Пекиндік лакталған үйрек.
Мадрид толқынды бастан кешуде Азиялық гастрономия. Бақытты Будданың қайта тууы, «Бірдің» жаңалығы, Шанхай мамасының (бұрынғы Қытай тәжі) қайта құрылуы және Мадам Сушитадан Каппоға дейінгі жаңа жапон мейрамханаларының табысы қаланың асханадан келетін тағамдарға аш екендігінің дәлелі. қиыр шығыс.
Туна татары.
ұсынысы да сондықтан Лонган ол толығырақ. Бұл жаңа «Азиялық гастро», олар анықталғандай, ұсынады Азияның ең танымал елдеріне толық саяхат пісіру тұрғысынан. Яғни: Жапония мен Қытай өздерінің ұзақ, бірақ тығыз мәзірін басқарады, бірақ сонымен қатар тай немесе корей тағамдарына орын бар.
Лонган - біз осы уақытқа дейін білетін азиялық мейрамханалардың эволюциясы. Мұнда әртүрлілік маңызды, бірақ одан да көп өнімдер мен қызметтердің сапасы. Бұл әшекейлеуден байқалады, ағаш басым және қара және алтын түстері шамдармен немесе ерекше әшекейлермен бөлшектердің бұрыштарын іздейді.
Азиялық сән-салтанат.
«Қазіргі Азия тағамдары» олар Лонганда ұсынатын нәрсе, бірақ бұл үшін олар бұрын іздеген дәстүрлі рецепттер. Сондықтан сушиде немесе нигириде керемет өнертабыстар жоқ. Қалған мәзірде де дим-сомалар мен ащы сорпалардан вокс пен карриге дейінгі аралықта жоқ. Үлкен жұлдызбен: Пекин Пекин үйрегі. Бірінші беттен және сіз сұрасаңыз, мейірдің бірінші ұсынысынан өте ұсынылады.
Пекиндегідей үйрек.
Сіз жарты үйрекке немесе тұтас үйрекке тапсырыс бере аласыз, аспазшылардың бірі оны сізге көрсетіп, оны тірідей ойып алады, содан кейін сіз оны өте жұқа құймаққа салып жеп жатқанда, ол қуырылған сүйекті дайындауды аяқтайды.
Ол егжей-тегжейге толы.
НЕГЕ БАРТУ
Оның лакталған үйрегі үшін, әрине. Дегенмен, ең алдымен, әртүрлілікке байланысты, өйткені жалықу қиын және барлығына арналған нұсқалар бар.
Сушиден үйрекке дейін.
ҚОСЫМША МҮМКІНДІКТЕР
Оның террасасы жыл бойына жабдықталған.
ДЕРЕКТЕРДЕ
Мекен-жайы: C/ Доктор Флеминг, 31
Телефон: 910 53 42 14
Кесте: күн сайын 13:00-ден 16:30-ға дейін және 20:30-дан 12:00-ге дейін.
Жарты бағасы: 21 еуро
www.longangastro.com