Эгер, венгр жүзімдіктерінің жері
125 шақырым, немесе, басқаша айтқанда, пойызбен бір жарым сағат. Бұл Венгрия астанасы Будапешттен кеңістік пен уақыт арақашықтығы Егер, бүкіл елдегі екінші үлкен қала.
Бұл вокзалдың еденіне қадам басқан кездегі алғашқы әсер сол жерге барған кездегі әсерге қарамастан. елестетуге болатын ең ауылдық жағдай. олар шынымен де осында тұрады ма? 54 мың адам ? Бұл дұрыс: Будапешттен солтүстік-шығысқа қарай орналасқан бұл әдемі анклав олардың барлығының отаны болып табылады, бірақ бастапқыда сену қиын.
Жан-жағын үйлермен көмкерген жайлау көше бізді жолдың етегіндегі белгілерге сәйкес келетін жерге апарады. Егер эпицентрі.
Біз нақты мақсатпен келеміз: оған қатысты барлық нәрсені табу Бұқаның қаны, аты, ол арқылы ауызекі тілде осы бөліктерде жасалатын шарап.
Иә, біз мұны дәл білеміз қаланың ескі қаласы, Жүзімдіктер аз болар... Бірақ кімге бәрібір! Біз осында болғандықтан, туризммен айналысу мүмкіндігін пайдалануымыз керек, солай ма?
Эгер: венгр шараптарының астанасы
Сонымен, сандар мен алдын ала ойластырылған идеялардан қашып, біз кездейсоқ дерлік Егер үлкен насыбайгүл. Ойлағанда ойға келетін сөз – «сұлулық», әсіресе, өйткені оның неоклассикалық стильдегі қасбеті 1836 жылы Йозеф Хилд жасаған.
Біздің сапарымыз кез келгенімен сәйкес келсе, сәттілікке ие боламыз оның керемет орган концерттері. Акустика әсерлі. Біз жеткен соң көп ұзамай Добо Иштван, Эгер басты алаңы және қаланың жүрегі.
мұнда дем аласың Венгрияның осы кішкентай бұрышының шынайы мәні, және онда, әрине, біз барғымыз келетін ең эмблемалық орындар бар.
Ал біз көп күш жұмсамай-ақ табатын бірінші нәрсе: шаршының ортасында тұр мүсіндік топ, дәлірек айтқанда, Добо Иштванды бейнелейді – әйгілі венгр солдаты – және оның жолдастары Османлы қоршауын аяқтады.
1552 жылы болған оқиға және бұл тарихи кезең болды тамаша жеңіс: Екі мың венгр қорғаушысы Егерде қалу үшін соғысқан жүз мың түрікті жеңе алды.
Патриоттық ерліктің көрінісі. Олар айтқандай, іргелі рөлді Егер әйелдері атқарды, Тіс пен тырнақпен – қайнаған май құйылған ыдыстармен соғысқандар – өз территориясын қорғау үшін.
Добо Иштван мен оның жолдастарының мүсіні, Егер бас алаңында
Алаңның бір жағында тұр Сан-Антонио де Падуаның кіші шіркеуі, Біздің көзіміз көрген ең әдемі барокко ғимараттарының бірі болуы мүмкін - мен қалжыңдамаймын!
Оның қасбетінің әсемдігі - біз ішінен табатын нәрсеге алғышарт. Ал мына бір жайт: біз бастапқы жоспардың шіркеулік туризмнен мүлдем басқаша екенін білеміз... Бірақ бізге сеніңіз: егер бұл тұрарлық болмаса, біз осында тоқтамас едік.
18 ғасырда бұрын францискандық шіркеу болған және оған дейін Османлы билігі кезінде пайдаланылған мешітте салынған ғибадатханада біздің назар аударуға тұрарлық бірнеше бұрыштары бар. Бір жағынан қарағанда, Мартин Селектидің қызыл мәрмәр құрбандық үстелі. Басқасы үшін, төбені безендіретін тамаша фрескалар.
Шарап әуесқойлары: бұл венгрлік демалыс сізді қызықтырады
Орындықтары, көшеттері мен дүкендері бар алаң, біз шағын өзенді кесіп өтетін көпірге бет алған кезде жергілікті белсенділіктің ағындары. Мұнда жол өзгереді: кенеттен тас тастар бізді бірнеше ғасыр бұрын қиялмен саяхаттауға мәжбүр етеді.
