Қонақүйдегі бізге ұнайтын нәрселер
Мен талап етемін: мен қонақүйлерді жақсы көремін -дерлік- мейрамханалар сияқты. Жақсы қонақ үйлер, айтамын. Біз нені жек көретінімізді, саяхат маршруттарымызда, Филиас Фоггтың өмір салтында бізді не нәрседен адастыратынын анық түсіндірдік. Камю (Француздық Нобель сыйлығына 100 жыл) «Үлкенірек және маңыздырақ ғылым болып табылатын саяхат бізді өзімізге қайтарады» дейді. Ал мен одан артық келісе алмадым Бақытқа жету жолында қонақүйден маңыздырақ бірнеше нәрсе (иә, мен бақыт дедім) қонақ үйді алмастырушы емес, үй ретінде, қысқалығы оның ең үлкен қасиеті болып табылатын уақытша үй ретінде. Бұл сіздің үйіңіз, бірақ бүгін ғана. Эфемерлік, жарайды, бірақ... жоқ нәрсе бар ма?
Міне, осы тамаша уақытша үйлерді жақсы көрудің 15 себебі:
**Таңғы ас**
Таңғы асыңызды Құдай сияқты ұйықтаған қонақүйде ішіңіз Бұл соңғы айдағы сіз бастан өткерген ең жағымды үш-төрт нәрсенің бірі және мен мұнда кез келген адам керісінше айта алатынына күмәнданамын (Лапо Элканн, сіз есептемейсіз) Және бұл таңғы ас, бізде гастрономияны жақсы көретіндер және қарапайым нәрселер біз өзіміздің Камелот патшалығымызды таптық. Arts немесе Atrio қонақүйіндегі таңғы ас, тамаша. Ал он бірден жоғары болуы мүмкін болса (кешіріңіз, мен таңғы 11-ге дейін таңғы асты түсінбеймін) «Тек сен» фильміндегідей, жақсырақ.
Arts қонақ үйіндегі кондитер өнімдері
ҚОНАҚ РЕСПУБЛИКАСЫ
Мен Анабельмен біргемін - бұл жерде де қабылдау бөлмесі ** біз қонақ үй деп атайтын соңғы романтикалық баспана** : «Бірақ мен қонақүйді, уақытша үйді таңдасам, мені қарсы алуға қарсы емеспін және алды. Оның үстіне тосқауылдың болуы маған соншалықты ыңғайсыздық емес сияқты». Аумин.
Қабылдау: жалған атауларды ойлап табатын орын
ЖАҚСЫ БАР
Мен эксперименттерге жасым жетпейді, сондықтан қонақүй бары белгісіз қаладағы мен сенетін жалғыз бардан бірнеше есе көп. Қонақ үйдегі бар үстелі рухани шамшырақ ретінде ескі барлар мен сирек кездесетін джин мен тониктердің арасында кеме апатқа ұшыраған әлемде. Венециядағы Бауэр қонақ үйіндегі (Мауро де Мартино) немесе Барселонадағы Массимо Ла Рокка үйрететін Ohla Boutique барындағы барлар.
Ohla Boutique Bar, Барселона
КРЕМИТТЕР
Ер адамның күтім тәртібі мыналармен шектелуі керек: оян, кофе, айнаға қара, болды. Соған қарамастан, ыңғайлылық ретінде жасырылған косметиканың иісі мен құрылымы қандай ғанибет W Barcelona-дағы Bliss немесе Marques de Riscal-дағы Каудали сияқты.
Дәретхана керек-жарақтары: үйге апарғымыз келсе, олар жұмыс істейді
«Белгілі бір сәттен кейін қайтару мүмкін емес. Міне, біз жетуіміз керек.» Франк Кафка
ШЫҚҚАНУ ӨТІНІЗ
Қонақ үй эфемерлі үй немесе жұмыс режимі ретінде (берекелі тәртіптер), сонымен қатар шытырман оқиға ретіндегі қонақ үй. Серенгети ложасындағы африкалық жарық пен жаңбырлы түстен кейін, Шате-де-ла-Луарадағы жағажайдан (көп ірімшікпен) немесе танжердің күйдіргіш түстері Nord Pinus қонақүйінің террассасынан.
Сән-салтанат үш нәрсе: кеңістік, тыныштық және көкжиек
Кестелер еркіндігі
Не айтылды (таңғы ас кезінде) Мен түсінбеймін Неліктен мен он екіге төрттен кейін шпорларды таңдауым керек , әсіресе кешкі сағат 7-де тіркелгенімде. Көптеген қонақ үйлер «Тек сен» қонақ үйінің жиырма төрт сағат қызметімен не істейтінін ескереді деп үміттенеміз: 24 сағат төлеп, 24 сағат ләззат алыңыз . Ақырында.
