Broken Shaker-тегі нөлдік қалдықтар саясаты
«Жалғастыру үшін». Осымен 2018 жылдың қыркүйегінен бастап осы жылы және, мүмкін, келесі жылы қалай саяхаттайтынымыз туралы мақала аяқталды.
Ол чемоданның ішіндегі құндылықтармен саяхаттаудың, ең аз қалдыруға тырысудың маңыздылығын көрсетті планетадағы зиянды із, өткеннен гөрі болашақты көбірек ойлау. 10 минуттай оқуға кеткен мақаланың соңындағы төрт жолды қою өте маңызды тақырып екенін ескерттік. Сондықтан пайда болды «Жалғастыру үшін».
Бұл жалғасы. Бұл бірнеше ықтималдардың бірі және оның кейіпкері бар: пластик . Соңғы жылдары көбірек қонақ үйлер бір рет қолданылатын пластикті жою үшін жұмыс істеп жатыр көміртегі ізін азайтуға және оның мұхиттарға енуіне жол бермеуге ықпал етеді.
Шағын ыңғайлылық, жойылып бара жатқан түр
Пластикалық сабандарды, кішкене ыңғайлы заттарды және су бөтелкелерін алып тастаңыз бұл белсенділіктің ең айқын өзгерістері. «Жою» немесе «басу» туралы емес, туралы болғандықтан қате етістіктерді жаздық ауыстырыңыз және баламаларды іздеңіз. Кейін көреміз.
Көптеген қонақүйлер осы айқын аспектілерді жүзеге асыруда. Осы кезде әрқашан жасыл жууды, өзін экологиялық деп көрсету үшін бетті жуу стратегиясы деп айыптайтын дауыстар бар. Міне, мынаны жазған адам иә, анау деп айтатын тағы бір дауыс шығады идеалы - бұл негізгі саясатқа негізделген, бірақ жүзеге асырылатын әрбір әрекет құпталады. Цинизм - қорқынышты саяхатшы.
Қонақ үйден пластикті алып тастау қиын, көп уақытты қажет етеді және қымбат. Бұл жаман жаңалық. Жақсылық өте жақсы: планетаның таза болуына үлес қосады. Қандай кішкентай нәрсе: ештеңе дерлік емес. Ол сондай-ақ эфирлік және ұзақ мерзімді. Бұл екі сын есім қонақүйдің әрбір метрін қолайлы уақытта тиімді етуге тырысатын менеджерлерді таң қалдырмайды.
Олар MATTER соңғы шығарылымында, жыл сайын Марракеште сәнді саяхаттан кейінгі тенденциялар бойынша өтетін конференциялар сериясында осы тақырып туралы сөйлесулері керек еді.
Пластикалық сабан енді опция емес
Онда нарықтарда тұрақтылықты қалай білетіндігі түсіндірілді. Қонақүйде пластмассадан таза болғаны оны брондауға итермелейді. Кейбір адамдар жақсы заманауи қонақүй сізге әр түнде төсек үстелінде пластикалық бөтелке суды ұсынады деп ойламайды.
Бүгінгі таңда заманауи брендтер, яғни өз уақытымен байланысты, олардың мақсаты болуы керек пе деп ойламайды; оларда болуы керек деп есептейді. Мәселе олардың оны қалай жүзеге асыруында. Эделманның (Edelman Earned Brand 2018) жақында жүргізген зерттеуі дүние жүзіндегі 3 тұтынушының 2-сі белгілі бір әлеуметтік немесе саяси мәселедегі ұстанымы үшін ғана брендті сатып алады немесе бойкот жасайды деген қорытындыға келді. Назар аударыңыз: мақсат тиімді.
Мұны кейбір (әлі де аз, бірақ барған сайын) брендтер біледі. **Үлгі мысал - Iberostar **. Осы Майоркан бренді үшін тұрақтылық оның бизнес философиясы болып табылады және пластиктен бас тарту - бұл оның тіректерінің бірі. «Өзгеріс толқыны» деп аталатын қозғалыс және бұл оның барлық қонақ үйлеріне әсер етеді.
Қызықты факт: Испаниядағы қонақүйлерінің бөлмелеріндегі барлық бір реттік пластиктерді алып тастады, бұл оны бірінші тізбекке айналдырды. Бұл әрекетті білдіреді осы материалдардың 300 тоннасын өндіруді тоқтату және биыл ол оны әлемдегі 120 желінің қонақүйлеріне дейін кеңейтеді.
