Атриум, естелікке, мәнге және шындыққа арналған ән
Мен әрқашан жеке қонақүйлерді жақсы көрдім . Суық қонақ үйлер, бейтарап дәліздер, функционалдық персонал, нақты қашықтық. соншалықты қорлық өтпелі қонақ үй , кеш тіркелу және жиырма үшінші қабатқа көтерілген лифттің үнсіздігі. Дәл сол сияқты мен оны ешқашан түсінбедім сүйкімді қонақ үйлер , Сенің екінші үйіңдей көрінетін ауылдық үйлер мен қонақ үйлер және екінші анаң болып көрінетін қабылдау бөлмесінің артында сүйкімді ханымдар (олар сияқты). Бірақ менде біреу бар.
Кіріңіз, Атриумда жайлы болыңыз
Жоқ, мен қонақүй қонақүй болады деп күтемін. Міне, мен өзімді таң қалдырғандай залда тұратындардың бірімін Юлиус Камба сарайында немесе Мэрилин Монро Нью-Йорктегі Уолдорф-Асторияда. онымен ешқандай проблемалар жоқ үй емес сол жарты өмір. Бейтаныс адамдардың алдында таңғы ас, екінші қабатта сусындар және түстен кейінгі кофемен проблема жоқ.
Тіркелу рәсімі, лифтте сыпайы сәлемдесу, мейірдің жанасуы және барменнің сенімі (соншалықты көп...) . Үстел үстіндегі газет , фильмдер жалғыз және күнделікті өмір сүру. Көздері әртүрлі қала, қызметтің күрделілігі және сол ғибадатхана (біздің қонақүй) бізден қалған жалғыз өсиет: бәрі қазір.
Атриум: Хосе Поло мен Тоньо Перестің үйі
**Мен бірнеше ерекшеліктерді білдім. Біреуі - Атриум**. Хосе Поло мен Тоньо Перестің үйі, Сан-Матео шіркеуінің алдында қабырғалы Касерес қаласының ішінде орналасқан және Альмохад, готика, Ренессанс және отарлық тастармен қоршалған (яғни тарих). Атрио, 18 ғасырдағы ескі үйдегі сөзбен жеткізгісіз әйнек пен ақ цемент қорабы, Луис Морено Мансилья мен Эмилио Туньон Альварестің ерекше сәулет туындысы (BigMat ұлттық сәулет сыйлығы), сонымен қатар Манилла екеуі қайтыс болғанға дейінгі команданың соңғы бірлескен жұмысы. бірнеше жылдар бұрын.
«Өзіңізді жайлы, ерекше және бақытты сезінетін демалыстағы үйіңіз» деп Хосе мен Тоньо өрескел тас қабырғалардың артында қандай тәжірибе болуы керек екенін айтады. құлпынай ағаштарымен қоршалған қонақ үйдің ауласы (әдемі). , апельсин ағаштары мен хош иісті шөптер. Қонақ үйдегі ең жақсы таңғы ас сол жерде болады (әлгі үгінділер...) бұл көшпенді бұрыннан білетін. Ешқашан.
Атрионың тұлғасы оның бөлмелерінен де көрінеді
Тарих және қазіргі. Жад, гармония, рефлексия, асимметрия және мөлдірлік. Әрбір тастан, әрбір (тек) 14 бөлмеде және қонақүйде шашыраңқы түпнұсқа туындыларда көрінетін екі ерекше хосттың үйі (мен мұны осылай көрмеймін): Энди Уорхол Антонио Саура, Антони Тапис , Георг Базелиц, Candida Hoefer , Джерардо Руеда немесе Томас Руф.
Атрионың екі Мишель жұлдызы, үш Репсол Күні бар...
Уақыт баяу өтеді Атриумда. Ал енді - уақыт келді - Тоньо асханасы... Крипт пен пергола арасында көтерілген Relais & Chateaux ескерткішінің астында бірегей мейрамхана бар: Екі Мишлин жұлдызы , үш Repsol Suns және біздің таңдауымызда маңызды Өлер алдында баруға болатын 101 мейрамхана .
Тоньо Перестің асханасы Бұл – естелікке, болмыс пен шындыққа арналған ән иістері серіппелі және терроир болып табылатын дәм мәзірінің он тағамының әрқайсысында: жабайы саңырауқұлақтар мен көкөністер (criadillas), Вальдивия бағының ақ спаржалары, дехесада туатын тригеролар (еркін жүретін жұмыртқалары мен трюфельдері бар), Miajadas жартылай кептірілген қызанақтар (мейрамхананың өзінде «күн, тұз және шыдамдылықпен» кептірілген) және ибериялық шошқа маскасы, «жасыл Прада» норвегиялық омары немесе трюфельді айва қосылған «Касар» торты сияқты «классиктер».
Көктем мен терруар оның 10-курстық дәм мәзірін шабыттандырады
Және қойма. «Қойма». 20 түрлі елден алынған 3400 анықтамалық 45 000 бөтелке. Wine Spectator (оған қол жеткізген жалғыз испан шарап зауыты) он бір жыл қатарынан Гранд сыйлығы. Және бәрінен де маңыздысы: 33 Бургундия Гранд Крусы. Менің бургундиям.
Мен кеңес беретін адам емеспін («Мен саған бір нәрсені айтайын: Ешқашан ешкімге ең жақсы кеңесіңізді қайта бермеңіз, өйткені олар оны орындамайды. ”, Джек Николсон) бірақ бүгін мен ерекшелік жасаймын. Атриумға барыңыз.
*** Сізді де қызықтыруы мүмкін...**
- Экстремадураға көшкіңіз келетін 35 фотосурет
- Экстремадурадан болсаңыз ғана түсінетін 24 нәрсе
- Extremacool: басқа көзқарас бойынша экстремадура
- Экстремадурадағы ең жақсы 10 қала
- Испан гастрономиясына қатысты 30 теріс пікір
- Хесус Террестің барлық мақалалары
Atrio өз жертөлесінде 3400 анықтамалық 45 000 бөтелке жасырады.