кітаптар өтінемін
РЕСТОРАН, КҮТІМ
Нәзік тақырып, қонақ үйлер бұл «гастро» онкүндігі екенін біледі, сондықтан олар ең диво-аспазды іздеуді және ұстауды бастады (Жұлдызды аспаз: толық үстелдер, немесе олар жоғарыда ойлануы керек) қонақүйге мұқият болыңыз. мейрамханалар. Бір жағынан қарағанда, Сантселони немесе Комори сияқты кереметтер , екінші жағынан, менің жақсы досым Игнасио Пейро өте жақсы бейнелеген клиент сияқты қолайсыздықтар: «Қонақ үй мейрамханалары, керісінше, алуан түрлілігіне байланысты зиянсыз жұртшылық Космополиттік жұптар, мексикалық бизнесмендер және бірнеше кінәлі американдық бай балалар ешқашан жетіспейді ».
Atrio мейрамханасы: әлемдегі тәтті шараптардың ең жақсы топтамаларының бірі
ИІСТЕР
Олар (мен солай айтамын) үйің тұратын жерің емес, өзің жақсы көретін жер дейді. Аз ғана нәрсе сізді өз үйіңіздегідей сезінеді белгілі бір иіс, нюанс, сол асүйдің естелігі (даршын, ваниль, жасмин...) сіз ұмыта алмайтын, ұмытқыңыз келмейтін. Қонақ үй залына кірген кездегі иіс маңызды; жаймалардың және сіздің бөлмеңіздің иісі , маңызды нәрселерден әлдеқайда жоғары. Ла-Мамуниядан алынған раушан, құрма және апельсин сияқты хош иістер немесе Севильядағы Альфонсо XIII ақ апельсин гүлдері.
Планетарлық қонақжайлылық индустриясының тамаша ханымы
КІТАПСЫЗ ҮЙ СЕКСИ ЕМЕС
Қонақүй де емес. Кітаптар. Кітап сияқты қарапайым нәрсе - оқуға болатын кітап, әңгіме. Өмір салты журналы емес, қонақүйді шолу бетінде бетбелгі қойылған сол айдағы Condé Nast Traveler емес, брошюра немесе қаланың ғажайыптары бар вадемекум емес . Олар Rough Luxe (Лондон) бөлмелеріне отырғызған кітап сияқты немесе мен сізге әлі де қарыздармын Едемнің шығыс көшірмесі, Алекс (La Umbría de Casarente журналынан).
Чакс, Өтінемін
Иттермен саяхаттау әдетте жақсы идея емес, өмір сүру немесе ғашық болу емес. Сондықтан біз мұны істейміз. Егер олар менің балапанымды қонақүйде ұстағысы келсе, олар мені жеңіп алған ; күлімсіреу және бір тостаған су, бұл біздің бақытымызға, құрметті қонақ үй иелері. Кантабриядағы Camino Real De Selores немесе Bucolic қонақ үйлері сияқты қонақ үйлер.
ТЫНЫШТЫ БОЛЫҢЫЗ
Мен құбырлы музыкаға шыдай алмаймын. Мен буфет кезінде қатты дауысты отбасыларға шыдай алмаймын, Берланга Испаниясы, кештерге ұқсайтын залдар немесе таңғы тоғыздағы шаңсорғыш (шынымен?). Қонақ үй де демалыс және есте сақтау тыныштықты қажет етеді; Франциядағы Les Cols (Олоттағы) немесе Les Prés d'Eugénie сияқты керемет тыныш қонақүйлер аз.
Лес Колс: Тыныш өтінемін
КӨРІНІСТЕР
Сән-салтанат үш нәрсе: кеңістік, тыныштық және көкжиек (Канададан келген заттар). Көптеген таңғажайып көріністері бар көптеген қонақүйлер бар, олардың тізімі шексіз болар еді. Сондықтан бүгін мен W Барселонадағы 9-қабаттағы біреуін таңдаймын; соншалықты жақында, менікі. Терезенің ар жағында қандай сұлулық...
ҚЫЗМЕТ
Қонақүйдің бүкіл құрылымы менің бақытты болуым үшін жұмыс істейді. Қанша шылбыр болса да солай болуы керек. Осы кезде Джузеппе Циприанидің (Венециядағы Cipriani қонақ үйі) сөздерін еске түсірейік: «Егер сізге ұнамаса, шағымданыңыз» не «Қонақ үйлерді нашарлататын аз талап ететін клиенттер» . Дұрыс, солай болуы керек. Өнер кілемін келесі жолы басқаныңызда, сонда жұмыс істейтін үш жүз елу адам сіздің бақытыңыз үшін жасайды. Талап етіңіз.
МЕН ҰРЫ ЕМЕС
Сондықтан маған біреу сияқты қараған ұнамайды. Маған халатымды қарызға алмауды ескертпеңіз, **Принглеске ақша төлеймін деп қорқытпаңыз (білемін) ** немесе менің шкафыма шұжықтарға арналған ыңғайсыз ілгіштерді отырғызбаңыз. Мен кәдімгі ілгіш алғым келеді, бұл тым көп сұрау керек пе?
КҮЛІМДЕР
Шынайы күлімсіреу. Өте оңай. Өте қиын.
Терезе артында бақыт