Ал қалған қонақ үй кеңістігінде, фойелерде, барларда және мейрамханаларда? Баяу. Қол жеткізу. Бұл тізбектің міндеттемесі ол жаңа ғана тағайындалған Меган Морикава, Стэнфорд университетінің маржан генетикасы бойынша Ph.D., оның тұрақты даму кеңсесінің жаңа директоры ретінде. Бұл әйел «Өзгеріс толқыны» қозғалысын басқарады. Бұл тағайындау жеке бастаманың планетаны сақтауға қалай үлес қосып жатқанының мысалы болып табылады.
Тағы бір қызықты кездесу (және басқа әйел) - бұл Ребека Авила, тұрақты даму және КӘЖ жөніндегі вице-президенті болып тағайындалған испандық ** AccorHotels Еуропа үшін.** Бұл тізбектегі пластмассадан біртіндеп жойылу міндеттемесі маңызды және Iberostar сияқты, артқа жол жоқ.
Авила мұны мойындайды оның тұтынушылары «тұрақтылық үшін қонақүйлерде жүзеге асыратын экологиялық әрекеттерге барған сайын сезімтал» және «бірте-бірте бұл тұрақты бастамалар бір немесе басқа қонақүйде тұру кезінде анықтаушы фактор болады» деп мәлімдейді.
Егер сіз жыл бойы белгілі бір құндылықтарға сәйкес өмір сүрсеңіз, неге сіз қонақүйге орналасу кезінде оларды үйде қалдыруыңыз керек? Мария Гарсиа, әлеуметтік инновацияларға мамандандырылған Innuba консалтингтік фирмасының бас директоры, мұны осылай қорытындылайды. «Бұл сапарға дейін және одан кейін басталатын және үзілмейтін жаңа өмір салтын ұзарту мүмкіндігі, өйткені бұл біздің өміріміздің бір бөлігі болып табылады».
Бұл пластмассаларды жою мәселесін кешенді түрде шешуге дайын және қабілетті екі тізбектің екі күшті жағдайы. Мәселе балама іздеуде.
Марриотт пластикалық сабандар мен араластырғыштарды жоюды мақсат етті
Ең көп таралған мысал - бұл пластик қамыс, жауынгер аттардың бірі. Бұл зиянсыз құрал мұхитқа түседі, онда балықтар мен тасбақалар оны тамақ деп санайды. Бұл он-жиырма минуттай қолданылатын өнім және сол ол ешқашан толығымен бұзылмайды.
Iberostar олардың 90% жойды (10 миллион бірлік), осылайша оларды пайдаланбауға шақырды (біз оларсыз қалай ішуді білмейміз?) және оларды биологиялық ыдырайтындармен ауыстырды. AccorHotels пластикалық сабан мен араластырғыштарды жою үшін жұмыс істейді , ол қажет болған жағдайда ғана беріледі және экологиялық болуы керек. Олар біреуін алмастыру ретінде ұсынады қағаз (FSC немесе PEFC), қайта пайдалануға болады (болат, шыны, бамбук) немесе биологиялық ыдырайтын және жеке қаптамасыз. Хетафедегі Ibis сияқты қонақүйлерде олар табиғи бидайдан жасалған.
Енді шетелдік тізбектерден басқа мысалдарды қарастырайық. ** Marriott компаниясы дүние жүзіндегі 30 брендтегі 6500-ден астам қасиетінен пластикалық сабалар мен араластырғыштарды** жоюға тырысады. Және күн белгіленді: осы жылдың шілдесі. Толық жүзеге асырылғаннан кейін, бұл жоюды білдіреді деп есептеледі миллиардтан астам сабан және 250 миллионға жуық араластырғыш.
сияқты тізбектер Сонева тұрақтылық пен пионерлер болды 1998 жылы ол пластикалық сабанға тыйым салды Ы 2008 жылы бөтелкедегі суды импорттау және өз суын шыныға минералдандырып, бөтелкелей бастады. Сонымен 1 500 000-нан астам пластикалық бөтелкелерді жойды. Сіз оларды Тайланд пен Мальдив курорттарының ешқайсысында көрмейсіз.
Мұнда пластик жоқ және күтілмейді
Бұл бренд бір рет қолданылатын пластмассадан бас тартуда қалғандарынан шамамен жиырма жыл алда. Соневаның рөлі өте маңызды, тек ретінде емес тұрақтылық чемпиондары болу себебінің бөлігі ретінде, бірақ оны сән-салтанатпен біріктіргені үшін.
Бұл альянсты дамытатын тағы бір бренд Алты сезім . Онда әрбір курортта Жер зертханасы бар, бұл жерде әрбір мүлік өзінің тұрақтылығын қамтамасыз ету бойынша күш-жігерін көрсетеді тұтынуды азайту, жергілікті өнім өндіру және қауымдастықтар мен экожүйелерді қолдау. Бұл кеңістік барлық қонақтар үшін ашық табиғат әлемімен қайта байланысып, бірнеше қарапайым тапсырмаларды үйреніңіз өмірімізге енгізе алатынымыз.
