Айла немесе емдеу?
Бұл дәстүр Барлық әулиелер күні жылы Мадрид дастарханға жиналамыз бөртпелер мен әулиенің сүйектері. Бірақ алдыңғы күн ше? Оның әлі де қарсылары бар болса да, Американдық стильдегі мереке түнінің Хэллоуин Жылдар бұрын ол біздің жерімізге қонды.
Сондықтан біз тағы да уақытты қарсы аламыз мейрамханалар өрмекке толы , the қан түсті сусындар - қызыл жеміс-жидек немесе сангрия сияқты - олар табысты және ең сұранысқа ие тағамдарға айналады Олардың дәмі асқабақ сияқты.
Асқабақ 31-ші үстелдің нағыз кейіпкері
Испанияда кез келген сылтауды пайдаланатынымыз шындық кешке шығу, киіну және, әрине, тамақтану. Сонымен, қорқынышты киім-кешек немесе жоқ: неге өлілер түнінен барынша пайда көрмеске?
МЕКСИКАЛЫҚ БАС СҮЙЕКТЕР
әуесқойлары үшін Мексикалық гастрономия , біз дизайн жасаған осы Мадрид мейрамханаларында кешкі асты ұсынамыз арнайы мәзір осы күндер үшін:
- Tepic. Аяла көшесінде орналасқан Саламанка төңірегі , жақсы мексикалықтар сияқты, Өлілер күнін осы арнайы тағамдармен тойлайды, тек қол жетімді 31 қазанда, 1 және 2 қарашада.
Күріш қосылған моль побланосы бар тауық еті (15 еуро), жүгері тамалестері (әрқайсысы 4,50 евро) және панела және ванильді балмұздақ қосылған тәтті асқабақ (€6,90) - сіз сүйемелдеуге болатын тістер асқабақ коктейлі (€8), ром, қуырылған асқабақ, мусковадо қант, өрік, апельсин шырыны және жалбыздан жасалған.
Альпеде тако бар ма?
- Альпі. А түскі ас мәзірі (€19,90) дәстүрлі мексикалық асханадан шабыттандырылған бұл Калле Фернандо Эль-Сантодағы сүйкімді мейрамхана ұсынады. Чамбери, осы Хэллоуин. Олардың гуакамол қосылған шелпек чипсы, қуырылған үрме бұршақ қосылған тако аль пастор және оның дәмді жүгері торты сізді бей-жай қалдырмайды.
- Жабайы гастро. Осы түрлі-түсті жергілікті көшеде понцано ләззат ала аласыз Мексика гастрономиясының Азия және Жерорта теңізі тағамдарымен үйлесуі.
Тако антрекот қосылған кемік қамысы; тәтті картоп және грек соусы қосылған сквош ; немесе темпурадағы асқабақ гүлі, Чиапастағы ірімшік және моль - үй ұсынатын нұсқалардың кейбірі Хэллоуинді «керемет» өткізіңіз.
TATEL-тен мифтік миландықтар
- ТАТЕЛ. Түс жарылысы, мариаки, гүлдер мен катриналар жүрегінде орналасқан осы мейрамханаға мексикалық мәнін әкеледі Пасео де ла Кастеллана.
Дастархан басында аспазшы Карлос Посадас таңдайыңызға ең жақсы дәм береді дәстүрлі испан тағамдары, бірақ бұрылысы бар. Екі классика? браконьерленген жұмыртқа және трюфель қосылған бұзау Оның milanesa және ТОРТИЛЛА (сондықтан, бас әріппен).
- Қасиетті. Бұл мексикалық мейрамхана мерекелеуді ұсынады Өлілер күні , ол Мексикада күні өтеді 2 қараша , бірге коктейль бұл кез келген адамды тірілтеді: The Raiser , ром, умешу, құлпынай пюресі және лимоннан жасалған.
СІЗГЕ АСҚАБАҚ БЕРЕТІН МЕЙРАМХАНАЛАР
Бірақ астарлы мағынада емес. Осы гастрономиялық храмдарда сіз Хэллоуиннің ең тән апельсин деликатесінен дәм тата аласыз. осы сәтті өзіңіздің жақсы жартыңызбен (немесе сіз қалаған адаммен) бөлісіңіз. Назар аударыңыз:
- Сиыр мен бақ. Галисия сиырының құйрығынан жасалған котлеттер дәмдеуіштермен қуырылған асқабақ пюресі . Мұндай тағамға кім қарсы тұра алады? Осы жайлы жерде үстелді брондаңыз Recoletos көшесі мейрамханасы және осы шырынды рецепттен ләззат алыңыз.
Қуырылған асқабақ пюресі қосылған галисия сиырының құйрығынан жасалған фрикаделькалар
-Тарамара. Егер сіз теңіз өнімдерін ұнататындардың бірі болсаңыз, Мадрид мейрамханасында бас аспаз Серхио Эрнандес сізді керемет тағаммен жеңеді. Сарымсақ асқабақ қосылған пісірілген треска.
