Алентеходағы арман
«Біздің осында жұмыс істейтіндер сапардың себебіне қарамастан, тәжірибе жеңілмейтіндей етіп жасайды». Анна Фаустино Ол бізді кез келген оңды-солды қызметкер келген бойда көрсететін күлімсіреп қарсы алады Сан-Луренко-ду-Баррокаль , етегінде орналасқан ауылшаруашылық кешені Монсараз , Алентехода, жақында түрлендірілген Бүгінгі сән-салтанат деп түсінетін нәрсенің мінсіз парадигмасы немесе: қоштасу, айғақ және шиеленіс; сәлем, (кейде соншалықты қиын) қарапайымдылықтың даусы мен асқақтығы.
Ананың «бастық» деп атайтыны сол Хосе Антонио Ува , үлкен тас төселген жолы бізді кенеттен алып келетін осы жердің иесі отбасының сегізінші ұрпағы. Вилла Вигнамджио ның Ештеңе туралы көп . Бірақ жоқ, біз Тосканада емеспіз, бірақ орасан зор Алкева су қоймасын қоршап тұрған гранитті ландшафттамыз. , Хосе Антонио өмірінің бір бөлігі болып табылатын зәйтүн ағаштары мен жүзімдіктерге толы теңіз дерлік.
Португалиялық ауылдық туризмнің үлкен уәдесі - Ана Фаустиноның жобасы
Сондықтан оның бұларды түрлендіруге бел байлады Ерекше тұрғын үйде 800 га . Мен жөндеу жұмыстары сәулетші басқарған деп ойладым Эдуардо Суто де Моура , олар екі жылға созылады... бірақ бұл реформаның қандай екенін білесіздер: олар он төрт жылға созылды.
Өз тарапынан, Ана Эсторилдегі қонақжайлылық және туризмнің жоғары мектебінде оқыған және Лиссабондағы Four Seasons Ritz-те жұмыс істеген, өткен қаңтарда үй тапсырмасының бір бөлігін орындап келген: Сюзанна Кауфманның СПА-дағы органикалық өнімдерге деген адалдығы және ыңғайлылығы, ас үйге жақындығы Хосе Хулио Винтем немесе Анахори Альмейданың жарқыраған және дерлік монастырлық интерьер дизайны.
Оның миссиясы? Клиент байқамай-ақ соншалықты кемелділікке бағыттаңыз. Біз оған айтамыз және ол тағы да жымиды. Білесің ғой солай екенін
(Бір адамға 154 еуродан бастап. Әлемнің шағын люкс қонақ үйлері).
Анна Фаустино
*Бұл есеп Condé Nast Traveler журналының (қазан) 110 нөмірінде жарияланған. Баспа басылымына жазылыңыз (**11 баспа басылымы және сандық нұсқасы €24,75, 902 53 55 57 нөміріне қоңырау шалу арқылы немесе біздің веб-сайттан**) және iPad-қа арналған Condé Nast Traveler сандық нұсқасына тегін қол жеткізіңіз. Condé Nast Traveller журналының қазан айындағы шығарылымын қалаған құрылғыңызда көру үшін оның сандық нұсқасы қол жетімді.