Луи Лаплас
-ға Аргентиналық сәулетші Луис Лаплас Менорканы сипаттау оған әлі қиын. Жиырма жылға жуық уақыт бұрын оның жиі болатыны және соңғы жылдары ол кем дегенде айына бір рет келетіні. «Клиенттеріме аралдың қандай екенін түсіндіруім керек болғанда, Мен оның қаншалықты қиын екенін түсінемін ». Сондықтан ол отбасылық теңеулер жасайды: «Мальорка - бай және сеньевр әпкесі, жақсы үйленген. Ибица - жеңілтек және көңілді әпке . Сонымен Менорка - ең романтикалық, арманшыл және экологиялық . Және кейде капризді нәрсе. Ол бірдеңе іздейді, бірақ оның не екенін білмейді.
Жеке және кәсіби себептер бойынша аумақты жақсы біледі . Біріншісі оны күйеуі және серіктесі Кристоф Комоймен бірге Париждегі студиясының күйбең тірлігінен демалуға болатын резиденцияны сатып алуға әкелді. Соңғылары оны аралда есте қалған ең өршіл және қызықты сәулет жобаларының бірі, швейцариялық (және халықаралық) Hauser & Wirth көркем галереясының жаңа штаб-пәтерінің авторы етті. Көптеген жылдар бойы ол өз иелерінің бас сәулетшісі болды, Урсула Хаузер және оның қызы мен күйеу баласы Мануэла мен Айван Вирт , ол үшін жеке резиденцияларды жобалаған, сондай-ақ көрме алаңдары жылы Сомерсет (Ұлыбритания) немесе Швейцарияның Гштад және Сент-Мориц тау шаңғысы курорттары сияқты жерлер . Немесе біздің елде мүсінші оны өзінің бейнесі мен ұқсастығына айналдыру үшін алған ескі баск фермасынан Чилида Лекудің өте күрделі реформасы.
Сондай-ақ Меноркада күшті тұлғасы бар ғимаратты реформалау тапсырылды. Мұнда ол Хаузер және Вирт тізімін жасаушылардың өнерін көрсету үшін кеңістікке айналдырылып жатқан Махон портының алдындағы Исла-дель-Рейдегі 18 ғасырдағы ескі ауруханадан басталды. Луиза Буржуа, Дэн Грэм немесе Дженни Холцер . Оған ол бірнеше ай бойы жобалық жұмыстарын жүргізіп, сайтта жұмыс істеді, егер жоспар орындалса, салтанатты ашылуы алыс емес. «Біз оны 2021 жылдың басында жергілікті жұртшылыққа ашуды жоспарлап отырмыз, ал сәл кейінірек, жыл бойы халықаралық деңгейде ашуды жоспарлап отырмыз», - деп түсіндіреді ол. « Бұл жеке галерея болса да, бұл өте инклюзивті идея , бұл қоғамдастыққа көп нәрсе береді, сонымен қатар аралдың сезімталдығын құрметтейтін және оған көп үлес қосатын өте қызықты адамдар тобын тартады ».
Бұл сезімталдық, жерге өте байланған кейде бұл біршама қарама-қайшы болғанымен, дәл осы нәрсе оны таң қалдырады. «Меноркандықтардың жазда келетін адамдардың саны туралы шағымданғанын естігенде, кейде сізге күлкілі болатыны рас. олар Майоркаға ешқашан өтпеген сияқты, әлдеқайда көп . Сондықтан олар қазіргі заманға бей-жай өмір сүретін сияқты көрінуі мүмкін. Бірақ шын мәнінде Меноркандықтардың экологиялық қамқорлығы, олардың жеріне деген құрметі осы уақытта өте маңызды нәрсе”.
Оның демократиялық рухы да солай: « Мұнда Майоркадағыдай байларға арналған қорық жоқ , оның немістер, ағылшындар, бай испандар үшін сараланған аймақтары бар... Меноркадағы бір бухта сіз әртүрлі адамдарды таба аласыз, өйткені бәрі бәрімен бірге болуға қуанышты”.