- Залакайн. Дәстүрлі Әулиелер күні үшін, Аспаз Хулио Мираллестің мейрамханасы - бұл қауіпсіз ставка. Оның түпкі асханасы маусымдық өнімдерге бейімделіп, осы күндерге арналған дәмді десерт келесі ингредиенттермен: кокос, сәбіз және шоколад қосылған асқабақ.
- Латазия. Ағайынды Роберто мен Серхио Эрнандес бізді ешқайда кетпей саяхаттауға мәжбүр етеді Мадрид Ыдыс-аяқтары бар Ластазия үстелдерінде Оңтүстік-Шығыс Азияның да нюанстары Латын америка , туған жері Мадридті ұмытпай.
Оны тырысуға тұрарлық Асқабақ кремі мен болгар йогурты қосылған дәмдеуіштер қара өрік торты.
- Мейрамхана M29. 3 қарашаға дейін Calle Miguel Ángel мейрамханасында Хэллоуин мерекесіне арналған **кешкі ас (бастапқы, негізгі тағам, десерт және сусын)** ұсынылады.
Олардың Сиясында кальмар және ветчина көбігі бар асқабақ инфузиясы Бұл тамаша түннің басы ғана болады. Сондай-ақ, 31 қазанда тапсырыс берсеңіз, ләззат аласыз тірі диджей сеансы (адам басына €35).
Қуырылған асқабақ кремі пицца, моцарелла, қытырлақ бекон, грек жаңғағы және насыбайгүл.
- Динго. Олар сізді өздерімен қарсы алады қанды түнгі коктейль , ақ ром, ананас, лайм және қызыл жеміс шырынынан жасалған.
Жаман бұршақтардың кесадилласы мен салқындатқыш хэштің дәмімен, патша крабының елес крокетімен кеш осылай басталады. жұмбақ авокадо және вакаме өрмектері бар лосось татары және түйнек саусақтары мен қырыққабат өрмекші бар бал қосылған барбекю қаңқасы.
Және аяқтау үшін? Қорқынышты десерт: таңқурайдан жасалған балмұздақ қосылған асқабақ. Мәзір бағасы бойынша Қонақ үшін €29.
- Танымал Траттория. Ағайынды Фигурото қатысып жатыр HelloWine оның мейрамханасында Ларра көшесі №13 . Басталатын кеш 30 күні сағат 21.00-де , қонақтарға ең жақсы шараптар мен рецепттерді ұсынады Итальяндық гастрономия .
Асқабақ аранцино және трюфель майы; Асқабақ, рикотта және амаретто каннелони ; немесе асқабақ пен даршын торты - бұл дәмді тағамдардың кейбірі мәзір (қонақ үшін €35).
Моцарелла әуесқойлары үшін оның кез келген үй-жайынан таба алатын тағы бір қызықты нұсқа - бұл Асқабақ пен бекон наполетана пицца.
Егер сіз сүт коктейльдерін ұнатсаңыз, Hard Rock-қа тоқтаңыз
ҚАРАСАҚТЫ БУРГЕР?
Hard Rock-та 31-ге қараған түні бізді ең қорқынышты қарақшылар туралы аңыздарға батырады. ХАРД РОК ПИРАТТАРЫ! Бұл одаққа берілген атау тарихтағы ең қауіпті корсарлар мен филибустар.
Екінші жағынан, тәтті әуесқойлар ләззат алады 26 қазан мен 3 қараша аралығында Хэллоуин шейктерімен: екі дәмді коктейль **(алкогольмен және алкогольсіз) ** кілегейлі ванильді балмұздақ, қара шоколад соусы және карамель түйіршіктері бар үйдегі ақ шоколадты крем.
НЕМЕСЕ БУРГЕР МЕН БОРТ БА?
Қорқынышты қуыршақтар, өрмекшілер торы, қорқынышты асқабақтар мен шарлар Гамбургер Ностра мейрамханаларын Хэллоуин банкетінің тамаша орнына айналдырады. гамбургерлер мен десерттер басты кейіпкерлер болады.
Кейбір үй ұсыныстары: дәмді француз гамбургерін қолданып көріңіз сиыр еті, карамельденген пияз және ешкі ірімшігі , классикалық сәбіз тортымен бірге; немесе опция вегетариандық , гамбургер Ноқат, сәбіз, қызыл бұрыш және дәмдеуіш фалафель , шоколадты тортпен бірге.
Арнайы ұсынысқа қосымша (гамбургер + торт), балалар беттерін бояй алады сүйікті қорқынышты кейіпкер ретінде келесі мекенжайлар бойынша: Бодж көшесі №5 , 31-і күндіз; Ы Алкала көшесі №81 , 1-ші күні таңертең.
МАДРИД БАТ КӨРІНІСІНЕН
- Сары 2019 жыл. Жарықтандырылған Almudena соборын елестетіп көріңіз, шыны француз шампаны Ginkgo Restaurant & Sky Bar ұсынады. бес жұлдызды VP Plaza España Design қонақ үйінің төбесінде орналасқан.
