Саяхатнама: Копенгагенді бөлшектеу

Anonim

Копенгагенде велосипедпен келе жатқан екі әйел

Копенгагенде велосипедпен келе жатқан екі әйел

ҚАЙДА ҰЙҚАУ КЕРЕК

Оттилия қонақ үйі _(Bryggernes Plads 7) _

көпіршікті Карлсберг төңірегі көршісі Вестербромен бәсекелеседі дизайнерлік дүкендер мен мейрамханалар және жастарды оның тас көшелеріне көшуге көндіруде. Олардың үстінде көп пәтерлі және кеңсе блоктары және параллельді түрде сыра брендінің зауыты мен ресми дүкені орналасқан қызыл кірпіш ғимараттар.

Бұл төрт жұлдызды бутик қонақ үй ұсынады скандинавиялық минималистік дизайн бөлмелері және солардың бірі буфет таңғы ас ол үшін көшеге шығуды кейінге қалдырған жөн.

Генератор хостеліндегі петанк корттары

Генератор хостеліндегі петанк корттары

Генератор жатақханасы _(5-7 салмақ жоғалту) _

Бұл Еуропадағы ең кең тараған және жаңа ұрпақтардың талғамы мен қажеттіліктеріне ең жақсы бейімделген жатақханалар тізбегі болуы мүмкін. тығыз бюджеттер олардың эстетикалық мәселелеріне қайшы келмейді.

Бұл генератордың ерекшеліктерінің бірі болып табылады оның мұз бар, сияқты толып жатыр оның петанк корты бар террассасы. Француз жастары мен испандық зейнеткерлердің сүйікті спорт түрі соңғы жылдары астаналарда танымалдылығының артқанын байқады берлин не Копенгаген .

Нобис қонақ үйі _(Ниэлс Брокс Гейд 1) _

**ескі дат музыкалық консерваториясы** 2011 жылы осы дизайн қонақүйін салу үшін жөнделді. 1903 жылғы түпнұсқа сәулет.

Нақты және асыл материалдармен безендірілген, ол бар 77 бөлме, кейбіреулері Тиволи саябағы мен Карлсберг Глиптотек мұражайының көрінісі. Егер мекеменің жуынатын бөлмелері кіреберістен гөрі оның санаты туралы көбірек айтса, мәрмәрден жасалған бөлмелер тек мынаны айтады. сән-салтанат пен жақсы дәм.

The noi мейрамханасы олар жиналған жерде дәмді тәжірибені аяқтаңыз француз және дат гастрономиясының ең жақсысы.

Sanders қонақ үйі Копенгаген _(Торденскжолдсгаде 15) _

Бұрынғы биші Александр Колпин негізін қалаған жайлы және талғампаз бұл бутик-отель Дания Корольдік театрына, Кунстхал Шарлоттенборг галереясына, Опера театрына және Амалиенборг сарайына жақын орналасқан. Онда тегін велосипедтер және бөлмедегі йога және массаж қызметтері бар.

Сандерс қонақ үйіндегі жарқын интерьер және көптеген жасыл желектер

Сандерс қонақ үйіндегі жарқын интерьер және көптеген жасыл желектер

d'Angleterre қонақ үйі _(Kongens Nytorv 34, 1050) _

Ханс Кристиан Андерсенді қабылдады және Амундсеннің оралуын құптады. Бұл бес жұлдызды қонақ үй, қаланың ең маңызды коммерциялық аудандарының бірін басқарады Король сарайының биігінде дерлік тарихи әшекей.

95-тен астам бөлмелері, жабық бассейні, спа және тек қана шампанға арналған бар, 160-тан астам түрі бар, Оның басты көрікті жері - әйгілі аспаз Андреас Багты Мишлин жұлдызына ие болған «Маршал» мейрамханасы.

ТАҢГІЛІКТІ ҚАЙДА ІШІРУ КЕРЕК

Кофе 22 _(Sortedam Dossering 21) _

Бір күні таңертең Дания қызы тұрып, велосипедіне мініп, ең жақын гүл дүкеніне барады. Бұл ерекше күн емес, олар сыйлық үшін де емес; Копенгагенде сіз гүлдерді тек сол себепті сатып аласыз. Оларды қолында немесе себетке салып, достары күтіп тұрған бұрыштағы кофеханаға тоқтайды.

