Қашан? 29 және 30 қарашада және 1 желтоқсанда.
Қайда? Пикник мейрамханасында. (Каррер дель Комерч, 1 Барселона.
Ол кім? Жылқышы Иоганн Вальд, аспаз Гектор Бракчилье және оның көшпелі командасы.
Не? Бұл күрделірек: әлемдегі ең қызықты кеңістіктердің кейбірі (мейрамхана карусель лондон Лондонда, Разматазз бөлмесі , ** Brutal Bar **, террассасы Бонай үйі, және ең соңғысы, гүл заты ) гастрономиялық ұсынысын құптады еңкейу , теңіз және құрлықтан алынған асыл өнімдер негізінде арнайы жасалған тағамдары бар мейрамхана (хост) ішіндегі мейрамхана (эфемерлік). " Мейрамханаларды жайғастыру идеясы - мейрамхана иесімен қарым-қатынас орнату және бір-бірінен үйренуге тырысу. . Біз барлығымен керемет достық қарым-қатынас орнаттық», - дейді Уолд.
Бұл саяхатшы мейрамхана 2015 жылы дүниеге келген: «Гектор Бракчилоне Гарри Камминспен және Лаура Видалмен жұмыс істеуден келді. Париж қалқымалы терезелері, және мен бұған дейін қатысқан болатынмын Супер клуб және қондырды Platesector Assaults. Біз осы уақытша мейрамхана форматын жалғастырғымыз келетінін анық көрдік Джон жалғастырады.
Барселонадағы осы аптадағы кездесу ерекше, деп жалғастырды Йоганн: «Біз секіргіміз келді, өйткені біз ұсынатын қызметті көрсету үшін барлығы дайын болу үшін көп жұмыс пен күш қажет және жақсы дос болу, Пикник бізге әдеттегіден ұзағырақ шөгуге мүмкіндік берді . Бұрын біз мейрамханалардың тұрақты есепшотына кедергі келтірмеу үшін жабылатын түндерді пайдаланатынбыз, бірақ бұл жолы біз дамуымызға мүмкіндік беретін үй іздедік . Сонымен қатар, сонымен қатар біз жаңа тұжырымдамамызды іске қостық Окупаның шарап-бары, кешкі асқа тәбеті жоқ және біз әкелген шараптардың кейбірін қолданып көргісі келетіндер үшін шыны жанындағы тегін шарап бар. Шарап жанкүйерлері біздің сөзсіз қолдаушымыз».
Табиғи шараптар мен қолөнер сыраларынан басқа oKupa шарап бар Олар субстанцияны қалайды, оларда болады. Ыдыс-аяқ, әрқашан жергілікті және маусымдық ингредиенттерге негізделген , әр еңкейген сайын өзгеріңіз, дегенмен Иоганн мойындайды: «Әрқашан сақталатын екі классик бар, омлет және жасыл табақ, олар Біздің бағбан досымыз Джеко әкелген он екіден астам жабайы хош иісті шөптер », маусымдық көкөністер мен әртүрлі тәсілдермен пісірілген тамырлар және кем дегенде үш түрлі соустар немесе oKupa тән дәм ауқымын білдіретін эмульсиялар.
«Біз осындай кәсіби қызметті ұсынғымыз келеді жоғары деңгейдегі мейрамхана сияқты, бірақ барлық қатаңдықты бұзады достарымыз түскі асқа келе алуы үшін бағаны барынша төмен ұстауға тырысып, әдетте олармен бірге жүреді. Ең бастысы, адамдар әрқашан көңілді уақыт өткізіп, керемет тамақтанып, ішеді ».
Мекен-жайы: C.COMERÇ.1, БАРСЕЛОНА Картаны қараңыз
Телефон: 633 455 378
Қосымша кесте туралы ақпарат: 29.30ҚАРА+01ЖЕЛТОҚСАН
Жарты бағасы: €20-40