Эссауира, шағалалар аумағы
Бірақ «жақсы жобаланған» (араб тіліндегі мағынасы) сонымен қатар заманауи талғамы бар жас аудиторияны тарта отырып, өзін көркемдік хаб және серферлердің эпицентрі ретінде қалай қайта құру керектігін біледі. Қорытынды: біз Эссауираны жақсы көретінбіз және біз оны сізге иә немесе иә сатамыз . Міне, Атлант мұхиты жағалауының бұл әшекейін жіберіп алмауыңыздың себептері.
1) ПОРТ ЖӘНЕ ШАЛАЛАР
Эссауирде жақсы күтіммен жүру мүмкін емес , Мен тырыстым, бірақ мен көшеге шығып бара жатқанда пассат жел, Бербердегі Тарос, оның мұнда бастық екенін еске салады; ол және кішкентай қайықтарды салтанатты түрде алып жүретін айқайлаған шағалалардың дөрекі отары балық аулау қайықтары портқа қайтып келе жатқанда, таңғы 9 немесе 10 шамасында. Күнделікті тәртіпке қарамастан, бұл күннің ұлы оқиғасы, ерлер мен әйелдер балықтың қонуын мұқият бақылап тұру үшін порт толқынында тұрып: сардина, анчоус, скумбрия ... көгілдір боялған траулер теңізде шаршап-шалдығуға бағынып, балықшылар ауларын жөндегенде салыстырмалы тыныштық. Сағат 15.00 мен 17.00 арасында тыныштық қайтадан басталатын аукционның айқайымен бұзылады. және бұл портты тағы да сандыраққа түсіреді.
Барлығын көру және бір детальді жіберіп алмау үшін Цитадельге кіруге мүмкіндік беретін теңіз жағалауынан өткен баспалдақтарды іздеңіз. Жоғарыдан сіз Эссауираның 360 градустық әсерлі көрінісіне ие боласыз. Сіз Могадор аралын, Португалия билігіндегі ескі сауда порты және бүгінгі табиғи қорық туралы ойлай аласыз, Эссауира жағажайындағы дромедарларымен, бұлшықет серферлерімен тұрақты қозғалысты бақылаңыз және бүкіл отбасылар желге төтеп беріп, оның бұралған аллеялары арқылы Мәдинаның қызу әрекетін тамашалайды. Міне, біздің сапарымыз міндетті түрде жалғасады ...
2) МӘДИНА
Порт – қаланың өкпесі болса, бекінген Мәдина – оның жаны екені даусыз. 2001 жылы ЮНЕСКО-ның Бүкіләлемдік мұра нысаны деп жарияланған, қаланың ең көне бөлігі - бұл қаладан басталатын қызықты тур. Туристер мен жергілікті тұрғындар жалбыз шайы үстінде демалатын Мулай-Хасан жері немесе Gelateria Dolce Freddo ұсынған дәмді итальяндық балмұздақтардың бірімен (кезекке тұруға тұрарлық) . Осы жерден күрделі аллеяларды аралап, Скала көшесі арқылы өтіп, саудагерлердің, дәстүрлі ақ мақтадан джеллаба (хайк) киген әйелдердің **, басқалары қатал жамылғы киген және шорт пен терең туристер киген әйелдердің жанды және **түрлі шеруімен танысайық. мойын сызықтары. Дүкен - бұл әр түрлі кәсіптермен қоршалған аллеялардың шексіз тізбегі, иә, мамандық, киім, жиһаз немесе шөп дүкендері бойынша топтастырылған, олар табиғи виагра немесе күлімсіреу үшін шөптер сияқты әртүрлі дәрі-дәрмектерді ұсынады. Картаны ұмытыңыз, олар мұнда жұмыс істемейді, жай ғана өзіңізді жіберіңіз және бірнеше сағаттан кейін кейбір аллеяда адасып кетіңіз , саудагермен шай ішу немесе екіталай кішкентай дүкенде қазына табу. Бұл Эссауирдің сиқыры, бізді уақытты жоғалтуға, флип-флоптар туралы бір сәтке ұмытуға мәжбүр етеді.
Ең орталық бөлікке оралу үшін Баб Л'Магана қабырғасының қақпаларының бірінен бірнеше метр қашықтықта сағат мұнарасын сұраңыз. Маршал Ляутейдің сыйы болған бұл сағат Эссауираның Биг Бені ретінде шомылдыру рәсімінен өтті. Бірақ оны естимін деп күтпеңіз. Оның карилоны 1998 жылдан бері жөндеуде. Бұл мүмкін емес бұзылу ма, дәлірек айтқанда, уақытты еске түсіруге жарамайтын қаланың немқұрайлылығы ма? Оны талқылау үшін **Шефчауани алаңындағы кафелердің біріне орналасып, қаладағы ең көркем орындардың бірі (Кафе дель Хорлоге - нағыз мекеме)** және Мароккодағы нөмірі бірінші сусынға, жалбыз шайына тапсырыс беріңіз.