Луи Лаплас
Тамаша Меноркан шығанақтары, шын мәнінде, келушілер үшін басты тартымдылық болып табылады және ол да оған қатысады, бірақ жаз айларында ғана емес: «Менорканы жылдың барлық уақытында ұнатамын, бірақ әсіресе қыста кездескен кезде. Пунта-дель-Эстені еске түсіретін жалғыздық (Уругвай жағалауында) мен бала болған кезімде. Авторы сол жел мен дымқыл суық және оның табиғатының күшімен . Бірақ ол сондай-ақ жасыл және аскөк немесе крокус гүлдеріне және басқа да жабайы гүлдерге толы көктемде таң қалдырады. Кейінірек, жазда бұл жасыл және сол түстер қызғылт реңкке ие болады ».
Міне, жылдың кез келген уақытында Меноркаға барудан барынша пайда алу үшін оның кейбір кеңестері. Сіздің жобаңыз ашылғанға дейін Хаузер және Вирт.
RIDES
Арал ұсынатын барлық іс-шаралардың ішінде, әсіресе жаяу жүруді ұсыныңыз . Атап айтқанда, белгілі Camí des cavalls («Аттар жолы»), ол 185 километр бойы басынан аяғына дейін жүруге мүмкіндік береді . Әрине, ол мысал келтіреді: «Өткен жаздың бір күні мен серуендеуден және ыстықтан шаршағаным сонша, мені көрген меноркан маған су ұсынды». Бұл қонақжайлылық ол жергілікті дәстүрлер туралы ең жақсы көретін жағының бір бөлігі болып табылады: «Мұнда сіз басқа жерлерде көрмеген жолдастықтың түрін табасыз. Бұл басқа дәуірдегі сияқты дәстүрлі нәрсе ». Сондай-ақ Меноркан балықшыларымен бірге қайықпен шығуға болады : «Балық аулау - маған ең ұнайтын әдеттегі әрекеттердің бірі».
ДӘСТҮРЛЕР
Жылқылар тағы бір дәстүрдің басты кейіпкерлері, киелі мерекелердің жалеосы. Шабандоздар (каиксерлер) оларды музыка ырғағымен көшелермен секіруге мәжбүр етеді және бұл жағы белгілі бір дилеммаларды тудырады: «Мен аттың өте бақытты екеніне сенімді емеспін, менде аралас сезімдер бар, бірақ мен оларды бағалаймын, өйткені олар дәстүрлер болып табылады және мен оларды дамып келе жатқанда сақтау маңызды деп ойлаймын. Бірақ Мен атқа мінгенді жақсы көремін Сондықтан маған мұндағы мықты жылқы мәдениеті ұнайды».
МЕЙРАМХАНАЛАР
Барлық мейрамханалар арасында ол ерекшеленеді Са Ллагоста, Форнеллс , аралдың солтүстігінде. Оның мәзірі жергілікті тағамдарға негізделген көптеген тағамдарды ұсынады, бірақ Луис бізге оның атауын беретін тағамды жеуге кеңес береді: « Олардың омарлы кастрюль Меноркадағы ең жақсысы”.
Олар Махонда Мастер («тамаша меноркандық және солтүстік ет») және Санта-Рита («Кішкентай, бірақ тамаша орын, онда сізде тағамның барлық түрлері араласады»). Цитадельде қалды amarador : «Сіз портта жеуге болатын ең жақсы паэлла». Ал даланың ортасында Сант-Ллуис, Бодегас Бинифадет : «ішу тамаша, бірақ жеу де тамаша».
ҚОНАҚ үй
Ішінде, ішінде шағын паромдар қаласы (Цитадельден алыс емес), Ses Sucreres Бұл 19 ғасырда жаңартылған ғимаратты алып жатқан экологиялық қонақ үй. Ақ қабырғалар, плиткалы едендер, қарапайым әшекейлер, әдепсіздіктің ізі емес. « Бұл тамаша ауыл қонақ үйі Оны Лаплас анықтайды. Аралға ғашық болып, үйге ие болғысы келетіндер үшін Луис досымен байланысуды ұсынады. София Вальехо , Maisonme жылжымайтын мүліктен: «ол басқа агенттіктерде жоқ ең жақсы құпия мүлікті біледі. София маған Менорканы шын мәнінде үйретті ».
АНТИКВАРИЯЛЫҚ
Лапластың бізге ұсынатын дүкені оның сәулетші және интерьер дизайнері мамандығымен байланысты. Ең жақсы әшекей бұйымдары бізді Маонға апаратын жолда күтеді Ivo Mercadal, Antics Antiques иесі (т. Неғұрлым шынайы болу мүмкін емес, өйткені Mercadal негізінен аралдағы ескі үйлерден алынған түпнұсқа меноркандық заттармен қоректенеді.