Бұл бастамалардың артында өзгеретін нәрсе ретінде жаңа сән-салтанат идеясы жатыр. Бұл жаңа люкс немесе пост-люкс ішкі саяхаттарды ұсынады, өйткені ол болжанған. қоршаған ортаны құрметтеу және оған оң әсер ету ерік-жігері. Өйткені, бизнестің ДНҚ-сына әлеуметтік әсерді енгізу үшін ұйымдармен бірге жүретін Innuba-да айтылғандай, «Ең жақсы саяхат – планетаның болашағын жақсарту».
Қонақүйде барлық жерде пластик бар. Мысалы, ваннада мақта жастықшаларын, сабындарды орау, қоқыс жәшігінде көп нәрсе бар ... Мұның бәрі жоғалып кетеді. Көбірек қонақ үйлер ыңғайлылықта үлкен өлшемдерді пайдалануға ставка жасауда күнделікті ауыстыруды қажет ететін қаптамаға қарсы.
Мұнда ыңғайлылықтар «аға» өлшемі болып табылады
Басылым атты бастамасы бар Пластиксіз болыңыз және бұл оның қонақ үйлеріне ғана емес, бүкіл секторға назар аударады. Мысалы, олар өнімдерден пластмассаға балама сататын компаниялар мен контактілердің кітапханасын ұсынады мини-бар, шыныаяқтар, сабандар, бөтелкелер, керек-жарақтар және азық-түлік контейнерлері. Заманауи сән-салтанат деп аталатын бұл қонақүйлер олардың тақырыбының келіссөзге келмейтінін де түсінеді.
сохо үйі тағы бір жақсы мысал және бұл бастаманы шектен шығарады: үлкен өлшемдерді ұсынады және сіз оны аяқтағыңыз келгендей қажет нәрсені пайдалануға шақырады. Әрине, ол сізден өтінемін, оны алмауыңызды сұрайды.
Сондай-ақ полиэстерде пластик бар және көптеген қонақүй киімдерінде полиэфир бар. Iberostar сонымен қатар Испаниядағы дәстүрлі полиэфирді 100% қайта өңделген пластиктен жасалған материалға ауыстырған алғашқы қонақ үй компаниясы болды. Осылайша, ол 28 000 метр көбірек ластаушы дәстүрлі полиэфирді тұтынуды тоқтатады.
Және бұл белсенділік көптеген салаларда орын алады. Мұнда да «Жалғастыру» жалғасады. Бұл бірнеше «Жалғастыруды» сұрайтын мақала.
Тұрақтылық тек макротізбектермен қамтамасыз етілмейді. Тәуелсіз бастамалар сол сияқты Еркін Олар бұл мәселеде кері шегініс жоқ екенін де көрсетеді. Оның барлары, тамаша Broken Shaker, қалдықсыз саясатқа ие. Онда коктейль сұрасақ, онымен ішеміз компосттан жасалған сабан және біз тамақ өнімдерінде қолданылатын қаптаманың жасалғанын көреміз бамбук және басқа қауіпсіз материалдар; Тамаққа тапсырыс берсек, біз де солай аламыз. Бұл екі жылдан бері жалғасып келеді.
Біздің Мәскеу қашырын биологиялық ыдырайтын сабанмен ішетін тағы бір жер - бұл Henriette қонақ үйі Эксперименттік топтың саясатының бөлігі ретінде, Лондонның , Ол 2017 жылдың маусымынан бастап Лондон, Ибица, Франция және Нью-Йорктегі кеңістіктерінде пластикті пайдаланбай келеді.
Мадридте, қонақ үй 7 аралдары Онда шығындарды бақылауға шақыратын үлкен өлшемдегі ыңғайлылықтар бар. Маласанадағы осы қонақүйде барлық сусындар шыныға құйылады және біз үстелдерде көретін үлкен бөтелке су 7 Craft Bar мацерацияланғандар сияқты қайта өңделеді.
Мысалдар, бақытымызға орай, барған сайын толып жатыр. Күн өтпейді (мұнда қонақүйдің атын немесе X мөрін жазыңыз) пластмассадан бас тартуға ниетті және (мұнда су бөтелкелері, сабандар немесе тұрмыстық заттар деп жазыңыз) деп басталатын жаңалық шықпайды.
Пластмассасыз қонақүйлер тренд емес, бұл жол. Тұрақтылық демократия сияқты: әрбір дауыс маңызды және әрбір әрекет маңызды. Жалғастыру үшін.
Барлығы шыныға құйылған