Үйдегі текенос, қиын кездегі хайп
Текеньо безгегі Бұл бізге әкелген керемет нәрселердің бірі болды Венесуэла тоғанның осы жағында. Бұл дәмді балқытылған ірімшік бар түрлі мейрамханаларға жетті Мадрид қалу. Өйткені біз бәрін білеміз деп ойладық Моцарелла саусақтары он жылдан астам уақыт бұрын көшедегі азық-түлік дүкендерін басып алған кез келген өзін-өзі құрметтейтін супермаркеттің сөрелерін безендіру үшін.
Бірақ текеньо қарапайым балқытылған ірімшіктен әлдеқайда көп ; текеньо Венесуэланың ерекше белгілерінің бірі болып табылады, дегенмен оның шығу тегі басқа елдерде бар. Колумбия және Перу олар да өз авторлық жолына түседі. Мүмкін шығу тегі туралы әңгіме бар Лос-Текес, Миранда мен Гуайкайпуроның астанасы , 17 ғасырда испандықтар құрған. Бірақ кейбіреулер 19-шы ғасырда әпкелер ойлап тапқан десе, басқалары бұл тәбеттің атауының сәйкестігі болуы мүмкін. 20 ғасырдағы кеште.
ҚАРАПАЙЫМ БІРАҚ ҚАРАПАЙЫМ ЕМЕС РЕЦЕПТ
Текеньо оның Испанияға келуі қорқақ басталғанына қарамастан жеңіске жетті. Бүгін көп жерден кездестіреміз және олар біздің тағамдар таңдауымызда тағы біреуі болды. Ал, рецепт қарапайым болғанымен, оның қиындықтары бар. Біз Мадридтегі ең жақсы текеностардың бірінің есігін қадық, Текен Фрайдың адамдары, Венесуэла қауымдастығы ішінде ең жақсы деген беделге ие. Ал біз бұған сенеміз.
Teque'n Fry отбасылық жоба ретінде дүниеге келген Розангела Бенхаму және оның күйеуі Энрике , көптеген және көптеген венесуэлалықтардың екеуі біздің елге суы бұрқыраған кезде келген. «Бұл жоба қызымыздың арқасында пайда болды, ол жақсы венесуэлалық сияқты, ол текеносты жақсы көреді . Бір күні ойымызға келді оған текенос жасаңыз және ол әрқашан бізден көбірек сұрады . Мен оларды апта сайын жасай бастадым, бірақ қазір өз рецептіммен және әр жолы қамырдың формуласын жақсартамын. текеньо үшін өте қолайлы деп санайтын ірімшік », - дейді Розангела.
Текено рецепті оны дайындайтын аспазға байланысты өзгереді, бірақ біз білетін нәрсе қамырда 60% ұн және 40% су, сары май, жұмыртқа және көзі жоқ ақ ірімшік (тесік) болуы керек. . Розангела үшін дәмді, талғампаз және керемет текеньо жұқа қамыр болуы керек , қытырлақ және көп салмасы бар. «Біздің елде бұл символикалық нәрсе, олар біздің шыққан тегімізді, біздің қандай бочиншер екенімізді және олардың жақсы кеште ешқашан қалмағанын еске салады», - деп түсіндірді ол бірінен соң бірі жиналуын тоқтатпай.
МАДРИДДЕГІ ЕҢ ҮЗДІК ТЕКЕОЛАРДЫ ҚАЙДА ТАУҒА БОЛАДЫ (НЕМЕСЕ ҮЙДЕ ТАПСЫРЫС БЕРУ)
Елордада табуға болатын ондаған орындар бар дәмді текенос, жылы және қытырлақ.
Текен Фрай . Жоғарғы 1-де Росангеланың хайуандық текендері арқылы тапсырыс беруге болады Instagram . Олар әртүрлі дәмдегі текеностарды ұсынады, мысалы латын ірімшігі, гуава және ірімшік, читорра және ірімшік және толық nutella.
Гойко . Әйгілі гамбургер мейрамханасы әрқашан елордадағы ең үздік бургерлер рейтингінде болды. Бірақ олардың бастаушылары да артта қалған жоқ. Олардың текеностары дәмді және оны тауық саусақтарымен немесе пияз сақиналарымен біріктіруге болады. Оларға кез келген жеткізу платформасында үйде тапсырыс беруге болады.
Пәтер. Чамбери ауданындағы ең жақсы текендер. Оларда бар Uber Eats арқылы жеткізу платформасы . Олардың текеньосы әрқашан бірге келеді үш тұздық және кеңес: сіз олардың керемет шошқа қабығымен бірге жүресіз. делирий
Грамаба . Каллаодан үйіңіздің есігіне дейін. Сізге жүгіну керек Жай ғана же бұл керемет текендер біздің диванға бір рет басу арқылы жетеді. Венесуэланың бұл керемет бөлігі өзінің ерекшелігімен ерекшеленеді текенос полярлық сыра немесе папелон қосылған.
эмпанадалар. Бұл сөзсіз, ғажайыптар базарының патшасы , және астанада тағы екі дүкенмен. Және бұл аз емес, өйткені олардың текеностары, кремді және қытырлақ , маңайда өте танымал және ізбасарларының ұзын тізімі бар. Гуава және ірімшік немесе ақ ірімшік, олар жай ғана керемет. Үйге жеткізуді өз веб-сайтыңыз арқылы жасауға болады.
Арепа Оле Чуэка . Бұл венесуэлалық тағам франшизасы arepas бойынша мамандандырылған өз мәзірінің ішіне байдан әлдеқайда көп текеньоларды жасырады. Олар шексіз тағамды бастау үшін тамаша тәбетті және әртүрлі жеткізу платформалары арқылы тапсырыс беруге болады. Иә, расында, Олардың келуі көп уақытты қажет етпесе де, біршама қымбатырақ.