Қызыл батпырауық Rusticae тағамы
Қаравай (Plaza de la Catedral, 15 тел. 920 22 66 00) €€
19 ғасырдағы ғимараттың бірінші қабаты собордың алдында бұл жаңартылған дәстүрлі ас үйді қарсы алады.
Эль-Барко бұршақтары мен Авиладан алынған рибейді де назардан тыс қалдыруға болмайды – біз классика туралы айтып отырмыз – бірақ фуга толтырылған полардтың ең жоғарғысы немесе қуырылған шпинат қосылған темпура асшаяндары сияқты тағамдардағы ұстамды шығармашылықтың көздерін қадағалаңыз. . Емізетін шошқалар мен қозылар тек сұрау бойынша.
Олар ірімшік, күріш пудингі кремі немесе кофе баваруасы сияқты үйдегі десерттерімен танымал.
Дүкен (Ctra. de Salamanca, 6 тел. 920 21 10 26) €€€
Исидора Беотас және Хулио Делгадо Олар 25 жылдан астам осы классиканың алдыңғы қатарында болды .
Сіз оларды карабинеро қосылған қуырылған жұмыртқалары үшін білетін боласыз . Және оның үшін үйдегі фуэ . Оның жақсы қолы үшін (Исидораның) жердің қызыл еттерімен. Арасында қыша кремі қосылған майшабақ немесе қарапайым жаңа сарымсақ пастасы сияқты тосын сыйлар.
Ауа-райы жақсы болған кезде, террассадан Авила қабырғаларының көрінісі тамақтан кейін ұзақ уақытқа лайық.
El Almacen мейрамханасы, Авила
ДОЛАНАНЫҢ ТЕСІКТЕРІ
Rusticae қызыл батпырауық (Del Toleo, с/н тел. 920 34 91 08) €€€
Мұндай әсерлі көріністермен бірнеше мейрамханалар мақтана алады.
Оның атақтысынан басқа маусымдық саңырауқұлақ мәзірі , мәзір әр маусымда мүмкіндігінше әртүрлі болуға тырысады.
сияқты амонтильядо және ибериялық бекон қосылған артишок , қытырлақ көкөніс пен асшаянның канутиллосы немесе пісте мен гранат соусы қосылған тунецтің еті.
Олар бөлісу үшін орталыққа тағамдар мәзірін ұсынады (кемінде екі адам).
Осы аттас қонақ үй жоспарды ұзартуға және таңғы асқа ләззат алуға жақсы сылтау болып табылады.
Оның әйгілі маусымдық саңырауқұлақ мәзірі баруға тұрарлық
€ 10 евродан аз
€€ 20 евроға дейін
€€€ €50 дейін
€€€€ 50 € астам
*2018 жылғы Гастрономиялық және шарап нұсқаулығын құрылғыларыңызға арналған сандық нұсқада мына жерден таба аласыз. Манзана , Зиний Ы google play .