Күн батқандағы Кабо де Гата маякының профилі
шетіне апаратын жол табиғаттан тыс жер деп аталады Кабо де Гата Жолдың бір жағында, екінші жағында, әрқашан алдында теңіз, жер үстінде көрінетін теңіз, бұралған питакостар қозғалады, тікенді алмұрт созылады және пішіндес құм мантиясын сүйреп апарады бұл шөлдің әдемі географиялық біркелкілігі . Кейде жер тозақтан шығып, күнге күйіп кететін сияқты көрінеді Жерорта теңізі ол ақ көбіктің мәңгілік әнімен жерден келіп-кетіп, желге апарады.
Бұл жерді жел билейді, Леванте және Пониенте . Желдер өзгеріп, жел өзгереді Саябақ , сондай-ақ егер ол осы жердің жүз пайызын көргісі келсе, өзін олардың алып кетуіне жол беруі керек екенін білетін саяхатшыға. The Кабо де Гата , Эолдың қыңырлығы. Дәл сол жел асүйлердің хош иісін басқарады Саябақ . Таңертең Кабо де Гата тікенді алмұрттың, жаңа пісірілген нанның және таза Аберкин жаңбырының иісін сезеді. Фабрикильяның кристалды тұзымен шашыранды -Кабо-де-Гата маякының етегіндегі фантасмагориялық тұз кені-.
Содан кейін Ла Ола-де-де пластикалық үстелдердің бірінде бата ретінде жасалған күннің алғашқы тістері келеді. Арал дель Моро : қызанақ пен май қосылған нан, кофе және табиғи шырын ; ең жақсы, теңіз көріністері мен тұзды жел. Дәстүрлі Альмерия рецепті кітабында сіз жіберіп алмайтын дәмдер бар Кабо де Гата : ең суық күндер және тіпті, біртүрлі болса да, жаңбыр мен тітіркендіргіш жел, Парк сияқты баяу бұқтырылған кезде пештің айналасын паналайды үгінділер немесе гуруллолар . Гурулло: Мұсылман мұрасы, бұл қатты бидай ұнынан, судан және тұздан қолмен жасалған макарон, бұқтырылған тағамдарға дене және сүйемелдеу үшін қолданылады.
Кабо-де-Гатадағы Ниджардың ақ үйлері
Басталатын тар әрі бұралаң жолмен көтерілу керек Ниджар және әкеледі Жұмыртқа , әне, Энрикета саябақтағы ең жақсы гуруллоларға қызмет көрсетеді үйдегі қонақ бөлмесіне көбірек ұқсайтын бөлмеде, сәл шашыраңқы. Тұздықтағы кальмарсыз, барменсіз - пісірілген көкөністерсіз-, грильде пісірілген сақалсыз - ақ жартас балықсыз-сыз, тұздықтағы етсіз немесе шайқалған анчоуссыз Кейп қандай болар еді? Альмериядағы тапас әдет-ғұрыптан гөрі міндет. Елден шарап сұрайсың Сакристанның кеуделері немесе жақын маңдағы Альпужаррадан, дәмді сияқты Қараңғы жыра - немесе оңтүстік сырасы және сұрақ әрқашан бірдей, тапа ше? содан кейін олар сізге ең қызықты тапас картасын көрсетеді.
Флип-флоп пен пареодағы тапас - бұл шөлді сән-салтанат ; бірақ солай 'әдемі болу' Кеш батып, цикадалар тыныштықты басып ала бастағанда, адам ұзақ уақыт бойы ең жақсы үстелдердің біріне барады. Кабо де Гата . баруымыз керек Родалкиляр, а Джавидің билет кассасы , олар веллингтон деп атайтын өздерінің толтырылған анчоустарын сынап көру; немесе Қаралар және Эль-Мантекадағы теңіз жағасында шағын үстел алыңыз, оның күріш тағамдары әйгілі және дәлелді себеппен – тіпті түсте де ұсынылады; немесе барыңыз Мор аралы Қаланың жоғарғы жағындағы Хогар де лос Пенсионистаның қарапайым және шулы бөлмесінде теңізге тағзым ету үшін, әлі де теңізші болып табылатын осы кішкентай бұрыштың отставкадағы матростары дайындағандай грильде пісірілген балық жоқ.
Толық ай болса, түн бізді хиппи террассасында орналасқан үстелдерге және аспаздық айтқанда, Ла Ломадағы кішкентай қызықты мейрамханаға апаруы керек, бірақ пейзаж мен пейзаж өте әсерлі, қалғанының бәрі артық. Жазғы түндерде ашық аспан астындағы концерттер жиі өтеді. Сақ болыңыз, мұнда сіз москит репеллентімен айналысасыз. Жағажай барлары - бұл жердің үлкен қазынасы. The Alquian жағажай бар , мұнда күн сайын таңертеңгі күннің бауы витринада көрсетіледі және Альмериядан келген асханашылардың басым көпшілігі өз қалауымен таңдайды. Барда немесе үстелде, мұнда жеуге тұрарлық.
НЕ күріш бар Фина жыл сайын жазда толық мінеді Плайазо жағажайы Родалкиляр . Біз оны жағажайдың қалқымалы бары деп атай аламыз, өйткені ол шомылушылар ұзаққа созылады: шілдеден қыркүйекке дейін. Альмерияда тамақ ішу - бұл дастарханға кішкене бөліктерде келетін тосын сый, мүмкін күтпегенде қабылдау, шақырылмаған кезде баурап алу құпиясы осында.