Биіктігі екі қабаттан аспайтын ғимараттардың қасбеттері, олар түрлі-түсті болады Ал біз өзімізді «Эгериялық» болмыспен сіңіруге ұмтыламыз. Түсі де бар сіздің кәстрөлдеріңіз: Әр жерді безендіретін гүлдер бізге өте ұнайтын ертегідегі сиқырлы әсер береді.
кәсіпорындар жарнамалайды ағаш басты кейіпкер болып табылатын қолөнер бұйымдары. Біз де кездесеміз жергілікті гастрономияның дәмін татуға болатын мейрамханалар. Террассаларында тағамдарды тамашалауға болатын барлары бар.
Сыртқы түрі бізді қызықтыратын қонақ үйлер. Және, әрине, бірге біз іздеген сонша тұлғалық шараптардың дәмін татуға болатын шарап зауыттары.
Eger, Будапешттен бір жарым сағаттық жерде орналасқан эномәдени демалыс
Бірақ күте тұрыңыз. Неге сонша асығыс? Сіз өмірде шыдамды болуды үйренуіңіз керек, сондықтан басымызға көрпе байламас бұрын, біз Егердің тағы бір эмблемасына баруды шештік: оның мұнарасы.
Биіктігі 40 метр және қызыл құмтаста салынған, Бұл барлық сақталғандардың ең солтүстік мұнарасы.
Ол бүгінде жоқ 17 ғасырдағы мешітке тиесілі болды және оның балконына көтеріледі, жерден шамамен 26 метр және 97 қадам. биіктерден қаланы елестетіңіз, бұл маңызды нәрсе.
Иә, сақ болыңыз! Бұл әрекет клаустрофобияға жарамайды. Ал қазірдің өзінде белгілі: ескертетін сатқын емес.
Ал біз жалғастырамыз! Мұнарадан небәрі бірнеше метр жерде, қаланың тәжі Егер көрнекті сарай. Ендеше неге қарап көрмеске?
Егер қамалынан көріністер
Қазіргі уақытта көруге болатын нәрсе өте заманауи қайта құрудың өнімі болса да, қамалдың шығу тегі б.з.б. он үшінші ғасыр. ретінде белгілі Батырлар залы бұрыннан аталған Добо Иштванның мүсіні көзге түседі, ал шығыс жағында әлі күнге дейін оның қалдықтарын көруге болады. ескі Сан-Хуан соборы.
Құлып астында көтерілген жартасқа ойылған казематтарға экскурсия жасаудың қызықты нұсқасы бар. Көру нүктесіне қол жеткізу үшін біз Варкөзге көтерілдік. Егер бұл мұнарадан таңдалғандардан жақсы немесе нашар болса, бұл әрқайсысының дәміне байланысты болады ...
Сүйкімді **Palacsintavar Étterem** мейрамханасында қысқа аялдама крептердің барлық түрлеріне мамандандырылған – тәтті, дәмді, вегетариандық немесе біздің ерекше шабытымыз айтатын ингредиенттерден жасалған – бізді қанағаттандырады және жақын арада шарап дәмін татуға дайындайды.
Оның талғампаз террассасында немесе үй ішінде, ондаған картиналардың, баспалардың және ең алуан түрлі заттардың арасында біз тәтті тісімізге ерік береміз. Жақсы мақсат қойыңыз: тәтті крептер - бұл нағыз ғажайып.
Сан-Хуан ескі соборының ішкі көрінісі
Ал енді иә: уақыт келді. Біз серуендеуге болады немесе бізді деп аталатын жерден ажырататын километрді жүру үшін Егер орталығынан таксиге отыра аламыз. Әдемі әйелдер алқабы: біздің келесі аялдамамызға шынайы әділдік жасайтын ең әсерлі атау.
Кең жүзімдіктер мен ауылдық жолдардың арасында біз көз алдымызда осы ерекше жерді құрайтын 24 шарап зауытын ойластырған кезде межелі жерге жеткенімізді білеміз: Бұқаның қанының жүрегі.
Ал неге бұл атау? Сізді таң қалдырасыз. Біз сізді ешқандай күмәнмен қалдыруды ұнатпайтындықтан, біз сізге айтамыз. Бұл үшін бізге керек Османлылардың қоршау кезеңіне оралыңыз.