Француздық гамбургер Ностра сізді ренжітпейді
Қызықты гастрономиялық ұсыныстан басқа іс-шараның қатысуы болады макияж суретшілері, маникюршілер, таро оқырмандары, жанды музыка - The Blackjacks-тің рұқсатымен- және диджей бұл қонақтарды таң атқанша билейді.
бағасы жабық мәзір , Maison Veuve Clicquot ұйымдастырған, бастап Бір адамға € 69.
- Император қонақ үйі. Бармен Лука Анастасио жасады ақ маскадағы қасіретті кейіпкер Майкл Майерс шабыттандырған коктейль , дастанының бас кейіпкері қорқынышты фильмдер Хэллоуин. Оның дәмін татуға келіңіз және осы орталық қонақүйдің шатыры ұсынатын керемет панорамалық көріністерді тамашалаңыз.
- Сан-Антонның ас үйі. Егер сіз террасса іздесеңіз Чуэка , бұл сіздің координаттарыңыз. 28 қазан дүйсенбіден 3 қараша жексенбіге дейін , бұл мейрамхана Сан-Антон базары мәзірге тұқымдар қосылған жылы асқабақ мусселині сияқты тағамдар кіреді асқабақ губкалары оның кулисі мен кілегейлі ірімшік үстінде.
олармен бірге жүріңіз The Perfect Nightmare, ром, даршын, лимон, кассис және ангостурадан тұратын коктейль , оқиғаға арналған.
ҚАНДАЙ ҚҰРАҚ
Биылғы жылы La hora del Vermut-те олар жылдың ең қорқынышты түнін тойлау үшін арнайы коктейль жасады.
«Эмперадор» қонақ үйіндегі көрінісі бар коктейль
Біз құпия рецептті ашамыз Қанды вермумонстер : вермут, қызанақ шырыны, лимон сығуы, кокль шырыны, үш тамшы табаско, бұрыш және тұз. Оны кейбір табиғи кокльдермен жұптастыруға өте ыңғайлы.
ҚАНЫҢДЫ салқындату үшін
Бұл әрқашан балмұздақтың ырқына берілу үшін жақсы уақыт, бірақ бұл Хэллоуин лоло полюстері сізде ақтау бар Қолөнерші поло жейделерінің бренді құрылды Хэллоуинді тойлауға арналған бес жаңа дәм:
жарғанат мәні (кокос және белсендірілген көмір), Трансильвандық қан (Ямайка суы және таңқурай), тролльдік милар (кокос және матча шайы) және қасқырдың иық тырнақтары (таза майсыздандырылған какао, сүт және банан). Тістеріңізді оларға батыруға қарсы тұру мүмкін емес.
ҚОРЫҚТЫ ФИЛЬМ ЖӘНЕ ДАНДЫҚ
Ол ұсынып отырған жоспар Астық аңшылары : шектеулі шығарылымдағы үш жарма (жидектер мен зефирлер, шоколад пен зефир немесе құлпынай мен зефир); қызғылт сары, жасыл немесе күлгін сүт ; қанды дастархан; тәтті қанмен шприц және 90-шы жылдардағы қорқынышты кино марафоны.
Иә, сіз дұрыс оқыдыңыз, сейсенбі мен сәрсенбіде Мадридтегі Алькала көшесінде алып экранда көрсетіледі Айқай мен Чаки. Попкорн қосылған.
Вермумонстрды қараңыз
ПӘСІЗДІҢ СЕМИНАРЫ
Үйде жақсы банкет ұйымдастыруды ойлайсыз ба? Пышақтарды қайрап, ол ұйымдастыратын сабақтарға жазылыңыз Супер жұлдыздар , үйдегі аспаздар компаниясы, осы бейсенбі, 31 қазан. Бас аспаз Мигель Видаль , өзінің кельт тамырларына адал, қатысушыларға асқабақты дайындаудың көптеген жолдарын үйретеді Окендо көшесі № 20 асханаларында.
Асқабақ кремі , галисия тарақтары сашими, тартылған асқабақ , aguachile mex және, соңғы жанасу ретінде, бас сүйегінің торт және қуырылған күріш қосылған шағын тәтті асқабақ осылардан үйренуге болатын рецепттер жеке шеберханалар (адам басына €60).
Бұған қоса, бұл курстарды ** DiverXo , Lasarte , Álbora , The Fat Duck немесе Noma сияқты атақты испан мейрамханаларының асханасында болған аспаздар үйретеді.** Сіз кіресіз бе?
ТРИК ПЕ, ТҰЗАҚПА?
Үйдегі кішкентайлар кешке бала көтермейді Хэллоуин онсыз «Алдау немесе емдеу?» қатаңдық. Осы себепті шоколад фирмасы тұзақ Хэллоуинге арналған пакетінің жаңа нұсқасын шығарды: асқабақпен безендірілген рюкзак , органикалық мақтадан жасалған және шоколадпен толтырылған әртүрлі дәмдерден тұрады. О, және пальма майы жоқ және глютенсіз .
Бұл Хэллоуин!