухтандырылған коктейльдердің кең таңдауы. Біздің сүйіктілер? The «Панданың сүйісі» – апельсин және лайм шырыны қосылған ескі ром негізінде даршын және шоколад ащылары –, «Сушиполитан» -мүкжидек шырыны, тәтті және қышқыл соус және юзу қосылған арақ негізіндегі «ЗЕН бақшасы» - лайм шырыны қосылған джин және жасыл шайдың мәні бар құрғақ мұз төсегіндегі сенча шайы негізінде-
Коктейльдер: оған бару себептерінің бірі
ҚОСЫМША МҮМКІНДІКТЕР
Қосымша артық, маңызды: террассалар. Колониялық рухтандырылған дивандар, фарфор және зергер үстелдері, тартылатын шатыр, жанды диджейлермен салқындату музыкасы,... батып бара жатқан күн көтерілетін аспаздық және көрнекі ләззат, қоғамдық өмір тамақ пен сусынмен маңызды рөл атқаратын жайлы атмосфераға жол ашады.
Қысқасы, жақсы коктейльдің сүйемелдеуімен сапалы жапондық тағамдардан ләззат алатын және айтпақшы, көруге және көруге болатын орын. Көбірек қалайсыз ба? Жеке мерекелерге, аяқ киім тазалауға арналған бөлме және жақын арада макияж және шаштараз қызметтері бар сәнді алаң.
ДЕРЕКТЕРДЕ
Мекен-жайы: Гаванада серуендеу 15
Телефон: 91 831 55 41
Кесте: Дүйсенбіден сәрсенбіге дейін (13:00-00:00) және бейсенбіден жексенбіге дейін (13:00-01:00)