Суық, бірақ күн ашық және бұл кофенің, әңгіменің және көрпенің жылуында террасада тұруға жеткілікті себеп. Гигге дәл осылай болды: сүйкімді асханада ыңғайлы болу және мол таңғы ас.

Толбоден _(18-24 Нордре Толдбод)_

Мұны қалай айтатынымызды көрейік ... Кішкентай су перісі көңілін қалдырады. Ол кішкентай және туристермен қоршалған, дәл Ла Джоконда сияқты, тек бұл мүсіннің көркемдік салмағынан гөрі символдық мәні бар.

Les Trois Cochons мейрамханасының интерьері

Les Trois Cochons мейрамханасының интерьері

Қаланың эмблемасы ретінде орнатылғандықтан, баруға тұрарлық, Енді, егер сіз турды велосипедпен және Толбоденге тоқтау арқылы аяқтасаңыз порттың етегінде гамбургер жеу, сіздің күніңіз айтарлықтай жақсарады.

Les Trois Cochons _(Værnedamsvej 10, 1619) _

Даниялықтардың гастрономиялық дәстүрі жоқ емес, бұл әлем оларға басқа көзбен қарай бастағанша, олар (басқалар сияқты) Францияда болып жатқан оқиғадан көздерін ала алмады. Демек көптеген мейрамханалар скандинавиялық жоғары тағамдарды француз дәстүрімен біріктіреді және бұл, Копенгагеннің қақ ортасында, Вэрнедамсве көшесінің айналасында, кішкентай Париж бар.

Наубайханалар, бистролар және шаш аксессуарлары бар бутиктер (ринстон қыстырғыштары, інжу шаш қыстырғыштары...), бұл шағын ауданда Les Trois Cochons немесе оның көршісі Гранола сияқты Instagram-ның сүйікті кофеханалары орналасқан.

Фолкехусет Абсалон _(Sønder бульвары, 73) _

Ішінде реформаланған шіркеудің интерьері, бұл асханадағы үлкен үстелдер Хогвартстағы үлкен залды еске түсіреді. Гарри Поттердің мектебіндегідей, мұнда да таңғы ас, түскі ас, кешкі ас немесе келесі сусындар үшін ортақ үстелді бөлісуге тура келеді қалған 180 адаммен Вестербро төңірегінде осы кеңістікке жіберілді.

Базардағы дүңгіршектердің бірі

Базардағы дүңгіршектердің бірі

ҚАЙДА ТАМАҚТАНУ КЕРЕК

Торвехаллерн базары _(Фредериксборггад 21, 1362) _

«Бұл супермаркет емес, бұл супермаркет», - деп болжайды даниялықтар жақын маңдағы дүңгіршектерге сілтеме жасай отырып. norreport станциясы, онда дат гастрономиясы өзін адал көрсетеді және сіз жасай аласыз сморребродты, ет пен тұздықпен немесе пияз мен каперспен маринадталған майшабақ қосылған қара наннан жасалған тост жеп көріңіз, басқа комбинациялар арасында.

Алыс емес жерде пост орналасқан Санчестің қызы, такерия өз бетімен сәтті шыққан бұрынғы Нома жұмысшысы негізін қалаған және асқазанды алдын-ала толтыру немесе таңдаулы өнімдерді сатып алудың басқа нұсқалары.

Жоқ ана _(Refshalevej 96) _

Скандинав тілінен «жоқ», тамақтан «жынды». Әрине, дат тілінде. Копенгагенді гастрономиялық картаға енгізген Noma мейрамханасы («d» жоқ). өткен жылы қайта ашылды жаңа бағытта және бірге үш мезгілге бөлінген хат ауыстырған Рене Редзепи 2019 жылғы әлемдегі ең жақсы 50 мейрамханалар тізімінің басында, бұл жолы екінші орында.