Аңызда солай Добо Иштван қақтығыс алдында өз адамдарына сол елдің қызыл шарабын берді. Бұл оларға батылдық беріп қана қойған жоқ - әрине, бейсаналық - сонымен қатар сақалдарын қою қызыл түске бояды.
түріктер, оларды көріп, олар алғандары бұқаның қаны деп сенді, және оның күші мен уыттылығы осыдан келді. Олардың бірінен екіншісіне беріле бастағаны және қызық, бүгінгі күнге дейін сақталғаны туралы растау.
Қай шарап зауытын таңдау керек? Бұл сұрақ
Таңдау қиын болады 24 шарап зауытының қайсысынан бастау керек – және қайсысын ұстану керек, анық–, бірақ бұл жағдайда ең жақсысы назарымызды аударатын жерге отырыңыз. Олардың кейбіреулері заманауи стильді таңдайды. Ал басқалары тарихты жылдар мен жылдарды жинақтайды.
жылы Вилла Ванда, Үйдің көрпенің жылылығында және оның жабық террассасында баспанада бізде оның үш шарабы туралы жақсы есеп бар. Оларды қалай таңдауға болады? Жақсы идея болады кеңес беру. Хаттар әдетте венгр тілінде және оларды түсінуге тырысады, бізге сеніңіз, бұл абсурдтық тапсырма. Біз оны тәжірибеден айтамыз.
Эгри Бикавер Венгрияның осы аймағында өндірілетін шарапқа берілген атау, сонымен қатар қарастырылады елдегі ең танымал. Бұл толық қызыл түсті, ол өз дәмінде ол өндірілген топырақтың тарихын, ол жасалған ерекше климатты және жергілікті дәстүрлер мен әдет-ғұрыптарды біріктіреді.
Ол бұдан да алыс замандар болса да, Бұл шараптардың алғашқы жазбасы 1912 жылға сәйкес келеді. Содан бері өндіріс, жіктеу және бақылау тетіктері жаңартылды, бүгінгі күні олардың сапасына қарай үш түрге бөлуге болады: классикалық, жоғары және үлкен супериор.
Вилла Ванда, Эгри Бикавер шарабы дәмін татуға жақсы орын
Біз жоғары қозғаламыз Сайк Тамас , Valle de las Mujeres Hermosas ең әдемі және талғампаз шарап зауыттарының бірі. Бізге оның есігінен өтіп, оның бөшкелері мен ескі тас қабырғаларынан шығатын шараптың иісі ұялмай, өзімізді қоршауға мүмкіндік беретін жер асты әлеміне сүңгу керек.
Ұзындығы 100 метр, ол сақталатын шағын емен бөшкелері орналасқан ең ішкі аймақта. 70 мың литр шарапқа дейін.
Тағы 100 мың литр де осында қалады, бірақ олар өздерінің бөтелкелерінде жабылған. Біз тағы да бір рет өнімнің дәмін татуға дайын оның ерекше үстелдерінің біріне отырдық. Бір нәрсені біз қалағанымызша шарап зауыттарында қайталай береміз – және ұстайық!–.
Бірақ шараптың дәмін татып көрмес бұрын... көрікті жерлерге барайық!
Ең жақсы нүктені тауып, күнді аяқтауға дайынбыз, біз ** Eger Termal **, Егер термалды ванналарына барамыз: демалуға және өзімізді жақсы көруге мүмкіндік беретін бейбітшілік әлемі.
Біз сіңіреміз 1617 жылы моншаның үстіне салынған бұл тарихи СПА және бүгінде бес бассейн, сауна, хаммам және тіпті түрік моншасы бар.
Біз өзімізді еркелетуді шештік және Бізге олардың кейбір емдерінің дәмін беріңіз. Массаж бас әріптермен жазылған РӘЗАТ деген сөздің біз өмір сүріп жатқан тәжірибе екенін түсіну үшін жеткілікті болады.
Бақытты болу үшін бізге басқа ештеңе керек емес. Және өмір сүрген соңғы сағаттарды еске түсірумен Пойызбен Будапештке қайтамыз.
Ағаш орындықтары бар және іркілген рельстердегі жұмсақ сылдырлауы бар сол. Бізді ертемен Егерге әкелген сол. Бізді шынайы әлемге қайтаратын дәл сол.
Ғимараттардың түрлі-түсті қасбеттері әр бұрышты жарқыратады