3) ЖОҒАЛҒАН БАЙЛЫҚТЫ ІЗДЕУ ҮШІН
Желді қала арқылы сапарымызда біз бірнеше коллекционерлермен және Алауис базарларының тұрақты адамдарымен кездестік және олардың барлығы келіседі: Эссауира - дүкен үшін тамаша орын. Атмосфера жайлы (Марракештегі базарлардың қысымы мен «туристік аңшылыққа» еш қатысы жоқ ) және тауардың әртүрлілігі мен сапасы, тамаша. Сукті аралау барысында біз Эссауираның тайю ағашымен жұмыс істейтін дәстүрлі шкаф жасаушыларын, дәмдеуіштер дүкендерін, зәйтүн мен қантты лимон сататын дүңгіршектерді, шам дүкендерін, керамика дүкендерін табамыз.
Бұл жерде ешкім мазасызданбай қарап, сұрауға болады, кейбір қолөнершілер сізді шайға шақыруды талап етеді; басқа, оның жасырын қазыналары, бірақ шақырудан сыпайы түрде бас тарту жеткілікті, сонда әрқайсысы өзіне қайта оралады . Біз Риад әл-Хансаадан, модернизацияланған марокколық қолөнер дүкенінен бірнеше фантастикалық джинсы тәпішкелерін сатып алдық және иесі Галерея Аидада (2 Rue de la Skala), Али Баба үңгірі, маскалар жинауға қарсы тұра алмадық. Джозеф Себаг бізді кешкі асқа шақырды. Әрине, біздің сатып алуларымыздың ішінде Марокконың сұйық алтыны деп аталатын, әлемде жалғыз өндіруші болып табылатын Арган майының бір бөтелкесін жіберіп алмауымыз мүмкін және Е дәруменінің жоғары мөлшері, маған айтқанымдай, ғажайыптар жасайды. менің терімде.
4) ЭССАУИРАДА НЕ ЖЕЙМІЗ?
Міне, сіз аш қалмайсыз деп сендіреміз. Бірнеше жыл бойы Эссауирадағы гастрономиялық сахна инновациялық аспаздық ұсыныстармен және көркемдік гастрономиямен қатар өмір сүретін кеңістіктермен жарылған қонақ үй иелері мен аспазшылардың жаңа ұрпағымен байытылды.
Бұл Caravane Café (2 bis rue Cadi Ayad), қайнаған Мединадағы нағыз «оазис», галерея мейрамханасы, онда типтік араб алаңы жиһаздармен және заттармен үйлеседі, олардың әрқайсысы тағы бір китч және оғаш. Барлығына қарамастан, нәтиже қызықтырақ. Бадам қосылған ерекше тауық пирогы . Restaurant d'Orient et d'Ailleurs, (67 bis rue Touahen) l ол «тажин» сияқты жергілікті тағамдар француз стиліндегі басқа тағамдармен бірге өмір сүреді . Ұсыныс және тыныш атмосфера. Тарос әдеби кафесінде (2 Rue de la Skala) кештер музыкалық шоулармен анимацияланатындықтан, сіз соншалықты тыныштық болмайды, бірақ сіз порттың керемет көріністерін (желге назар аударыңыз) және жоғарыда ұнайтын мәзірді тамашалай аласыз. барлық балықтар.
Бірақ егер Эссауирде ұмытылмас дәстүр болса, бұл Жаңа піскен балықты порттың жанында немесе Мулай-Хасан алаңының батысында орнатылған стендтердің бірінде салмағы бойынша сатып алыңыз. . Үстелдердің біріне отырыңыз, олар сізге оны грильде және салатпен бірнеше минуттан кейін және күлкілі бағаға қайтарады.
5) ЭССАУИРА ӨНЕР САХНАСЫ
Эссауирада сіз көптеген көркем галереяларды және ортақ белгіні таба аласыз: өзін-өзі үйреткен Марокко суретшілерінің жаңа ұрпағы өсірген аңғал өнер . Фредерик-Дамгаард галереясы ерекше көзге түседі (Окба-ибн-Нафии даңғылындағы тегін кіру), оның иесі, 1988 жылдан бері Эссауирада тұратын ислам өнері бойынша дат сарапшысы, осы оқытылмаған суретшілерді халықаралық деңгейде насихаттай алды.
Музыка мен этникалық ырғақтар сізге көбірек ұнаса, оны жіберіп алмаңыз Гануа музыкасы және әлемдік музыка фестивалі жыл сайын маусым айында Эссауирде өткізілетін және мыңдаған келушілерді тартатын. Гнауа музыкасы Қара Африкадан келген құлдардың музыкасынан шыққан. Оның алдамшы және эзотерикалық соққылары Марокконың осы бөлігінде өте танымал.
6) ТОЛҚЫНДАРДА БИ
Каннабис сапарларын іздеген хиппи легиондары әлдеқашан ауыстырылды оның керемет толқындары тартылған әлемнің түкпір-түкпірінен бұлшықет серферлері мен кайтсерферлер . Бірнеше сабақ алуға батылы барыңыз, бірақ біз оны Эссауира жағажайында емес, жағажайда оқуды ұсынамыз. Сиди-Кауки, Агадир бағытында қаладан 15 минуттық жерде , 5 шақырымдық ұсақ құм жағажайы, әлдеқайда тыныш. Онда сіз Сиди-Кауки серфинг орталығын таба аласыз. Бірақ егер сіз ең радикалды стильді ұнатсаңыз, бірегей жеке стилі және өте бәсекеге қабілетті бағалары бар Марокконың алғашқы серферлерінің бірі танымал Алиді сұраңыз.