Сенбіде түскі уақытта ол әдетте азырақ болады және студенттер әлі де 55% жеңілдікпен **дәмдеу мәзірін (335 еуро)** ләззат алу үшін күту тізіміне жазыла алады.

Relae мейрамханасының асханасында

Relae мейрамханасының асханасында

реле _(Jægersborggade 41) _

«Қарапайымдық бірінші орында, егжей-тегжейлер бірден кейін келеді» - олардың ұраны. Әлемдегі ең тұрақты мейрамхана Копенгагендегі ең дат көшесінде орналасқан: Джейгерсборггад .

Күн сайын таңертең аспазға тиесілі Мирабел наубайханасынан велосипед жеткізуші келеді Кристиан Ф.Пуглиси. Көкөністер, олардың тағамдарының кейіпкерлері, олардың фермасынан әкелінеді, қаладан 45 минуттық жерде; 90% сіздің балық пен теңіз өнімдері тұрақты s және екі дәм мәзірі үйлеседі, қалай басқаша болуы мүмкін, с биодинамикалық шараптар.

Аполлон бар және Кантин _(Шарлоттенборг, Найхавн 2) _

«Сентябрь» ательесінің иесінің жобаларының екіншісі бұл сонымен қатар Zara науқаны үшін жағдай. Ішінара, өйткені ол Nyhavn әйгілі түсті қасбеттерінің жанында және ішінара, өйткені оның әйелі ең көп сұранысқа ие дат модельдерінің бірі және оның отбасы скандинавиялық кемелділіктің үлгісі болып табылады.

Асхана мәзірі де: Минимализм парадигмасы, оның прагматикалық және дәмді мәзірі апта сайын өзгереді және күніне бір ғана тағам ұсынады.

Амманс 1921 ж _(Ниэлс Хеммингсенс Гэйд 19-21) _

Егер Nørreport нарығы smørrebrod дәмін татуға ең қолжетімді балама ұсынса, Aammans мейрамханаларында, тамақтану орындарында және алып кету орындарында ең эксклюзивті нұсқалардың бірін ұсынады. олар қалада және әуежайда бар. Сіз тырыспай кете алмайсыз саңырауқұлақ кремі қосылған тост.

Pile Allé асханалары _(Пил Алле, Фредериксберг) _

Неміс биарбағының тәсілі бойынша, бұл асханалар Фредериксберг төңірегіндегі Pile Avenue, үздіксіз орындықтары мен жанды қойылымдарымен, отбасылық немесе топтық тағамнан ләззат алудың дәстүрлі (және біршама фольклорлық) балама, әсіресе ауа-райы террассадан ләззат алуға мүмкіндік берсе. Кіре берістегі мәзірлерді қараңыз, арзан және мол.

ҚАЙДА ішті

кран үйі _(Lavendelstraede 15) _

Шешімсіздерге жарамайды. Сіздің таңдауыңыз 61-ден астам сорт барынша қуантады сыра қайнатушылар. Орталықта және бірге Бақытты сағат . Сақ болыңыз, ол толып кетеді.

коменданттық сағат _(Stenosgade 1) _

Бұнда Тыйым салу жылдарында айтылған , декор, бармендер және музыка олардың орналасқан жері бір кездері қазіргі кездегі гангстерлердің кездесуі болғанын еске салады бармен Умберто Маркес қаладағы ең жақсы коктейльдерді ұсынады.

Үрген ит _(Санкт Ганс Гад 19) _

Рахаттану жақсы музыка және жайлы атмосфера, Дәстүрлі бодегалар (шылым шегуге әлі де рұқсат етілген) және бағаларға тікелей пропорционалды шағымдары бар барлар арасындағы жарты жол.

Саяхатнама: Копенгагенді бөлшектеу 1906_7

Тыйым салынған жылдардағы коменданттық сағат

САУДА

Уақыт бітті _(Кристалгад 4) _

Егер аспаздық әлемде революция Редзепимен бірге келсе, сәнде бәрі басталды Перниль Тейсбек . Брендтерді ұтыс ойынын өткізген редактордың немен айналысатыны көп болды Париж сән астанасы ретінде Копенгагенге берілді.

сияқты қолтаңбалар Самсо Самсо, Ганни, Стин Гойя, Сесили Бахнсен немесе Сакс Поттс олар білгірлердің шкафтарында тесік жасады, ал көше деңгейінде, дат қызы (және одан да көп бала) қайта өңдеуге және пайдаланылған киімдерге бейімділігін сақтайды.

Көбісі сіз таба алатын Time's Up қажылығын жасайды Ив Сен Лоран, Версаче, Гуччидің 70, 80 және 90-шы жылдардағы тамаша коллекциялық заттары... Аңыз бойынша Chanel 2.55 бір кездері көрген.

Корольдік Копенгаген _(Amagertorv 6) _

Егер сіз жүкті қайта есептеуді қажет етпейтін кәдесыймен оралғыңыз келсе, ол қысқа печенье немесе печенье қорабы болсын. Корольдік Копенгаген фарфорының бір бөлігі. The шыныаяқтар Олар әдетте компанияның Рождестволық себеттеріне ыдыс-аяқты қосатын даттардың жұлдызды сыйы.

нотр-дам _(Nøregade 7) _

Дания астанасындағы интерьер дизайны мен безендіру соборы Бұл Illum Bolighus стиліндегі әмбебап дүкендерден әлдеқайда алыс және Søstrene Grene немесе Tiger сияқты желілердің тәуелсіз нұсқасына жақын.

Картасы жоқ орындар әлемді қалай түсінетінімізге күмән келтіретін кітап

Копенгагендегі Кристиания

ЖІБЕРІП АЛМА

Зиратқа көмек көрсетеді _(Капелвех 4) _

Олар соған сүйенеді Ганс Кристиан Андерсен немесе Сорен Кьеркегор ал демалыс күндері балалар бейіттердің арасында жүгіреді және үлкендер су өткізбейтін көрпеде пикник жасайды, портативті барбекю және Kubb, ағаш блоктарды құлатудан тұратын ойын.

Христианияның еркін қаласы

Бірінші белгі біздің енді Еуропалық Одақта емес екенімізді хабарлайды, ал сәл әрі қарай басқа белгі суретке түсуге (және жүгіруге) тыйым салады. Даулы беделге ие болғанымен, Бұл ішінара өзін-өзі басқаратын балама ауданда туристер мен жергілікті тұрғындар базарлар мен кафелерде бірге тұрады.

Дәмі: теңіз шырғанағы немесе теңіз шырғанағы

Апельсин жемісі көкжидек пен цитрус дәмі сияқты, Солтүстік елдерде өте кең таралған. Жазда ол торттарға, сироптарға және балмұздақтарға және сонда қолданылады Борнхолм аралынан алынған органикалық кептеліс Helges Ost сияқты дүкендерде.

Ерекше өсімдік: Hyldeblomst

Бірге ақсақал иммундық жүйені нығайтатын табиғи дәрілер мен алкогольсіз сусындарға арналған сироптар жасалады. Оның сығындысының бірнеше тамшысы, аздап газдалған су, мұз және жалбыз жапырағы. Олар Groed-те осылай қызмет етеді және оны қолданып көргеннен кейін сіз лимонадқа қайта оралғыңыз келмейді.

Суретші: Поул Пава

Түрлі-түсті және балалық, сіз оларды әртүрлі дүкендерде көресіз кенептерде, қыштан жасалған бұйымдарда, табақтарда, күнтізбелерде... Олардың Illum Bolighus дизайн әмбебап дүкендерінде де көрнекті орны бар.

Ассистенс зиратындағы Ганс Кристиан Андерсеннің қабірі

Ассистенс зиратындағы Ганс Кристиан Андерсеннің қабірі

***** _Бұл есеп Condé Nast Traveller Magazine журналының **№134 (желтоқсан)** жарияланған. Баспа басылымына жазылыңыз (11 баспа басылымы және сандық нұсқасы €24,75, 902 53 55 57 телефоны арқылы немесе біздің веб-сайттан). Condé Nast Traveler желтоқсандағы шығарылымы қалаған құрылғыңызда ләззат алу үшін оның сандық нұсқасында қол жетімді. _

Ары қарай оқу